在等待中過了幾天，終於到了可以開酒壇子的時間。黃酒和紅薯酒還不能動，米酒在吃過火鍋的第二天就開了，釀的還算成功，喝著甜滋滋的又不醉人。
這東西開壇後不好儲存，白樓嚐過之後就給狼泉他們和祭司都分了點，早已經喝完了。
今天要開的是大米釀造的白酒壇，也是白樓最期待的一個，有了白酒，他就可以做許多事了。
這種短時間的釀酒，白樓密封用的是大石碗和水，把石碗倒扣在專製的酒壇上，沿著石碗灑上水，外界的空氣就不會再溜進去。
白樓將水吸幹，打開酒壇，裏麵傳來了醉人的酒香。剛釀造出的酒液是有沉積物的，白樓將酒過濾了一遍，生上火，開始用之前造的簡易蒸餾裝置提取酒水。
他想要的是高度白酒，所以將酒水蒸餾了兩次，最後得出的白酒偷偷測了一下，大約在60度左右。
白樓記下這次操作的步驟，這樣以後就可以通過經驗來控製大約的度數。
確定這個釀造方法沒問題，白樓開始第二波釀酒，這次他準備多釀一些，釀好後用獸皮和黃泥密封，至少可以保存三至五年。
狼戰狩獵回來後看見一院子的酒壇子，洗了澡來幫白樓一起釀酒，這種普通的白酒釀造方法簡單，有白樓指揮，他倒是也做得像模像樣。
“白樓，這個要做那麽多嗎？”
米酒他也嚐了，味道還行，但在狼戰眼裏跟玫瑰糖水和花果茶區別也不大，米是好東西，用來做這個他總覺得浪費。
白樓看了他一眼，大概明白他的想法，對著狼戰神秘一笑，“這個跟米酒可不一樣，可以做很多好東西呢，冬天還能用來暖身子，晚上給你嚐嚐。”
狼戰點了點頭沒再說什麽，他本來也不會過多質疑白樓的做法，要不是那個甜滋滋的米酒實在沒什麽用處，大米又確實珍貴，狼戰一句都不會多說。
釀好酒搬去後院竹林，酒發酵需要溫度，地窖裏對於白酒來說有點涼了，需要在外麵釀造好，再密封放進地窖儲存。
白樓拿了些黃豆洗淨浸泡上，準備明天用來做豆豉。之前的黃豆雖然不多，但是除了做種子的那些，還是剩餘不少的。
隻是白樓總惦記著傳說中缺食少糧的冬季，才非要再種上一茬，如今地裏的豆苗已經長得老高，白樓對它們十分偏愛，每次澆水都會多兌一些靈泉水。
說好了晚上給狼戰嚐嚐白酒的味道，白樓特意做了不少下酒菜。
鹵肉、烤串、辣炒田螺、麻辣小龍蝦、韭菜炒河蚌、拍黃瓜、辣子兔丁、排骨燉豆角擺了整整一桌。
豆角是這幾天狼戰在青木林新找到的，白樓跟著去取時，還順帶發現了香葉和雪梨。
蒸餾過的白酒被白樓裝進了一個個竹筒裏，在客廳新做的的櫃子裏擺了整整一層。取出一罐打開，獻寶似的先給狼戰倒上一杯，然後給自己也倒了一杯，白樓在兩隻小狼崽好奇又渴望的眼神裏無情的蓋上了蓋子。
舉起酒杯，白樓笑眯眯的看著狼戰道：“戰，嚐嚐這個，我們部落好多人喜歡呢，不過要少喝點哦，喝多會醉的。”
“醉？”狼戰有些無法理解這個詞的意思，看著白樓極小口的抿了一口白酒，似乎被辣道，伸了伸舌頭，眼睛卻亮晶晶的，看向自己的眼神中還帶了一抹看好戲的意味。
狼戰挑下了眉，不知道白樓在打什麽壞主意，不過他不會害自己，頂多是個小玩笑。
舉起手邊的酒杯，狼戰先是聞了聞，氣味有些奇怪，初聞並不好聞還帶著些刺激，細聞才能察覺隱隱的香氣。
白樓托著下巴笑嘻嘻的看著狼戰，等著看他喝酒的反應，不知道初次喝酒會不會被辣到嗆到。
