第八章 菜市場
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鬆江府北街是一條十分繁華的街道，街道兩鍘店鋪林立，其中街道最東頭聳立著一座高大的店鋪，這座店鋪比較特別，大門前立著一道柵欄，好像是故意阻止客人進入似的，而在這座店鋪的大門上，掛著一道牌匾，上書四個大字——鼎豐當鋪。
身穿一身破舊棉襖的徐管家一臉怒氣的從當鋪大門中出來，繞過門前的柵欄後回身看了一眼當鋪大門，對著大門狠狠的吐了一口吐沫，然後這才轉過身，一邊咒罵當鋪裏黑心的大掌櫃，一邊摸了摸懷裏幹癟的荷包慢慢的離開了。
今天天剛蒙蒙亮，徐管家就拿著一包衣服出了門，周府位於城南，他對城南一帶的當鋪也比較了解，知道那邊的當鋪是一個比一個黑，另外他也擔心讓人看到自己去當鋪丟周家的麵子，所以特意跑到城北的當鋪，可是天下的烏鴉一般黑，他今天拿來的兩包衣服竟然隻當了兩錢銀子，這點錢根本就不夠他們過年的。想到這裏，徐管家不禁再次回身對著當鋪的方向呸了兩口。
其實說起來也不能怪當鋪，人家典當東西本來就會拚命的往死裏壓價，另外衣服不像玉器古玩，新衣服可能會比較值錢，但是隻要衣服一上身，那麽立刻就會折價大半，所以無論什麽樣的好衣服，隻要是拿到當鋪裏，大都當不出什麽價錢來，當然皮裘之類的除外。
冒著清晨的寒風回到城南，徐管家揣著錢來到菜市場，家裏的米糧還有一些，但總不能頓頓喝粥吧，所以也該買點菜回去。
鬆江府的菜市場剛好也位於城南，距離周府隔著兩條街。所謂菜市場，其實就是一片空地，各個菜販子推著小車來到這裏擺攤，等到天亮的時候，會有專管這一片的衙役前來收稅，一般每個攤子也就是幾文錢，倒也不算很多，不過還是有些膽子大又摳門的菜攤子看到衙役過來時藏起來，隻要不被發現，就可以剩下幾文錢，不過這種行為萬一被抓住的話，那可會被衙門往死裏罰，搞不好還會吃板子。
徐管家一隻腳踏進菜市場，立刻感到一陣火熱的喧囂撲麵而來，市場裏賣菜的攤子分成五排，排與排之間留下不寬的道路，前來買菜的人擁擠在道路上，與兩側的商販討價還價，各種吆喝聲此起彼伏，在這裏說話必須用喊，否則對方根本就聽不清你在說些什麽。
雖然已經是冬季，但菜市場裏的菜還是十分豐富的，其中最多也最便宜的自然要數最常見的白菜和蘿卜，這兩樣菜的產量大，而且在冬天都可以儲存，不少農家都挖有地窖，可以大量的儲藏，到了冬天再拿出來賣給菜販子或自己運到城裏賣，也算是他們在冬閑時的一筆收入。
另外除了白菜和蘿卜，還有菠菜、茼蒿等蔬菜，這些蔬菜雖然看起來不怎麽新鮮，但卻都是從南方比較溫暖的地方運來的，現在南邊的氣溫還不是太低，所以這些蔬菜還可以成活，但若是再過一兩個月，就算是南方也無法再種植蔬菜了。
徐管家進到菜市場後，直接走到那些賣白菜或蘿卜的攤子前，至於像菠菜這些南方菜，因為都是從南方運來的，所以價格都十分昂貴，買家大都是一些富貴人家，一般人根本吃不起。以現在他手中的那點錢，隻能買一點最便宜的白菜和蘿卜。
本來現在才剛進入冬天，正是白菜和蘿卜價格最低的時候，以徐管家的估計，自己花上幾文錢就能買上一堆的白菜，但是讓他沒想到的是，今年的行情顯然不一樣，他一連轉了幾個攤子，白菜和蘿卜的價格都遠超他的估計。
最後徐管家來到一個年老的菜販子麵前，這個菜販子看上去有五六十歲，頭發斑白身穿著一件滿是汙跡，甚至是黑的發亮的破棉襖，正在無聊的搓著脖子上的泥垢。他麵前的菜已經不多了，除了一小堆白菜沒有賣掉外，另外還有幾根賣相不好的蘿卜，估計是別人挑剩下的，所以價格也比其它攤子便宜一些。
徐管家估計今天是買不到便宜菜了，所以一邊挑選白菜一邊隨意的對老菜家問道：“老哥，今年的白菜和蘿卜怎麽漲了這麽多，往年都是一文錢五斤，但今年我轉了這麽久，也就您這裏肯賣一文錢三斤，其它地方最便宜的也隻肯給到一文兩斤半，這是咋回事？”
聽到徐管家的問話，老菜農拍了拍發紅的脖子，有些漫不經心的回答道：“老弟你這話問的就有些外行了，你看今年這天氣，才十月就已經這麽冷了，秋天那些種的晚一點的菜，都被凍死在地裏了，再加上南方那邊不少地方都已經種不活菜了，所以今天的菜價比往年都是翻上一翻，我這也就是因為隻剩下這麽一點挑剩的根子，所以才降了點價錢，否則你要是來的早點，我這也是一文錢兩斤。”
