豢龍遺冊裏記載水獺,是當作水中異物記錄的,因為這東西太奇怪了。世人都以黃鼠狼、白狐、蛇蝠之類的為異物,其實都錯了,真正奇異的是水獺。
首先水獺會祭魚,水獺在雨水之日祭魚,至今日本有獺祭酒。不過水獺不能飲酒,熊食鹽而亡,獺飲酒而斃。
蟾肪合玉,獺膽分卮。卮就是酒杯,獺的膽汁塗在竹篾或犀角上,用竹篾或犀角往酒杯中一劃,能把酒分開。
這是萬物感克之法,豢龍遺冊記載了很多。
而且獺肝隨月,天下活物,肝的數量都是定數,唯獨獺肝是一月一頁,十二月十二頁。
所以獺是一種很神奇的動物。
豢龍遺冊裏關於水獺的記載,最重要的一條就是獺可貢魚。獺能向人進貢,貢品就是魚。在舊時,豢龍師出師的標誌就是能收獺貢,能收獺貢就餓不死了,也叫作收獺稅。
這可不是豢龍師欺壓水獺,是雙贏的買賣,豢龍師能教會水獺牧魚,讓它像人放羊那樣,牧養一大群魚,使水獺以後的生活無憂,水獺為了表示感謝,就會定期上魚貢。
陸晨聽說茅針魚值錢,當時就想起了獺貢,何不找隻水獺牧養茅針魚群呢?並且實現獺貢需要的原材料是現成的,用的就是吞月海蟾的蟾肪。
說幹就幹,陸晨回去擺弄著手機一查,發現臨水市自然保護區附近,有很多水獺目擊記錄,隻要本地有水獺就好辦。
陸晨做了個詳細的計劃。
第二天淩晨五點鍾,陸晨房間裏的鬧鍾就響了,今天他要趕早市。
他出門的時候,二傻子還在熟睡。
陸晨早早來到早市,賣茅針魚的剛來,還不用排隊,他先買了五條茅針魚。
然後又買了幾條鯔魚、大黃花、海鱸魚,回到家裏,把所有的魚都收拾幹淨,魚鱗和內髒盛到一個盆裏,收拾幹淨的魚,放進冰箱冷凍。
陸晨往魚內髒裏放了很多鹽和糖,用保鮮膜封起來,放暖氣最熱的地方發酵。
三天以後腥臭難聞,二傻子在自己的房間都被熏得受不了,陸晨給他解釋了好多遍,可惜他聽不明白。
二傻子隻得用衛生棉球堵住鼻孔。
這三天裏,陸晨去買了一輛腳蹬三輪和一些鞭炮,他把鞭炮全部剝開,隻要裏麵的火藥,裝了一玻璃罐。
第三天黃昏,陸晨拿出五條茅針魚和兩條鯔魚化凍,化開後將吞月海蟾的脂肪,填入茅針魚肚子裏,用線羊腸線縫上。又把發酵的魚內髒縫入鯔魚的肚子。
然後陸晨對二傻子說:今夜把你所有的衣服全穿上。
陸晨也幾乎把自己的冬衣全穿在了身上,兩人提著東西下樓,二傻子蹬著三輪車,陸晨坐在三輪車鬥裏。
兩人一路騎行到自然保護區外圍一條叫螃蟹溝的海潮溝,漲潮的時候,海水順著海潮溝流進城市,落潮的時候海水落入大海,這叫海潮溝。
陸晨已經打聽過,這條溝不屬於自然保護區,不屬於任何村子,是公共潮溝。
潮溝的兩岸都是堅硬的泥土路,越靠近海邊潮溝越寬,騎行到距離海灘還有三五百米的時候,潮溝已有一百多米寬。
陸晨叫二傻子停了下來,正是落潮時分,潮溝露出泥灘來。
陸晨帶著二傻子下到泥灘上,在泥灘與海水交界的地方,插了兩根樹枝,樹枝上穿著鯔魚,鯔魚肚子裏全是發酵好的魚內髒。
近海風大,這兩條鯔魚散發著濃重的腥臭味兒。
陸晨對二傻子說:咱倆找叢鹽蒿藏起來,待會有東西來吃魚,你可千萬別出聲。
二傻子點點頭,陸晨帶著二傻子走到潮溝岸邊,岸邊長滿了鹽蒿,他倆鑽入其中,隱住身形。
海風很大,刺骨的冷,這就是陸晨囑咐二傻子多穿衣服的原因,運氣好,今夜就能把水獺引來,運氣不好,不知道要在這裏貓多少天。
近海的水獺,會去海中捕魚,然後在沼澤中休息,它們從海水中上來時,要去淡水裏洗個澡。
螃蟹溝就是這種環境,即有海潮溝,漲潮的時候,海魚隨之上來,水獺可捕魚。溝兩邊全是一望無際的沼澤,可供它們休息藏身。
二傻子抗凍,竟在鹽蒿裏迷迷糊糊睡著了,幸好他不愛打呼嚕,呼吸勻稱。
陸晨獨自一人觀察者那兩條鯔魚。
鯔魚,是水獺最愛之物。豢龍遺冊中還舉了一個典故,魏明帝遊洛水,見水中有白獺數頭,心生憐愛,欲求之,然而獺見人輒去,終不可得。侍中徐景山奏聞:獺嗜鯔魚,見鯔魚不避死,可以誘之。於是懸鯔魚得擒白獺。
有鯔魚,水獺一定會出現的,隻是個時間問題,對此陸晨有信心。
可熬到半夜仍不見泥灘上有一物經過。陸晨已經覺不出冷了,整個身體快凍僵了,二傻子卻依舊睡得酣。
到了半夜兩點來鍾,陸晨忽然聽到不遠處鹽蒿裏悉索有聲,一道黑影奔向那兩條鯔魚。
陸晨心中一陣興奮,此時已經漲了潮,原本插在水邊的鯔魚,現在浸在了潮水裏。那黑影踏著水朝鯔魚撲去,將魚撕扯下來拖到水邊大快朵頤。
一條大鯔魚吃到一半,那小黑影一頭栽倒在泥灘上。
陸晨激動的一拍手,自語說:成了一大半了!
