第十三章 炒茶與虧空的王府
這場酒一直喝到月上枝頭才散,大唐酒的度數雖然不高,但喝多了也是能醉人的,李愔醉醺醺的被護衛扶著出去,後來的事情就不記得了。等到他醒來時,已經是第二天的早上了,人也已經回到了王府。
宿醉醒來,李愔頭疼的都想把自己的腦袋鋸開,幸好文兒早就讓廚房準備好了醒酒湯,李愔一連喝了好幾碗才感覺好些,躺在**哼哼唧唧半響才起床,又在花園打了趟太極,這才勉強恢複了點精神。
“殿下,茶園的管事將今年新采的春茶送來了!”李愔剛坐下喝了口又鹹又澀的茶水,高重就進來向他稟報,王府的的內院和皇宮一樣,是不允許男人進入的,以前倒是有太監,但全讓李愔給趕到了前院,現在內院裏除了侍女和幹粗活的仆婦外,就隻有李愔這一個男人,除非有李愔的允許。當然高重做為王府總管而且又是太監,所以不受限製。
“呸!太好了,快把人和茶葉都帶來,終於不用喝這茶葉渣子了!”李愔將口中的茶水吐出,實在受不了大唐的這些怪味茶水,不加鹽是苦的要命,加了鹽他又喝不慣,所以早就惦記著自己炒些茶來喝了。之前他就吩咐過高重,今年的春茶采摘下來後,不做任何處理直接送到王府一些,剛巧今天就送來了。
趁著等人拉茶葉的功夫,李愔先在花園裏砍了些細毛竹去掉葉子做成炒茶掃帚,然後又讓文兒去廚房找口小鐵鍋,冬天取暖的碳爐也找出來升上火,等這些都準備好時,高重帶著一個中年的管事推著車來到了花園。
“管事劉虎參見王爺!”這個名叫劉虎的中年管事將車停好向李愔行禮道,劉虎看上去有四十多歲,相貌敦實身材健壯,行走之間竟然帶著幾分軍人的利落與彪悍。
“嗯,起來吧!”李愔沒想到一個茶園管事竟然有如此氣質,不禁有些好奇的問道,“劉虎,你以前參過軍?”
“啟稟王爺,小人以前曾在衛國公軍下效力,後因受傷退役,幸得王爺賞識,讓小人管理茶園。”劉虎抱拳行禮道。衛國公就是李靖,大唐的軍神,平蕭銑滅突厥遠征吐穀渾,生平大小百餘戰未嚐一敗,在軍中的威望極高,連秦瓊和程咬金在他麵前都得甘敗下風。
“嗯,不錯,沒想到本王手下還有你這樣一個人才,好好幹,以後本王絕對不會虧待你等!”李愔笑著誇獎了兩句,劉虎也很配合,立刻感激涕零的表示一定肝腦塗地以報答李愔的知遇之恩。
接下來李愔就開始親自炒茶,高重和劉虎都留了下來,李愔打算讓劉虎學會後,將茶園出產的茶葉都製成炒茶,畢竟那麽大的茶園,不可能隻靠自己炒製,而且這茶炒出來後,不光自己喝,以後拿來送人也不錯。
將小鐵鍋加熱到一定的溫度,然後放入半斤多茶葉快速旋轉翻炒一兩分鍾,這叫滿鍋旋,等葉質柔軟,葉色暗綠時,將鍋抬高使溫度降一些,再用力使茶葉在鍋中旋轉,這叫做帶把勁,當葉片皺縮成條並有粘性時,再將鍋抬高溫度再降一些,炒到茶葉鑽到把掃帚的枝內時,反複多炒幾遍,等葉子有三四成幹時,就可以出鍋了。
炒好的苶色澤暗綠卷曲成條,和後世李愔喝的茶一模一樣,這炒茶的辦法還是李愔從網上看到的,沒想到第一次操作就製出來不錯的茶葉。