聽到老菜農的話，徐管家心中不禁歎了口氣，正所謂禍不單行，現在家裏正是缺錢的時候，可是偏偏今年連菜價都漲了，可以預見，日後家中的日子肯定會更苦，自己少爺身上的擔子也就更重了。
“老弟，你都挑了半天了，到底買不買啊？我這已經是今天最便宜了菜了，過了這個村可就沒這個店了，另外我聽說山東那邊遭了災，不少難民都往咱們這邊跑了，說不定過幾天咱們這邊的糧食和菜價還會往上漲，所以我勸老弟你現在多賣一點，否則等日後漲價了，想再買這麽便宜的菜可就沒有了!”老菜農有點不耐煩的道。他今天就剩下這麽一點菜了，賣完就能早點回家，但是現在眼前這人一直在挑，也沒說買還是不買，別的客人看到他麵前菜少又有人，都不願意上前問價了。
“買，當然買！”徐管家也知道自己眼前這家估計已經是整個市場上的最低價了，家中也的確缺少蔬菜，所以自然滿口答應，不過緊接著他眼角瞥一下攤子上的那幾根奇形怪狀的蘿卜，接著再次開口道：“這樣吧老哥，你剩下的菜也不多了，我把白菜都買了，另外這幾根蘿卜也買不出什麽價，你就當添頭送給我怎麽樣？”
“行嘞，幾根蘿卜不值什麽，你買完我也能早點回家喝上幾杯暖暖身子！”老菜農雖然脾氣比較急，但卻也十分爽快，聽到徐管家的話也沒還價，立刻答應下來。
接著徐管家和老菜農一起將白菜秤了一下，一共是九十三斤，剛好是三十一文，對方又去掉一文錢，相當於又白送給徐管家三斤白菜，這讓徐管家十分高興，連聲說下次買菜還找對方。
徐管家借了對方的獨輪車將菜一百斤出頭的白菜和蘿卜送回家，然後又推回來將車還給老菜農，不過他卻沒有立刻離開菜市場，而是去了市場西側，菜市場裏賣魚或賣肉的攤販大都集中在那邊。家裏已經斷了很長時間的葷腥，昨天還是羅嬸送來兩樣肉菜讓大家解了一下饞，不過這也提醒了他，少爺和小姐他們從小都是嬌生慣養的，天天粗茶淡飯連自己都受不了，更別說他們了。
相比那些賣菜的攤子，這裏賣魚肉的攤子明顯就在冷清多了，鬆江府幾百萬人口，光是城中就有二三十萬人，但是在這些人中能吃的起肉的卻還是少數，哪怕是一些家境比較殷實的人家，也隻是每月才來買一兩次肉回去解一下饞，比如徐管家見到的人中，大多就是這些人，另外還有一些富豪之家出來采買的仆人，這些仆人衣著光鮮，主人家一般都需要大量的肉食，所以出手也最為大方，最是受肉販和魚販們的歡迎。
周府以前也經常派下人前來采買，不過周管家身為大總管，自然不會親自管這種事，府中有專門的管事負責采買，他最多也就是查一下賬罷了。也正是因為如此，徐管家對菜市場也並不是很熟悉。
徐管家先是去了幾個賣魚的攤子，結果發現賣的大多是一些海魚，畢竟鬆江府的東麵和南麵就是大海，海邊有不少人以捕魚為生，所以這裏的海鮮數量不少，價格也不貴，一條十斤重的大魚不過才幾文錢，另外還有一些小點的魚，那價格就更便宜了。
不過對於這些海魚，徐管家想了想還是沒買，因為家中根本沒有人喜歡吃海魚，唯一喜歡吃魚的大小姐鐲兒，她也隻喜歡吃河魚，嫌棄海魚腥味太重。當然了，也有魚販子賣的是河魚或湖魚，但價錢卻比海魚貴上一倍，徐管家摸了摸懷裏幹癟的荷包，最後還是沒狠下心。
賣豬肉的攤子很多，徐管家信步轉了幾圈，搞明白大概的價格，最後來到一個生意最好的攤子。這個賣肉的攤主是個二十多歲的年輕人，長相濃眉大眼一臉的憨厚，身材魁梧強壯之極，大冷的天裏隻穿著一件單衣，右手執著一把尖刀，隻要有買家來買肉，一刀下去切下的肉隻多不少，甚至有些老主顧根本連稱都不稱就拿走了。
“小兄弟，你這裏的肉怎麽賣？”徐管家走到攤前問道。
“肥肉十二文，瘦肉十文，您老想買多少？”憨厚的年輕屠夫笑容滿麵的開口道。雖然徐管家穿的很破，但是他的身材一看就不像是窮苦人，年輕屠夫自然也有這個眼力，認定他是個大主顧，因此也表現的十分熱情。
“這個……”徐管家以前查過府中采買的賬，也知道豬肉的價格，若是他沒記錯的話，今年秋天的豬肉也才十一文，按說到了冬天豬肉容易保存，價格應該會降一點才是，但是現在卻不降反升，看來之前那位賣菜的老哥的確沒騙他，北方災情的確影響到鬆江的物價了，隻不過現在災民還沒進城，價格就已經漲了這麽多，若是日後災民到來，還不知道會漲多少呢？
想到這裏，徐管家不禁歎了口氣，剛想開口讓對方給自己瘦肉、肥肉各來一斤，但這時隻聽旁邊有人高聲叫道：“呦，這不是徐管家嗎？正說要找您呢，沒想到就在這裏遇到了！”
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