票兒拒絕了肖桂英，就在城裏四下轉遊，用現在的話講，他認真地作了一番市場調査。最終，他盤出了幾處店鋪，投資在保定東街上蓋了一座四層樓的飯店。取名“保定飯店”。這個飯店建造得非常氣派，下邊兩層是餐廳，上邊兩層是住宿。這在當時的保定，成了標誌性建築。後人分析，票兒有商業目光，此時軍閥之間的戰爭暫告段落，市麵上也漸漸平靜下來了，他已經看到飯店的生意好做了。
票兒讓嶽成久在城內貼出告示，以高工錢在全城招聘廚師。於是，城裏城外的一些廚師紛紛前來應聘。票兒對董鳳池笑道：“鳳池啊，你在武館當過廚子，是行家。你去試試這些人吧。當緊的是得先挑一個大廚。”董鳳池便去麵試這些應聘的人，都不大中意。他最後見到一個名叫林業農的廚師，通過了姓名，董鳳池笑道：“林師傅，你到我們這兒來，都會什麽？”
林業農說：“若不講客套話，灶上事兒，大概都還行吧。”
董鳳池笑道：“好把式不在嘴上，林師傅先磨磨菜刀吧。”
董鳳池讓人取來一把鈍刀，扔給林業農。林業農接過，打眼看了，皺眉苦笑：“這刀也太鈍了呢。”就霍霍地磨起來。兩袋煙的工夫兒，林業農歇手起身，眯縫著眼睛，似木匠吊線瞄了瞄刀刃，笑道：“行了。”
董鳳池疑問：“林師傅如何不像前邊幾個用手指摸摸刀刃呢？”
林業農搖頭道：“刀刃不必用手去摸，一看便知道。”
董鳳池哦了一聲：“說來聽聽。”
林業農嗬嗬笑了：“磨好的刀刃，看過去必是一條墨線。若是有光亮，就是沒有磨出刃來呢。董老板所說用手指去摸，那就不是內行活了。”
董鳳池點點頭，突然再問：“林師傅，芹菜怎麽切，蘿卜怎麽切？”
林業農說：“切芹菜用坡刀，切蘿卜要用滾刀。”
董鳳池問：“為什麽？”
林業農笑了笑：“好入味道嘛。”
董鳳池也笑了：“說了半天，林師傅還是炒幾個菜試試吧。”
當下，林業農就挽了挽袖子下廚了，一會兒的工夫，他就炒出了幾樣菜，董鳳池把票兒請出來嚐過，票兒笑了：“我票兒也算是吃過大館子的主兒了，說實在的，你這菜還真是不錯。行了，你留下吧。當大廚！”
林業農就留在了保定的飯店裏當了大廚師。票兒讓他當了主灶，也就是讓他看著廚師們幹活。用現在的話講，也就是相當於大飯店裏的總廚師長。
但是此時，票兒還不知道林業農的真實身份。
林業農是保定的共產黨。保定史誌上講，林業農以廚師的身份混入到票兒的土匪隊伍裏，目的是想收編改造票兒的隊伍，加入共產黨的武裝力量。此時林業農的真實身份是，中共保定敵工部副部長。
那一天，票兒來到了保定，在飯店裏吃飯，點名要林業農下廚，票兒吃得順口，心下高興，就請林業農從灶上出來，陪著眾人喝酒，酒桌上，二人就聊起了閑天兒。票兒聊著天兒，發現林業農知道的事情還真不少。票兒驚訝地說：“林師傅啊，看不出啊，你還是一個讀書人呢。”
林業農擺手：“票當家的說差了，我算什麽讀書人呢？”
票兒認真地說道：“不行，不行！讓你當一個廚師真是委屈你了。”
林業農笑問：“票當家的，那你讓我幹什麽呢？”
票兒笑嗬嗬地說：“老林啊，我打個比方吧。我現在呢，就是梁山上的宋江。這飯店呢，就是宋江的眼線。你就給我當酒店的朱貴吧。”
林業農搖頭笑道：“隻怕我這個朱貴當不了賺錢的掌櫃啊。”
票兒眼睛一瞪：“哎，你怎麽說活呢？你是不是不願意捧我的場啊？”
林業農忙說：“行了！行了！票當家的，我就依你，當這朱貴了。”
票兒哈哈笑了：“這就對了嘛！”
林業農就當了保定飯店的總掌櫃。周士良與嶽成久隻負責其他的店鋪，並不插手林業農的飯店生意。
