糖尿病的辯證食治也同糖尿病的辯證施治一樣，主要分為以下幾型： ．
一，上消一肺熱津傷型：
主要表現為煩渴多飲，口幹舌燥，尿頻量多，舌邊尖紅，舌苔薄黃，脈洪數。當以清熱潤肺，生津止渴為治，可選用：
1．山藥甘蔗汁湯
山藥50克，甘蔗汁30克，酸石榴汁18克，雞子·黃4個。將山藥水煎去渣取汁，與蔗汁、石榴汁、蛋黃拌勻，分3次溫熱眼用。
2．一味山藥飲
山藥120克，白糖少許。將山藥洗淨，切片，加清水適量，武火煮沸後，轉文火煮約40分鍾一50分鍾，去渣取汁，調入白糖，候溫飲服。
3．茯苓梅花銀耳
茯苓15克，銀耳50克，鴿蛋20克，調料適量。將茯苓研末為細粉，兌人50毫升～70毫升水，在砂鍋內煮20分鍾，去渣取汁備用。銀耳用溫水發好，洗淨待用。鴿蛋打人抹好油的梅花模子內，同時將銀耳鑲在鴿蛋上，蒸1分鍾～2分鍾取出放盤內備用。鍋燒熱放油，加入雞湯，調料及茯苓藥汁，煮沸後，勾芡並加雞油，淋在銀耳上即成。
4．蟲草鶴鶉 ．
蟲草8克，鵪鶉8隻，調味晶適量。將鵪鶉去毛雜，由背部剖開，洗淨瀝水，放人沸水鍋中氽一分鍾後取出候涼備用，每隻鵪鶉腹中放人蟲草1克，用線紮緊，放人碗中，加蔥、薑、雞湯、食鹽、胡椒粉，用濕棉紙封口，上籠蒸約40分鍾，去棉紙，少加味精即成，分次服食。
5．魚肚鵝肉杞子湯
魚肚50克，鵝肉500克，構杞10克，調料適量。將魚肚發開、洗淨、切片，鵝肉洗淨、切塊，與枸杞子等同置鍋中，加清水適量煮至肚、肉熟後，蔥花、薑、料酒，五香粉，食鹽、味精等調味服食。
二、中消一胃熱熾盛型：
主要表現為多食易饑，形體消瘦，大便秘結，舌苔黃燥，脈滑實有力。當以清胃瀉火，養陰生津為治，可選用：
L孽薺紅棗飲
荸薺，紅棗各200克。將二者加清水煮熟後，隨意服食，並飲湯，每日1劑。
2．蓮心雞蛋飲
蓮心，糯米各50粒，·雞蛋1個。將蓮心，糯米研為細末，
同雞蛋攪勺吞服，連續2次～3次。
3．黃連石斛粥
黃連10克，石斛30克，花粉100克，大米50克。將三藥水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次。
4．加減白虎湯粥
石膏30克，知母，石斛、竹葉、黃連、生地各10克，花粉 50克，大米50克。將諸藥煎汁去渣，納大米煮為稀粥服食，每日2次。 ·
5．石膏知母竹葉粥
石膏30克，知母10克，竹葉、甘草各5克，大米50克。將諸藥水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日2次。
三、下消
(一)腎陰虧虛型
主要表現為尿頻量多，混濁如脂膏，或尿甜，口幹舌燥，大便秘結，舌紅，脈沉細數。當以滋腎固陰為治，可選用：
1．**旱蓮草藕粉糊
**、旱蓮草各15克，藕粉適量。將二藥水煎取汁，衝人藕粉拌勻，加白糖適量調服，每日2次。
2．杜仲鵪鶉
枸杞子30克，杜仲10克，鵪鶉1隻，調料適量。將鶴鶉去毛雜，洗淨，杜仲布包，同加水煮至鵪鶉熟後，去藥包，調味服食。
3．蟲草燉鴨
蟲草10克，青鴨1隻，調味晶適量。將鴨去毛雜，放沸水鍋中氽一下，而後將鴨頭順頸劈開，取蟲草8枚一10枚裝入鴨頭中，再用棉線纏緊，餘下的蟲草加蔥、薑適量，置鴨腹中，放人盆內，再放骨頭湯、食鹽、胡椒粉、黃酒等，封口蒸熟，而後去掉蔥、薑，調入味精少許即成，分2天一3天食完。
4．桑杞湯
桑仁15克，枸杞子30克。將桑、杞水煎取汁飲服，並嚼食桑、杞，每日1劑。
5．黃精白鴿湯
黃精50克，枸杞25克，白鴿1隻，調味品適量。將白鴿去毛雜，黃精布包，枸杞擇淨，三者加水同燉至白鴿爛熟後，調食鹽、味精、豬脂適量服食。
(二)陰陽兩虛型
主要表現為小便頻數，混濁如膏，甚則飲一溲一，麵色發黑，耳輪焦幹，腰膝酸軟，甚則**，舌淡苔白，脈沉細無力。當以溫陽滋腎固澀為治，可選用：
1．蛇床子韭子粥
蛇床子、韭子各10克，大米100克，食鹽適量。將二子水煎取汁，加大米煮為稀粥，食鹽調味服食，每日1劑。
2．燴三鞭
豬鞭、牛鞭、羊鞭各1具，杞子10克，調料適量。將三鞭．洗淨，切片，飛水，鍋中放植物油燒熱後，下薑末略炒，而後下三鞭爆炒至變色，調入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、食鹽、料酒、米醋等，而後加清水適量及杞子，煸炒至熟，味精調味服食。
3．鹿鞭阿膠湯
鹿鞭1具，阿膠10克。將鹿鞭泡軟，洗淨，切片，文火燉至爛熟後，調人阿膠，烊化服食。
4．海參燜羊肉
海參200克，羊肉150克，桂元肉6克，覆盆子、益智仁各12克，調料適量。將海參泡軟，洗淨，切片，羊肉洗淨，切塊，飛水；取覆盆子、益智仁加水2碗，煎至1碗。鍋中放素油適量燒熱後，下海參、羊肉爆炒，而後納入藥汁、元肉，武火燒沸後轉文火燜至羊肉爛熟，加食鹽、味精及澱粉等，勾芡即成。
5．杜仲核桃煮豬腎
杜仲、核桃肉各30克，豬腎1對。將杜仲布包，豬腎去筋膜，剖開洗淨，切如腰花樣，加水同煮至豬腰熟後，去藥包，調味服食。