於歸在家裏休息了一天,這讓他的腦袋好受了許多,今日他準備帶著兩個女人去城裏買一些東西。
如今新城還未完全建造好,商鋪還集中在新羅的舊都金城了。
金寧準備煮一些粥,熱了一些饅頭,然後把殺豬菜熱一下。
這殺豬菜有一點好處,那就是煮的次數越多越入味。
“估計醃製的雞蛋已經可以吃了,我撈出三個嚐一下。”於歸看著忙碌的金寧說道。
金寧沒有吃過醃製的鹹雞蛋,這是於歸親自製作的。
半島這裏三麵環海,尤其是金城這裏距離海麵不遠,非常方便製鹽,如今半島上的鹽非常的便宜,於歸便多買了一些鹽,然後醃製了一些雞蛋。
於歸他們在軍中的時候養過雞鴨與豬,醃製的雞蛋與鴨蛋可以長時間的儲存。
就算煮熟的鹹鴨蛋與雞蛋也可以存放不少的時間,不僅可以補充鹽分,還可以補充一些營養,行軍打仗時會備一些。
於歸知曉這鹹鴨蛋更加的好吃,但他家並未養鴨子,隻能用雞蛋湊合了一下了。
於歸來到了一個被蓋著的壇子的旁邊,把壇子上的木蓋打開,接著挽起袖子,然後把手伸進了壇子裏,從鹽水中挑選出來三個雞蛋。
於歸把蓋子重新蓋好,金寧把三個雞蛋衝洗了一下,然後把雞蛋放入了鍋底粥中。
金寧有些好奇這醃製的雞蛋與平常的雞蛋有什麽不同。
那邊懷孕的老大正在坐在一個矮凳子上往另一個灶坑裏填火,這口鍋裏燒了一大鍋的水。
於歸不想讓懷孕的婦人幹活,但這老大根本就閑不住。
家裏的牛、豬、雞都每天的早上需要大量的熱水。
於歸家裏本來有三頭豬,殺了一頭後,還剩下兩頭。
如今沒有喂豬的飼料,這豬就算是喂了一年也無法長的太大,於歸準備把剩下的兩頭豬再養一年,他認為還是大豬的豬肉更加好吃一些。
等鍋裏的水被燒開之後,於歸便讓懷孕的婦人進屋子裏休息,然後他用瓢把鍋裏的熱水盛到木桶裏,兩個木桶被放了半桶的熱水,接著又摻了一些的涼水。
接著於歸便一手拎著一桶水走了出去,剛出門就感覺一股冷風吹來。
於歸給兩牛槽裏填了熱水,這牛在冬日的時候需要飲熱水否則就不會長,借接著又給牛添加了一些幹草。
剩下的一些熱水去喂雞了,接著於歸又返回了屋子裏,然後又開始用開水給豬、雞燙食。
一家三口忙碌了一早上,於歸喜歡這種忙碌感,這讓他有種塌實的感覺。
做飯的那口鍋也被燒開了,桌子與碗箸已經擺好了。
於歸把兩個半圓的木蓋打開,一股蒸汽升了上來,於歸趕緊後退一步。
然後便與金寧把鍋裏的飯菜擺放到桌子上。
於歸把粥裏的三個鹹雞蛋撈出來,然後放在盛涼水的盆裏。
那邊的金寧把鍋裏的粥盛在了盆裏,然後端進了屋子裏。
於歸等雞蛋涼的差不多後,便拿著三個雞蛋進入了屋子裏,然後給了兩女各一個雞蛋。
於歸的碗已經被盛了一碗粥,他把雞蛋的一端敲碎了,然後開始用筷子挖,當見到了從雞蛋黃裏冒出來的一點黃油後,於歸露出欣喜的表情。
“趕緊吃,這鹹雞蛋涼了之後就不好吃了,會有一股腥味。”於歸說完後便挖了一點鹹雞蛋進入嘴裏,然後喝了一口熱粥。
兩女也學著於歸把雞蛋的一端打碎,吃雞蛋清的時候皺起了眉頭,但吃到蛋黃的時候,兩女的臉上都露出了驚喜的表情。
“好吃,沒想到雞蛋居然還能這麽吃。”金寧驚喜的說道。
懷孕的老大也不停的點頭。
於歸把一些蛋黃放在了饅頭上,大口的咬了一下,然後又吃了快沾了蒜醬的瘦肉。
“這鹹雞蛋還是差一些,鹹鴨蛋更加的好吃,等開春之後,我們再養一些鴨子,到時候再醃製一些鹹鴨蛋。”於歸說道。
“沒有醃製的雞蛋清更加的好吃,醃製後的雞蛋黃更美味一些,這可真奇怪。”懷孕的老大有些疑惑的說道。
一旁的金寧道:“要是能隻雞蛋黃就好了。”
三人吃完飯食,兩女開始收拾桌子,於歸去牽牛套車了。
於歸弄好牛車後,在牛車上鋪了一層編織好的草席。
兩女已經穿戴好了,於歸把家門鎖好之後,便帶著兩女前去城裏,馬上就要過節了,這次會購買大量的東西。
於歸的住處距離城並不遠,於歸在城裏還有一套房子,不過那套房子已經長久沒有去住了。
沒多久就可以看見廢舊金城裏,這金城的城牆比之前矮了不少,那些塌落的磚石也沒了。
這些磚石被用來建造新城了,這新城距離進城並不遠,此時新城的城牆已經被修建的差不多了,但城內的道路與排水係統等還未被修建好。
估計在今年秋天的時候這新城就會被修建好了。
於歸他們這些退伍的軍人在城裏會得到一塊宅基地,不過這房子便隻能他們自己出錢建造了。
於歸、方飛、安齊幾人憑借著關係把分到的宅基地連在了一起。
於歸認為這新城將會發展的越來越好,因此他不會舍棄新城裏的宅基地,準備把城裏建造的好一些,到時候再開一家商鋪,賣一些自家種的果實。
這城裏相對熱鬧不少,有許多的叫賣聲。
此時兩女已經下了牛車,正在好奇的大量著周圍的商販。
於歸拿出了兩袋錢給了兩女,讓兩女根據自己的喜好買東西。
金寧欣喜的接過了錢袋,然後就拉著懷孕的老大去賣布匹的地方。
兩女開始與其他的婦人一起圍著賣布的攤位挑選布匹。
於歸在距離賣布匹的遠處等待著,看著周圍的攤位與人。
於歸見到一個攤位上寫著“麻花”兩字,攤主把一個個長條的東西放進了油鍋裏,然後不停的翻轉,直到炸成金黃色後再撈出來。
於歸來到攤位前,發現這麻花有些類似油條,不過油條是一個長條,而這麻花有擰勁,麻花更加的好看。