“這會兒雨確實大,人都沒辦法看清楚三米外的東西,強行驅趕馬車回鎮子上的話危險太大了。”方曉點頭附和,“正好上次還有些羊肉剩著,待會兒賀公子就先歇息著吃口羊肉火鍋吧。”
見著二人都這麽說,賀淮也不好意思再拒絕。
他不解地看著方曉問:“方娘子所說的羊肉火鍋是什麽?”
“待會兒賀公子就知道了。”方曉故意賣了個關子,“我先去幫甜甜洗個熱水澡換身幹淨的衣服,不然這孩子怕是會感染風寒。”
說著方曉就將人給抱走了。
等著她帶著甜甜再回廚房的時候,李璧已經煮好了熱乎乎的薑湯,給每個人都端了一碗。
“熱薑湯能夠暖身子,近來天氣冷,多少喝一些。”生怕賀淮不喝,李璧特地解釋。
之前的事情他與賀淮產生了誤會,但是現在知道賀淮為什麽會那樣問之後,他自然不會再斤斤計較當時的事情。
方曉進了廚房後就直接走向了灶台,給甜甜洗澡的時候她便一直挽著袖子,到現在都沒有放下來。
之前獵戶拿來的那半邊羊肉,她一些做了鹵羊肉,剩下一些就留了下來。
此時她先用一部分羊肉熬了湯,放在灶台上麵。
“這便是羊肉火鍋?”賀淮有些不確定地開口,“這看著與羊肉湯無二……”
“這就是羊肉湯!”方曉對他的話有些哭笑不得,連忙解釋,“我家中還有公公婆婆,以及李璧的弟弟在,這是給他們的。”
平時他們跟薛芳幾個一起吃,總會另外留些東西藏起來。
但今天既然賀淮在,自然不能夠跟以前一樣,於是方曉便決定將一部分羊肉弄好,讓李璧送過去。
李璧才端起碗來,李毅就已經出現在了廚房門口。
他戴著著一個破破爛爛的鬥笠,衣服已經被雨水打濕,模樣有些狼狽。
李毅沒有在意賀淮,隻盯著李璧手裏的那碗羊肉湯問:“這是給我們的嗎?”
“是。”李璧點了點頭,“另外還有米飯、紅燒肉和小菜,爹去端一下吧。”
“把羊肉給我,我先吃一口。”李毅沒有搭理他,徑直走到一旁取了筷子,將碗中一大塊羊肉給夾進了嘴裏,“好吃!真是太好吃了!”
李毅滿嘴留香,又喝了一大碗羊肉湯,才覺心滿意足。
因為下大雨,薛芳不想要出屋子來吃飯,便命令李毅過來將飯菜端過去。原本李毅也是不樂意的,但是提前吃上這麽一大塊肉,他倒是沒有那麽不情願了。
至少先過來吃他還能夠吃上肉,要是妻子兒子跟著一起來,他怕連喝口湯都要費勁。
“我再裝一碗出來。”李毅又夾了一大塊羊肉放進小碗中,端著放到一旁,“這是我的,待會兒我過來吃,你們可別偷吃了!”
他警告著廚房裏的幾人,目光落到了賀淮跟小廝身上,依舊沒有多話,跟李璧端著東西就離開了。
剛才的一切讓賀淮感覺到匪夷所思,像李毅這樣的人,他還是頭一次見到。
“讓賀公子見笑了。”方曉有些不好意思地解釋,“我家公公是鄉下人,連大魚大肉都少見,更別說是燉羊肉了。”
“你們一家六個人,你卻將一大半的羊肉給了他們,你們能吃的夠嗎?”賀淮擔憂地看著剩下的那些羊肉問道。
那筐子裏隻剩下了幾塊羊肉,以及一些羊骨頭。
方曉卻笑著,語氣開朗,“無妨,我要做的羊肉火鍋裏東西多著呢,賀公子不要擔心吃不飽。”
賀淮暗自腹議,他才不是擔心吃不飽,畢竟回去之後還能夠再吃。他疑惑的是李家這樣的相處方式,看樣子方曉並不是第一次給公公婆婆讓更多吃的,她與李璧還有甜甜真的能夠吃飽嗎?
賀淮並不知道每次方曉都會偷偷藏東西,最後還是選擇了閉嘴,默默在旁邊看著方曉做飯。
約莫半個時辰後,方曉從櫃子裏拿出來一個石爐子來放到桌上,又取來一個跟臉盆一般大小的鍋,將鍋放在點燃了炭火的石爐上麵。
那剩下的羊肉和羊骨頭燉了湯被倒進鍋裏麵。
方曉準備了不少配菜,有著香菜、青菜、豆腐、一些片好的羊肉、五花肉,以及收來的一些野味,一一都擺在桌子上。
為了讓這頓羊肉火鍋吃著正宗,她還特地調製了專屬醬料,每個人一小碗。
李璧回來的時候剛好所有東西都擺上了桌。
方曉招呼著他一同坐下,笑著對幾人道:“這羊肉火鍋是我第一次嚐試,大家試試看吧,不管好不好吃,都希望你們能夠給我一些意見。”
冬天已經悄然來臨,未來很長一段時間都會越來越冷,那羊肉火鍋自然是冬日必備。
“這怎麽吃?”賀淮擰著眉頭問,“將這些沒有炒熟的菜放到這小鍋裏麵去嗎?”
“賀公子真是個聰明人!”方曉連連點頭,“這火鍋的吃法正是這樣,羊肉湯本來就是滾燙的,將青菜等其他東西都放到鍋裏麵燙熟,而後蘸著醬料吃就行了。”
“這倒是個極為稀奇的吃飯,我還從來沒有吃過呢。”
弄明白之後,賀淮沒有客氣,夾起一塊肉就放進了鍋裏麵。
等著了一會兒後他再又將那肉給夾了起來,在方曉的指點下往醬料裏混了混,隨後入口。
羊肉有著膻味,可方曉處理得很好,加上醬汁包裹著,賀淮竟然感覺那羊肉沒有那麽腥了。
“這也太好吃了!”賀淮忍不住讚歎。
小廝見著他這麽說,急忙也有樣學樣開始行動起來,片刻後同樣發出感慨,“這羊肉火鍋真是與眾不同,方娘子你可真厲害!”
他跟在賀淮身邊許久,廣聚軒做的山珍海味基本都跟著吃到過一些,但像是今日這樣好吃絕美的東西,他竟是頭一次吃到。
“你也試試吧。”方曉看著李璧說,“吃完之後看看還有什麽不足的地方。”
李璧頷首,嚐試之後才回答,“我覺得這麽做已經很好了,我挑不出來有什麽不足的。非要說的話,就是我太晚吃到這種美味了。”