（《保定三套集成》上講，票兒處事果斷，且用人不疑。從起用林業農這件事上分析，票兒僅僅見過幾麵，就敢把這樣一個飯店交與林業農負責，確有將將的風度！）
多年後，嶽成久曾經回憶，票兒脾氣雖然暴躁，卻從來不對林業農發火。票兒格外敬重林業農，每次下山來保定飯店吃飯，總讓林業農陪著。有一回，票兒進城，住在了飯店。第二天一早，他的馬突然死了。票兒頓時起了疑心。上一回進城，因為飯店裏的一個趕車的馬夫喝醉了亂罵人，票兒聽到了很生氣，打過這個馬夫一頓，他懷疑是馬夫懷恨在心，害死了他的馬，他讓人把馬夫捆起來暴打了一頓。一定要馬夫招認。馬夫姓甘，大呼冤枉。票兒那天竟是來了火氣，就是不依不饒。
林業農在一旁勸阻說：“票當家的，他如果想害你的馬，上回你打過他之後，他就害了。你就別再打他了。”
票兒不聽勸，怒氣衝天地要讓人把馬夫拉出去殺了。
林業農哈哈笑道：“票當家的，幹脆這樣，你把我們這些廚師都殺了算了。鬧不好，你哪天肚子不舒服了，你一定認為是我們下的毒。”
票兒惱了：“老林啊，你胡說什麽呢？”
林業農不急不慌地說：“是啊，我沒有說錯呀，你還是趕緊殺了我們吧。早死晚死，橫豎是一刀嘛！”
票兒冷笑一聲：“老林啊，你以為我不敢殺你嗎？”
林業農點頭：“票當家的，你敢！你一定敢！”
大家都替林業農捏著一把汗，擔心票兒真的翻了臉，就把林業農也殺了。誰知道票兒反而哈哈笑了：“林掌櫃說得對啊，算了吧。”就把馬夫放了。
事後，票兒對林業農說：“老林啊，你當著眾人頂我，讓我好沒麵子啊。”
林業農搖頭歎道：“當家的，人命關天呢，我就顧不得許多了。”
再有一次，票兒下山，又住在了保定飯店。第二天起來，他一定要殺一個在街中放暗哨的嘍囉，這個嘍囉竟然在放哨的時候睡著了。其實呢，是管放哨的董鳳池忘記了換崗，這個放暗哨的便一連氣值了三班的哨，太困了，才睡著了。林業農問清楚了，就對票兒說：“當家的，你得問問清楚吧。怎麽能亂殺人呢。你想啊，管他的人忘了換哨，他已經一天一夜沒有睡覺了，這是管他的人的事兒，你怎麽能怪他呢？”
票兒瞪了林業農一眼：“反正他誤事兒了。不殺他，今後隊伍還怎麽帶？”
林業農撲哧笑了：“說起來，這人也真是傻，如果換了我，早就跑了。與其在這裏被你屈殺了，莫不如另投別處呢。他年輕力壯，去哪個綹子不能吃飯呢？”
票兒怔了一下，就哈哈笑了。擺擺手，就饒過了放哨的。隻把管放哨的董鳳池打了十鞭子，以示懲戒。算了事。
這種事兒一多，李滿江就認為林業農是有意貶損票兒。票兒搖頭說：“李師爺啊，你錯怪林先生了，他是個直爽人，他不會看我的眉眼高低說話。不像你與嶽先生周先生，有時還看著我的臉色說話。我自然知道你們是敬著我。可也得敢跟我講實話啊！”
李滿江紅著臉兒，就不再說什麽了。
那天，票兒和周士良嶽成久到了保定，又把林業農找來了，桌上擺著幾道小菜和一壺酒。票兒分別給周士良與嶽成久斟滿了酒。周士良與嶽成久都怔了一下，周士良嘿嘿笑了：“當家的給我們斟酒，是不是有什麽喜事兒了？”
票兒笑道：“果然是有喜事兒呢。”
四個人就開始喝酒。酒過三巡，票兒認真地對林業農說道：“林掌櫃啊，你就別管這個飯店了，你跟著我上山吧。你比老周老嶽有腦子，你就給我當師爺吧。周師爺與嶽師爺呢，也就不要再當我的師爺了，你們就接管這個飯店吧。”
嶽成久還沒有說什麽呢，周士良先自不高興了，他放下酒杯，冷著聲調對票兒說：“當家的，你是不是不相信我們了，怎麽不讓我們給你當師爺了呢？”
嶽成久也是一臉不快之色：“是啊，當家的如果信不過我們，就明說好了。雖然林先生比我們二人有腦子，也不至於我們當個師爺都不稱職了吧？”
