愛美的女人盡管能抽出時間來做美容、買昂貴的化妝品，甚至服用保健品，卻往往會忽視自己的飲食，要知道隻要你吃對食物，其效果可能是很多高價護膚品都買不來的，所以女人要明白，美麗是吃出來的!
1．要想美，膠原蛋白要吃個夠
女人的美麗離不開膠原蛋白，有人說，膠原蛋白和肌膚的關係，就相當於水對魚一樣重要。身體所有的器官以及黏膜係統都需要膠原蛋白，所以對人體非常重要。皮膚真皮層75%由膠原蛋白組成，纖維狀的膠原蛋白形成網狀結構，提供皮膚的張力和彈性；同時，真皮層中的膠原蛋白還是表皮層和毛發的營養供應站，並為表皮輸送水分。
膠原蛋白對於皮膚的重要作用顯而易見，皮膚的生長、修複和營養都離不開膠原蛋白。膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細膩光滑。皮膚健康的兩大關鍵抗皺與保濕都與膠原蛋白有關。
頭發的健康關鍵在於頭發的基礎頭皮皮下組織的營養，位於真皮層的膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養供應站，表皮附屬物主要是毛發與指甲。缺乏膠原蛋白，頭發幹燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。
骨骼中有機物的70%～80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原纖維具有強大的韌性和彈性，倘若把一根長骨比擬成一根水泥柱子，那麽膠原纖維就是這根柱子的鋼筋框架，而膠原蛋白的缺乏，就像建築物中使用了劣質鋼筋，折斷的危險就在旦夕。
膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質，但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關係。對於處於生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。而對於想保持體形的成年人，塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。
膠原蛋白對豐胸的作用早已為人們所熟知。**主要由結締組織和脂肪組織構成，而挺拔豐滿的**很大程度上依靠結締組織的承托，膠原蛋白是結締組織的主要成分，在結締組織中膠原蛋白常與多糖蛋白相互交織成網狀結構，產生一定的機械強度，是承托人體曲線，體現挺拔體態的物質基礎。
充足的膠原蛋白是肌膚保持彈性的關鍵。隨著年齡的增長，體內的膠原蛋白含量會降低，所以很多愛美人士會通過飲食、保健品、藥物等方式補充膠原蛋白。特別是過了30歲的女性更需要給身體充電。
充足的膠原蛋白是肌膚保持彈性的關鍵，隨著年齡的增長，體內的膠原蛋白含量會降低，所以很多愛美人士會通過飲食為自己補充膠原蛋白。補充膠原蛋白，可選擇牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅、豬腳、豬皮等。膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。膠原蛋白是人體的皮膚、骨骼、肌腱、軟骨、血管的構成材料。皮膚幹重的70%～80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。
需要注意的是，在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。同時，富含膠原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹飪的時候配搭一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。
如何判斷身體是否缺鐵
人體中的鐵元素有60%～70%存在於血紅蛋白中，其餘大部分貯存於肝、脾、骨髓等組織中，是人體許多正常生理過程中不可缺少的物質。如何判斷身體是否缺鐵呢?下麵的症狀就是缺鐵的表現。
1．疲勞乏力
鐵是組成血紅蛋白的重要成分，血液幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內健康血細胞一旦不足，就會感到筋疲力盡。
2．指甲變脆
缺鐵會導致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯症狀。
3．呼吸不暢
人體一旦缺鐵，健身時或者平常走路時往往會感到氣喘籲籲，上氣不接下氣。其原因是，缺鐵會導致血氧量降低。
4．皮膚異常蒼白
年紀輕輕看上去麵色蒼白，這可不是好事。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細胞減少的典型症狀。
5．肌肉酸痛
身體缺鐵，渾身沒勁，勉強健身更容易導致運動後更長時間的肌肉酸痛。因為缺鐵會延長肌肉恢複期。
那麽如何健康補鐵?可吃蛋類、動物內髒、含維生素C豐富的水果，這樣使鐵質的吸收更加有效果。還要每天都有肉食。每天吃素的女性易貧血，因為肉類中，尤其是紅肉如羊肉、牛肉、豬肉裏就含有大量的鐵質。還可以吃些堅果，如花生、杏仁、核桃等，對人體造血功能有很大的作用。
2．把美留住，多吃富含抗氧化劑的食物
1．抗氧化劑是什麽
抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的物質，它能幫助捕獲並中和自由基，從而祛除自由基對人體的損害。
2．抗氧化劑分類
（1）自由基吸收劑。如酚類抗氧化劑、維生素 E。
（2）氧清除劑。如抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚酸酯、異抗壞血酸和異抗壞血酸鈉等。