“殿下,您這炒茶之法倒也新奇,茶香也很奇特,就是不知道煮好的茶味道如何?”劉虎抽著鼻子說道,他做為茶園的管事,對茶葉十分的了解,隻是第一次見到如此製茶的方法,所以有些拿不準。
“嗬嗬,這茶可不是煮的,用開水衝泡一下就行。文兒,水開好了嗎?”李愔笑著說道。
“好了!”文兒答應一聲,提著開水走了上來。畫兒放好幾個杯子,李愔親自放入茶葉,文兒將開水衝入,蜷縮成一團的茶葉在水中慢慢舒展開來,茶水也變成翠綠透明,看上去如同翡翠一般。不過片刻功夫,一股清淡悠遠的茶香彌漫開來,聞起來讓人精神一震。
“咦?好茶!好茶啊!”劉虎抽著鼻子一邊嗅著茶香,一邊大聲的誇讚道,他管理茶園這麽多年,喝過的好茶不計其數,隻要一聞茶香就能知道這茶葉的品質。這炒茶衝泡出來的茶葉絕對比他以前喝過的茶,都要好上不止一籌。劉虎雙眼放光的緊盯著茶杯,要不是礙於李愔的身份,他早就搶過杯子先品為快了。
“來來來,大家都嚐一嚐,看看本王製的茶如何?”李愔一招手,率先端起杯茶品了一口。嗯,感覺不錯,和後世大街上賣的幾塊錢一兩的茶葉味道差不多,炒茶是個技術活,除了茶葉本身的品質外,越熟練的工人炒出來的茶越好,李愔這種生手沒把茶炒糊,已經算的上十分不錯。
劉虎看李愔已經品過,這才急不可耐的端起茶杯,先是放在鼻下輕嗅幾下,一臉陶醉的表情,然後才慢慢的品了起來,直到將一杯茶飲完,這才一臉回味的放下茶杯,看向李愔的目光也多出一種敬畏的神色。高重和文兒、畫兒兩女也喝了一口,開始可能還有些不習慣,但慢慢的就感受到炒茶的好處,一臉欣喜的將茶一飲而盡。
“殿下,此茶湯色明亮,香氣清高,品之初微苦,漸清涼、後甘甜,讓人回味無窮,簡直就是天界的仙茶,小人敢保證,這世上沒有任何茶能比的上此茶!”劉虎向李愔深施一禮道。
“哈哈哈~,劉管事的確厲害,一下子就說出了此茶的特點。”李愔得意非凡的笑道,他就是聽不得別人誇,別人一誇李愔就有點得意忘形,“劉管事,我將這炒茶之法傳給你,茶園裏出產的茶葉都如此製法。”
“多謝王爺信任,小人必不負王爺所托。”雖然劉虎隱約已經猜到李愔讓自己留下的原因,但當親耳聽到李愔說出來時,卻還是激動的不能自抑。身為茶園管事,如何看不出這炒茶之法的重要,梁王殿下卻毫不猶豫的將辦法教給自己,可見對自己的信任。
“殿下,這炒茶之法一定要做好保密,炒好的茶葉可交由老奴,然後讓人在市麵上銷售,肯定所獲之利甚大,所得錢帛也可補一下王府的虧空。”還沒等李愔說話,旁邊的高重卻激動的跳出來說道。
賣茶葉?這點李愔倒沒有想過,他製茶葉第一是自己喝,第二是打算送人,從來沒想過要用茶葉來賺錢,畢竟在他的想法中,自己堂堂梁王應該不缺錢吧?但聽高重話中的意思,似乎他梁王府的財政不太樂觀啊?
“高重,你這話是什麽意思,難道府中還有虧空?”李愔一臉好奇的問道。
“這……”高重臉色一僵,本來這種事是不應該告訴李愔的,但他一時激動說漏了嘴,現在李愔問起來,他該如何問答?
