351 秀廚技，山藥木耳炒核桃仁
351秀廚技，山藥木耳炒核桃仁
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還有，祝所有妹紙們，馬年大吉，新年快樂喲！
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今天中午李半夏要給家裏人露一手。
上午從藥廬回來，李半夏就嚷嚷說看到一個很有趣的方子，尤其是老年人吃著會比較好，非讓馬氏中午將小灶讓出來，她要秀一下廚藝。
馬氏是看兒媳婦兒難得跑回來吃一頓午飯，哪裏還要她動手。這也怪不得，李半夏自從在藥廬坐堂後，多半時候都是在藥廬裏吃，極少數的時候會回來。也隻有劉東山的腿傷修養期間，才會回來多一些。
從家到藥廬還有一段路程，中午又沒多長時間休息，省得兩頭跑，所以李半夏的夥食問題多半都在藥廬裏解決了。和趙郎中還有川烏三人開一個小灶，搗鼓一點吃食，還是挺方便的。
而且這個趙郎中不僅對珍藏藥典有興趣，在吃的這方麵也算是半個行家，廚藝比起趙大嫂來也不遑多讓。再加上他三不五時地也喜歡弄一些有特色的小吃食，倒是便宜了李半夏和川烏這兩個吃貨了。
說起這道被李半夏大力稱讚並且要揚言秀廚技的吃食，還是有點來曆的。
就在昨兒個李半夏給封炎開了三十斤鮮山藥這一個大方子之後，天黑的時候那個叫流鋒的護衛又來了，與他一起來的，還有一車的鮮山藥。
這個車，就是村裏最普通的騾車了。不過由流鋒這麽個酷男親自押送，普通的騾車也變得金貴起來，頓時引起了不少人的圍觀。
這隻是個開始，在他後麵，還有一車的桂仁、蓮子以及那個啥，枸杞。
“主人說，他的能力好得很，就不勞小李大夫掛心了，這是他送給你的見麵禮，還請你收下。”
“噗——”在呆愣了五分鍾之後，李半夏華麗麗地噴了。
看不出來，這個封炎，還有這麽幼稚的一麵。趕不成她那一下子，將他傷得不輕，這送她幾車草藥是為了給她當見麵禮呢，還是為自己正名？他應該沒有這麽無聊吧？
“封公子盛情難卻，我就收下了，正好我們藥廬也很需要這些藥材。封公子如此大手筆，煩請你回去告訴他，以後藥廬再有這方麵的需要，我會再遣人通知他的。還希望他到時候有錢出錢，有貨出貨，這些都好東西，不嫌多。”李半夏學著流鋒一本正經地腔調道。
沉寂如流鋒，身體也不免微微晃了一下。對李半夏點點頭，提著劍回去複命去了。
“妹子啊，這幾大車的東西，也太多了吧？”就他這小藥廬，也堆不下啊。
“嗨！他非要送，我還不敢收不成？趙大哥，既然他想用錢壓死我們，我們就照單笑納好了。這個便宜，占了也沒啥。再說，你上次不是還想著拓寬我們的藥廬麽，送上一個冤大頭，不宰白不宰。”
這要是別人送的東西，李半夏是打死也不會要的。一文錢的小便宜，她都不會占別人家的。隻不過，封炎是例外。
對於他，李半夏是不會客氣的。
那麽多的山藥桂仁，雖說要留著藥廬用，趙郎中當下還是裝了幾大袋子，讓李半夏給帶回來。像是桂仁蓮子，這些東西在農村還算是稀罕的好東西，對身體也有好處。家裏有兩個老人，有個坐月子的，還有一個腿傷剛剛痊愈的，這些東西帶回來還是有幫助的。
流鋒走後，李半夏給一個老大爺看了病，其中就有用到這味鮮山藥的。那大爺拿到藥後，特納悶地來了一句：“小李大夫，你沒蒙我老頭子吧，就這東西，也能治好我的病？”
細問之下，人家以前吃飯的時候常吃這道菜，鮮山藥炒木瓜，聽說味道不咋的。不過提到用鮮山藥做菜這一茬，李半夏想起自己曾經在醫典上看過關於鮮山藥的記載。
其中有一道藥膳，養生美白方麵都不錯。姑娘們吃了，能營養肌膚，使人白嫩。中老年人吃了，可以保護心血管，預防冠心病，中風，老年癡呆等，總之是一件對老年人身體很有裨益的藥膳。
馬氏聽兒媳婦兒誇這藥膳如何如何的好，又說吃了對他們身體有好處，也是期待得很。把灶台擦幹淨了，專門把廚房留給了一臉磨刀霍霍準備大展拳腳的李半夏。
