沈驚語點頭,她也是這麽個意思。
俗話說打得一拳開,免得百拳來,東青酒樓今天要是連賽東青都打不過,往後也不用在京城立足了。
沈驚語想了想:“要想多招徠幾桌客人,我倒是有個法子。”
郝掌櫃咬牙,鉚狠了勁兒招呼身後的掌櫃和小廝們:“來!你們都來,聽聽人家沈娘子是什麽法子!然後,咱都按照沈娘子的話做!”
沈驚語有點詫異想笑,郝掌櫃未免也太相信她了。
不過,既然郝掌櫃都這麽相信她了,那她也不能露怯啊。
沈驚語清了清嗓子,看向圍攏過來的掌櫃和小廝們,沉聲。
“既然郝掌櫃如此安排了,那我就有話直說!我讓你們做的事情很簡單……”
中午時分,東青酒樓開業。
吹鼓班子在東青酒樓門外吹吹打打了一陣,郝掌櫃拿了一把大剪刀過來,站在牌匾旁邊準備剪彩。
吹打班子吸引了不少人過來,一看郝掌櫃那張熟悉的臉,不少人忍不住發噱。
“咦,這不是郝家那個長子嗎。”
“聽說郝家的長子好些年之前就被送出京城了,怎麽又回來了。”
“你還不知道呢,郝家老爺和二房那幾個兒子都死了!死在同一輛馬車上,死得透透的,要不是因為郝家死了那麽多人,哪能輪到這個長子回來撿漏。”
“原來如此……”
郝掌櫃聽著路人對郝家的種種評點,巋然不動。
一路走來,他的心性是早就練成了。
但凡他還像從前那樣在乎路人的話,他這會兒也成不了九裏坡的郝掌櫃!
等路人差不多把他圍了個裏三圈外三圈,郝掌櫃清清嗓子,開了口。
“各位!我郝某人闊別京城多年,前陣子才算是正式回來。”
“我在外頭學了不少東西,特地拿到了東青酒樓裏,目的嘛,就是給京城的父老鄉親試試!”
“自然了,我在京城這麽多年,對京城還是有不少香火情的,所以今天,老夫決定給京城的客人讓利!你來說說,老夫是怎麽定下這讓利的規則的。”
郝掌櫃說著,回頭示意身邊的酒樓掌櫃。
酒樓掌櫃會意,清了清嗓子上前大聲道:“東青酒樓開業大酬賓,全場菜品一律八折!消費滿二兩銀子,另外贈送一份秘製羔羊肉,數量有限,先到先得。”
說罷,酒樓掌櫃退了下去。
一說這話,周圍的京城人都沸騰了。
要知道羔羊肉可是金貴物,二兩銀子也就買個二斤!要是他們能一頓飯吃個二兩銀子,拿點羔羊肉嚐嚐鮮也未嚐不可。
也有人想得更多,問郝掌櫃:“你們店裏連羔羊肉都能免費送,怕是要從我們這裏賺不少銀子吧?”
這個問題,郝掌櫃倒是沒想過怎麽回答。
回答不上來就不回答,他轉過頭看向沈驚語。
沈驚語淡定地上前,接過郝掌櫃的班解釋:“開業期間,我們東青酒樓主要是為了讓更多人知道咱們的名號,利潤不利潤的雖然重要,但也沒那麽重要,對我們來說,最要緊的事情還是讓所有人都知道,京城裏有我們東青酒樓這麽一家店。”
這個解釋,倒也合理。
問問題的人點點頭,不說話了。
沈驚語往他身上看了一眼,發現他穿著一身潞綢袍子,其實也不是缺錢的人。
但人性往往如此,知道有人從自己身上賺錢,就比自己虧錢還難受。
沈驚語清清嗓子:“
沈驚語一嗓子下去,吹打班子又開始吹吹打打。
對麵賽東青樓上,苗氏看著不遠處沈驚語的動作,臉色微微陰沉,鐵青。
這小丫頭什麽時候學來了如此利索的嘴皮子,難道真是她把沈驚語往外送,反而讓她學精學乖了。
這事兒,真是太離譜了!小丫頭這麽會說,還推出了什麽活動,一會兒自己在剪彩上肯定是要略遜一籌。
苗氏將不安藏在心裏,又仔細想了想,想起自己在賽東青裏安排的廚子,這才鬆了口氣。
雖說東青酒樓想了些個奇技**巧出來吸引客人,可他們賽東青的口味好啊!口味好,那才是真的好。
苗氏深吸了口氣,吩咐茅掌櫃:“你去外頭,好好宣傳宣傳咱們酒店裏的廚子都是誰。”
“是,小人知道。”
茅掌櫃麻溜出去,寫了幾張紙貼在牆上。
有好事之人看見賽東青門外貼了幾張紙,趕緊上去圍著看。
“錢大廚,越菜名廚……”
“董大廚,曾經做過禦廚!稀罕,真是稀罕,他居然在宮裏伺候過皇上!”
“你們看看,還有這個廚子,他是西京那邊沈家酒樓裏的廚子,聽說這個廚子做的菜特別好吃,咱們今天要是來賽東青,那就有口福咯。”
眾人圍著賽東青門口津津樂道。
郝掌櫃回到酒樓二樓,看著這一幕,眼裏浮現憂慮。
他忍不住回頭,小聲問沈驚語:“沈娘子,咱們萬一真鬥不過對麵……”
沈驚語失笑:“郝掌櫃,事情都到了這個地步,咱們再想這些有什麽用?不如盡人事聽天命算了。”
“這,這倒也是。”
郝掌櫃轉念想了想,覺得也對,點點頭不說話了。
沈驚語也回過頭看向對麵。
除了和郝掌櫃說的這些話之外,她心裏,其實還有另一個理由。
火鍋這種食物風靡後世,不是沒有它自己的道理。
來之前,沈驚語就已經問過京城的口味,調查發現京城口味也偏重,不太喜歡清淡味道,有喜歡火鍋的基礎。
天時地利人和都占了,沈驚語覺得,這家東青酒樓沒有道理不成功。
至於東青酒樓成功之後,賽東青麽……
沈驚語眯了眯眼,看著對麵門口貼著那幾張紙,有了個主意。
她衝店裏最伶俐的一個小廝招了招手:“你過來。”
小廝趕緊過去:“沈娘子有什麽吩咐。”
沈驚語在小廝耳邊低聲說了幾句。
小廝聽得一愣一愣的,等沈驚語說完,噗嗤一聲笑了出來。
沈驚語笑眯眯地問:“怎麽樣,你說像不像?”
“像,太像了!”小廝豎了個大拇指,“沈娘子,您能想到這一點,可真是這個!”