縫在鯔魚肚子裏發酵的魚內髒,是一種很古老的食物,叫作鱁鮧,古法作鱁鮧,是在海邊挖一個坑,然後把魚內髒都倒進去,放入鹽或者蜜,再用土埋上,等到土變了顏色,就算熟透了,挖出來食用。
宋明帝喜食蜜漬鱁鮧。
陸晨不能用古法釀造鱁鮧,隻能用現代方法,雖然釀的鱁鮧不專業,味道可能遠不如古代先民,但好歹也算是鱁鮧。
豢龍遺冊上記載,獺盜鱁鮧,因為古代的鱁鮧是野外進行發酵的,給水獺盜食鱁鮧創造了機會,不過獺以鱁鮧為酒,食之輒醉。
脊背朝天,四腳著地的活物,都有自己的酒,比如,虎以犬為酒,食之醉七日。老虎吃了狗,就會醉倒七天。又比如,獾之屬,以毒蛇為酒,吃毒蛇會醉倒,吃了沒毒的蛇卻不醉。
陸晨在鯔魚肚子了縫了鱁鮧,水獺吃了,不一會便醉倒了。
如此一來就能活捉水獺。
陸晨走過去,用細麻繩將水獺捆住,這東西是會咬人的,捆好水獺,陸晨在螃蟹溝邊找到一個水坑,大約有五米見方,漲潮的時候,水坑會被潮水灌滿,退潮以後,水坑周圍變成泥灘,裏麵的水流不出去。
接下來要做的就是等水獺醒了酒。
陸晨在潮坑邊凍的瑟瑟發抖蹦蹦跳跳,水獺醉了差不多一個小時才醒,一睜眼就慌了,發現自己被捆住,動彈不得。
這時候陸晨俯下身子,拿出包裹著蟾肪的茅針魚喂給他,水獺見了人,非常害怕,魚頭送到嘴邊,它不敢吃,但一聞到蟾肪的味道,它控製不住自己的嘴巴,一口叼住魚,將魚吞了下去。
陸晨連喂五條裹了蟾肪的茅針魚。
蟾肪加茅針魚相當於一味猛藥,讓水獺散發一種能引誘茅針魚的氣味。
從此之後,這水獺一生都會散發令茅針魚著迷的味道,茅針魚在水中遇到這條水獺,就會被它迷住,認獺為王,緊緊跟隨這隻水獺,不離不棄,直到水獺上岸休息,茅針魚會在水邊聚群等待。
這水獺可以聚集數十萬條茅針魚跟隨它,水獺每天帶領茅針魚去食物豐盛之處,牧養茅針魚,餓了的時候,一張嘴,就有那老弱病殘的茅針魚自己遊進嘴裏。
水獺不需要再去捕食,成了地主家的傻兒子,過上了衣食無憂的生活,找女票也容易的多。
水獺也負責驅趕茅針魚的天敵,那些凶狠的食肉魚類不敢靠近魚群,一靠近就被水獺捕殺吃掉。茅針魚們隻供養一頭水獺和水獺後麵的豢龍師就可以了,種群數量不但不會少,還會發展壯大。
陸晨還要做完最後一步,就是給水獺指定一個進貢的地點。
他拔了火藥瓶的塞子,在水坑周圍撒了一圈火藥。
陸晨在水獺的注視下,點燃了火藥,呼的一下,水坑周圍火焰衝天。
把水獺嚇了一跳,凡是水物,見到火光,都能記一輩子,這個水坑會刻在這條水獺的腦海中,它在每個月的月圓之夜,漲大潮的時候,會把要進貢的茅針魚趕進這個水坑,不讓這些魚走,落潮後,魚就留在了水坑裏,屆時陸晨會來收魚。
豢龍師並不會獸語,也沒法跟水獺溝通,但曆代豢龍師的經驗表明,在教水獺貢魚的時候,用火藥圈住一個水坑,點燃後,水獺會記住這個水坑,每個月往裏麵趕魚。
換個角度講,豢龍師並不是教會水獺貢魚,而是掌握了海蟾肪的妙用,以及水獺的一些隱秘習性。
陸晨又從三輪車上,拿下一卷網,仔仔細細的把網鋪在水坑裏,邊角都用泥巴蓋住,免得被人發現。
至此,獺貢之法就算完成了,陸晨用小刀輕輕割開捆綁水獺的麻繩,一道黑影瞬間溜進水裏,在水裏,水獺抬頭一直看著陸晨,水獺清楚,今夜,這個男人徹底改變了它,它將終生效忠於這個男人,堅貞不渝。
陸晨向水獺揮了揮手,說了句拜拜。回到岸邊,把鹽蒿裏的二傻子叫醒。
二傻子被攪了覺,很不開心,揉了揉眼睛,蹬起三輪車往回趕。
五天以後的傍晚,正是臘月十五,陸晨盯著桌上兩碗方便麵,若有所思,晚上隻能吃方便麵了,兜裏一毛錢都沒了,一碗方便麵對二傻子來說,就像吃一個葡萄,胃裏根本感覺不到。放開吃的話,他能吃半箱。
而且,方便麵也僅剩這兩碗了。