李半夏興致衝衝的樣子，有點像小白癡。那種積極勁兒，逗樂了一家老小，一個個都候在外麵，說是中午要吃她的大餐。
鄰居從屋旁邊經過，看這一家老小都候在門外，不曉得裏麵在弄啥好東西，個個經過的時候都伸長著腦袋，想打探打探。
先前也說過，李半夏對身邊幾個男的廚藝都很高超這一點，十分地受打擊。剛來那段時間，一日三餐的夥食她也負責過，炒幾個菜那是不在話下。可最近幾個月，自打她到藥廬報到後，這廚房的活計可是很少做過了。看他們這些大老爺們一個個都能秀一手的好廚藝，方覺得自己那兩下子實在有夠羞愧的。
別人的廚藝她可能趕不上，她就在菜色上下工夫，來些個偏門的玩意兒她還湊合，勉勉強強說不定能來個出奇製勝。
嗬嗬！有些個小激動。拿起山藥那會兒，手都有些軟了。這樣說，或許有點誇張，但不得不承認，能炒出一盤好菜的那種喜悅感和成就感還是非常有**力的。
李半夏幻想著，在家裏的人吃到她精心烹製、用心打造的山藥木耳炒核桃仁後，那種眼睛放光芒，嘴巴“哇”著能張個雞蛋的呆瓜表情，這拿鍋鏟的手都有些飄了。如果現在手上拿著是二十一世紀的炒鍋，李半夏現在的狀態能夠讓炒鍋飛起來，你信不信？
將山藥洗淨去皮，去皮啊去皮，李半夏一邊洗山藥，一邊咿呀咿兒呀。話說，今日有點心飛揚，小心飄得她自個兒都快抓不著了。
劉靈芝趴在門框上，向裏麵探著小腦袋。看到李半夏在那發神經，嘴巴張了張，飛快地跑到另一邊，抓著劉東山的衣裳：“爹爹，爹爹，大舌頭發瘋了！”
“發瘋了？”這歡子到底看到什麽了？
劉當歸和劉銀杏好奇之下，也跑到門邊向裏麵望，沒過一會兒，都回來了。
“弟說得沒錯。”兩人不約而同地點點頭。
裏麵那貨，很出格地洗山藥，唱著歌，還扭著臀。興致上來，將山藥上拋，然後身體旋轉，接住。那快活的小樣子，可不就像發神經麽！
這種快樂，要是放在李半夏剛到劉家來那會兒，簡直無法想象。
抓出一早備好的黑木耳，用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗幹淨。誒！真幹淨，真可愛！
李半夏滿意地將木耳放在小瓜蔞瓢裏，然後拿出枸杞，用水浸泡備用。
做好準備工作，再來點鍋。很快地，就看到老劉家屋頂的煙囪冒煙了。
“呸呸呸！咳咳咳~~”屋頂是冒煙了不錯，但不是一縷一縷的青煙，而是被嗆的濃成一團的濃煙。
這個症狀，好像不對啊！
李半夏舉著吹火的東東臉漲脖子粗的吹了半天，這年冬天晴的時候不多，家裏的柴禾都有些潮濕，李半夏這吹了半天，自己被嗆了個半死，鍋裏麵連火星都沒有一點。
“半夏，你行不行啊，要不要我進來幫幫你？”
“娘，沒……問題，我應付得來。”被淋濕的鬆毛，一股濃煙卷來，嗆得李半夏淚都流下來了。
這是不是就是所謂的出師未捷身先死啊？
“娘，我看半夏是點不著鍋，你去幫她一把，聽這咳嗽聲，她怕是被嗆得不輕啊。”劉東山憋笑憋到內傷，但又不放心李半夏在裏麵的狀況，這笑也就沒敢放開喉嚨笑。
“也難為半夏了，引火的柴禾上次被雨水淋濕了，我每次點鍋都放上兩張舊紙或不要的破布，也難怪她半天都點不著。”
馬氏說著進去了，李半夏正蹲在小灶底下，舉著吹火的東東，在那死命地吹。這可真是一個要命的玩意兒，平時這吹火具不是很好用的麽，怎麽今天就跟被堵住了一樣，一點用都沒有？
可別當她是笨蛋，娘說的那個找舊紙引火她也想到了，可是她已經將她所能找到的舊紙都燒完了，試了好幾次，還是燒不著。反正就是燒不著啊！李半夏鬱悶得都想撂挑子了，今天是什麽日子，有點背哦！
“哎喲我說半夏啊，你這是……”這是燒鍋啊，還是糊花臉？馬氏指指快糊成一個小花貓的李半夏，抖地又笑了出來。還別說，東山他媳婦兒，這迷糊的花貓樣子，還真怪得人疼的。
“乖乖，快出來把臉洗一洗，黑成花貓了。”
“娘，我行~~”
“這柴是濕的，鍋不好點，你就負責炒菜，娘給你打下手。”
“咳咳咳~~咳咳咳~~”李半夏還想在說，又是一嗆，還真是淚落滾滾啊。
馬氏又是心疼又是好笑，將李半夏從灶底下扯了出來，自己坐了上去。rs