（3）金屬離子螯合劑。如枸櫞酸、EDTA和磷酸衍生物。
3．抗氧化食物何處得
（1）天然蔬果。天然蔬果種類繁多，共同組成強力的抗氧化大軍。許多研究顯示，多吃蔬果的人不容易發生癌症、心髒病和阿爾茨海默病。
（2）維生素C和維生素E。 是抗氧化長青樹，每天一粒維生素C、維生素E或綜合維生素，青春健康又防老。
（3）類胡蘿卜素群。 常見的如β胡蘿卜素，或是西紅柿中的番茄紅素，以及甘藍、菠菜等中的葉黃素，這類的抗氧化物群對於防止視力方麵的退化特別有幫助。
（4）黃酮類。黃酮類的食物很多，最常見的就是含多酚類的，如綠茶、咖啡。而中國人所常喝的豆漿，以及中國菜中的豆腐、豆花，因為含有異黃酮，多吃能降低乳癌的發生。
4．含抗氧化劑之食物
（1）維生素E。燕麥、花生、小麥胚芽油、玉米油、葵花子油、大豆油、花生油等。
（2）維生素C。橘子、草莓、葡萄柚、青椒、生菜、菠菜、白菜、芥菜等。
（3）胡蘿卜素。胡蘿卜、紅薯、芒果、木瓜、杏、肝、綠葉青菜等。
5．十大能夠抗氧化的食物及營養成分
（1）蜜棗。含抗氧化營養素如下。
抗氧化的酚類：可預防心血管疾病、癌症、糖尿病、動脈硬化、風濕性關節炎等。
鉀離子：預防高血壓。
纖維素：降低體內膽固醇。
鐵: 補血。
（2）葡萄幹。葡萄幹因抽去水分，比起葡萄，其抗氧化成分因濃縮而相對提高。含抗氧化營養素如下。
植物化合物、硼：可讓骨質更健康，以預防骨質疏鬆症；另外也可抗菌，減少蛀牙及牙周病等。
（3）藍莓。含抗氧化營養素如下。
前花青素：可防白內障、青光眼、胃潰瘍、心髒病與痔瘡。
維生素C：可加快傷口愈合，也可抗心血管疾病、降低膽固醇、維護視覺神經、預防阿爾茨海默病與中風等。
（4）芥藍。含抗氧化營養素如下。
有機硫化物：防癌。
維生素A：防肺癌、肺腫大。
維生素C：增強抵抗力、預防風濕性關節炎。
維生素B2、B6：防心血管疾病。
（5）草莓。含抗氧化營養素如下。
抗氧化酚類、前花青素：抗癌、健腦。
維生素C與K、錳：防黃斑部病變及抗發炎效果。
（6）覆盆子。含抗氧化營養素如下。
植物化合物、類黃酮：防念珠菌感染所引發的**炎，具有抗菌功效，並有助於大腸激躁症治療。
（7）菠菜。含抗氧化營養素如下。
類黃酮：可抗前列腺癌。
鐵與維生素K：鐵防貧血，維生素K強化骨骼。
維生素C、維生素A、纖維素、β胡蘿卜素：預防心血管疾病、氣喘。
（8）李子。含抗氧化營養素如下。
維生素C：可預防老人眼部黃斑性病變。
（9）抱子甘藍。含抗氧化營養素如下。
植物化合物：可抗癌。
葉酸：防大腸癌。
纖維素：降膽固醇。
（10）蘋果。含抗氧化營養素如下。
纖維素：可抗氧化，另外也有吸收紫外線、防止曬傷的功能。
值得大家注意的是，不管是吃天然食物還是維生素製劑，最好能夠同時吃很多種，不要單獨地依賴一種抗氧化物，得到的健康效果更佳。
早飯一定要吃好
早飯是一日三餐中最重要的，不吃早飯容易增加慢性病的風險。據美國《醫學日報》報道，瑞典於默奧大學公共衛生與臨床醫學、家庭醫學係的學者研究發現，早餐習慣不良的青少年，成年後更易患代謝綜合征，並增加罹患慢性病(如糖尿病、心髒病和中風)的風險。
科學家選取了889名16歲的青少年，詢問了他們的早餐習慣，其中有99%的青少年早餐習慣不良，27年過後，研究人員對這些參與者進行了體檢。在控製了其他風險因素後發現，早餐習慣不良的青少年成年後代謝綜合征的發病率比其他人高出68%。這表明，要養成良好的早餐習慣，及早杜絕不吃早餐可能帶來的風險。
3．黑亮的頭發吃出來
黑亮的頭發是年輕和健康的標誌之一。脫發、白發及頭發過細和過幹，甚至脫落，都與機體缺乏某種營養成分有密切關係。
銅元素是頭發合成黑色素必不可少的元素。人體內銅含量低於正常水平時，除引起新陳代謝紊亂和貧血外，還可使頭發生長停滯、褪色和發生白發。動物肝髒、瘦肉、蛋類、大豆以及硬果類等食品除富含銅元素外，還含有泛酸。泛酸有促進黑色素粒形成的作用，也是烏發的重要營養物質。
鋅元素在抗衰老及毛發美化方麵起重要作用。缺鋅可導致脫發，如斑禿等症。禿發與鐵元素缺乏也有關，約占禿發病率30%。因缺鐵而引起禿發者，應多吃富含鐵質的食物，如動物肝髒、蛋黃、木耳、豆類、金針菜、苜蓿、芥菜、紅菜苔、芹菜、莧菜、芝麻、海帶等。同時還應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以利於鐵的吸收。隻要注意飲食，頭發脫落可以治愈，新發會逐漸長出。
古人雲“發賴血養”。而鐵是構成血紅蛋白的主要成分，血液是養發之根本。從這一角度講，為使頭發健美，從飲食中補充鐵質是非常必要的。而微量元素碘，可以刺激甲狀腺素分泌。甲狀腺素可使頭發烏黑秀美，故應多吃富含碘的食物，如海帶、紫菜、海參、蛤等海產品。胱氨酸缺乏是頭發脫落的原因之一。膏粱厚味嗜好者容易禿頂，是因為肥肉中缺少胱氨酸，先表現為頭油較重，頭發油亮，後漸漸幹枯變脆或分叉，最後導致禿頂。所以，膳食中應增加胱氨酸的攝入量。富含胱氨酸和蛋白質的食物有黑米、燕麥、麵筋、玉米、黑豆、黃豆、花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子等。富含優質蛋白質、維生素C、維生素E、維生素B1的食品，都有營養頭發之功效。維生素C有鎮靜、安神、使毛發柔順和強化血管的作用，應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。海藻類、芝麻等含有豐富的碘、維生素E和不飽和脂肪酸。豆芽菜、麥芽、海帶、豆製品、牛肉、魚肉、乳類、蛋類等，是優質蛋白質和B族維生素的良好來源。
