第二十七章風雲動
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今年下了一場大雪,大雪沒到膝蓋。年三十的整個白天大人都在忙碌,小花帶著兩個弟弟自己玩,在一起滾雪球、堆雪人、打雪仗,這時候即使新衣服被玩髒了、弄壞了,也不會挨大人的罵。過年有許多老講究:一是過年時忌諱發火吵架,孩子犯再大的錯,家長一般也不會生氣;二是當年大多風調雨順,趕上過年下雪,大家相信‘瑞雪兆豐年’,認為下大雪是很吉祥的,來年一定有好收成,所以心情自然就好嘍,對孩子就很寬容。
家裏的人今年都很高興,最高興的還是小花的兩個弟弟,他們最喜歡過年,也最盼著過年,過年能吃好吃的,能給壓歲錢,能做新衣服。大人們也是如此,因為忙活一年了,到年跟前也得好好休息一下。到了臘月二十九至三十家家戶戶開始寫春聯、貼春聯,什麽天增歲月不增壽,春滿人間福滿門。春回大地千峰秀,日暖神州萬木榮。旭日融和開柳眼,春風搖曳送鶯喉。樓外春陰鳩喚雨,庭前日暖蝶翻風之類的,每個門都貼,橫批是家和萬事興之類的,紅紅的對子,看著很喜慶。
過年還貼年畫、貼剪紙。門兩側貼一副春聯,可根據個人的喜好貼上適當的春聯,門的福字必須是正著貼,以表示鄭重不啊,端莊大方,隻有水缸、土箱(垃圾箱)、室內的木箱是到這貼的,意思是福和財不能倒出去。
年三十大人們忙著做供奉祖宗的祭品,每年都在小花家供養,堂屋裏的八仙桌上擺慢慢一桌,有雞有魚,還有小牛、寶塔,小牛是用豬胃做成的,很像小牛,寶塔是用炸貨做成的,把肥肉切成條,外麵過上麵糊,放在油裏炸,炸至金黃撈出,再把糖加熱融化,放入炸肉,使炸肉外麵裹上一層糖,等沒涼下來時,就橫一根豎一根的壘起來,做成寶塔狀。
等供養完了,大人們又開始做午飯,過年三天午飯是最重要的,每家都能吃到雞和魚,還有排骨什麽,雖然做不了十個菜,但是也不會少於五六個菜。年三十還有一個重要的任務,就是互相送禮,不是很貴重,隻是一些酒和一些補品。小孩都沒事,所以這個重要的任務一般有小孩來完成。
小花沒事,所以他領著兩個弟弟挨家挨戶的送禮,當然他們送的隻有幾個長輩家,村裏小花的爺爺輩還有二十來個,這些都要送到,雖然要送二十多分禮,但是沒人買太多的禮物,這種禮節是禮尚往來的,你給別人家送禮,別人也會來給你們家送。隻要買幾份禮物就行,給別人送禮時,再次回家,家裏也收到一些禮物,再把別人送的禮物給另一家,這個就要大人仔細安排,不能把人家送的禮接著又給他們家還回去了。
忙活了一個早上,小花終於送完禮,到了家飯菜也準備好了,今年大爺和二大爺兩家都在爺爺家吃飯,這樣熱鬧。一般中午飯要到兩點多才能吃上,等吃完了午飯,天也不早了,就要準備晚飯了。今年家裏人多,雖然很忙碌,可是小花看出來爺爺奶奶很高興,這是前幾年沒有的,雖然前幾年他們家生活的也不錯,但是從來沒有見到爺爺奶奶露出這麽多的笑臉。人不能隻為了自己活著,這話是奶奶告訴小花的,此時他才有所了解,看著別人高興,自己也能高興。
二十多口人熱熱鬧鬧的,大人小孩玩的都很高興。直到初二送完家堂,大爺家的二姐和三姐被她們的未婚夫接走,大娘家的四姐和小花的關係最好,四姐以前經常在奶奶家睡覺,每次都和小花一起睡,四姐今年才十三歲,今年小花打算說服大爺讓三姐重新去上學,四姐學習很好,去年上完五年級沒有到鎮上上初中,留在家裏看孩子,今年小花打算把兩個弟弟帶到山裏去,解放出四姐讓她去上學。
