采茶的季節正常而言是從二月中或是三月初開始。
福鼎市三鄉十鎮因為地異、海拔、天氣等原因各鄉鎮的茶園采摘時間都不一樣。
如果不是因為正月有過大雪大霜，一般也就相差個十天半個月左右。
都是清明前後五六天開始到穀雨。
而春壽眉是穀雨前後至立夏而結束。
采摘周期無論是銀針，牡丹，貢眉，壽眉，周期幾乎都是二十天左右。
然後就等秋壽眉了。
而其中的清明茶最具盛名，就是因為是在清明節這個節氣的前後幾天采的茶都是頭春采，是茶葉之精華。
但真正的清明茶應該就是清明這天采的茶，產量很少卻出奇的好喝。
產量最多就是壽眉，一芽三葉，一芽四葉到最後沒有芽頭的嫩葉。
卻因為產量多而價格低。
銀針是純芽頭，幾乎是采完一兩天就會長上來，正常而言前後可以采摘四輪，第一次第二次采得銀針芽頭最佳，三四輪後多係倒芽，比較瘦小。
牡丹是芽葉，一般為一芽一葉或一芽二葉為主，芽葉含量比例均衡，白牡丹葉態自然，色澤呈暗青苔色，葉背遍布潔白茸毫，因為品級而被分為牡丹王，一級牡丹，二級牡丹。
然後就是壽眉，采摘周期幾乎可從穀雨、小滿之後到秋壽眉。采摘標準為一芽三葉或一芽四葉，甚至是隻有嫩葉。
壽眉是以葉為主，芽為輔。
福鼎白茶依然保留著傳統的采摘方式，那就是徒手采摘。
徒手采摘雖然費工多、效益低，但采摘精細，批次較多，易於按標準采摘使得芽葉質量更好。
茶葉本身分批多次，早采、嫩采，勤采、淨采、不漏采。
早采摘價格越高，嫩采則茶質就越好，勤釆、淨采、不漏采則不造成浪費，提高產量。
隨著白茶這幾年的逐漸興起，已經越來越規範。
“阿立，你給什麽價啊？”
“可不能壓我們的價啊，哈哈。”
“是啊，阿立，我們都賣給你，你可得給個好價錢。”
“林老板，不能虧了我們自己人啊。”
“……”
林立就在自家大門口收茶，一傳三，三傳九，鈺陽村的村民都紛紛將茶青拿來賣給林立，甚至都調侃起了林立這個小老板。
林立家中地麵鋪的茶布上，早已鋪滿了茶。
必須要盡快攤晾，要不然就會發紅變黑。
“愛月嫂，月清嬸，建校叔，你們放心，鎮上多少錢收我就給你們多少錢。”
“這你們放心。”
林立汗流浹背，就算有爺爺幫忙將茶青攤晾在竹匾上晾青，也幾乎已經忙不過來。
壽眉量大，第一天林立已經收了五百多斤。
哪怕是一芽三葉的春壽眉，茶青一斤也隻有二十八塊錢。
卻是讓林立的三萬塊錢的成本去了一半。
家裏本來就有的竹匾、篾匾，晾青架，加上新買的足有四十張。
卻還是不夠用，隻能暫時攤晾在塑料布上。
但既然要做茶，林立就下定了決心，篾匾已經從鎮上購買，鋼管電焊而成的晾青架師傅也已經正在做。
“今天鎮上二十八塊，你們的茶隻要不是太差，我也二十八收。”
林立收茶都是多算給茶農，給個整頭。
這讓許多賣茶給林立的茶農，都暗暗點頭。
林立厚道。
“阿立，鎮上二十八塊，你完全可以二十七塊甚至二十六五塊收，大家也會賣給你。”
“你今天收了五百多斤，一斤少收一塊錢那就是五百塊，做茶不是你這麽做的。”
晚上八點多林立一家人才終於停下來吃飯。
林建如卻是指責起了林立。