總之，注意飲食的合理調配，吸取全麵的營養是頭發健美的基礎。國外科學家通過對頭發健康的研究認為，調整飲食對毛發生長有明顯的促進作用。要使額頭頭發稠密，就應多吃新鮮水果、蔬菜，如胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、獼猴桃、西瓜、甜瓜等。要使頭頂端頭發稠密，宜少吃脂肪類食物，烹調油宜用葵花子油和芝麻油。多吃胡蘿卜、菠菜及所有的紅色水果、深顏色蔬菜和各種能吃的野果，是使腦後部頭發稠密的方法。另外，黑芝麻和核桃是頭發健美最好的食品，可適量食用。
現將具有美發作用的食物做一歸類，有利於選擇食用。
水果類：杏、芒果、檸檬、桃、紅果、黑棗等。
幹果類：杏幹、芒果幹、葡萄幹、柿餅、蜜棗、葵花子、核桃仁、芝麻、花生米、枸杞子等。
蔬菜類：胡蘿卜、莧菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜葉、薺菜等。
肉類：豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、雞肉、鴨肉、鵝肉等。
乳蛋類：雞蛋、鴨蛋、黃油等。
水產類：田螺、牡蠣、河蟹、淡菜等。
穀豆類：大麥、玉米、黃豆、黑豆、紅小豆、扁豆、豇豆等。
總之，為使頭發秀美，必須給予充分的營養。飲食中應注意合理搭配，確實保證蛋白質和與頭發健美關係密切的脂肪酸、鐵、銅、碘、鋅及各種維生素的供給，並應避免有損於頭發健美的飲食習慣，如膏粱厚味，飲烈性酒、濃茶及過食油膩、辛辣等食物。
每天吃1個雞蛋能增強記憶力
研究人員認為，每天食用兩個雞蛋的老年人，與完全不吃雞蛋的人相比，前者在記憶力、推理能力、語言流利度、注意力集中度等方麵明顯更優秀。雞蛋中含有豐富的膽堿——B族維生素複合物，能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽堿，是合成大腦神經遞質——乙酰膽堿的必要物質，也是細胞膜的重要成分，對於大腦記憶力的維持有著重要作用。科學家認為每天吃1～2個雞蛋是健腦的不錯選擇。另外，雞蛋黃中含有的兩種抗氧化劑——葉黃素和玉米黃質，對於眼睛的健康也至關重要，能夠防止黃斑變性和白內障等導致老年失明的疾病。
4．亮白的皮膚也靠吃
美麗的女人，具備白裏透紅的膚色是必不可少的條件。女人想要調理出好的氣色，最重要的還是內在調理。俗話說，一白遮百醜。護膚保養是女人一輩子的事情，會保養的女人會花大量的時間在肌膚上麵。肌膚保養不僅要外養，最好要配合內調，食補是女人養顏功課裏必不可少的部分，下麵為你介紹一套美容餐單。
1豬腳湯：增加肌膚的彈性
豬腳含有豐富的膠質，據研究，每天攝取5000毫克的膠原蛋白質可增加肌膚的彈性，減少細紋，讓肌膚看起來更年輕。
2獼猴桃: 幫助肌膚排毒
水果含有豐富維生素，多吃水果還可以幫助肌膚排毒，獼猴桃有很高含量的維生素C，可幹擾黑色素生成，並有助於消除皮膚上的暗沉，讓肌膚更明亮。
3豆漿: 增加肌膚的細滑度
豆漿富含維生素C和E，而且經日本研究人員證實，每天飲用豆漿能增加肌膚的細滑度，並改善疤痕。
4． 紅豆湯: 排水腫
紅豆自古便是養生聖品，不但可以排水腫，還可以補血行氣，讓你即使不打腮紅也可擁有紅潤的蘋果臉。
5．紅糖水: 加速代謝速度和美白
紅糖在日本被視為美膚聖品，因為它含氨基酸和微量元素，可以幫助肌膚排毒，具有加速痘痘、斑點的代謝速度和美白等功效。
6． 蜂蜜紅棗茶: 使皮膚細嫩有光澤
蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，可使皮膚細嫩有光澤；紅棗具有活血養顏的功能，能改善冬天手腳冰冷的狀況。
7．薏仁牛奶粥: 美白滋潤肌膚
薏仁加上牛奶，可以讓肌膚美白效果更佳，牛奶可滋潤肌膚，薏仁可幫助排水腫，可說是一舉數得呢！
藏紅花泡茶功效強
藏紅花因最初由印度傳入我國西藏而得名，又名西紅花、番紅花。由於其以花柱及柱頭入藥，產量低，同時采收耗時費力，在我國屬於珍稀名貴中藥材。
《飲膳正要》記載，藏紅花“主心憂鬱積、氣悶不散，久食令人心喜”。《品匯精要》記載其“主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元、悅顏色，及治傷寒發狂”。藏紅花味甘，性微寒，歸心、肝經。它能活血、涼血、解毒。現代醫學認為，藏紅花在改善心肌供血供氧、抗疲勞等方麵有顯著療效，可用於預防和治療月經不調、血虧體虛、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱等病症。
藏紅花內服劑量一般為每天15～3克，可單獨使用，也可在複方或藥膳中使用。常見的使用方法有：泡水，如每次取5～8根花絲泡3～4杯水，喝三天停一天，或者隔日一次小量使用;煎煮取汁，即采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水衝泡，可反複衝泡3～4次服用;泡酒，將3～5克的藏紅花泡入500克白酒中，浸泡一周後適量飲用;入藥膳，將藏紅花用熱水泡開，做飯或炒菜的時候放少量作為香料或上色，或與淮山藥、枸杞、大棗燉湯。藏紅花還可外用，取適量研粉後，加入珍珠粉、蜂蜜，也可加白芷、桃花等，用紅酒調製外敷，可祛斑養顏。
需要提醒的是，孕婦應慎用藏紅花。需要長期使用者，應谘詢醫生。
5．擁有完美**的食療法
擁有一對豐滿富有彈性的**，是每個愛美女性引以為傲的標誌。很多胸部比較小的女性都會選擇各種各樣的豐胸方法，渴望自己的胸部變得更加堅挺。比如，做豐胸手術，但是豐胸手術也並非所有人都能接受的方法，於是部分人就會選擇通過飲食調理來達到豐胸的效果。據美容專家介紹，女性平時多吃以下幾種美食，能讓你吃出極致美胸。
1萵筍
萵筍是傳統的豐胸蔬菜，與山藥、雞肝一起食用，能調養氣血、促進**部位的營養供應，還能改善皮膚的滋潤感和色澤。
2木瓜
木瓜是豐胸食品的首選，味甘性平，與紅棗這樣的補血養顏食品一起食用，具有消食健胃、滋補催乳、調經益氣、滋養身體的功效，對消化不良者也具有食療作用。
3核桃、鬆仁、玉米