這幾天小花一直監視著鎮裏的幾股勢力,不知道他們留在這裏幹什麽,過年都不回家,再小花想來,他們留在這裏不是什麽好事,整個泉溝鎮除了小官莊,應該再也沒有什麽能挑起他們的興趣,所以小花始終監視著他們。安安穩穩的過完年,那些人好像要有行動了,今天走動的很頻繁,所以小花專門安排了一個鬼嬰在鎮裏監視他們,他們不鬧事便罷,要是惹事,就讓他們橫死街頭。
初二的晚上,要伺候來叫二姐和三姐的兩個姐夫,小花要端盤子,家裏的男孩能幹活的隻有他最小,所以每次來客人都是他端盤子。新女婿上門,要特別重視,這時的酒席不是平時的十個菜,而是十二個菜,雙雞雙魚,先上兩個大件整雞整魚,雞和魚都是大個的,不能切開,全用整個的。
雞是用大鋁鍋煮的,把處理好了的雞放入鍋中,放入茴香八角等煮就是了,等雞煮的爛熟,隻要用筷子一挑就能把正副雞骨挑出,上這道菜時,會隨著上一個空盤子,讓本家作陪的把正副雞骨挑出,放到恐怕在中,好方便客人取食。這時二姐夫要給小花兩盒煙,一般就是大雞煙,這個是謝廚房裏幫忙的。
第二道菜就是整魚,將活鯉魚宰殺、治淨,在魚身兩側各剞8刀深至骨,先剞後平片,俗稱八卦刀。將鍋置旺火上,舀入花生油,燒至七成熱時,將麵粉調成水粉糊,放入魚拖滿糊,再放入油鍋中炸至淡黃色,移至中火炸至金黃色撈出捏鬆,複入七成熱油鍋中炸至深黃色外皮酥脆。在炸魚的同時,另取炒鍋置旺火上燒熱;舀入熱花生油,投入蔥末、薑末、蒜末炒香。在加入白糖、肉湯、醬油,燒沸後用麵粉勾芡,然後烹醋、淋熱花生油,當魚炸好後,裝盤中,澆上鹵汁即成。
上完了兩個大件,才會繼續上那十個菜。第一道菜還是原來的雞,這個是雞塊。第二道還是魚,不過這次的不是大魚了,而是用的小魚,一般用鯽魚,這種魚一般的都很小,挑十幾公分的小鯽魚,去除內髒洗幹淨,用薑片,料酒,老抽,鹽,雞精將魚醃製15分鍾;在醃製好的魚身兩麵均勻的沾上用麵粉調成的麵糊,油六成熱時將鯽魚放入炸至兩麵金黃即可。
其他的菜沒什麽特別的,和平時酒席上的菜一樣,再個就是肉蛋,將肉剁成泥,豆腐拍成細泥,用雞蛋、麵粉、醬油、精鹽、蔥薑末調好,團成丸子,炒鍋上火,倒油燒熱,待油六七成熱時,下入丸子,待炸呈金黃色時撈出,控淨油,等上席時,再用水煮,水開十分鍾,放入芫荽、醬油、醋等調料,撈出放到盤子中就行。
上這個菜時一定要注意,不能在第八個上,要是那時上了,就是要客人滾蛋的意思,所以這個才不是第六個上就是第七個上,絕對不能第八個上,正式的酒席,第九個和第十個才是青菜,這個什麽都可以,叫吃飯菜,上了這兩個,客人就要吃飯了,一般這兩個菜,主人家是不會主動上的,要等客人酒喝足了,再三要求吃飯時,廚房才會把這最後的兩個菜炒熟端上來,這時饅頭或是水餃要一塊上,此時酒席就要完了,上來這兩個菜,客人就要吃飯,才是陪客的就不能再勸酒了,但是此時每個人的酒盅中都是滿的,所以農村中喝酒還有一個明天盅,就是把杯子裏最後一杯酒喝了,這時就正式開始吃飯,吃完了也就散席了。
宴席剛結束,小花他們正準備吃飯,小花的心靈中傳來一陣悸動,小花趕緊回房取出盤古之心,精神力瞬間來到泉溝鎮中的一個小飯店中,此時小花的一個鬼嬰分身也在小飯店中,小花的精神力和鬼嬰分身一連接就知道發生了什麽事。
這時一個滿臉通紅,甚至頭發都是紅色的人道:“有意思,就憑你這個鬼卒實力的小鬼也敢管本魔君的閑事?”
