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黑美人睜大俏眸,“喂,敬之,你這一手絕活咋還藏著掖著,咱們龍悅鳳庭怎麽沒有這道菜?”這道魚丸是敬之老家的特色菜,逢年過節做雜菜湯所用,名為“瞎和”。老家人因靠長江近靠黃海,除鯽魚和鯿魚之外不愛吃淡水中的其它魚類,特別是草魚。而且草魚的個頭特大,一般有二、三十斤重,做魚丸倒是比較合適。

難怪美人兒的質問,某人有夾私之嫌。“瞎和”看起來晶瑩剔透,圓潤珠滑,應該口感十足。

“嗬嗬,這個手藝是我珍藏著送給大兄二兄的。以後咱們年紀大了,景況不如現在,他們還可以憑此開個魚丸小店養家糊口哩。”藍敬之笑嗬嗬地道。半真半假的開著玩笑。其實也不然,作為性格比較憂鬱內向的人,隨便如何擁有獨一無二的空間,得天獨厚的資源,但是要涉足灰色地帶,這不得不使他前怕狼後怕虎,設想周全。所以盡量想得全麵一些。宮拔奇本是涉黑組織深圳大世界的骨幹,對黑社會有著與生俱來的適應。而倆獸純粹與藍敬之的不打不相識後結成牢不可破的友誼使然,加入到他的組織中。雖然表麵上某人是從打工仔兌變成商人,可形式上與黑社會有著千絲萬縷的聯係。究竟是好還是壞?某人曾經為此絞盡腦汁,彷徨再三。與趙琦為將來人生的不確定性抱頭痛哭,淚眼相看無語凝噎。

眾人哄堂大笑,紛紛祝賀倆獸。更戲謔地要他倆趕快拜師學藝,行拜師大禮。

魚丸並不好做,需要不停地顛翻拍打,直至非常鬆軟又有筋道。測試的方法就是泡在清水裏不得下沉,漂在水麵上才算合格。

做事的人要多,吃飯的人要少。大家七手八腳,興趣盎然的同心協力,在敬之的合理安排下分工合作,不一會兒宣告大功告成,可以盡情享用自己勞動成果的美味。

“敬之,這些魚兒你好好想想辦法,完全不比蘆葦魚差多少,可以進入龍悅鳳庭,也可以進入蘆葦魚湯館。”童總邊吃邊讚不絕口。

如此清

湯寡水是藍敬之檢測塘魚的試金石。他不想因自己的手藝迷惑他們的味覺,純以家常方法佐之。鯿魚是清蒸,鯽魚索性直接扔在火鍋裏沾醋吃,別有一番風味。某人比較有心,不像其他幾位狼吞虎咽,而是慢慢細嚼慢咽,體會個中滋味。幾筷下肚,心中樂開了花。注入空間水才半個月的時間,塘裏的魚已經脫胎換骨,味鮮肉嫩。真如童總所言,比之蘆葦魚差得不是很多。如果是普通食客很難分辯清楚。

“趙琦,你覺得怎麽樣?”某千金被藍敬之尊稱為食神,並非拍馬屁的戲話,她有超越常人的味覺。所以他對她寄於厚望,希望她能吐出點象牙。

擁有食神的稱號,某千金並非浪得虛名,而且有責無旁貸的責任。不用藍敬之的提醒,她在細嚼慢咽回味滋味,一種一種地逐個嚐了個遍。某人等待了半天,終於聽到某千金大放噘詞,“敬之,比起蘆葦魚是略差一點點,不過還好,應該可以登大雅之堂。”

“切,氣管炎,我早就說很好的啦。”對於某人未重視她的評價,顯然耿耿於懷,黑美人相當大爽。

“嗬嗬,多聽意見,多聽意見。”某人又向其她幾位美女循例谘詢意見。

“我決定,以後廣州深圳的香格拉裏都到敬之這兒進貨。不過。。。。。。”郭嘉玲一改往常的大家閨秀的端莊,俏皮地眨著美麗的雙眸。

“哦?”

“藍敬之,你的價錢是不是得優惠一點,可別下手太狠。”

眾人紛紛起哄。

“切,這兒蘆葦魚度假村還不是有你一份?肥水不流外人田,應該以超大鯽魚的價格進貨才是嘛。”童總舉著小手抗議。超大鯽魚的價格,現在已經被某個奸商抬到五十元一斤,步入奢侈品行列。

“童總,你可別嚇走咱們第一個尊貴的客人,還是以市場零售價供貨吧。”某人的設想不是沒有道理。價格抬得過高那是物以稀為貴,沒有辦法的辦法。空間裏的產能有限,消耗太大,無法跟上批貨。而現在有了三十二

畝的魚塘就不同了,以民間養魚的平均產能每畝可以達到五千公斤以上,產出總和愈十六萬公斤。而以某人的估計,由於空間湖塘水的加入,產能翻一番應該不是問題。

“當然啦,你是總經理,當然由你最後定奪,我是作為小股東的一家之言,一家之言。”童總樂開了花。資金還沒全部投入到位,已經有生意找上門,比印鈔機還印鈔機,“哦,對了,咱們的人員還沒到位,特別財務人員,咋做賬收錢呐?”

眾人笑得前合後仰。

“本來以為敬之是個財迷,原來童總更是財迷中的頂級財迷。”趙琦跟著打趣。

“大兄,你不是有三個兄弟還沒安排工作嘛,就他們先在這兒上班吧。”藍敬之向大獸吩咐道。

“好勒。”

魚吃得差不多,生菜、西洋菜、空心菜,甚至是旱芹都扔進了火鍋。幾個美女重啟櫻口,先夾為快。吃了幾筷,不約而同地呆呆地同時愣在那兒,俏麗的眸子中寫滿疑問。幾個大男人一看,麵麵相覷,不知發生了什麽,大眼瞪小眼,小眼隻好瞪美女。

藍敬之的眼睛最小,所以他隻好硬著頭皮,“咋啦?”邊問邊夾起一筷,輕輕地嚐了一口。

又是定格。

倆獸跟宮拔奇不知就裏,三雙筷子同時伸入火鍋。做人要有義氣,是他們標榜混世界的哲學,一嚐之下同時咂嘴。

“不會吧,這兒的蔬菜還這麽好吃?淡中帶甘,清香醇和。”二獸瞪著銅鈴眼,莫名其妙的咋咋呼呼。到南方來的人都有一個感覺,這兒的東西不如內地的味道。藍敬之做過仔細的研究。後來總結出一條,那就是南方的天氣比較炎熱,東西生長的速度太快,受天地日月滋潤的時間太短,造成口味上的差異。見沒人答理他,又道:“藍兄弟,從明天開始我在這兒上班,絕不食言。”

“你,就你。。。。。。”趙琦瞪大俏眸,“那個啥美術係的吳儂咋辦?”

“嘿嘿。。。。。。”二獸憨憨地傻笑。

(本章完)