核桃和鬆仁富含維生素E和鋅，尤其富含亞麻酸，可以延緩**衰老，此外蛋白質、礦物質、B族維生素也很豐富，是美容美發潤膚的佳品。玉米富含維生素E，也是飲食專家推崇的健胸食品。
4豆類
黃豆、青豆和黑豆都是有名的豐胸食品，富含蛋白質、卵磷脂等物質。雞翅膀(尤其是翅中和翅尖部分)富含大量膠原蛋白，與黃豆同食，對豐胸十分有益。
5酒釀
酒釀是非常傳統的豐胸食品，其中發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素有利於乳腺發育。
6花生
花生與黑芝麻富含維生素E，能促使卵巢發育和完善，促進乳腺管增長，使**增大。
愛美的女人們與其冒險做手術，不如每天吃一點豐胸食品，隻要你堅持，就會看到效果！
女人更年期吃什麽
女性到了45歲後，由於體內雌激素的分泌量減少，身體容易出現一些不適的症狀。要想保持更年期的健康，平時就要多注意飲食。
（1）更年期應限製膽固醇高的食物，例如，動物腦、魚子、蛋黃、肥肉、動物內髒等，都應盡量少吃或不吃。富含蛋白質的食物可以攝取，如牛奶、瘦肉、魚蝦、豆製品等。最好多吃魚和豆製品，因豆製品中除含有豐富的蛋白質外，還有多種無機鹽和脂肪酸，能改變脂蛋白的結構，增加高密度脂蛋白的比值，促進脂蛋白的代謝，預防動脈硬化的形成，所以應為更年期首選的食品。
（2）烹調要用植物油。因為大多數動物油可使膽固醇增高。植物油不僅能促進膽固醇的代謝，還能供給人體多種不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。植物油中以葵花子油、大豆油、芝麻油、玉米油、花生油較好。
（3）減少食鹽量。低鹽飲食，每天用3～5克，對利尿、消腫、降壓均有好處。
（4）攝取足夠的B族維生素。粗糧(小米、玉米、燕麥片等)、菇類(平菇、香菇等)、瘦肉、牛奶、綠葉蔬菜和水果等，均含有豐富的B族維生素。特別是維生素B1，對神經係統的健康、增加食欲及幫助消化有一定的作用。
更年期女性還應少吃刺激性食物，如酒、可可、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品，以保護神經係統。
6．吃這些水果讓女人青春永駐
水果、蔬菜和其他各種植物，正越來越明顯地改變著傳統美容方法。它們正在成為特效護膚產品的天然替代品，為我們的皮膚減少歲月的痕跡。
1黃瓜
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。
2葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷遊離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸、檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3 及豐富的礦物質，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
3檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C 等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑製色素沉著等都十分有效。
4杏
不僅具有明豔的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質、維生素C 及鐵、磷、鋅等礦物質元素，維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、B 族維生素、維生素C 以及鈣、磷、鐵等營養成分。豐富的礦物質及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤滋養效果。
5柚子
柚子體內豐富的維生素C對女性的皮膚有著滋潤和亮白的作用，能為皮膚提供相應的營養成分，另外果酸也能深層清潔皮膚。加上蜂蜜的滋潤，兩者搭配相得益彰。現在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出，從而使皮膚回複光滑、重現光彩。
6橙子
橙子含有大量的維生素和果膠。它對皮膚起著很好的補充水分、美白、增強彈性、緩解衰老的功效。不管是吃還是做成麵膜，橙子都給人新鮮嫩白、清爽健康的感覺。橙子甚至可以用來卸妝，而且不傷害皮膚，所以橙子也是美容的佳品。 橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對於很多人來說，以前隻知道橙子裏麵的維生素C有防感冒的功效，也聽說橙皮油可以護手。很多人都沒想到，多吃橙子還有令她們欣喜的好處——美容和減肥。
常吃大豆能夠有效對抗乳腺癌
大豆中含有的優質蛋白質和大豆異黃酮是非常重要的營養物質。根據在全球不同地區針對大量人群進行的研究調查發現，大豆異黃酮對乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌症具有顯著的防治效果。通過比較研究發現，居民攝入豆製品及異黃酮的水平愈高，這些癌症發病率就愈低。大豆對絕經前婦女乳腺癌的發生也有顯著預防作用。
7．常吃這些能增強皮膚彈性
隨著年齡的增長，皮膚飽經風霜，就會慢慢失去彈性和光澤。常受紫外線強烈輻射，容易使皮膚角化，失去彈性，造成早衰。想要皮膚始終保持良好的彈性，除了做好日常的保養，多吃適宜的食物也能夠讓你皮膚彈起來。
1．適量飲水
眾所周知，人體組織液裏含水量達72%，成年人體內含水量為58%～67%。在夏季較高的溫度下，人體水分不斷減少，便會出現皮膚幹燥，皮脂腺分泌減少的情況，從而使皮膚失去彈性。所以每天充足的飲水量非常重要，正常人每日飲水量應為1500毫升左右。
