“幹活去啊，這裏隻有沈大人和夫人，他們高興了，當廚子的就有有吃有喝有賞銀，要是他們吃不好，飯碗就砸了。”林春麵無表情地說。
聽他吆喝，一群夥計忙乎了起來，雜工忙著備菜、燒水。
這家夥竟然連鄭大人都不放在眼裏，叫人感覺意外，同時又在預料之中。
官衙裏沈文庸官職最高，圍著他轉能幹下去。
鄭明達把小九子帶到了門口，斜睨了眼烏煙瘴氣的膳房裏，歎了口氣說：“這地方我也很少進來，本來想給你找個好差事的……”
他麵露難色，擔心小九在這裏吃不消。
“大人，沈大人什麽性格啊，我覺得……”小九子說兩個半截話，吐了吐舌頭，意識到這裏是官衙，說話必須注意點。
這個沈文庸年輕時也是滿腔抱負的，想著為朝廷效力，利國利民，隻不過在這裏屢屢碰壁之後，脾氣變得古怪了不少，人也世俗了起來。
鄭明達告訴他，沈文庸是江浙一帶人，上任時間不長，到現在還有點吃不慣東北的飯菜。
也倒不是都吃不慣，對於當地的粳米和山珍，經常讚不絕口。
剛才，在官堂上對小九冷眼相對，有不少原因，其中一個剛傳來消息，他老家要有人來。
在當時，捎信這種事都是說最簡要的，通過電報發到鐵路局後，再由朋友過來轉述。
離開家鄉多年了，對那個四季分明、魚米之鄉的老家經常想起，而老家要來人了，真就不知道是好事還是壞事。
小九子聽了聽，對這裏的情況摸了差不多，就委婉地叫鄭大人走人了。
他剛走到膳房中間，就見一盆髒乎乎的東西灑在了鞋上。
林大廚站在爐灶跟前，挽著袖子，派頭十足，對著幾十個佐料盆子，正準備起火燒菜。
不用說，這是林膳長故意給他臉色看。
“大腦袋，你以前做什麽的菜的了？”林膳長尖聲問。
“切墩的，也幹雜活，切過幾個月的小料。”小九子彎著腰恭敬地回答。
他忍著欺辱，不光沒惱火，心裏失笑道：“以後可得記著點，廚子不能光圍著灶台轉，多出去溜達溜達，他竟然連中國大街上的小神廚都不知道，瞎了眼了吧。”
如今，在大大的哈爾濱城裏，要說廚藝最好那不敢說，要說名氣上，他絕對算一個。
挽起袖子，伸手擦了擦鼻子。
他這個動作，叫人感覺就是沒出息的雜工，擦鼻子都那麽沒出息，先用手腕擦，再用手背擦，模樣逼真。
幹起活來，小九子動作熟練，聽著有夥計朝他要盆子，他頭都沒抬，循著聲音就扔過去了。
那家夥遲疑了，險些沒抓住。
好不容易抓在了手裏，他對著小九子讚了句：“小子，有兩下子啊，不是半路架子。”
“唯手熟爾。”小九子隨口說著。
“這小子有兩下子啊，文縐縐的，你看我這是什麽，沒十幾年功夫，沒名師指點……”林春扭頭瞅了他一眼，炫耀地說著，手法極快，感覺火候到了，熟練地掂起了勺子。
熱度到了，馬勺裏燃起了一團團火光。
他輕輕發力，就見火苗在空中“畫”出了一個美妙的圖案。
“好，好，膳長天下第二……”眾夥計對他絕技都見過幾次，這會都看的目瞪口呆，誰也沒想到小九子失語叫了起來。
不一會，林春把菜熟練地倒進了精致的盤子裏，早有夥計拿著潔白的餐巾，擦趕緊了周邊，捧著上菜去了。
刷了鍋，他掂著勺子就了幾步，站在小九子跟前，聲音陰冷地問：“小子，你誇人，還是損人呢？什麽叫第二……”
小九子說話官話痕跡很重，說白了就是接近普通話。
夥計們光聽著他叫好了，這會才察覺他貌似喝倒彩呢。
眼看著林春要發威了，夥計們有的緊張的低下了頭。
林春因為照顧好了道尹大人一家人的胃，一直是沈大人眼裏的紅人呢，他要是不高興了，都不用匯報，直接就把人開了，沒準還叫上官差，打上一陣亂棍。
有個小個子的雜工，害怕地低下頭，不由地朝後退了兩步。
這些情況小九子全然都看在了眼裏，心裏感覺好笑：“老林啊，真可惜了，你沒見我怎麽整治馬大的，另外……”
通過這件事，他發現了，林春脾氣暴躁，心眼不是很多。
他這種直來直去的性格，反倒是好辦了，要是老謀深算，藏而不漏的那種，真就難辦。
“恭喜大人，您馬上就是第一了，因為……”他抱拳，雙手呈祝賀狀，也不管林春一臉怒氣，“苟日新，日日新……”
這家夥隨便引用了個經典，說他之所以是第二，說明在不斷探索更高境界呢，馬上會有新的飛越，沒準能用火光在空中表演，或者寫出吉祥的文字。
