劉旭東隻用餘光瞥了男人一眼，就心無旁騖的繼續手裏的動作。
“劉兄弟，你可真是個傻的，我們東家給了這麽高的價格，你竟然還死守著什麽約定，這年頭受窮的不就是你這種實心眼的人嘛！”
中年男人扒拉了兩下劉旭東才掛上去的肉，邊說邊打量著劉旭東的神色。
劉旭東手裏的動作頓了一下。
中年男子見有所鬆動，趕緊趁熱打鐵，“我們的東家生意做得大肉好價格自然高，隻要你接了這個活，日後定然是不愁的，你不為自己想，也得想想家裏的老小吧？”
劉旭東抬頭，“我不信你，除非你讓我見見你的東家，和我簽下長期的契約，我才會答應你，不然我和香櫞閣毀約，到時候你們也不收我的肉，我不是被你坑了嘛！”
中年男子眼珠轉了轉，“好吧，你現在把肉裝了和我一並送過去，順便見了東家簽契約如何？”
劉旭東這才點了點頭，動手開始裝肉。
中年男子帶著他七彎八拐繞到一個偏僻的人家，房子不大，甚至看起來有些簡陋，沒什麽特別之處。
劉旭東抽了抽鼻子，聞到一股肉膻味。
中年男子用門栓間接敲了五下，不一會一個高大的胖子走了出來，劉旭東打了個照麵，胖子左下角有顆毛痣。
“東家，這是最後一家肉戶，非要見了你才肯合作。”
胖子瞥了劉旭東一眼，“麵子倒挺大，進來吧！”
劉旭東一進門就驚了一跳，院子裏擺了許多木板，上麵堆的全是新鮮肉，豬牛羊都有。
胖子嗤鼻，“這下信了？我們也是開酒樓，肉量大，所以才輾轉各地收肉，要不是黃山縣不好收肉，我們怎麽會給這麽高的價格。”
劉旭東一臉震撼的直點頭，胖子見他放下戒備心，話鋒一轉，“沒什麽問題就簽契約吧？”
劉旭東點了點頭，中年男人趕緊將契約拿出來，讓他按了手印，隨後取出了二兩銀子。
劉旭東一臉詫異，“怎麽隻有二兩銀子？”
胖子對中年男子說，“怎麽，你沒給他說我們是半月結一次款？”
中年男子對劉旭東訕訕一笑，“你放心，黃山縣的肉戶都是半月結款，也是為了圖方便。”
劉旭東心中生疑，但還是勉強點了點頭，不經意的問，“東家你們開什麽酒樓，要這麽多肉啊？”
胖子以為劉旭東還不放心，想想一個小肉戶也沒什麽可提防的，隨口就說，“和湘源！”
劉旭東又抽了抽鼻子，肉膻味中還有一股腥味。
回去後，劉旭東就早早收了肉攤，繼而他換了身衣服，悄悄來到了香櫞閣。
“和湘源？”
容清勾唇，眸色有些訝異，沒想到想害她的人竟然和外城的人搭上了線！
有意思……
定然是香櫞閣勢頭太猛，已經讓周邊城縣的酒樓有危機意識了。
她攏了攏身上的薄被，對桓叔說，“除了長垣城，其他的周邊能收多少肉就收多少，這幾日去大批量收雞肉，魚肉，前提是寧缺毋濫。”
她看了眼外麵一尺厚的雪，打了個顫，“看來明天還是得進趟城了。”
劉旭東看一把年紀的桓叔對一個年輕婦人唯命是從，有幾分新奇，忍不住打量容清。
末了，容清對劉旭東說，“平日裏你的肉都是在哪裏收的？”
劉旭東，“都是認識的農戶那裏收的。”
容清，“有沒有想過搞養殖屠宰供貨一條龍生意？”
劉旭東，“？什麽意思？”
容清笑了笑，“我聽桓叔說了，你人品貴重，香櫞閣日後會日益壯大，肉類也需要的更多，我準備買個山頭搞養殖，你可想過來幫我？”
劉旭東：……！！
桓叔和柳阮之一聽也瞠目結舌，別說劉旭東了，他們都跟不上閆娘子的節奏啊！
容清見眾人沒聽明白，又解釋，“我買下半個山頭，準備養牛羊豬，雞鴨等，以後所有的肉食都自產自銷，更加放心。
投資的錢我出，香櫞閣采購一切肉類按市價給我結賬，劉叔你一分錢不用投，帶著家人專心替我搞養殖，每個每月二兩工錢，每年年底養殖場的毛利我八你二，如何？”
劉旭東嘴巴張的可以塞下雞蛋，他每月累死累活出攤賣肉也不過才二三兩銀子，還要養活全家，他妻子和父母受著家裏兩畝薄田在家裏招照顧他兩個十歲的雙胞胎兒子。
他不敢確信的問，“閆娘子，你的意思是我們全家都有工錢銀子？”
容清點頭，“按人頭結工錢。”
劉旭東，“閆娘子，那就是我和我妻子都有工錢？”
容清點頭，“那是自然，可你們兩口子帶著娃子，可能人手不夠，需要我再招兩個人幫你們嗎？”
劉旭東連連擺手，“不用不用，我父母也剛過六十，身強力壯，能幫上我們，再說我們還有一個沒出嫁的小姑，我們一家人絕對能幹好。”
“好，那就按五個人結工錢。”
容清放心了，這種事就得一家人齊心協力的幹，有外人反而放不開手腳。
劉旭東神色惶恐，連連擺手，“這怎麽使得。”
“就這樣定了，到時候我契約擬出來，你就可以琢磨著看山頭了。”
走出閆家，雖然是寒風凜凜，但是劉旭東渾身熱血沸騰，腦子都有些暈乎乎的，怎麽突然就行了這麽大的好運呢？
五個人，一個月就是十兩銀子，一年……他更不敢想年底那兩成紅利有多少！
次日，縱使容清百般不願，還是頂著淩冽的寒風進城了。
肉類短缺倒是沒有太影響鴛鴦撈的生意，烤肉店影響就有些大了。
一群廚子看著容清將魚肉剔骨削肉，剁碎，放在一個盆裏不停的攪動。
她邊攪拌，邊添加適量的紅薯澱粉，“注意不管是雞肉還是魚肉一定要順著一個方向攪動，這樣做出來的肉丸子才會勁道。”
一眾廚子無不點頭，紛紛開始照著容清的樣子做魚丸和雞肉丸子。
桓叔聽了容清的，將收購來的少量豬牛羊肉類都送到了烤肉店，雞肉魚肉一並送到香櫞閣。
一眾廚子手腳不停的忙活了一天，做出了幾大盆肉丸子。
第二天，香櫞閣的門口就掛出了新品菜式火鍋肉丸子，老饕餮們都迫不及待的想嚐鮮，滿地深雪也擋不住香櫞閣門口的長龍越排越長。
不遠處的巷口，一道倩影看見香櫞閣熱絡的場景，氣的臉色青白。