“啟稟殿下,府中的財政的確不太好,王府的收入根本不足以應付支出,現在已經債台高築,幸好楊妃和蜀王時常資助,這才勉強維持……”高重猶豫了一下,最後決定還是實話實說,因為他發現自從梁王受傷醒來後,就像是變了一個人一般,這些事情也該讓他知道了。
經過高重的介紹,李愔總算明白了他王府的收支情況,王府的收入主要就是他這個王爺的工資,而且唐朝的工資並不僅僅隻是錢幣,而是有錢有糧還有職田的收入,錢和糧都很簡單,給你就能用,親王為一品,有職田1200畝,這些土地上的佃戶每年交給他一定的租子,這些都算是他的固定工資。另外還有平時宮中的一些賞賜和禮品,這些也算是一筆不小的收入。其實他還有封地,封地上的稅收也歸他所有,但要等他成年後才能支配。
李愔身為親王,一年的固定的工資也不算少,僅這一項就足夠他王府的開支了,再加上宮中的賞賜、楊妃省下的體已錢也時常給他這個兒子,按理說李愔應該過的很寬裕才對,但事實上卻不是這樣。
維持整個王府運轉的開支並不太大,隻占整個開支的四分之一,剩下的四分之三都是李愔個人的花銷,以前的李愔可是吃喝嫖賭無所不為,平時大手大腳慣了,動不動就在各大酒樓擺宴行樂,打賞個歌伎一甩手就是好幾貫。別以為一貫錢很少,一貫就是一千文,唐朝一文錢可以買兩斤多米,21世紀的中國一斤米最少也要兩三塊,算起來唐朝一文錢的購買力相當於後世的五塊多,差不多都快趕上美元和人民幣的匯率了。
一貫也就是五千多塊,打賞個歌伎就是幾萬塊,一場宴會可不會隻請一個歌伎,再加上酒菜之類的花銷,一場宴會至少也要上百萬。再加上李愔以前還好賭,運氣又差,一次就輸上不少,再多的錢也不夠他這麽揮霍啊。這幾年下來,梁王府的底子讓他折騰的一幹二淨。為了維持王府的開支,王府隻能向外借債,現在光外債就欠了上千貫。
最可憐的還是楊妃,知道這種情況後,將自己的體已錢全給了李愔,自己在宮中卻清苦度日,平時李世民有什麽賞賜,也都是一轉手就給了李愔,搞的李恪都有些報怨楊妃偏心。李愔前天去探望楊妃時,看到望雲宮布置的十分素雅,沒什麽比較豪華的裝飾品,其實並不是楊妃不喜歡奢華,隻不過她愛兒心切,將自己宮中值錢的東西都給了李愔,自己平時連打賞宮中侍女的錢都沒有。
說到楊妃的現狀時,高重是老淚橫流,他八歲進宮,在楊妃還是前朝公主時就跟著,一直到隋朝滅亡又隨楊妃進了秦王府,李愔出生後,就被楊妃派過去照顧李愔,一直到現在。可以說他對楊妃的感情比對李愔還要深,想到楊妃萬金之軀卻過得如此清苦,再也忍不住伏地痛哭起來。
混蛋!李愔恨不得狠狠的搧自己兩巴掌,以前的李愔絕對是個混蛋,有這麽好的母親疼愛他,他竟然還如此的不爭氣,簡直就是禽獸不如。想到前天在宮中楊妃對自己的關心,李愔就感覺一陣溫暖,既然現在自己有幸成為這位偉大母親的兒子,那就好好的表現,絕對不能再傷母親的心!想到這裏,李愔在心中暗暗的發誓。
“高重,起來!不要再哭了!你馬上去借筆錢,然後派人盡量收購今年的茶葉,劉虎,你將茶園裏製茶的師傅都組織起來,和他們簽下保密契約,給他們兩倍的待遇,將炒茶之法傳授給他們,大量的炒製茶葉,然後組織人販賣。王府以後絕對不能再靠母後和皇兄的接濟度日!”心中有了目標,李愔立刻感覺全身一震,整個人好像都充實了許多。
“是,王爺!”高重和劉虎立刻答應道,劉虎倒沒覺的什麽,但高重卻感覺麵前李愔的氣質忽然一變,之前有些懶散的氣質一掃而光,整個人多了幾分自信和果決,隱隱竟然和吳王李恪有幾分相似。
PS:今天中秋發福利,所以回來晚了,希望大家諒解。