票兒看看二人生氣的模樣，就笑了：“二位師爺啊，看你們都把活說到哪兒去了，你們二位誤會了我的意思。我怎麽能不相信你們呢？當年如果不是你嶽師爺通風報信，我票兒早就讓趙振江給殺了呢。上一回如果不是你周師爺連夜趕到莫家山送信，票兒這顆人頭也就送給牛桂花了。票兒今天也說句字兒話吧，這些年來，你們跟著我嘔心瀝血，事事操心，票兒我都記在心裏的賬本上了。”
嶽成久與周士良麵麵相覷，一時猜不透票兒是什麽意思。
票兒猛地喝了口酒，似乎喝得急了，他閉上了眼，徐徐吐了口氣。睜眼睛時，眼裏就有了淚光，他歎了口氣，說道：“二位別誤會，我的意思是說，你們本來都是讀書人，若是趕上了個太平世道，你們二位都是國家的有用之材啊。何苦似這樣，天天把腦袋別在褲帶上，跟著我到處打打殺殺的呢？唉！這種刀口上舔血的日子，真不是你們這種人幹的嘛！說不定哪天就把腦袋弄丟了呢，你們那一肚子的詩書豈不是白讀了嗎？這件事兒，我正經尋思了好長日子了，你們二位的年紀也不小了，也真應該成個家了。從今往後呢，這個飯店就歸你們二位了，也不用向山上交利潤了，盈虧都是你們自家的事兒了。說句字兒話吧，這保定飯店呢，我票兒就拱手奉送二位了。周師爺的餐飲，嶽師爺的住宿；或者嶽師爺的餐飲，周師爺的住宿。你們二位商量吧。我相信二位一定能夠生意興隆，財源茂盛啊。票兒和你們交往一場，也算還你們當年救我的一個人情吧。我今天就不說讓二位金盆洗手的江湖套話了，我就說句大和尚的話吧，你們二位從今以後，就算還俗了。”
這一番話，聲聲入心入耳，直說得周士良與嶽成久熱淚盈眶。二人怔忡了片刻，便雙雙站起身來，深深地向票兒鞠躬，齊聲道：“謝謝當家的了。”
是啊，無怪乎周士良與嶽成久感激涕零，凡舉落草為寇，都是出於萬般無奈，人生在世，誰不想有一個安定的日子呢？票兒能把這樣一個掙錢的大生意拱手相送，就是給了這二人一個人生下場啊。個中情誼，直是感人淚下了。由此，周士良與嶽成久就接替了林業農，周士良成了餐廳的東家，嶽成久成了旅店的東家。這二人商量了一下，兩個人的生意就沒有分開，統一核算，年底分成。周士良當了大掌櫃，嶽成久當了二掌櫃。這一年的歲尾，二人都各自找了女人，成家了。周士良的女人姓梁；嶽成久的女人姓李。第二年，兩個女人竟是相隔兩天，都生下孩子，而且都是兒子。票兒得了喜信兒，歡喜得帶人趕下山來，喝了喜酒。
若要說，周士良與嶽成久本都是讀書人出身，眼裏明白，心裏清楚，娶妻生子之後，經營這個飯店，必定更是小心翼翼，安分守己。日子一天天過下去，不敢說財源茂盛，也一定是小康人家了。可是誰能知道呢？曆史從不以個人意誌為轉移，中國人曆史中竟然還埋藏著抗日戰爭這一段歲月呢？這二人接手飯店第二年，日本人攻占了保定，隨即在保定成立了“東亞共榮保定商會”，周、嶽二人的日子，便有了另外一幅光景。1937年9月23日（農曆八月十九日，這一天正是秋分），天色陰沉，漫著麻麻的細雨，冷冷清清的街道上，日本憲兵突然戒嚴了。日本駐保定長官司令兼憲兵隊長豐田秀男，頂著雨傘，親自登門，給周士良和嶽成久送來了委任狀，二人都被任命為“東亞共榮保定商會”的副會長。人們大都認定這二人會斷然拒絕。可是誰也沒有想到，這二人竟然高高興興地接受了委任狀，在全城一片咒罵聲中，歡歡喜喜地上任去了。再三天之後，周士良在保定飯店一樓二樓，擺下四十桌宴席，宴請日本駐軍與商會全體。又有誰能知道呢？這一頓宴席吃下去，赴宴者集體中毒，除個別人吃得少，救治過來。絕大部分人不治而亡，周士良主陪，自然也在其中斃命。日本憲兵連夜緝拿嶽成久，可是嶽成久一家與周士良一家早已經不知去向。日本憲兵當即捉走了飯店的夥計與廚師，嚴刑拷問，據一個廚師最後交代，是周士良親手在飯菜裏下了劇毒。此事傳出，全城一片歎息。果然是誤解嘍，想不到周士良是如此忠烈之士啊！
