“好了。肥腸和腰子可以吃了。”

夏曉夢剛說完，夏大海就迫不及待地從燒烤架上拿了兩串。

左手一串烤肥腸，右手一串烤腰子，恨不得一下全都塞進嘴巴裏。

肥腸又嫩又香，一咬還一股油。再加上裏邊包著大蔥，吃起來一點都不膩。

腰子處理地特別幹淨，一點異味都沒有。

夏大海眼睛瞪得溜圓，一邊吃還不忘點頭，“曉夢，香啊，太香了。這東西要是拿出去賣，大夥一定搶著要。”

看著夏大海吃得這麽香，院子裏的鄰居一個個都圍了過來。大家都沒吃過燒烤，從來都不知道，這些平時根本就沒人買的東西，竟然能做出這麽香的美味。

樓上的人聞到味道，也都紛紛探出頭，想看看誰家做了什麽好吃的，怎麽這麽香。

夏曉夢把烤好的肥腸遞給大家，笑著說道。“來來來，見者有份。大家都嚐嚐，幫忙提點意見。”

大夥吃著肥腸，嘴裏都塞得滿滿的，眼睛裏都是驚喜。

不是他們不想提意見，實在是這東西太好吃了。根本就沒有意見可提。

就在這時，夏曉蝶又端著一個盆子走下樓。

夏大海手疾眼快，把最後一塊肥腸擼進嘴裏，立刻跑過去接過大姐手裏的盆。

盆裏放著的，是整根的肥腸還有大塊的豬肺。

夏大海眼睛一亮，把盆遞給妹妹。“曉夢，這些也是打算烤的嗎？”

夏曉夢沒說話，把肥腸和豬肺一股腦倒進旁邊的鐵鍋裏。又在鍋裏加入調好的料汁和高湯。

沒一會兒功夫，鍋裏就傳出一陣陣咕嘟咕嘟的聲音。

鹵煮的香味兒也隨之飄了出來。

再次掀開鍋蓋，裏邊的肥腸和豬肺早已燉的軟爛入味。

看著大夥一個個伸長了脖子等著，夏曉夢不慌不忙地挑出一根肥腸，放在案板上。

兩三下剁成小塊兒，裝在碗裏。

再從鹵煮鍋裏舀出一勺湯淋在上邊，最後撒上一點蔥花和香菜。

她故意不去看夏大海，轉身把鹵煮遞給了夏曉蝶。

夏大海伸出去的手停在半空。有些尷尬地撓了撓頭。

夏曉蝶接過鹵煮吹了吹，小心翼翼地嚐了一口。眼睛就瞪大了。

“好吃，太好吃了。比媽做的溜肥腸還要好吃。”

說完，她又夾了一塊塞進夏曉夢嘴裏。

夏曉夢吃完肥腸，嘴角揚了揚。

她對自己的手藝一向有信心。就憑她這套配方，別說是在這個年代了。

就是放在後世，開個燒烤店那也是座無虛席的程度。

很快，她的燒烤和鹵煮就分完了。

大家夥意猶未盡地抹著嘴邊的油，眼巴巴地看著夏曉夢。

“曉夢，你這東西做的太好吃了。就是東西有點少，我們都沒吃夠。”

“就是啊曉夢，你哪天多做點吧。隻要價錢合理，我們願意花錢買。”

“對對對，這肥腸真是太香了。我要是敞開了肚皮，起碼能吃它個十串二十串的。曉夢，你要是真賣這個，我一定過來捧場。”

看著大夥意猶未盡的樣子，夏曉夢幾人知道，今天的試水算是成功了。

收拾了東西回到家，夏大海激動地跟什麽似的。

“曉夢，咱們什麽時候開始賣燒烤？是不是得先選個店麵啊？”

夏曉夢擦了擦頭上的汗珠，得意地看向他。“大哥，我怎麽記得有人說，烤肥腸臭烘烘的，肯定賣不出去啊？”

夏大海的臉刷的一下就紅了。

夏曉蝶趕緊給弟弟打圓場。“行了曉夢，你就別糗你大哥了。他不是沒吃過嗎？你就看在他迷途知返的份上，別跟他計較了。

說實話，沒吃燒烤以前，我也覺得這東西不靠譜。不過看大家的反應，我覺得能肯定能行。”

夏曉夢點了點頭。“夏天最適合賣燒烤了。

尤其是晚上，大夥做了一天的工作，坐在外邊吃著燒烤喝著啤酒，什麽煩惱都沒了。

咱們連店鋪都不用租，就弄幾個棚子在外邊隨便一搭。再買幾個小桌子小板凳什麽的就行了。”

夏曉夢喝了口水，拿起紙筆就給大哥大姐算了筆賬。

豬下水四毛七一斤。

桌子凳子可以找木匠做。也不需要做的多大，就是那種小馬紮就行。

棚子就更好辦了，自己買點厚實的布，往木頭架子上隨便一搭就行。

前前後後加起來，也就50塊錢的成本。

這個年代的人買東西，都講究個實惠。

肉串一定要串的多一點才行。

即便如此，一斤肥腸也至少能串30串。

就算一串賣1毛錢，一斤肥腸也能賣3塊。

一天怎麽著也能賣上一百串吧。那就是10塊錢。

一個月下來，可就是300塊錢啊。

這還隻是豬下水。

如果再弄一些烤茄子，烤辣椒什麽的，肯定會賺得更多。

聽到這個數字，夏大海和夏小蝶都愣住了。

三百塊？那豈不是要發財了？

“曉夢，這買賣聽著靠譜，姐能跟你們一起幹嗎？”

夏曉夢笑笑，“大姐，我弄這個攤子，本來就是給你和大哥弄的。

等我的通知書下來，就要去帝都上大學了。

這麽大的攤子，光靠大哥一個人，哪能忙得過來。”

夏曉蝶瞬間就笑了。

別看就是個小小的燒烤攤子。可在她看來，這就是她和肚子裏的孩子未來的希望。

有了這個攤子，她就能自己賺錢，再也不用家裏養著了。

夏大海的眼睛裏也閃著希望的光。

等他們的攤子賺了錢，他就去徐淑芬家重新提親。

他要讓淑芬的父母看看，沒了正式工作，他夏大海一樣有本事賺到錢，一樣給他們的女兒好的生活。

幾人說幹就幹。

吃完中午飯，就開始分頭行動。

夏大海找木匠做桌椅。夏曉蝶負責在家縫製棚子。

夏曉夢則跑到肉站，想和他們談談價錢。

好巧不巧，此時在肉站忙活的又是上次那個大叔。

大叔身上係著圍裙，正在磨刀呢。

看到夏曉夢，他微笑著打招呼。“小姑娘，又來了啊？這次還買下水？你們家吃得挺快啊。”

夏曉夢搖了搖頭，“不了大叔。這次我是來跟您談合作的。

如果我想大量拿貨，您可以給我算個批發價嗎？”

聽她這麽一說，大叔立刻放下了手裏的刀。在圍裙上擦了擦手，走了過來。