“如果各位認輸的話，可以打道回府了，本官公務繁忙，今天還有不少事需要撥冗處置，爾等小事……”沈文庸心情極好，從剛才的一籌莫展，變得底氣十足。

內心深處，他正感歎不已：“姓鄭的小廚子，這事要是成了，本官一定要記住你的名字，以後大場合的宴席你得好好參與。”

山野小雄等人心裏也是急劇變化，前一刻感覺已經勝券在握，這會竟然出現了敗局。

他們怎麽能輕易認輸！

一群人進了餐廳，就見鄭禮信正帶著一群仆人忙乎著。

眼見人進來了，小九子一聲令下，眾人恭敬地站在了一邊。

偌大的餐廳內，擺放著兩張大桌子，一個能坐下二十多人。

靠門口桌上，擺著高雅的餐具，擺著的一個大瓷盤格外引人注目：前麵紅紙上寫著“道台官廚外賓雅致貴菜。”

這個貴字既顯得價格昂貴，也表明了客人身份不俗。

隻是，餐盤上有器皿蓋著。

沈大人看了幾眼，就從小九子眼神上得到了答案，這小子胸有成竹的模樣，不喜不笑，一臉嚴肅。

兩個桌子中間有屏風擋著，裏麵放著什麽這邊看不到。

是時候查看這道菜是不是值50兩銀子了。

鄭明達搶先上去，一副舉輕若重的樣子，小心地解開了器皿：一大盤模樣精巧的食物整齊地擺放著，不知道是烤製還是熏製的，品相上乘，老遠就聞到了濃濃的香味。

誰也沒說話，都在細致入微地看著。

過了好一會，山野村茂心裏明知道是什麽，還是試著問：“鴨舌？”

他說的沒錯，是鴨舌，細看下的有幾百個，整齊地放在了一切，很有氣勢。

小九子在旁邊宣布說：“我在當地一處密林裏選了一群鴨子，大約五百隻，取了鴨舌，連夜熬製，用工五人，耗時長達八九小時，連同那些鴨子，不知道值不值……”

從一發現是鴨舌開始，山野小雄就感覺上當了。

粗略算一下，這麽多鴨子，都是成鴨的話，市麵上肯定值50兩銀子了。

他是官員，眼見輸了，羞愧地點了點頭。

山野村茂可就不一樣了，心裏略過一絲失落之後，馬上露出了商人的精明。

他較真地問：“我要吃的是鴨舌，鴨子的其他地方是不是要另算……”

他話音剛落，小九子沒吱聲，就見旁邊一個壯漢提了提錘子，朝著地上一砸，怒斥道：“喂，俺他娘的問你，你是不是想連鴨子屎都吃……”

是劉大錘，眼見他吹胡子瞪眼，一副認真的模樣，沈文庸讚許道：“這是小廚子帶來的朋友吧，說的沒錯，要是斤斤計較，雞蛋裏挑骨頭……”

“還要雞蛋裏的骨頭？大人，誰他娘的啊，問問我錘子答應不！”劉大錘眼見沈大人沒責怪，越來勁。

“出去，少說話，沈大人府裏高手如雲，用得著你說話嗎，去院子裏待著去，麵壁思過。”小九子輕聲訓斥起了劉大錘。

劉大錘愣了愣，絲毫沒敢發作，提溜著鐵錘就朝外走，低頭發著牢騷，到了山野小雄跟前時，不知道怎麽回事，錘子掉在了地上，砸的地上猛然震動了起來。

山野鬼子緊張的朝旁邊一躲，碰倒了椅子，身體傾斜，狼狽至極。

誰都不說話了，都知道小九子贏了。

山野小雄開始找話題，說雙方以後要合作搞什麽項目，比如R國人支持當地人開辦工廠，提供技術。

還有，R國人雇傭當地人務工時，可以供應一頓午飯。

沈大人聽著，一直沉著臉，弄的山野小雄問：“沈大人，您，您，是不是聽到了我說的話？”

沈文庸這會感覺自己異常冷靜，從來就沒這麽理智過，什麽壓力都沒有了，各種應對的辦法全都上來了。

他恍惚地看了眼山野小雄，說：“不，本官正等著廚子說話，按照慣例，這時候他該說話了……”

這把山野弄的一愣，這才朝著小九子那看去。

小九子目光看向了沈大人，輕聲說：“大人，濱江大菜秘製千味熏鹵鴨已經做好了，請您品嚐……”

屏風打開了，裏麵同樣大的桌子上擺滿了各式各樣的菜肴，品色上乘，中間兩大盤子黑亮的鴨子放在那裏，赫然醒目。

林春捧著一個長條形的盤子過來了，上麵擺滿了一個個小叉子，看樣是請大家品嚐。

這是他們昨天從山村采購的鴨子，肉質絕好，先是鹵製成好了，然後再加入桂皮、八角、草果、果幹、丁香等等八十八種中草藥、佐料秘製，並佐以老薑、陳皮、甘蔥、料酒糅合，最終做成了這道南北風味融合的濱江秘製熏鹵鴨。

