張白薇唇邊噙著若有若無的笑意,往廚具前一站,周身的氣質都變了。
如同空穀裏的幽蘭,一顰一笑都顯現出一種清高孤傲的意味,自成一種無形的屏障,隔絕出一個屬於自我的空間。
刀刃紛飛,如同蝶翼,動作快得大家都看不清。
隻是切菜這一動作,就做出了一種渾然天成的藝術感。
大家看得一愣一愣,收了刀,張白薇還扭過頭,朝夫郎莞爾一笑,頗有幾分邀功的意味。
一時間冰雪消融,仿佛清冷孤傲的仙人多了幾分煙火人氣
張柳青被妻主孔雀開屏的樣子逗得啞然失笑,亮晶晶的眸子緊鎖著她。
晚霞將天際的雲染成了薔薇色,眼前的女人閃閃發光,美得像一幅畫卷。
得到想要的回應,張白薇低頭繼續專注在自己的世界裏。
不同於兩人之間粘稠的曖昧,官差和餘滕兩個人見證完這一幕後慌得不行。
外行看熱鬧,內行看門道。
餘滕自然看出些門道,至少張白薇切菜的功底遠在王主簿之上。
官差雖然不懂廚藝,但這花哨的炫技和自家姐姐在旁邊臉黑如墨的樣子也足夠讓她心驚。
照這樣發展下去,張白薇不會真的贏過姐姐吧!
不行!絕對不行!
她和姐姐要是離開了衙門不得被以前她們欺負過的人嘲笑死。
她一定得做點什麽!絕對不能讓張白薇贏!
官差扭頭和餘滕對上了眼,都從對方眼裏讀出了焦躁和擔憂。
電光火石間,餘滕瞥向了桌子上的鹽罐。
她湊到官差跟前,小聲地講了幾句話。
官差眼前一亮,對她點了點頭。
再抬頭,兩人臉上多了一抹奸笑。
官差故意大聲誇讚了張白薇的刀功,企圖吸引張白薇的注意力。
誰知張白薇頭也不抬繼續焯水醃製排骨,根本就不搭理她們倆。
醉翁之意不在酒,餘滕跟著應和,兩人一唱一和,她一邊說著一邊悄悄靠近了張白薇,裝作一副要就近觀摩學習的樣子。
然後,手肘不經意間拐了一下鹽罐。
一陣丁零當啷,鹽罐碎了一地。
圍觀的百姓見證全程後都群情激奮起來:“你們這是故意的,這是作弊!哪有這樣欺負人的!”
“沒有鹽還怎麽做菜?!”
張白薇扭頭對她怒目而視,語氣裏都帶著一股寒意:
“餘滕!你是有什麽疾病嗎?!手有問題可以捐給需要的人!”
餘滕下意識被她的氣勢鎮住,忍不住哆嗦了一下。
但她很快就平靜下來,一副死豬不怕開水燙的樣子,無所謂道:
“對不起啊,張老板,我也不是故意,那麽小氣幹嘛?不就是一罐鹽嗎,大不了比試結束,我再賠你一罐就是了。”
張白薇被氣笑了。
做一道菜的時長是有限製的,縣衙又比較偏僻,再去拿一罐鹽肯定來不及了。
張白薇把地上破碎的鹽罐撿起,裏麵還剩了一勺幹淨的鹽。
夠用了。
坐在一旁的評委也看不下去,道:“這場比試確實不夠公平,要不今天到此為止,你們明天再來比?”
官差臉上掛起一抹得逞的笑,拖的時間越長對她們越有利,今天太過倉促,還沒來得及做手腳呢。
實在不行就讓姐姐裝病告假,把時間一直往後拖,反正拖的是張白薇的文書,最好拖到她考不成試。
張白薇將那僅剩的一勺鹽舀起,唇角微勾,笑容如夏花般璀璨:
“沒關係,我可以繼續比。”
張白薇要讓她們看看,在絕對的實力麵前,一切的陰謀詭計都是無效的。
“白薇啊,別逞強。”錢爺忍不住出聲。
王主簿聽到張白薇要繼續比鬆了一口氣,剛才她確實慌了一瞬。
但現在嘛……
她就不相信了,在這種情況下,張白薇還能贏過她。
張白薇向大家投了一個安心的眼神,繼續投入其中。
張柳青在心中不斷祈禱,求上天保佑妻主得償所願。
張白薇將醃製好的排骨均勻地裹上一層粉,倒入油開始炸排骨。
排骨被炸得金黃酥脆,還沒開始和調料一起翻炒,香氣就已經勾得人垂涎欲滴。
評委猛吸了一口香氣,隻覺得食指大動。
想到剛剛的事,她暗暗搖了搖頭。
可惜了,在這樣的劣勢情況下,再好的廚藝也會大打折扣。
緊接著,張白薇在眾目睽睽之下,做了一件讓人大跌眼鏡的事。
她居然在製作醬汁的過程中加入了白糖。
聞所未聞,從來沒見人這麽做過。
沒見過哪家的紅燒排骨是糖和肉在一起的。
她莫不是剛剛被刺激瘋了,開始直接把糖當鹽用了!
張柳青眼睛一眨不眨地盯著張白薇的動作,不同於別人的驚詫,他相信妻主這麽做一定有她的道理。
這古怪的醬汁經過張白薇一番特殊的料理後,顯現出濃稠的狀態,竟然看起來鮮亮誘人,散發出一種酸甜的香氣。
王主簿一臉不屑,她就不信張白薇還能翻出什麽花樣來,不過是垂死掙紮罷了。
雖然聞起來還挺香,但這玩意兒吃起來,味道還不知怎麽古怪呢。
張白薇絲毫不受外界的影響,將炸好的排骨倒入糖醋汁裏快速翻炒,確保每一個排骨都裹上濃稠鮮香的醬汁。
張白薇每一個動作都是那樣嫻熟自信,明明身處劣勢,但周身的氣質就是會給人一種她會贏的錯覺。
一番眼花繚亂的操作後,排骨們終於落了盤。
一截一截的排骨,肥瘦相宜,大小適中,閃爍著紅亮油潤的光澤,輔以蔥花芝麻點綴,品相極佳,單從外觀來看堪稱完美。
雖然香味與尋常紅燒排骨的香味截然不同,但也別有一番特別的風味。
讓人忍不住一探究竟。
圍觀群眾紛紛稱奇,真是奇了怪了,她們怎麽會對這種奇怪的料理產生出驚人的興趣呢。
又是一片咽口水的聲音。
這盤特殊的“紅燒排骨”同樣用小碟呈到了評委們麵前。
為首的老者忍不住說了句:“這是什麽紅燒排骨的新做法,我還是第一次見呢。”
張白薇笑了:“這可不是紅燒排骨。”
“哦?”
“這是——糖醋排骨。”張白薇隻說了這句後就不再言語。
隻是微笑著做了個請的手勢。
官差在一旁冷哼道:“故弄玄虛。”
評委們的胃口被吊了起來,紛紛夾起一塊排骨放進嘴裏。
五位評委同時瞪大了眼睛。
官差見狀哈哈大笑:“張白薇,你輸了。”