眾人聞言，都愣住了。
“東家，您有啥辦法？這陳米又硬又澀，還能做成啥好吃的？”張文好奇問道。
“暫時不能說！”李陽站起身，“張文，你立刻去把駱縣丞的二十萬石陳稻接回來，盧貴，你繼續籌備白水縣分店的事。”
眾人立刻行動起來。
五日後。
第一批陳米運回到李府的糧倉中。
李陽讓家丁取來一批陳米，並命令他們把陳稻脫殼，再磨成細粉。
家丁們立刻動手。
隨著石磨轉動，脫殼的陳米慢慢變成米粉。
他讓人拿來五十斤糯米粉和陳米粉混合，又加入水，調成米漿。
“拿蒸籠來。”他吩咐道。
家丁拿來蒸籠，他在蒸籠裏鋪上一層細白布，舀起一勺米漿均勻地倒在布上，輕輕晃動蒸籠，讓米漿鋪平。
灶下火旺，水沸汽騰，不過片刻功夫，米漿就凝結成了一張薄薄的米皮。
李陽小心地揭起那張晶瑩剔透的米皮，放在一旁晾涼。
接著又做第二張。
不多時，十幾張米皮就疊在了一起。
“這是要做什麽？”大廚王老實越看越好奇。
李陽笑了笑，將晾涼的米皮疊在一起，用刀切成一指寬的條狀。
一條條潔白透亮的米條整齊地排列在案板上，光滑細膩，讓人看了就食指大動。
“這叫河粉。”
“可以炒，可以煮，口感爽滑。”
李陽說道。
他親自掌勺，起鍋燒油，蒜末、蔥花爆香，加入提前醃製好的肉絲翻炒至變色，再放入河粉，淋上醬油，快速翻炒均勻，最後撒上一把嫩綠的青菜葉。
一盤熱氣騰騰的炒河粉端上桌，香氣瞬間彌漫了整個廚房。
王老實和家丁們都忍不住咽了咽口水。
“大家都嚐嚐。”李陽笑著說。
王老實拿起筷子，夾起一根河粉放進嘴裏，頓時眼睛一亮：“好吃！這河粉滑溜溜的，嚼著還有韌勁，帶著米香，比麵條還好吃！”
旁邊的家丁們也紛紛嚐了起來，一個個讚不絕口。
李陽又燒了一鍋豬骨湯，放入河粉和青菜，煮成湯河粉，還端出一碟蒜蓉辣椒醬。
“蘸著這個吃，味道更好。”
眾人連忙拿起筷子，蘸著辣椒醬吃了起來，辛辣的醬香混合著河粉的米香，讓人越吃越上癮。
“這辣椒醬也好吃！又香又辣，配河粉簡直絕了！”
王老實一邊吃一邊問，“東家，這河粉到底是用啥做的？”
“是用駱縣丞的陳米做的。”李陽笑著說。
“啥？陳米？”
“那些的陳米，能做出這麽好吃的東西？”
眾人都驚呆了，紛紛放下筷子，拿起河粉仔細看。
“當然能。”李陽解釋道，“陳米雖然口感硬，但磨成粉後，加入糯米粉增加黏性，再經過蒸熟後，口感會發生變化，而且陳米的米香味更濃，做成河粉反而更有味道。”
“以後我們酒樓主推河粉，再搭配蒜蓉辣椒醬，肯定能受歡迎。”
眾人恍然大悟，之前的擔憂一掃而空，臉上都露出了興奮的笑容。
王老實激動地說：“東家，這主意太好了，咱們有二十萬石陳米，能做大量的河粉，肯定能賺大錢！”
李陽立刻行動起來，在酒廠旁邊的兩塊空地，修建兩座廠房。
一座用來把陳米磨成米粉，並采購了十台石磨，和十個石碾，分三組，有的脫殼，有的磨粉，有的混糯米粉，效率極高，流水作業，每天能生產一千斤河粉專用粉。
另一座廠房則用來製作辣椒醬，地裏種下的辣椒大蒜正好用來加工辣椒醬，按十比三的比例切碎，加入鹽、糖和白酒，裝進陶罐密封發酵。
不到半個月，河粉和辣椒醬就正式在陽記酒樓上架了。
剛開始還有食客猶豫，覺得用米做的麵條肯定不好吃。
但大家嚐過之後，眼睛都亮了，都成了回頭客。
這兩樣新食物，很快傳遍了花石縣，就連周邊鎮上的麵店老板都聞風而來。
他們直接找到了李陽，說是想批發河粉和辣椒醬回去。
李陽果斷答應，給出了優惠的批發價，很快就和這十幾家麵店簽訂了供貨協議，並且教導他們如何用河粉專用粉製作河粉。
現在每天光是批發河粉和辣椒醬，就能賺三百多兩銀子，相當於酒樓一日的收入！
更讓人驚喜的是，就連青陽郡城的客商都慕名而來。
三個穿著綢緞長衫的客商走進陽記酒樓。
他們一坐下就對夥計說：“聽說你們這兒有能配麵吃的辣椒醬，還有用米做的河粉？快給我們各上一份，我們要嚐嚐！”
夥計連忙端上炒河粉和辣椒醬。
三個客商嚐了一口，頓時眼前一亮。
其中一個留著山羊胡的客商讚道：“好味道！這河粉勁道爽滑，辣椒醬香辣過癮，比郡城的吃食還地道！”
他們又點了茅台和啤酒，嚐過之後更是讚不絕口，當即決定進貨。
茅台要一百瓶，啤酒五十桶，辣椒醬兩百罐，河粉也裝五百斤。以後每個月，都會來進貨！
白水縣的酒樓和酒廠也很快投入使用，河粉、辣椒醬、各種酒一上架就受到當地百姓的熱愛，就是一些地頭蛇想來收保護費，也被白水縣的官差出麵擺平，駱大人的辦事效率果然值得點讚！
一個月後。
張文拿著賬本給李陽匯報戰績：“東家！我們這個月賺大了！新開的酒樓賺了三千多兩，河粉和辣椒醬賣了三千五百兩，茅台和啤酒因為郡城客商的訂單，多賺了五千兩，連服務區的收入都漲了不少！我們的月利潤翻了一倍，突破了兩萬兩！”
李陽接過賬本一看，滿意地笑了起來，這次接收了官家的陳米，不但沒有吃虧，反而大賺一筆，實在是值得慶賀！
“還是相公有辦法，能把一堆沒人要的陳米，變成這麽好的生意。之前我還擔心你會虧，現在看來，是我多慮了。”林妤讚許道。
就這個時候。
酒館的領班李小梅匆匆走進來。
她手裏還拿著一張燙金的請柬，臉上帶著幾分擔憂：“東家，駱大人派人送請柬來了，讓您明天去他府上一聚，還特意交代……不能帶家眷。”
李陽接過請柬，眉頭微微皺起。
這駱縣丞剛賣了陳米給自己，又突然發來請柬，肯定沒好事！
林妤湊過來一看，臉色頓時沉了下來：“官家單獨請你，還不讓帶家眷，這裏麵肯定有貓膩。修官道，強推陳米，一次又一次的沒完，這次說不定又有別的要求，比如讓你再買些沒用的東西，或是幫他們辦私事！”
“我知道了！”
李陽點點頭，古代商人沒有地位，隻會任由這些權貴拿捏，也是沒有辦法的事情。