小花知道是對自己說的,道:“這是我的地盤,隻要你們不在這裏鬧事,沒有人會管你們。”
小花剛說完,朱陵道:“血影魔君,我們幾個家族的事你也敢管?你要知道,得罪了我們幾大家族,在國內你將寸步難行。”
“小子,不要用家族的名義嚇唬我,我知道惹不起你們,但是我也不是你們能管的,我在這裏做什麽你們難道想管?”
朱陵冷笑道:“是嗎?那我們家的這個弟子是怎麽回事?”說完指著牆角的一個男人道。
小花知道那個男人被血影魔君吸盡了血液,已經死了,朱陵一說完,小花就道:“你不是年前就回家了嗎?怎麽還在這裏?”停頓了一下,小花又道:“你們可以離開了,這個魔君有我來對付。”小花對這個魔君可是很感興趣,他練功需要血液,這說明他修煉的是煉血的功法,為了提高自己身體中的盤古精血,小花正好需要這種功法,沒想到今天能在家門口遇到一個,所以小花才會快速的趕來。
這個血影魔君的功力並不算高,連先天境界都沒到,雖然小花的鬼嬰不能對付他,但是九子鬼母卻能。
此時血影魔君看了一眼被自己吸盡血液而死的男人,獰笑道:“既然讓你們發現了,那你們一個都不要想跑。”看來朱陵他們代表的勢力很強大,血影魔君害怕他們的家族追究,起了殺人滅口的心思。
朱陵他們幾個也發現不妙,他們隻是家族中在外麵跑腿的,功夫早就放下了,所有人加起來也不是血影魔君的對手。他們雖然功夫不行,但是都是聰明人,知道魔君起了殺心,看到小花擋在前麵,幾個人快速的離開小飯店向外跑去。
小花的鬼嬰,此時是第一次顯示在人前,一股淡淡的黑氣組成一個朦朧的小孩影子,懸浮在空中,血影看著朱陵幾個人跑出飯店,正想去追,瞬間身前出現一股能量波動,小花分身的身邊出現一道人影,是一個很漂亮的美女,不過這個美女的臉色很蒼白,這就是九子鬼母,由於九子鬼母本是一體,所以鬼母修煉到鬼將實力後,她們自動學會了一個傳送的技能,在一定範圍內,分散開的九子鬼母能瞬間傳送到任何一個個體身邊。雖然距離不能太遠,但也是一個變態的技能,此時就顯現出作用,隨著鬼母的到來,小花控製的分身和鬼母合一。
此時的鬼母已經有鬼王實力,這是小花最強大的力量。雖然小花的本體不在這,但是有了盤古之心的幫助,他的精神力完全和鬼母融合起來,擺脫了身體的限製,小花的實力反而更強。
感覺自己完全能控製住血影魔君,小花不再客氣,鬼王境界的鬼母,看起來和真人差不多,一米七多的個頭,身材婀娜有致,不過這一切都是虛擬出來的,她是沒有實體的。