（解放後，周士良被保定市人民政府追認為抗日烈士。）
周士良如此轟動下場，也算是不負票兒當初的一片心意了。
周士良死後，保定飯店被日本人接管。保定的百姓暗暗歎惜，多氣派的保定飯店呢，當年票兒建造時，用了多少辛苦呢？竟然落在了日本人手裏。唉！
1985年7月，原《保定日報》記者薛成武，采寫紀念“抗戰勝利四十周年”的文章，采訪了嶽成久先生，嶽成久回憶起四十八年前這件往事，依舊淒然在胸。他告訴記者，當年他與周士良接受了日本人的委任狀之後，便定下了用毒之計。二人仔細商量了，一個下毒，另一個帶著兩家的親眷逃走。那天夜裏，嶽成久堅持由他來完成下毒的事情，可是周士良堅決不肯。二人爭論起來。
周士良說：“成久兄啊，我年長你幾歲，下毒的事理應由我來做。撫養兩家人的擔子就由你來挑了。”
嶽成久擺手：“士良兄啊，此事由我來做最好。還是你帶著家眷們出走，你為人機警，處事周全，這兩家人便是由你照顧了。細想起來，我還是撿了你一個便宜。”
周士良有些惱了：“如何便宜的事情由你來做。此事萬萬不可。其實不用你講，撫養兩家人的擔子更重，我隻是挑揀一個容易的事兒來做。”
嶽成久也憤怒起來：“士良兄啊，若說是容易，憑什麽由你挑揀呢？”
爭執再三，最後二人抓鬮定奪，分別寫了一個“走”字，一個“留”字。周士良抓著了“留”字。於是，便由周士良下毒，嶽成久攜帶兩家眷屬外逃。抗戰勝利後，嶽成久帶著全家，並帶著周士良的妻子梁氏與兒子周伯祥回到了保定，經由政府登記，重新接手了保定飯店。保定飯店一直開到解放後，1954年公私合營。改名為“向陽飯店”。嶽成久曾在向陽飯店任副經理。1963年退休。“文革”中因當過土匪的曆史受到批鬥，被遣返回鄉。“文革”後平反。1991年病故。終年九十歲。
嶽成久生下一兒一女，兒子嶽鵬程：1955年考入河北大學物理係，畢業後在河北水電廳當技術員、工程師。1986年移居加拿大。女兒嶽萬裏，1957年考入河北金融學校，在學校因有反對前蘇聯的言論，被劃成右派。後被遣送河北唐山百各莊農場勞動改造。1961年病故。
1954年公私合營後，周士良的妻子梁氏改嫁（傳說梁氏嫁給了她的表哥），去了天津，周伯祥也隨梁氏去了。而今已不知下落。
歲月匆匆，人非物非。當年的向陽飯店，在“文革”中遭遇了數次的武鬥，因其地勢重要，一度成為兩派爭奪的據點，後被炸得坍塌了一角。“文革”後曾經修建，成為保定商業局下屬的一家國營菜店。再後來，菜店也搬遷，被地產商開發成一片住宅區了。取名“錦繡花園”。2007年夏天，談歌曾經到那裏尋訪，隻見十幾棟髙層住宅，威風凜凜地立在那裏。小區巡視值勤的保安，皆是認真負責的神態。出入的小區業主們，也都是洋洋自得的表情。往東看去，掘土機轟轟隆隆，二期工程的十棟高層已經破土。再一年過去，2008年秋天，談歌陪著省報的王記者到保定采訪，又去過一次“錦繡花園”小區，果然又有幾棟高層建築矗立在那裏了。隻是冷冷清清，問津者寥寥無幾。
已經找不到向陽飯店的準確遺址嘍。誰還能記得當年的周士良與嶽成久呢？
往事如煙？
唉，腳步匆匆的世人啊，如能駐足片刻，回首稍稍觀望，就會知道往事並不如煙啊！