第三百一十二章 二丫回家
翌日，下響時分，在玉香樓做學徒的陸二丫便回來了，她飛快的跑進了院落裏，高興的喊著：“大姐，五丫，我回來了。”
正在屋裏燉老鴨湯的陸早聽到了二丫欣喜雀躍的喊聲，忙應了一聲，“在灶房裏。”
“怎麽這麽早就回來了？”陸早以為二丫今晨出發，傍晚才會到家呢。
“是掌櫃幫我找了一個順路的牛車，我坐到西山村然後跑回來的。”陸二丫擦了擦頭上的汗珠兒，小口的喘著粗氣，可臉頰上卻看不到一絲疲憊，“我本來想晚上走夜路回來的，但掌櫃說幫我找順路的牛車。”
陸早看著二丫臉上洋溢著的笑容，心底總算是放心了，看來送二丫去學手藝是送對了，感覺二丫整個人都開朗了一點。
“大姐，好香啊。”陸二丫跑到灶台旁，“你在做什麽？”
陸早笑道：“在燉湯。”
“大姐買了鴨子來燉湯，還有魚，專門留著等二姐回來吃，但是昨天死了兩條，我們就吃掉啦。”五丫見二姐回來了，心底也歡喜極了，熱絡的拉著陸二丫的手，嘴裏絮絮叨叨的說著這半個月以來家裏的事情，“我們家的雞都下蛋了，每天我們要撿好多好多個，還有大姐買回來的鴨子，我昨天也見到兩個蛋。”
“二姐我跟你說喲，大姐還做了很多的泥巴蛋，等一個月就可以吃了，特別好吃，你可不要告訴別人喲。”陸五丫故作神秘的豎起手指放在嘴邊，噓了一聲，“別人吃完了我們就不夠吃了。”
“什麽是泥巴蛋？”陸二丫不懂那是什麽東西。
陸早道：“是一種蛋，等下次你放月假回來便可吃了。”
陸二丫滿臉緊張：“能吃嗎？不會壞嗎？壞了可太浪費了。”
“不會的。”陸早繼續切菜，同時又問道：“在玉香樓可還習慣？”
陸二丫將自己的圍裙穿上，然後到灶台旁幫忙，“習慣的。”
陸二丫頓了頓，又補充道：“大姐，我在玉香樓也是吃三頓飯，每天晌午還能吃一頓肉呢。”
陸早笑了笑：“這麽好？”
陸二丫點頭，“掌櫃的還給我們發了衣服，是紫色的，我換上穿給你看好不好？”
陸早點頭：“好。”
陸二丫將自己帶回來的小包袱拿到了茅房裏，片刻功夫之後，她便穿著一身淺紫色的的衣衫出來了。
“大姐你看，我的新衣裳。”陸二丫拉著自己淺紫色衣擺，輕輕轉了一圈，“好看嗎？”
陸早點頭說：“好看。”
陸五丫圍著陸二丫轉圈，拍著手說好好看，“二姐你真好看。”
女人皆愛美，愛聽誇讚之話，聽到妹妹的誇讚之後，陸二丫害羞得臉頰紅了紅，“等二姐攢到這麽好看的布，也給你做一件。”
五丫眼裏帶著羨慕，說：“好。”
陸二丫很快又跑回去把紫色的衣裳換下來，生怕弄髒了。
等她重新回來，陸早又問道：“師傅怎麽樣？”
“師傅很好。”陸二丫說道：“說話一點都不像村裏的嬸嬸們說話，和大姐你說話很像。”
輕言細語，卻又讓人信服。
但陸二丫會說的形容詞不多，一時想不到詞來描述，“一點都不凶，對我們也特別好。”
陸早捕捉到一個詞，“你們？”
“我們有五個女孩子在師傅那兒學繡活兒，她們都會繡花了，但我還才學最簡單的平針。”陸二丫說到這兒，露出懊惱的神色，“我太笨了。”
陸早道：“她們是以前就會繡花的吧。”
二丫想了想點點頭，“她們在家就會，還有一個小時候就開始學了。”
“人家先學那麽久，你現在才學，肯定比不上別人，你認真一點慢慢學，以後肯定能趕上她們的。”陸早寬慰著二丫，“知道嗎？”
陸二丫聽話的點點頭，“我會好好學的。”
“那就好。”陸早回頭看了看鍋裏蹲著的鴨湯，“我要準備炒菜了，二丫你去叫大伯他們家過來吃飯。”
陸早話落，五丫又搶著道：“我去叫三姐。”
等兩人走後，陸早便炒起了菜。
她率先做的是魔芋燒鴨。
先將焯過水得鴨子放入油鍋裏翻炒，炒至呈淺黃色時取出，然後再炒鍋燒熱，下花椒粒和豆瓣醬，炒出香味，加湯煮沸，放入鴨塊、泡辣椒、泡薑燉一刻鍾，再放入魔芋 、桂皮等再燉一刻鍾，出鍋即可。
除去這個菜，陸早還做了酸菜魚。
往片好的魚片用鹽、料酒醃製入味，拌勻後再加入雞蛋清和適量澱粉，繼續拌勻待用。
鍋內放少許油，放入蔥薑、花椒、泡椒炸鍋，接著把魚頭魚骨放入鍋內翻炒，魚骨變成白色後，加入切好的酸菜，繼續翻炒，有酸菜味後，加入開水和調味料，燉一會兒之後把魚骨和酸菜撈出，放在湯盆中待用
然後將魚片放入鍋內的魚湯中煮熟，用漏勺撈出放在魚骨和酸菜上，再把菜葉子放在魚湯內煮一下，一起倒到魚片上，撒上蔥花即可。
考慮到人多，陸早又做了一個涼拌黃瓜和一個蔥花雞蛋。
四菜一湯，便齊全了。