陸建川去洗手,顧雲喜把豬下水用清水反複衝洗,把麵粉都衝幹淨後聞了聞,確定沒有什麽異味了,這才端著盆進廚房去。
此時何氏已經燒好了一大鍋水,顧雲喜又在水中放入蔥薑蒜,才倒入豬下水,焯水幾分鍾去腥後撈起,倒入一個裝著冷水的盆中,過水衝洗。
將豬肚切成小塊,準備用來煲湯。又切了一些肥腸,顧雲喜打算做個爆炒肥腸。
隻可惜今天天色太晚了,加上沒有香料,剩下的豬下水沒辦法鹵煮,隻能等明天買了香料回來再鹵。
“清清,你幫我燒火行不?”
顧雲喜正想著大展身手,卻突然悲催地發現自己不會燒火,隻好喊著陸清清過來幫忙。
陸清清噌噌地很快跑了過來,特別乖巧,顧雲喜讓她怎麽做她就怎麽做,燒大火,燒小火,兩個配合的倒是很完美。
現在陸清清對顧雲喜的看法,從最開始的不滿,到現在的十分佩服,巴不得天天跟嫂子呆在一起,總能學到很多東西。
“哇,嫂子,好香!”陸清清聞著翻炒的鍋裏,傳出陣陣香味,像肉香,又不太像。
當然香啦,這可是我的獨家秘方,顧雲喜心想,打趣道:“那等下你第一個嚐嚐,看看好不好吃?”
“好!”陸清清果斷地應了一聲,有點懷疑這真的是豬下水嗎?聞著味道是真的香啊!
“娘,家裏有沒有幹辣椒?”顧雲喜問何氏。
何氏以為自己沒有聽清,疑惑地問了句:“什麽焦?”
“辣椒啊!”顧雲喜補充說道。
辣椒?這是什麽?從來沒聽過啊!何氏一臉茫然。
不會吧?這個時代連辣椒都沒有?
辣椒、泡椒,用來炒肥腸,那可是好吃到能把舌頭都吞下去!
沒辦法,顧雲喜隻好退而求其次,從壇子取出一顆何氏醃製的酸菜,洗淨切碎,加入鍋中。
很快,爆炒肥腸就做好了,裝盤出鍋。
一旁燒火的陸清清吞了吞口水,味道太香了!
另一口灶上燉著豬肚湯,顧雲喜趁著大家不注意,偷偷往鍋裏加了一些靈泉水。
早上才開啟的空間,這會顧雲喜已經用得很熟練了,甚至都不需要進去空間裏麵,直接通過意念控製,靈泉水都能從指尖流出。
陸家這頓晚飯,算是有史以來吃得最豐盛的,小小的陸建安吃得滿嘴都是油,一邊捧著肚子喊著吃撐了,一邊還在不停往嘴裏塞肉。
八仙桌上,最先空盤的就是顧雲喜做的爆炒肥腸。
一開始,其實陸老爹跟何氏並不敢下筷子,看著陸清清直呼好吃,這才跟著夾了一塊,哪知道味道這麽好!
陸建川卻是打死也不碰,最後卻也架不過顧雲喜殷勤的目光,夾了一小塊。
本以為難以下咽,沒想到這麽好吃,完全沒有剛才搓洗時候的異味,夾雜著酸菜,很是解膩。
顧雲喜看著這一家子的神情,捂住嘴笑了笑,暗想,這可是我的獨家手藝,吃過的就沒有說不好吃的。
“嫂子,這豬肚湯好好喝,甜甜的!”
陸建安喝完他碗裏最後的那半勺豬肚湯,打了個響亮的飽嗝,眼睛閃亮閃亮的,對顧雲喜說道。
陸建安小小年紀,正是調皮的時候,平日裏何氏跟陸老爹去地裏幹活,沒人管他,他自己就在村裏跟其它孩童玩耍。
不知怎麽,明明其他孩子都比他大,他還當了孩子王。
顧雲喜笑了笑,心裏清楚應該是豬肚湯裏加了靈泉水的緣故。
空間的靈泉水可是好東西,不僅甘甜,還能提神醒目緩解疲勞呢!
這豬肚湯,全家都是第一次喝,他們隻覺得好喝,又甜,並沒有覺得哪裏不妥。
“嫂子,你說我們要是做這個拿去賣,會有人敢吃嗎?”
明明是天真爛漫愛玩的年紀,陸清清卻很是懂事,有時間也不愛跟小姐妹出去玩,一心就想著替家裏多掙些錢,惦記著要治好她哥的腿傷呢。
“應該,能吧?”顧雲喜不太確定,這個時代的人接受豬下水的程度。
不過也許可以嚐試,萬一也能掙錢呢?家裏也算能多個進項。
這些日子以來,顧雲喜倒也是滿心滿眼想著怎麽才能掙到錢,真的是有些難以忍受,露天的浴室,漏風漏雨的茅草屋頂。
“最好吃的還是鹵煮的豬下水呢,明天我把剩下的豬下水鹵煮了,你們再嚐嚐,要是覺得好吃,說不定還真的能賣錢。”
顧雲喜說話時眼睛一閃一閃的,陸清清跟陸建安滿臉期待,陸建川則是神出鬼查地點了點頭,嗯了一聲。
一旁的何氏注意到了兒子的變化,心裏暗自歡喜,看著顧雲喜的目光更加滿意了。
“雲喜,明早你送些豬肉回娘家吧,給你妹妹也嚐嚐,阿川跟你一塊去。”何氏吩咐道。
何氏做事周到,顧雲喜原本也有這個想法,還沒來得及提出,何氏就直接開口了。
“好!”顧雲喜答道,又看了看陸建川,後者又是嗯了一聲,神色平靜。
洗漱過後,顧雲喜像往常一樣進屋,幫陸建川塗好藥,就準備爬上床,忽然陸建川一個翻身,顧雲喜避讓不及,倒向**。
“哎呀!”顧雲喜猛地一倒,身體壓到了手腕,倒是疼得嘶了一聲。
陸建川沒想到有這樣的突發意外,有些歉意,一把拉過了顧雲喜的手,想檢查一下哪裏受傷了。
顧雲喜的手腕被他猛地一拉,袖子都擼上去了,露出潔白細膩的手臂。
看著眼前如白蔥似的手臂,陸建川覺得那一股異樣的感覺又湧上心頭了,看向顧雲喜的眼神都變得有些熾熱起來。
顧雲喜覺得氣氛有些不對勁,看著陸建川妖精般的臉,熾熱要吃人般的眼神,不由得有些害怕,掙脫開被他拉著的手。
“我沒事。”顧雲喜背過身,把被子往上一拉,閉上眼睛。
另一邊的陸建川覺得有些懊惱,自己怎麽變成這樣,剛才確實有些失態了。
不對,旁邊躺著的可是自己明媒正娶的妻子,那夫妻之間,做些什麽不是很正常的事情嗎?