夜玄卿就在府中，並未出去。
聽到星河說，老夫人震怒，不以為然。
“無妨，這些年，她日子過得太安逸了，這侯府從根兒上就爛了，需要一些新鮮血液的刺激。”夜玄卿口中的‘新鮮血液’，指的便是蘇歆然。
蘇歆然帶著藥膳的方子來到了望春樓，楊掌櫃的看到她的那一刻，急忙迎了出去。
本就是夜玄卿的人，就算是她穿著男裝，也知道了她的身份。
侯爺的女人，更加不敢怠慢。
“東家，您可算是來了，廚房的人就等著您過來吩咐呢！”對於店麵的升級啊，改造啊，打折之類的活動啊！
楊掌櫃的雖然不懂，但人聽話啊！
蘇歆然指東，他絕不打西，廚房的人呢，又是以掌櫃的馬首是瞻。
當然了，今日過後，就不一定了。
“派幾個人把馬車上的東西拿到後廚！”蘇歆然看到春秀和車夫也趕到了，便吩咐楊掌櫃。
“是。”隨即，楊掌櫃的一揮手，身後就出去了幾個夥計幫忙抬東西。
待她來到廚房，原本坐著喝茶閑聊的人，紛紛起身，“東家！”異口同聲，顯得十分恭敬。
“嗯。”蘇歆然淡淡地應了一聲，看到廚房擺放，不禁皺眉。
廚房的夥計們一看，也有些詫異，還沒開始幹活，就挑剔上了？！
“廚房誰主事？”顧桐君找了個凳子，讓蘇歆然坐下說話。
“東家，小的薛成義，是廚房管事的。”這時老薛走了出來，個子不高，四十歲左右，看起來幹瘦幹瘦的，有點黑，但是人看著精神奕奕的，精氣神不錯。
“會做菜？”蘇歆然問道。
“會。”
“做兩道拿手的。”全程沒有廢話，老薛徑直走到灶台，轉身從案板上開始忙了起來。
差不多一盞茶的功夫，一道四喜丸子，東坡肉端了上來。
“東家，這都是今天一大早現備的食材，知道您今日過來，特意提前備好的。”因著是給東家品嚐，老薛還特意雕了蘿卜花，做了精心的擺盤！
看著賣相不錯，“賣相過關！楊掌櫃的，一起嚐嚐？”
“東家，老薛的廚藝，我都嚐過了……”楊掌櫃的擺了擺手，婉拒了。
隻是那神情，多少有些，耐人尋味！
等到她兩道菜分別嚐了嚐，這才明白楊掌櫃那隻可意會不可言傳的意思。
“老薛！”
“東家，您吩咐！”
“你做的菜，賣相不錯。”
“謝東家誇獎！”聽到稱讚，老薛的神情反而凝重了不少。
“味道，中規中矩。”蘇歆然接下來的話，好似在老薛的意料之中。
“東家，我……”
“想提升廚藝嗎？”蘇歆然看到他麵露苦澀，有苦難言的樣子。
“想，我想！”晚說一步，都是對提升廚藝的不尊重。
“日後慢慢教你，但……”
“東家，您放心，我學會不會背棄您的。”許是害怕蘇歆然反悔，老薛急忙表態。
“聰明，老楊，老薛，上樓，開會。”蘇歆然說完就起身離開了廚房。
楊掌櫃的和老薛麵麵相覷，開會？
開什麽會？
什麽叫開會？
不過回過神，還是急忙跟了上去。
既然開了酒樓，蘇歆然自然是為了賺銀子，春秀和顧桐君也被叫了進去，她們兩個是旁聽。
原本還有些糊裏糊塗，隨著蘇歆然說的開會內容，楊掌櫃的和老薛慢慢的就明白了。
不過楊掌櫃的聽到老薛主管後廚，廚房不用自己管的時候，麵色一頓，看得出，心情並不美麗，但也沒有出言反駁。
“日後，酒樓的事情，每個月月初開一次例會，總結上個月的不足，客訴，損耗等等，我都給你們寫出來了，每個月按照上麵的要求，盤庫。”等到說得差不多了，蘇歆然說出了自己的要求。
雖然這工作量加大了，但是月例銀子可是漲了的，老薛原本一個月是五兩銀子，現在直接翻倍，十兩了，楊掌櫃的十二兩。
“雖然，廚房不用楊掌櫃的管了，但老薛，遇事你還是要聽楊掌櫃的差遣。”蘇歆然這麽一說，老薛想都沒想，重重的點了點頭。
“東家，您放心，您怎麽說，我就怎麽做！”老薛隻覺得人生的陰霾直接一掃而空了。
“嗯，去忙吧，把廚房每個人的尺寸量好，交給春秀。”廚房的人，穿著各異，有的還有補丁，油汪汪的，反正看起來，邋裏邋遢的，這不成！
“是。”老薛離開了。
楊掌櫃的幾次欲言又止，但看到對方沒有開口的意思，悠然自得地喝茶，他也疑惑。
“楊掌櫃的，對我今日的安排，有什麽想法嗎？”蘇歆然放下了茶杯，開口問道。
“最初有，現在沒了。”楊掌櫃的是個實在的，如實的表達道。
“很好，若是周邊有合適的鋪麵，第一時間派人去尋我。”
“東家還要買鋪麵？”楊掌櫃的是真的沒想到，一個女子，竟然有如此魄力，還想要開店鋪。
“跟我混，不說榮華富貴，奔小康還是可以的。”
奔小康的意思雖然楊掌櫃的不甚明白，但能猜到，肯定是好日子呀！
楊掌櫃的激動了，誰不想過好日子啊！
“不要拘於眼前的蠅頭小利，你要好好學習管理，日後，我帶你走得更高，更遠！”
“是。”蘇歆然隨後讓春秀和楊掌櫃地去廚房，然後準備了今日的食材，店裏的第一頓火鍋，她想要留給自己。
但一想到是夜玄卿給了自己創業的機會，請一頓也是應該的。
小手一揮，準備好了以後，就把火鍋原封不動的打包帶回了侯府，還有銅鍋，炭火小廚房就有。
夜玄卿食欲不振，並不想用午膳，結果蘇歆然帶著火鍋風風火火地走來了。
“爺，特意為您準備的鴛鴦火鍋，您那邊是番茄鍋底，我這邊是微辣鍋底。”菜肴和銅鍋擺上桌以後，蘇歆然熱情地介紹著，一邊說著，一邊把蔬菜和肉每樣放了一點點進鍋子裏。
看到她忙得不亦樂乎的樣子，整個人充滿了朝氣，明媚的樣子照亮了整個房間！