隻是切的塊很小，長條形，很精致。

沈大人優雅地插起一塊，細細品著，立馬就發出了驚歎的聲音：“好，這比本官老家的鹵鴨更勝了一籌，這個不僅可以代替鹵鴨，是不是考慮作為貢品送到朝廷。”

也沒人讓山野小雄叔侄，山野村茂跟沒事人似得，過去插起來就吃，剛入口，就感覺渾厚的香氣，充盈口中，沁人心脾。

眾人紛紛品嚐，讚不絕口。

很快就吃沒了。

山野小雄頤指氣使地說可以進午餐了。

小九子不慍不火地說：“各位，認賭服輸，請把賭金交了，同時要簽字認輸……”

他輕聲說著，絕對沒逾越了官廚的角色，隻是這些話步步為營，步步緊逼，有理有據，竟然刻薄地要求對方簽字。

昨天晚上，山野村茂就找人打聽了官廚的情況，聽說新來了個小廚子，順著這條線索查下去，發現鄭禮信口碑好，傳奇的事真就不少。

這會，他要改變策略了，盯著小九子探問：“這位可是鄭禮信鄭小九掌櫃的？本人素聞您渾身俠義，經商有道，恪守商業規矩，不管和什麽人……”

他話還沒說完呢，小九子就打斷了他的話：“別介，菜不能亂點，話不能亂說，你們這些沒禮貌還蠻橫的人，哪有機會見我們家鄭掌櫃的，真的，鄭掌櫃的覺得你們不配，我這個小徒弟出手就行了。”

這話一說出口來，山野村茂羞的滿臉通紅。

不明就裏的沈文庸想說你不就是小廚子嗎，鄭明達連忙衝他使了個眼色，沈大人頓時明白了，微笑著點了點頭。

跟班的R國人無奈地奉上50兩銀子，簽名的時候臉色如喪考妣。

山野畢竟是老政客，這些事都做完了，心裏又惦記起了旁邊桌子上的美食，不由地朝那看了幾眼。

知道這時候該吃飯了，加上這個鴨子美食實在有**力，山野村茂用日語嘰裏咕嚕地說了起來。

他的意思是一定要嚐嚐這道菜，如果作法學了，回到R國，那將是一道震驚各界的名菜。

就在這時，就聽鄭禮信大聲喊道：“端茶……”

這是催著他們走人了，也不知道哪個夥計嘴欠，知道沈大人這會心情好，跟著就喊了句：“送客嘍，告訴他們開車的，走人。”

這把山野小雄一行人臊的臉色通紅，正無奈地朝外走。

剛出了門口，差點就和一個人碰上。

山野村茂第一回進道台府，什麽事都沒弄成，想好好觀察一下呢，走的有點急。

差點就和外麵的人撞在一起了。

是劉大錘。

見是東洋人，他搖了搖錘子，衝著村茂虛晃一下，嚇得村茂大驚失色，一個勁往後躲。

“他奶奶的，想偷襲是吧，我砸死你，一塊塊卸了，做丸子。”劉大錘一點都沒慣著菜，瞪著眼睛就罵。

小九子眼見這群R國人嚇破膽了，不可能再惹是生非了，就假裝生氣地問起了劉大錘，為什麽在院子裏轉悠，還提著錘子。

“小掌櫃的，您，不是叫我麵壁思過嗎，我滿院子找牆壁呢，

您沒說叫我放下錘子，就拿著了，不拿它，我不會走路。”劉大錘愣頭愣腦地說。

這要是往常院子裏有這麽個人，沈大人早就叫衙役捕快抓了審訊了。

今天心情實在是好，他小聲提醒鄭大人說：“小廚子這朋友不卑不亢，有點功夫，叫咱的人都好好學學。”

他們這邊的喜訊傳開，估計外麵汽車還沒走呢，膳房裏二牛擺好了一張太師椅，提著鞭炮就放上了：劈裏啪啦的，熱鬧、喜慶。

小九子回去的時候，林春和他肩並肩走著，小九子慢慢站住了，淡淡地說了句：“林師傅，請……”

隨著他的話，小個子附和說：“林師傅……”

“林師傅什麽啊，今天頭功是鄭老弟的。”林春說著，拽著小九子坐在了椅子上，叫他好好休息。

當天下午，沈大人交代膳房裏破例開一桌，喜禮50兩銀子送給小九子。

另外，叫他有事的時候可以帶著劉大錘，破例，大錘可以提著大錘在府裏行走。

這是莫大的榮譽，一個小廚子在外事上立下的大功勞。

送他們出門的時候，沈大人早就安排好自己的馬轎了，要送他們回家。

鄭大人握著他的手，鄭重地說：“賢侄，是好事，但恐怕沒那麽簡單。”