2．常吃富含維生素的食物
維生素對於防止皮膚衰老、保持皮膚細膩滋潤起著重要作用。例如，維生素E 對於皮膚抗衰有重要作用，因為維生素E能夠破壞自由基的化學活性，從而抑製衰老，保持皮膚彈性。含維生素E多的食物有卷心菜、葵花子油、菜籽油等。同樣，維生素A和維生素B2也是皮膚光滑細潤有彈性不可缺少的物質。富含維生素A的食物有動物肝髒、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果；富含維生素B2的食物有肝、腎、心、蛋、奶等。
3．常吃含鐵質的食物
皮膚光澤紅潤有彈性，需要充足的血液供給。而鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一，故應多食富含鐵質的食物，如動物肝髒、蛋黃、海帶、紫菜等。
4．多吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物
膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少；彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強，從而使皮膚光滑而富有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等，所以日常生活中豬肉最好帶皮一起吃。
5．吃些堿性食物
日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧等均為生理酸性，會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。當有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。為了中和體內酸性成分，應吃些生理堿性食物，如蘋果、梨、柑橘和蔬菜等。
通過合理的飲食，再加上適時采取防護措施，皮膚照樣可以充滿彈性。
乏力的女性可吃雞脯肉補充蛋白質
你是不是最近總覺得身體狀態不佳，總覺得做事沒有幹勁也沒有動力，你現在有沒有被身體狀態不佳的問題困擾著卻不明緣由？這些現象很可能是因為激素平衡失調引起的。雌性激素，又稱“女性激素”，是為了調整體內機能所分泌出的物質。從每天的身體狀態都可以看出，雌性激素對於身體的能量的釋放，緊張時對身體恰當的應對和調整，對睡眠、食欲、月經、工作的幹勁、感情、饑餓感、新陳代謝等人體生理和心理機能，起著極其重要的調節作用。不妨每天多攝取20～30克的蛋白質吧。可以把脂肪含量低的雞脯肉料理加入餐中，或者給水果沙拉、蔬菜沙拉中放入蛋白粉也不錯。因為蛋白質能夠有效調整血糖值，減少饑餓感，使身體的力量更加持久。
8．吃這些，讓你的身材變苗條
愛美的女人們總是注重身材的保養，平常她們都會通過減肥以擁有苗條的身材。減肥的方式各種各樣，飲食減肥也是其中的一種好方法，生活中很多不起眼的食物，它們本身就可以讓脂肪減少，從而實現瘦身。
1．燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又適合心髒病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2．玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
3．蔥蒜
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，能抑製高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出的蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。
4．山藥
其黏液蛋白，能預防心血管係統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。
5．海藻
素有“海洋蔬菜”美譽。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
6．銀耳
銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。
7．土豆
有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。
8．芹菜
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
9．紅棗
多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。
10．山楂
可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低膽固醇，促進脂肪代謝。
11．**
有降低血脂的功能，具有平穩的降壓作用。在綠茶中摻加一點兒**，對心血管有很好的保健作用。
12．蘋果
其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃1~2個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。
想減肥要多喝茶
研究顯示，若能在慢跑、騎腳踏車等中等強度運動前，補充富含兒茶素的茶飲，可將脂肪消耗率提高17%，有助於更快達到瘦身目標。
運動能消耗脂肪，是因為運動時人體會分泌正腎上腺素，並透過一連串酶反應誘發脂解運作，將脂肪細胞轉化為運動所需能量。不過，運動時人體也會分泌一種名為COMT的酶，以分解正腎上腺素，幹擾其分解脂肪細胞的效果。
