送走李立秋後,李明懷過來吃飯,見兩大桌上的鹵肥腸全沒了,哀嚎大叫:“一塊都沒給我留,你們也太沒良心了點。”
“你今天洗了那麽多肥腸,我還以為你被臭味熏得吃不下了,所以讓大家全分了。”林婆子一點都不同情孫子,夾著肥腸吃得津津有味。
李明懷好想罵奶一頓,可他膽小不敢,隻得憤恨的等著吃得很歡的二弟三弟。
小櫻見大舅舅端著一張苦瓜臉,咧著嘴笑,主動打小報告:“大舅舅,太祖母給你留了一份的,他們故意逗你玩。”
“這還差不多。”李明懷立即一臉諂媚的去林婆子身邊了。
林婆子最疼小孫女,但對三個孫子總是一碗水端平,好吃的也會給他們均分一份,將放在桌子底下的小碗遞給他,“快去吃吧。”
“謝謝奶。”李明懷笑嘻嘻的端著碗回了原處,鹵腸是全家人的最愛,便宜又煮得好吃,每次煮這菜,每個人都會把碗舔得幹幹淨淨。
而製作鹵腸的明秀每次在吃這道菜時,總能收到不少好感,自家人和在家幫工的泥工師傅們都會稱讚她的廚藝了得。
幹活的師傅們吃飯速度快,吃飽喝足後,全都起身去外邊院子裏喝茶歇息了。
李明亮今天幫著收了碗,趁全家人還沒下桌,立即回來跟他們說事,“奶,爹,跟你們商量件事。”
“什麽事?”母子倆同時發問。
“是這樣的,常家給了小燕一個鋪子當嫁妝,嶽父大人希望我們成親後將鋪子開起來。我最近琢磨了許久,一直沒拿定主意,想請你們幫我們斟酌參考下。”
一說這事,李青山來勁了,第一個提議:“賣文房四寶啊,這個最賺錢。”
李明秀直接一盆冷水潑過去:“二哥連自己的名字都不會寫,經營文房四寶店鋪,會有人買他的帳嗎?”
“不懂會賣就行啊。”李青山想得簡單。
“文房四寶這種店鋪確實賺錢,但二哥他不懂鑒賞名貴硯台毛筆畫紙之類的,也不懂鑒賞名畫,萬一收一幅假畫或假的硯台,那定會虧慘,把鋪子搭上都不夠賠的。”李明秀沒好氣道。
李明海也不讚同二哥開這店鋪,幫襯妹妹:“爹,二哥真不適合開這種店鋪,他完全不懂,很輕易就會被人坑騙,筆墨紙張硯台名畫都很貴,我們家的家底支撐不起這樣的店鋪,這隻適合有功名在身的員外商賈人家開辦。”
李明亮很有自知之明,連連擺手:“爹,我是個沒文化的粗人,這種確實不適合我。”
“那開個酒館。”
李青山好酒,每次去鎮上都喜歡去酒館,偶爾喝上兩杯,順便坐酒館裏聽聽評書戲曲,他覺得那是人間一大樂事。
“爹,鋪子總共才這間堂屋大,您老實際點,別飄在天上做夢,行不行?”李明亮對他無語了。
“小酒館也夠了。”李青山一臉認真。
“專門供酒給你喝?”李明亮直白說出他內心的如意算盤。
“嗬。”明秀和李明海兄妹兩偷偷笑,沒離開的風七也在笑著。
“你的餿主意快點打住吧。”林婆子白了一眼兒子,問著:“亮哥兒,你跟小燕商量過了沒啊?”
“商量過了,之前小燕想經營包子鋪,她手藝還不錯,從小跟著嶽母做麵食,麵條和煎餅包子饅頭都會,而且做得比鎮上鋪子裏賣的還要好吃。隻不過嶽父不同意,他說賣這些太辛苦,每天都得半夜起來準備,他不想小燕太辛苦。”
李家人都知道常家疼女兒,常父更是將女兒捧在手心裏寵著,不同意她幹辛苦活也是情理之中的事。
聽二哥這麽說,明秀倒是提了個建議:“二哥,既然二嫂麵食做得好的話,你們可以考慮開個麵館。普通的陽春麵,豬肉麵,排骨麵,羊肉麵和牛肉麵都可以,也可以賣鹵肉麵,鹵腸麵等,花樣整多一點。麵可晚上發好,清晨起來再揉麵,拌料也不必半夜起來準備,雞鳴時分起床準備都來得及的,這樣就不會太辛苦了。小麵館無需店鋪很大,擺個七八張小桌就夠了的。”
“秀秀這個主意不錯。”林婆子第一個讚成。
李青山倒也點頭同意:“麵館還行,城西頭那家杜記小麵館還沒我們這屋子大,也就老兩口在店鋪裏幹活,生意還不錯,店裏的麵條種類不多,隻有陽春麵和肉絲麵,青菜麵,雞蛋麵四種的。”
李明亮覺得妹妹這主意還不錯,舔著臉笑:“秀秀,二哥若開麵館,你能將鹵腸的方子教給我不?”
“方子可以教給你啊,但有個條件。”明秀故作嚴肅。
“你說。”李明亮立即湊到她身邊。
“日後我去你店裏吃麵,你得給我免費。”
李明亮:“...這是必須的嘛。”說完,頓了頓,表情誇張道:“我若不給你免費,還收你錢,奶還不得拿拐杖敲斷我腿啊。”
“哼,知道就好。”林婆子笑著。
李明亮知道妹妹是跟他開玩笑的,“既然秀秀願意將鹵肉的方子給我,那我幹脆做獨特的鹵肉麵算了,一大鍋將肉、肥腸和其他豬雜都丟進去鹵著,招待客人時可節省不少時間。鹵味的味道那是好得沒話說,絕對比陽春麵什麽的好吃。”
“這事你去和常家商量,若是他們同意,抓緊時間將店鋪整理下,成親過後就立即開張,我們全家去給你們捧場祝賀。”林婆子看著兒孫們的日子越過越好,他們兄弟姐妹也越發團結,心裏高興得很。
“行,我下午去一趟常家。”李明亮高興得很,立即主動去廚房洗碗筷了。
李明亮去常家拜訪時,給嶽父舅子們帶了兩瓶好酒,也給嶽母常小燕帶了新鮮出爐的桂花糕,還從家裏捎了一包鹵腸鹵肉,新製作出來的花香味肥皂也帶了幾塊,他嘴巴說話甜,三言兩語哄得常家父母和大舅哥們高興得很。
常家對他提議開鹵肉麵館沒有異議,他們嚐了鹵肉鹵腸的味道,對這美味讚不絕口,常父當即請兒子去山裏采伐好木材回來,打算趁最近給他們打造麵館需要的桌椅板凳等。