不就開個小飯店嗎
回去的路上，三兒問徐小欣：“在城裏呆了小半年了吧？回來習慣嗎？”徐小欣說：“城裏再好也沒我的家。”三兒笑笑：“怎麽都這麽說呢？”徐小欣也笑：“本來就這樣呀。在城裏打工的人多了，累死累活的，有幾個發財的？我還是回家好好地給你打工去吧。”
“學得怎麽樣？”
“給你打工行。”
三兒笑了。徐小欣不服：“你不就開個小飯店嗎？其實學不學無所謂，也就你認真。馮姨說你為將來的酒店作準備，那時候我多大了？快三十了吧？”三兒無奈地笑道：“對我一點信心也沒有。你今年二十二吧？到三十還有八年呢，八年我才做得起酒店哪？”
“不是那意思。酒店做得再早，三十我還當服務員哪？”
三兒鬱悶：“你怎麽當服務員呢？你管服務員。”徐小欣又笑：“三兒我給你算算，前麵兩屋樓吧？上下加一塊最多五六個包間，還有大廳、廚房、樓梯間呢，最多四個服務員，外加一個廚子；後麵也是兩屋樓吧？最多八間客房，有樓間哪，還要個儲物間，黑白兩班兩個服務員就夠了，最多三個，我總共就管八個人。”三兒笑道：“不錯不錯，不光學了技術，還學會思考問題了。”徐小欣也笑：“你出錢讓我學習，我當然思考了，不然你罵我。”
“飯店跟你想象的不一樣。”三兒說，“回去你有這麽幾件事。家具定好了，到時你參與布置。小東小西的，比如床單，枕頭，鍋碗瓢盆什麽的，你跟紅姑負責購買。別太摳門，搞得跟民居一樣就不好了。客房和包間都是按標準間的格式做的，我的要求是，擺設不能比市委招待所差，他們的裝修太舊了。清水地方小，客商少；一般來客不會住飯店的，隨便在人家貓一夜就行了；住飯店的人都是講究人，單位、人家來的貴客，所以服務要正式一些，堅決不準搞歪門邪道。麻雀雖小，五髒俱全，工人又少，你的事就多了，什麽都得管。五一開業，開業之前，你還得考慮規章製度，這個我不懂，你了解過。考慮好了寫給我看看。會計采買歸我找，大廚師歸我找吧，其他人員歸你招，你看好就行，培訓也歸你負責。”
徐小欣苦笑著問：“還這麽多事呀？”三兒說：“要不我派你去學習幹嘛？好玩呢？你聽好了，整個弄起來，帶買地，至少花四十萬。”徐小欣苦著臉問：“三兒，我要是辦不好，賠了怎麽辦？”三兒笑道：“以前說我不重視你，現在怎麽打退堂鼓了？馮姨還說你還想當大酒店的主管呢。”徐小欣扯起臉皮：“我努力行吧？”三兒怪道：“一點自信都沒有。”
“行，一定辦好。”徐小欣深吸一口氣，“允許我失誤。”
“可以呀。”三兒說，“記住，我的酒店必須引領清水。”
晚上，徐善虎晃到三兒家，光抽煙不說話。三兒知道徐善虎的意思，也不說話。紅姑著急了，看看三兒，又看看
徐善虎，再問：“你們倆怎麽了？”童林木木張張地看著。
“四十多萬，”徐善虎咂嘴開口說，“要是賠了怎麽辦？”
三兒一本正經地說：“不行就讓小欣當服務員唄，我找其他人負責。”徐善虎抬眼看著三兒。三兒笑笑：“不願意當服務員，又不想負責，那怎麽辦？”童林終於明白了，笑著安慰徐善虎：“沒事的，賠了也賠三兒的，跟小欣有什麽關係？你叫小欣做事認真點就行。”
“這樣哪？”徐善虎鬆了口氣，“那賠了也不好意思呀。”
三兒捏捏脖子，長哼一聲說：“你這個人哪。我原來以為你挺厲害的，上回到郎叔家一看，操，真慫，坐不敢坐，吃不敢吃，膽這麽小呢？你們家徐小欣怎麽跟市長夫人處得跟一家人一樣哪？”徐善虎尷尬地笑笑。三兒又說：“我跟你說善虎哥哥，你把你那班上好就行了，別管小欣，我都相信她，你還不信哪？”徐善虎點點頭：“我聽你的，聽你的。”
徐善虎走後，童林問：“三兒你真相信徐小欣哪？”三兒點點頭：“小女孩，敢要官當，說明她對自己有信心，膽也大。”紅姑十分不屑：“嘁，你就這麽有把握哇？”三兒鄙視地看著紅姑：“比如你蘇紅姑，看著厲害，其實跟蘇老大一樣，外強中幹。你想想，我要不是老板，你敢這麽牛嗎？我要不是你哥，你敢向人要官嗎？”紅姑扯著臉皮尷尬地笑著。
“紅姑，你真不敢哪？”童林問紅姑。
“反正不好意思。”紅姑笑著搖搖頭。
三兒接著說：“開始沒注意她，從小一塊玩的野丫頭唄。要官之後我才注意她。我覺得膽大有主見很重要，比學富九車都管用，有本事你不敢用有什麽用？”童林點點頭：“所以你看好周過。”三兒抽了口煙：“周過這小子，辦廠失敗了。”紅姑和童林特別意外。
“那還真叫他賠呀？”童林擔心地問。
三兒搖搖頭：“辦廠的事我有責任。再說也虧不了多少錢。周過太想做事了，考慮問題不周密。他才多大？已經不錯了，鍛煉鍛煉更好。”紅姑問：“那廠就不辦了？”三兒說：“我給他出主意了，專搞銷售，增加銷售產品，聯係廠家，跟別人搞戰略合作。戰略合作，這個說法不錯，一會兒打電話給周過，叫他跟廠家談的時候就這麽說。”童林跟紅姑笑笑。
“敢做事的人少哇。”三兒歎了口氣，“怎麽都膽小呢？”
紅姑說：“都像你膽大，都發財了。”童林說：“光大膽不行吧？比如周過，膽是大，一出手就失敗。還是老先生說得對，你得有能力看到別人看不到的機會。”三兒笑道：“看來童林同誌也行了。”童林無奈地搖搖頭：“我要行，還要你給我找當副所長的機會呀？”
“童副所長，”三兒笑笑，“當所長的感覺如何？
“感覺好極了，”童林說，“現在他們都巴結我。”