但近年許多研究都發現，綠茶、烏龍茶、紅茶中富含的兒茶素，正是COMT的“大敵”。所以，若能在運動前補充這些茶飲，就能抑製COMT作用，進而正腎上腺素誘發脂解、分解脂肪細胞的效果最佳。
9． 三大食物吃回歲月
娛樂圈有多少不老女星就有多少不老神話，而這些不老神話成為很多女性心目中的目標，不老真的是用錢砸出來的?當然不全是，隻要吃對健康食物，也可以創造“不老神話”。
1．膠原蛋白食物
最常見的就是豬皮、豬蹄、甲魚等。有數據表明，每100克豬皮中含蛋白質264%，是豬肉的25倍，而脂肪卻隻有豬肉的一半，僅為227克。值得注意的是，這種肉皮中的蛋白質其主要成分就是膠原蛋白。
這種膠原蛋白可以幫助皮膚留住水分，滋潤肌膚，維持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是肌膚細胞生長必不可少的主要原料，可以使皮膚長得白嫩、細滑，有效減少皺紋，讓人看起來更加年輕。
此外，維生素A有維持皮膚柔韌、光澤的作用。維生素C、E都是很好的抗氧化劑，可以預防皮膚下的脂肪氧化，使皮膚表皮以及真皮細胞充滿活力，延緩皮膚的衰老。
鐵和銅可以促進皮膚下的血液循環，使得皮膚能夠得到足夠的營養，阻止皺紋的出現。所以日常飲食中多攝入一些富含維生素A、C、E以及微量元素鐵、銅的食物，也可以幫助抵抗皺紋的。
2．富含軟骨素的食物
可以多吃些豬骨湯、牛骨湯、雞皮以及雞骨湯等，可以讓皮膚變得更有彈性。人的皮膚主要有表皮、真皮、皮下組織三層，其中對皮膚美容最重要的是真皮層。真皮層由彈性纖維構成，而彈性纖維的主要構成物質是硫酸軟骨素。人體一旦缺乏了這種軟骨素，皮膚也就沒有了彈性，更容易出現皺紋。所以，多吃些含軟骨素的食物也是可以幫助抗皺的。
3．富含維生素C的水果
(1)櫻桃。自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助麵部皮膚嫩白紅潤、除皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
(2)石榴。嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的汙染、紫外線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方麵比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
(3)胡蘿卜。胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裏的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。它含β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉澱，並可以清除肌膚的多餘角質。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
(4)橄欖。早在古希臘時代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗汙染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物，它與油橄欖苦素結合後，能提供雙重抗氧化修護。
能夠調節心情的幾種食物
由於生活上的各種壓力，很多人的心理狀態都很不好，有時很容易引起抑鬱。那麽除了采用一些舒緩壓力的方式外，其實還可以通過一些食物來調節情緒。
1．香蕉
吃香蕉可以使人們的情緒變好，是因為香蕉裏有一種叫作生物堿的物質，當人體吸收這種物質後就會有信心，會覺得很興奮，很開心。
2．菠菜
血清素是控製人們情緒的一種物質，而菠菜裏含有豐富的葉酸成分，葉酸可以增加人體腦內的血清素，從而減少抑鬱情緒的產生。
3．雞肉
雞肉也是一種常常用來補身體的食物，特別是燉老母雞特別有營養，除此之外，其實雞肉中的硒也有讓心情愉快的作用。
4．櫻桃
說到櫻桃很多人都知道櫻桃營養非常豐富，但是也特別貴。櫻桃之所以可以緩解抑鬱是因為櫻桃裏含有一種叫花青素的物質，可以使人產生快樂的情緒。
5．海魚
海魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸和葉酸一樣，可以提高人體中血清素的分泌，從而降低抑鬱的情緒。
10．養顏抗衰，一定要吃明星食物
想讓自己的紅顏不老，首先就要選對好食物。綜合國內外多項研究總結的一些明星食物，下麵推薦給大家。
1．養氣補血
古人常用“麵若桃花”來形容女人的美貌，麵色的潤澤反映了其內在氣血的充盈程度。好氣色的女人即使不化妝，也會有超塵脫俗的氣質，由裏及表的美會讓女人如花般持續長久地盛開。由此可見，養氣補血的食物不能缺。
明星食物如下。
（1）棗。紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘，有健脾補血的功效，長期食用可使麵部紅潤、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3~5顆為宜，不要超過10顆，血糖高、便秘的女性要少吃。
（2）桂圓、枸杞。桂圓是補血益心的佳果，春天也是補血養生的最佳時期。將2~5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鍾，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。枸杞也是滋補佳品，5~8顆枸杞用熱水泡茶，能養肝、抗衰老、防皺紋。