這把林春高興的，這些神乎其神的說法，他挺都沒聽過。
他臉色放緩，開心地說：“行了，行了，幹活去。”
說完，轉過頭去時，他悄聲起疑說：“鬼精靈，老子不喜歡心眼多的家夥，趕緊走人。”
別人沒聽到，小九子觀察力強著呢，聽得一清二楚。
旁晚時分，華燈初上，官衙門口多了幾個通紅的大燈籠。
沈文庸大人、沈夫人，還有鄭明達等一眾小官，站在廣場上，有人不時地朝著南轅門望去。
按照早就得到的消息，他老家的人應該很快就來了。
這些人耐心等了一會，派出去打探消息的人先騎著快馬回來了。
說他表弟孫唯仁先生馬上坐車來了，這人一身商賈打扮，麵相不俗，見了衙役，有說有笑的，應該不是家裏出了什麽事。
一想起這個表弟，沈文庸滿臉興奮，搓著手，快步轉著圈，激動地說：“孫表弟啊，自從本官科舉那年之後，再也沒見過麵，書信上說他幹起了商船生意，唉，二十多年沒見了……”
天上飄起了清雪，紛紛揚揚的，和通紅的燈籠形成了鮮明的對比，平添了幾分喜慶。
他叫人通知膳房，原先說的菜肴還不夠，再加幾道菜，把官廚的最好水平拿出來，叫這個表弟好好看看。
不一會功夫，就見一架馬車緩緩駛來。
四十多歲的孫唯仁個子高高的，一條真絲棉袍給人一種雍容華貴的感覺。
他帶著四五個魁梧的夥計，有的提著皮箱，有的緊隨其後，一看就是家境殷實的商家。
倆人看清了是對方，寒暄了幾句，就緊緊地抱在了一起。
多年未見，倆人都變了模樣，細看下還是原來的樣子，再看看彼此都有了幾絲白發，不由感慨萬分。
簡單問起了來這裏的緣由，孫唯仁坦誠自己航運生意做得不錯，從大連過來的，一為考察鬆花江通往海參崴的航運路線，再就是來看看戍邊的表哥。
聽說他有意在這裏開通航運，沈文庸怎麽能不明白這個大項目意義非凡：要是掌控了這條水上商業命脈，稅銀就會源源不斷地進入官庫。
另外，還給朝廷爭了氣。
一群人進了宴會廳，早有仆人開始上菜了。
別說，這林大廚的手藝算是不賴，葷素搭配，林林總總地上了十幾道大菜。
還有作為點綴用的精致小菜。
故人重逢，氣氛融洽，吃了幾口本幫菜，礙於貴客的情麵，鄭明達掏出了一兩銀子，放在了專用的盤子上，賣好地交代說這是賞給後廚的。
豈不知，孫唯仁他們是鞍馬勞頓餓了，吃了一會後，喝了清茶，胃裏舒服了，他抖了抖八字胡，借著感歎表兄瘦了，說起了這一桌子的菜。
說來說去，很顯然地說了兩點，一個是油膩，再就是鹹。
這還不算，他叫夥計提上來兩個箱子，上麵冒著淡淡的寒氣，顯然不是放在冰窖裏，就是冰藏在雪堆裏了。
“表兄，不知道幼年時咱們聚在一起，逢年過節，最愛吃的是什麽菜了？”孫老板目光從箱子那收了回來，微笑著問。
這沈大人低頭想著，還猶豫呢，就聽南方口音的沈夫人孫氏衝他使了個眼色，柔柔地說：
“大人，千味熏鴨啊，您朝思暮想的美味啊，和賢弟唯仁因為爭奪，倆人動起了手，還咬了他，那年您十歲，他才五歲，還穿著開襠褲呢。”
這個帶著童趣的典故一說完，眾人頓時發出了爽快的笑聲。
連傭人也不用了，沈大人童心未泯地站了起來，快步走到箱子跟前，湊在跟前聞了聞，饞饞地說：“聞不到味，但肯定是千味熏鴨，都念叨多年了。”
打開了一層層的包裝，放在托盤上來，他更顧不上平日的優雅了，伸手就掰了一塊，連著骨頭就放嘴裏了……
“各位，各位，都快嚐嚐，嚐到了家鄉美食味道，本官心情爽快，感覺都沒那麽疲憊了，不知道何處上來了一股子力氣……”他連著吃了三四塊，舉起酒杯催著大家吃時，眼圈已經發紅了。
聽著餐廳裏傳來了好消息，膳房裏氣氛都趕上過年了。
林春誇了幾句沈大人帶來的熏鴨，說的一知半解的，話題馬上就轉到了自己的幾道拿手菜上，說這裏麵自己功勞大著呢，要是這麽多菜搭配著，光憑一隻鴨子，絕對不會有這個效果的。
他叫夥計打開了一壇子老酒，放在了桌子旁邊，要來了大碗，興高采烈地說：“喝點，喝點，都過來，那個新來的，你一會把米飯燜上，看著點火……”
他們喝上了，那個小個子夥計回了幾次頭，想照顧小九子過來，腦門上莫名地挨了一巴掌，一個尖細的聲音教訓道：“官衙官膳，是誰都能上桌的嗎？”