“阿立，你爸說的沒錯，你二十七塊錢收大家也願意的，太晚的話二十五塊也可以。”林媽媽也不禁說道。
唯有爺爺林貞沒有說話，吃完飯水煙都沒抽，就去翻著茶布上的一些壽眉茶青。
茶布可不比篾匾，篾匾上下透氣不聚熱。
茶布時間久了底下的茶青本身就會發熱變紅。
“爸，媽，市場價多少收我們就多少收，不差這一點錢，我們雖然才剛開始做，但正因為剛開始才更要有大廠的器量，這是在做人氣。”
“而且我做茶可不是要掙茶農的錢。”
“而是要帶動我們整個鈺陽村的茶葉生態，我做茶也是想方便我們鈺陽村的村民們不用跑到鎮上去賣。”
林立有些神采飛揚，目光深遠，仿佛憧憬著未來一般。
“你別還沒學會走就想要飛，你是想比章華？想比聚白茶廠？咱能跟人家比嗎？”
林建如卻是越發嚴厲，在農村春茶一過，壽眉價格低到幾塊錢的時候，那在上山采茶一整天也就幾十塊錢了。
甚至是沒有收入來源。
林建如是要讓林立知道每一分錢都來之不易。
更要懂得每一分錢都要賺得勤懇。
“行了。”
翻完茶青的林貞拿起了水煙抽了起來，製止了林建如對林立的指責。
“阿立有這想法說明誌向高遠，不會隻看眼前的利益。”
“外麵多少錢收我們就多少錢收，這不是傻，而是一種讓利，小頭小利的讓給村裏人也沒什麽。”
“反而能聚齊人氣，有誌者事竟成，不管做什麽，有舍才有得。”
“當然，阿立你也不要想著得而去舍，那會讓你變得陰險狡詐，我們做事不問收獲，但求無愧。”
林貞抽了一口延綿水煙，臉色雖然冷峻，但也可以聽出對林立的稱讚。
如果林立真的看著天黑而壓價從山上趕來的茶農那一塊兩塊，那林立的心誌也高不到哪裏去，上不了多大的台麵。
最多也就開個茶廠賺點錢而已，走不了多遠。
“爸。”
林建如雖然嚴厲，但在林貞麵前卻是不敢有絲毫脾氣。
唯獨對林立卻是一向嚴加管教，
“爺爺，爸，我知道你們的意思。”
林立卻是搶著說道，“一分錢也要賺，但也要懂得讓，我是要自己做茶不是倒賣到鎮上。”
“今天的讓利隻會更方便我以後做茶。”
“你不用擔心，該想到我的我都想到了。”
林立吃完了飯，也開始收尾清點今天的工作。
今天的五百斤算是最好的一批春壽眉，當然壽眉一出價格就是一天不如一天。
因為壽眉長得猛，抽芽快，芽心越來越瘦小，不用十天壽眉茶青就要掉到七八塊錢。
“行吧。”
林建如長歎了口氣，卻又忽然笑了起來，因為看著林立的背影，林建如發現自己這個兒子有些堅毅。
似乎長大了。
灶台內忙碌的章英也是笑容欣慰。
誰不想望子成龍？
林建如最初也是氣不過，林立可是本科大學生，竟然甘願呆在這山窩窩裏務農。
直到這一刻林建如才有所釋懷。
林立的誌向的確不僅僅是務農，而是另外一種創業的方式。
若是真的做出樣子也沒什麽不好。
總比在外地看不見摸不著的好。
許多父母辛辛苦苦培養了孩子出國，卻是幾年都不回來，大病也就寄點錢，那含辛茹苦地養大孩子有什麽用？
“爺爺，家裏真的太小，明天如果再收五百斤的話就完全放不下了。”
“村口的廢棄學校能不能借來用？”
看著過道都要擁擠的家裏，林立微微皺眉。
真要做茶在家裏肯定不行，必須要有個場地，隔壁不好租用，村裏也就隻有廢棄破舊的學校了。
……