（3）動物肝髒。中醫認為，春季是最適合養肝的時節，此時多加調養，氣色想不好都難。動物肝髒含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可以鹵製、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2~3次即可，每次30~50克。
2．保養**
**是構成女人身材美不可或缺的，是女人的性感的魅力之源。從青春期開始，就要小心嗬護**，30歲後更應時刻關注**健康。
明星食物如下。
（1）豆漿。豆漿中的大豆異黃酮能夠調節雌激素水平，保護**。每天喝一杯豆漿，吃些豆腐、黃豆芽會對**健康十分有益。
（2）蘑菇。蘑菇中含有人體必需的氨基酸、硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，保護**健康。
（3）紅薯。紅薯是種超級抗癌食物，它含有一種特殊成分，可以防癌、延緩衰老。美國科學家研究發現，這種成分對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有效。
3．補鈣健骨
想要成為“亭亭玉立”的健康女人，補鈣不可少。但女人最易缺鈣，尤其在孕期、哺乳期和更年期。據調查，一半以上女性在20多歲時攝入的鈣沒達標。30歲以後，骨骼鈣質的流失逐漸增多，更容易患骨質疏鬆等疾病。
明星食物如下。
（1）酸奶。酸奶是鈣的好來源，不僅保留了鮮奶中的營養成分，還能刺激胃酸分泌，促進新陳代謝。飯後30分鍾到2個小時之間飲用最佳。
（2）芝麻。黑芝麻的鈣含量更高，比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻，或喝杯芝麻糊能很好地補充鈣。
（3）海帶。100克幹海帶含鈣量高達625毫克，是一杯牛奶的兩倍。海帶的鈣質極易被人體吸收，平時可多吃些涼拌海帶、海帶排骨湯等。
4．養顏抗老
抗衰老是女人一生的功課，臉上出現皺紋、色斑、皮膚失去彈性都會讓原本亮麗光鮮的女人黯然失色。許多女人習慣花大量的金錢買昂貴的護膚品來換回歲月的印記，實際上吃一些抗衰老的食物更能自內而外地抵抗歲月侵蝕，永葆青春。
明星食物如下。
（1）洋蔥。洋蔥中的硒是很強的抗氧化劑，能消除體內自由基，增強細胞活力和代謝能力。洋蔥炒木耳、雞蛋洋蔥沙拉，都是很好的抗老食物。
（2）蘋果。蘋果在美國人評選出的最健康水果中排名第一。它能保持肌膚光澤，是天然的美容品。每天吃一個蘋果就有助於放慢衰老的腳步。
（3）西紅柿。成熟的西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種強氧化劑能幫助人體延緩衰老、防癌。番茄紅素是脂溶性物質，在遇油加熱後更容易被人吸收。西紅柿炒蛋、西紅柿湯都是不錯的選擇。但西紅柿加熱時間不要過長，最好不要超過30分鍾。
5．嗬護秀發
一頭烏黑亮麗的長發特別能凸顯女人味。好頭發能使女人熠熠生輝，更能成功俘獲男人的心。
明星食物如下。
（1）核桃仁。核桃被稱為“長壽果”，它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏須發。每天吃1~2個核桃仁，能補充頭發所需的營養，促進頭發的生長和健康。
（2）雞蛋。雞蛋含有豐富的優質蛋白質，能充分滋養毛囊。用腦的人可以每天吃2個，普通人每天1個比較適宜。
（3）紫菜。紫菜滋潤頭發的功效可不小。紫菜中含有蛋白質、礦物質，富含碘、維生素B2和B6等，能烏黑頭發。做湯放些紫菜，不知不覺中就能獲得一頭黑發。
6．安神助眠
睡得好，氣色才能好，身體也好，就更顯得亮麗。充足的睡眠對女人格外重要，尤其是對更年期的女人來說。
明星食物如下。
（1）香蕉。香蕉中豐富的鎂能有效放鬆身體，緩解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡，但一定要買熟透的，且不可空腹食用。
（2）蓮子。蓮子能鎮靜安神、補中益氣。煮湯、泡茶時放一兩顆蓮子，能有助安眠。蓮芯能清心火，隻有大量食用時才需去除。
（3）小米粥。小米含有豐富的色氨酸，能促進大腦分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質。晚餐喝一碗小米粥，有助於安眠。
7．塑身減肥
凹凸有致的纖纖玉體不僅讓女人魅力四射，還能幫助女性擺脫許多疾病。除了勤運動，纖體食物也能為體重控製幫上大忙。
明星食物如下。
（1）冬瓜。冬瓜不但脂肪含量為零，還含有丙醇二酸，能有效防止女人發胖。而且它富含豐富的維生素，熱量低。日常生活中，可以多吃些冬瓜海帶湯、冬瓜蝦仁等。
（2）兔肉。兔肉是“葷中之素”，其蛋白質含量很高，而脂肪和膽固醇含量卻低於其他所有肉類。常吃兔肉可以強身健體，控製體重，國外女性將其稱為“美容肉”。
（3）燕麥。燕麥含有豐富的膳食纖維，不僅能促進消化，排除體內毒素，還能讓皮膚更有光澤。每天早上用牛奶煮一碗燕麥粥，既能補鈣，又能保持好身材。
貧血的女性吃牛肉最佳
女性最易貧血，當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時，這就是貧血的症狀，在飲食上應該注重鐵元素的補充。在所有食物當中，紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，按照《中國食物成分表》中的數據，每100克牛肉中鐵元素的含量為33毫克，是相同質量豬肉的兩倍，也高於羊肉中的含量。牛肉適合與某些素菜一起燉著吃，可以酸堿中和，口感效果都會更好。例如，牛肉和白菜、土豆、粉條燉一起味道極佳，和南瓜也是不錯的搭配。值得一提的是，牛肉遇到番茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，加上些番茄，能讓牛肉更快變爛，更適合中老年朋友食用。
