第199章 縣賽奪冠

畫兒看著評審期待的眼神,她就猜到他們其實還是很希望她能給個好解釋的。畫兒微微一笑一臉淡定,輕輕吟出一首詩:“國色牡丹眾芳仙,雙雙紫燕柳如煙。淺塘水暖春風透,喚起小荷逐綠錢。請問縣令大人,我的這首詩,說的是幾月之景?”

白曉清聽她吟完詩,頓時驚住了,這個十來歲的小丫頭會作詩?還沒回過神來,便被點了名詢問,不禁一笑:“自是四月之景。”

畫兒拱手:“多謝大人。這首詩確實說的是人間四月美景,我以牡丹、燕窩、荷葉入菜,不正是應了這最美人間四月天?”

台下所有不禁一聲驚歎:“嘩!這楚畫兒還是有才有藝啊!解釋得多好,美最人間四月天。”

“可不是,即風雅又切題。比其它那些以四月出產,以四月吉祥話為主題的解釋,好太多了。”

這群眾的評論,落到評審及那三號廚子的耳朵裏,評審們嘴角微彎:“這個解題說得非常好!滿分。”

隨著一句滿分,三號廚子徹底失望了,而他卻找不到話來反駁了。

畫兒謝過評審,便一臉笑容的回到自己的廚台前。第八位隨著呈菜人員一起來到評委麵前,等待評審的品評。

這第八位是長平鎮福滿樓馮三福,這個馮三福不僅是個廚子,也是福滿樓的東家。聽說祖上三代都是廚子,上界濟寧美食大賽可是進了決賽的。

畫兒刻意留心了一下這個人,莫約四十左右,長得真心很有福相,微胖的身材,圓頭圓腦的,還微微有個雙下巴,估計是平時油水吃得太厚了。

畫兒看著那三道菜,畫兒不禁皺眉:踏雪尋梅、苦菜湯、千佛粥。這三樣菜都是非常考功力和火候的,特別是苦菜湯那氣味是非常受爭議的,這個馮三福居然敢做?看來真的有兩把刷子。

評審一一品嚐過後,給的評價還是相當高的,不過在意料之中苦菜湯受到了爭議

。最後還是要解題的。

“請解釋一下這三道菜是如果詮釋四月的?”評審照例問了一句。

畫兒也想知道,便豎起耳朵認真聽,特別是那個踏雪尋梅,她怎麽看這道菜放在十二月才對,怎麽就跟四月扯得上關係?

馮三福一臉鎮定:“首先四月也稱為梅月,所以做了踏雪尋梅。其次,小滿節是在四月,《周書》有記‘小滿之日苦菜秀’的說法,民間亦有童謠念,春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。所以做了苦菜湯。最後便是千佛粥,釋迦牟尼的聖誕是在四月,他是千佛之祖,所以才做了千佛粥。”

畫兒驚呆了,原來四月還可以這樣解釋?好吧!他承認這個馮三福真的不是浪得虛名。畫兒等著評審最後評分。

五位評審相互商量了一下,最後是三個十分,兩個九分。那兩個打九分的評審中間一位說:“你解題很好,很符合四月這個主題,苦菜湯你味道做得非常好,但是本身的氣味真的不是所有人能接受的。”

馮三福沒有辯解,而是應諾:“評審大人說的是,我以後會努力想辦法改善這種氣味,讓苦菜湯能登得上大雅之堂。”

畫兒覺得這個馮三福還是挺不錯的,膽兒也挺肥,敢在這種大賽上冒這種險。她還在沉思要不要去認識認識這個人,一下被程永和打斷了。

“大小姐,我們又贏了!我們晉級了!縣賽我們贏了!我們可以去濟寧府參加比賽了。”程永和一臉的激動和興奮。

畫兒此時才回過神來,對呀!她晉級了,縣賽她拿了第一名。她要興奮的,要高興的,想到這兒畫兒頓時咧開了嘴,一臉的高興:“對呀!我晉級了,縣賽贏了。”

所有菜品品評完畢,評審開始按打分高低報出每人總得分。最後說了一句:“恭喜永樂鎮食為天楚畫兒以及長平鎮福滿樓馮三福,獲得了參加濟寧府美食大賽的初賽資格。現在由上陽縣縣令給二位頒發初賽憑證。”

台下一片掌聲,台下有人說:“上一界也是長平鎮的福滿樓和永樂鎮的食為天代表上陽縣去參賽的。”

“是嗎?這麽巧?”

“可不是,福滿樓還進了決賽呢?”

“那食為天呢?”

“食為天沒進複賽就被淘汰了

。”

台下七嘴八舌的議論著,畫兒也沒有太在意,以前食為天的鮑餘沒能代表食為天進複賽不要緊,這次她一定會殺進決賽,完成爹娘的心願的。

畫兒微笑,和馮三福一起走到台中間,縣令白曉清給楚畫兒和馮三福發了一塊竹牌,上麵寫著“初賽”二字。這是進入初賽的憑證啊,畫兒一臉高興的接過,她終於可以去濟寧府參賽了。這是她殺進決賽路上的第二張通行證,她一定會努力的。

最後縣令又拿出一把銅菜刀和一把銅大勺,獎勵給楚畫兒:“這是上陽縣給你的榮譽,希望你能再接再厲,在濟寧府美食大賽上再創佳績。”

畫兒微笑接過:“我會的,我會把這個銅的菜刀和大勺換成金的回來的。”

白曉清一笑:“好!有誌氣!換成金的回來,也是我上陽縣的榮譽。”

畫兒突然笑得賊賊的:“縣令大人,我可否給在場的各位分享一下我做美食的心得?”

白曉清忽然覺得麵前這個小丫頭,笑得有點兒詭異,但是他還是答應了:“好!你來分享一下你的心得吧!”

畫兒得到許可,忙清了清嗓子:“在坐的各位相信都有過做菜的經曆,那麽做菜的時候最難控製的是什麽呢?”

台下有人喊:“鹽!我媳婦兒做菜,不是做淡了就是做鹹了。”台下頓時一片哄笑。

畫兒笑:“還有人有不同意見嗎?”

“連個鹽都放不好的,那就不能稱做廚子了,做為廚子,我覺得最難控製的是灶裏的火候。那需要燒火的人和廚子配合的特別好。”台上的一位廚子開口。

畫兒終於等到想要的答案了,便微微一笑:“我相信這是所有廚子都要麵對,且不好解決的問題,而我現在做一個小小的改變,這個問題便會輕易解決。”