“滿意，特別滿意，真的是太好吃了！”
“王哥，這三道菜是你做的嗎？”
“牛逼啊王哥，這手藝簡直可以趕上餘大廚了啊！”
幾人都知道王胖子過來是想聽什麽。
在櫻園食堂和王胖子相處也有一段時間了，大夥都知道他的性格。
王哥人不壞，就是愛顯擺。
尤其是喜歡聽別人誇他。
一開始，有人覺得王胖子這樣有點那個啥。
但是後來吃過王胖子做的飯菜後，都漸漸接受了對方愛顯擺的模樣。
因為王胖子的廚藝是真的進步了！
糖醋裏脊、糖醋排骨、鍋包肉。
這三道菜都是酸甜口，而且使用的材料也有些類似，但他們連續吃完三道菜之後，感覺卻完全不一樣。
光是這一點，就已經比外麵許多飯店要強了。
“嗬嗬，那就好，那就好。”
“慢點吃，別著急，鍋裏還有點剩的沒裝下，我這就去給你們盛過來，你們稍等我一會兒。”
聽到了誇獎，王胖子心滿意足，還真跑去後廚了。
幾人頓時大喜。
這就是王哥！
愛顯擺，但這好處，也是實打實的！
……
“不知道為什麽，我總感覺這才是正兒八經的黃燜雞！”
“嗯，我也有這種感覺，外麵的那些根本比不上這個。”
“但是這個味道和校門口那家剛開業的時候，是差不多的，就很奇怪……”
不遠處，幾個拿到黃燜雞的同學也驚呼起來。
自從《美食的誕生》播出之後，黃燜雞這道菜也跟著火了。
雖然後來《美食的誕生》被封殺，全網下架。
但這道菜卻被保留了下來。
也不知道是誰，竟然將這道菜公開了，而且還上了美食榜。
從那以後，大街小巷，到處都是黃燜雞米飯。
一開始，大夥都吃得很爽，因為這道菜真的很好吃。
土豆粉糯，青椒脆爽，香菇滑嫩，雞肉鮮美，濃鬱的醬汁鹹香四溢，搭配著米飯能吃好幾碗。
簡直是一絕。
但是不知道為什麽，後來的黃燜雞米飯就開始走下坡路了。
各種味道和品質，完全比不上剛出來的時候。
而且，不止一家飯店是這樣。
這搞的一些愛吃黃燜雞米飯的人，都陷入了迷茫。
“因為用的材料不一樣！”
聽到幾人的描述，白冰洋走了出來，他指了指碗裏的雞肉，繼續說道，“你們吃的這些雞肉，都是活雞現殺的，而外麵很多商家為了節約成本，用的是冷凍雞。”
做黃燜雞的時候，用新鮮雞肉做出來的味道最為鮮美。
但新鮮的雞肉價格通常在8-10元一斤。
外麵的飯店競爭壓力大，租金成本高。
所以一些不良的商販就會選擇“冷凍雞”來代替新鮮的雞肉。
冷凍雞肉的價格一斤還不到5元錢，一些【僵屍雞】甚至還可以做到更便宜。
這樣一來，成本下降，利潤空間更大，但是但是做出來的黃燜雞無論是口感還是味道都要差很多。
“啊，是這樣嘛，餘小廚。”
“我說呢，之前吃的還好好地，後來去味道完全不一樣。”
“還是咱櫻園食堂好，用活雞，而且價格還比外麵便宜！”
“哈哈，餘小廚，這是你做的吧，不知道鍋裏還有沒有……”
幾人滿臉期待地問道。
王胖子的鍋裏有剩餘的，那按理來說，餘小廚的鍋裏也應該有才對。
“這個真沒有，試試看別的菜吧。”
白冰洋攤了攤手。
王胖子之所以會多，那是因為豬肉有多的。
畢竟他三道菜全都要用豬肉。
但是他的三道菜裏，隻有一道用到雞肉，所以自然就隻能是剛好。
“額……好吧。”
幾人都有些小失望。
而就在這個時候，旁邊的一張桌子上，傳來了一道疑惑的聲音。
“哎，土豆餅，怎麽會是這樣的？”
那是一個女同學。
“你之前吃過的土豆餅，是不是切成絲狀，然後加雞蛋的？”
白冰洋不急不躁，很淡定地反問道。
他看著眼前的女生，突然就有了一種看到曾經自己的感覺。
剛跟著徐哥的時候，他也是這樣，動不動就一驚一乍的。
但現在，他改變了不少。
“呃，對呀，難道土豆餅不應該是那樣的嗎？”
“我媽媽在家裏給我做的，都是先切成絲，然後再加雞蛋和麵粉做的。”
“怎麽這個完全不一樣？”
這名女生一臉疑惑。
“嚐嚐看。”
白冰洋做了一個請的動作，並沒有立馬解釋。
土豆餅，有兩種做法。
一種就是眼前這名女生所說的那樣，將土豆切成細絲，然後裹上雞蛋液和麵粉，捏成餅狀，然後下鍋炸或者煎。
而另外一種則是先將土豆切片蒸熟，做成土豆泥，然後再加雞蛋液和麵粉，做成麵餅，然後再跟第一種一樣，下鍋炸或者煎。
兩種做法，其實都是土豆餅，並沒有說哪個更好。
一開始，他也拿不定主意做哪一種，但是徐哥給了他建議。
——做第二種。
“咦，味道好像是一樣的，跟我媽媽做的沒有……不對，比我媽媽做的還要好吃！”
“這口感比我之前吃的要細膩很多，而且土豆味道也更濃。”
“哈哈，我明白了，這是餘小廚的改良版本，對不對？”
聽到女生的提問，白冰洋笑著點了點頭。
沒錯！
徐哥之所以選擇第二種，就是因為這個。
蒸過的土豆泥，口感細膩，而且土豆的味道也更加濃鬱。
這是切絲土豆無法比擬的。
“餘小廚，這個蟹黃豆腐煲也是你做的嗎？”
桌子上另外一個女生問道。
剛才，她嚐了一口蟹黃豆腐煲。
一口便被征服了。
豆腐細嫩絲滑，入口即化，碗裏的湯汁也鮮美無比。
而且湯裏的食材也相當豐富，有豌豆、火腿、香菇、蝦仁、胡蘿卜。
金黃的湯汁，白色的豆腐，綠色的豌豆，紅色的火腿，褐色的香菇，粉紅的蝦仁，以及橙色的胡蘿卜。
顏色搭配十分豐富，看著就非常有營養。
“是啊，蟹黃豆腐煲這道菜是我做的，不合你胃口嗎？”
看著女生的臉上有些疑惑，白冰洋也跟著疑惑起來。
這道菜他是嚴格按照徐哥的要求製作的。
而且出鍋後他也親自嚐過，照說應該不會有問題才對。
“不是的，你別誤會，味道很好，是我吃過最好吃的蟹黃豆腐煲。”
“我就是想問一下，這個菜的價格。”
“五塊錢會不會太便宜了點，你們不會虧本嗎？”
隨著這名女生的提問，其他正在喝蟹黃豆腐煲的人，也紛紛抬頭，看了過來。
剛才都顧著吃，根本沒時間去思考價格的問題。
是啊！
這可是蟹黃豆腐煲啊！
一個煲這麽大，至少得用好幾隻螃蟹的蟹黃，才能做得出來的。
現在市場上，一隻螃蟹少說得十幾塊吧。
就算學校食堂有餐補，但五塊錢貌似也不夠啊。
“嗬嗬，不用擔心，不會虧本的，因為這裏麵壓根就沒有蟹黃。”
聽到是這樣，白冰洋忍不住笑了。