但需要注意的是有小便黃、大便幹、口幹舌幹及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人則盡量少吃牛肉。
11．女人30歲後的營養忠告
女性超過25歲以後就開始衰老，到了30歲內分泌更不如以前正常，調節內分泌需要維生素E和雌激素，出現細紋需要膠原蛋白，睡眠不好需要B族維生素。需要這些營養素，說明女人要想讓自己延緩衰老，就要注意飲食營養。
1．多吃抗氧化物防皮膚衰老
飲食秘籍：每天一斤（500克）菜，主食“白加黑”。
天然食物中富含維生素E、番茄紅素、類黃酮等多種抗氧化物，對保持皮膚的青春極為重要，而且具有預防癌症和預防心血管疾病的保健作用。應當每天都吃500克綠葉蔬菜，其中至少要吃一種深綠色的葉菜，200克左右為宜。此外，也要常吃其他含胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類的蔬菜和水果。
在調配主食的時候，可以用深色的原料和白米混合煮粥或煮飯，比如，紫米、黑芝麻、紅皮花生、黑豆、紅豆等，它們不僅富含維生素E，還有相當多的多酚類保健成分。
2．充足的鈣讓身姿更挺拔
飲食秘籍：每天250克牛奶或酸奶。
女性比男性更容易受到骨質疏鬆的威脅，牛奶、酸奶和奶酪、豆腐、芝麻醬，還有綠葉蔬菜，都是膳食鈣的好來源。
奶類不僅含鈣量豐富，而且吸收率高，特別是酸奶對預防衰老最為有益。每天可以喝250克牛奶或者是250克酸奶。250克奶就能起到重要的營養作用，又不會引起蛋白質過剩或慢性病危險增加的問題。
3．足量膳食纖維給身體減負
飲食秘籍：常吃“粗豆薯”，少食精細糧。
不溶性纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結合，減少糖尿病、高血脂、脂肪肝的發生危險。
注意多吃蔬菜和水果，固然能得到不少纖維，而經常吃粗糧、豆類和薯類，減少精米麵，可以獲得更多纖維。女士們不妨在家吃飯時多以全麥饅頭、雜糧豆粥、大米小米飯、蕎麥麵條等為主食，精白米飯偶爾才吃。
4．攝入適量的蛋白質，保證身體組織的修複
飲食秘籍：沒有魚肉豆蛋補，蛋白攝入重平衡。
攝入適量的蛋白質，保證身體組織的修複，卻不會給身體帶來負擔和廢物。人體的各個組織，包括毛發、皮膚、肌肉、骨骼、內髒、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。如果你某天飲食中沒有魚肉類，就要吃些豆製品，再多吃一個雞蛋作為彌補。但是，蛋白質過剩就會促進衰老，所以某一餐魚肉過量之後，就要在下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃魚肉，作為平衡。
5．要“天然”不要“加工”
飲食秘籍：“垃圾食品”要遠離。
盡量選擇天然食物，少吃高度加工食品。新鮮天然食物的健康價值，總會比高度加工之後更高一些。平時不要吃這些零食，如餅幹、甜飲料、糖果、點心、膨化食品之類，可以吃些對身體有益的食物，如水果、堅果和奶類。無論平時多忙，都要給自己至少做一餐飯，用新鮮的材料，清淡的烹調方式。這樣的習慣，不僅能夠幫助控製體重，而且能夠避免提前衰老。
6．充足的維生素為身體注活力
飲食秘籍：正常飲食不偏食，維生素攝入充足而豐富。
維生素C是皮膚膠原蛋白合成的必要因子，維生素A是表皮細胞正常分化的關鍵因素，而B族維生素在新陳代謝中起著調節作用。最近發現，維生素K能預防骨質疏鬆，維生素D則有助於預防肥胖。要不偏食，可以每天吃些粗糧和豆類，就能增加不少B族維生素和維生素E；出門要多曬太陽，就可以得到更多維生素D；每天吃一個雞蛋喝250克奶，能得到不少維生素A和維生素D；有500克蔬菜和250克新鮮水果，維生素C和維生素K也就能基本滿足。
7．紅潤容顏少不了鐵和鋅
飲食秘籍：葷菜每周三四次，早上可以吃些堅果。
青春的肌膚需要充足的氧氣和養分供應，而血紅蛋白中的鐵對於運輸氧氣至關重要，如果發生貧血，則皮膚幹枯而缺乏彈性。鋅是細胞再生和修複所必需的營養素，缺乏鋅則皮膚細胞更新減慢。瘦肉和魚，大概每周吃3～4次。不吃肉的時候，可以用豆製品和雞蛋替代，同時每天早上吃一小把堅果，比如，核桃仁、杏仁或喝些芝麻糊。少量的堅果就能起到補充營養作用，在早餐時吃最好，不會令人發胖。
8．植物雌激素延緩更年期
飲食秘籍：大豆食品經常吃，每天都有新花樣。
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源，其中所含的大豆異黃酮不僅能預防更年期綜合征，更能提高皮膚的保水性和彈性。在大豆食品當中，又以全豆製作的食品最佳，如豆粉、豆漿、納豆、豆豉等，因為其中的大豆異黃酮基本上沒有受到損失，發酵後利用率還可進一步提高。你可以經常食用大豆食品，形式多樣，或早上喝一碗豆漿，或吃塊豆腐，或吃炒黃豆芽，或用黃豆、黑豆加大米來煮粥，或用豆腐幹替代肉來炒菜，也可以吃一小盒納豆，加點醬油和醋後，它的味道並不難接受。
總之，女人過了三十歲以後，要想保持住美麗，一定要在飲食上下足功夫。
中年女性一定要注重補腎
對於中年女性來說，要開始注重身體的健康，注重養生保健了。那麽中年女性應該如何補腎呢?
按照中醫理論，治療膝關節炎一般從補肝腎入手。女性在中年以後，肝腎精血逐漸虛弱，絕經以後肝腎功能更加衰弱，可直接導致筋骨失養。因此，骨關節炎患者特別是絕經以後的婦女，更要注意滋補肝腎。
補腎食補最佳。如韭菜味甘、辛，性溫，可溫腎助陽，補腎強骨，對緩解膝關節酸痛症狀有效。此外，枸杞、羊肉等都是很好的補腎食物。每天喝杯枸杞茶，每周或半個月吃一次羊肉火鍋，有助於補腎強骨。
在滋補肝腎的同時，一定要注意保護骨關節，防止進一步損傷。如平日注意多曬太陽，注意關節部位的防寒、保暖。鍛煉時要把握好尺度。骨關節炎患者應適當到戶外散步，每日平地慢走一兩次，每次20～30分鍾，盡量減少上下台階、跑步等使膝關節負重的運動。