至於米酒那種東西，白樓一般都把它歸到飲料的範疇。
狼戰又看了眼白樓，將酒杯湊到唇邊喝了一大口，冰涼的酒液滑進喉嚨，明明味道是涼爽的，卻莫名仿佛著了火。
狼戰被嗆的咳嗽了兩聲，白樓在對麵哈哈大笑，“怎麽樣？是不是很辣？”
捂著胸口皺著眉緩了一會兒，狼戰看向白樓，有些無語道：“這東西還沒有米酒好喝。”
白樓給他夾了一筷子鹵肉，“那你是還沒體會到它的樂趣，多喝點就懂了，不過喝之前要先吃東西墊墊胃，不然會胃疼。”
也不知道狼戰酒量怎麽樣？他是沒準備把狼戰灌醉的，雖然很好奇狼戰醉酒的樣子，但是他們實力差距太大了，萬一狼戰酒品很差，喝多了變成大狼拆房子怎麽辦！攔都攔不住。
不過，白樓在心裏偷笑，灌的半醉還是可以的，不然怎麽體會到喝酒的樂趣。
狼戰一向信任白樓，將碗裏的鹵肉吃掉，又大口吃了一會菜，見白樓邊吃菜邊小口抿著杯裏的酒，似乎頗為得趣的樣子，想了想，又端起杯子喝了一大口。
這次倒是沒被嗆到，隻是依舊不能適應那種辛辣。
這杯子是白樓特意做的小酒杯，裏麵能裝的量不多，狼戰兩大口下去，杯子已經空了。
白樓又給他倒上了半杯，叮囑道：“小口喝！這個度數不低，你別一會兒喝醉了拆家！”畢竟著名的拆家犬種，長得都挺接近狼的，白樓不得不懷疑狼本身就有這種基因。
狼戰還沒感受到醉，但是拆家他聽懂了，疑惑道：“為什麽喝多了會拆家？”
白樓放下筷子，幫兩隻小狼崽剝著小龍蝦，嘴裏解釋道：“喝多了腦袋就會昏昏沉沉，做一些奇奇怪怪的事情！”
狼戰見他扒殼影響了吃飯，也放下筷子幫忙，同時仔細感受著身體裏的變化，“沒覺得腦子昏沉，胃裏倒是有些暖和，冬天喝一些應該確實能暖身子。”
白樓和狼戰剝了整整一碗的蝦尾和田螺放到了兩隻小狼崽麵前，洗了洗手，白樓看向狼戰詢問道：“還不暈？”那酒杯容量都有二兩，狼戰初次喝酒就連悶了兩大口，白樓覺著他應該要上酒勁了。
咽下嘴裏的排骨，狼戰晃了晃腦袋，“不暈。”
白樓看了看杯子裏的酒有些納悶，他這不會是假酒吧？還是狼戰的酒量就這麽好？
不過這樣也好，他不用擔心狼戰拆家了，“行吧，可能你酒量比較好，接下來我們就慢慢喝，我做了一大堆下酒菜，你可不能提前倒了，不然菜吃不完就可惜了！”
狼戰不置可否，他不覺得這東西能放倒他，白樓給他吃的東西肯定無毒，既然沒有毒他怎麽會倒下，還做奇怪的事？
兩人一邊吃著菜一邊慢慢喝著酒，狼戰不會像白樓那樣小口抿，他就算聽白樓的小口喝，也是兩口就喝掉了半杯，白樓一時都不知道該不該給他續酒了。
見白樓沒再倒酒，狼戰自己拿過竹筒倒了一杯。
“哎哎哎！你別倒多了！”白樓見他倒酒那豪邁的樣子，驚的趕緊喊出聲。
狼戰倒滿了一杯酒就將竹筒放回原地，疑惑的看向白樓，想了想承諾道：“我不會拆家。”
白樓無語，他覺得自己好像給自己挖了坑，明明想看狼戰半醉的樣子，又心驚膽戰的怕他真的醉了。
“那你今天不許再喝了，這是最後一杯。”
狼戰臉上帶了些猶豫，讓白樓看得頗為稀奇，狼戰不是覺得白酒不好喝嗎？難道是喝出了感覺？
他有些得意，笑眯眯的問道：“怎麽了？是覺得好喝了嗎？”
狼戰想了一下，點了點頭，“味道很奇怪，不過喝著喝著，好像感覺沒那麽難喝了，我有些好奇，想多喝點試試。”
“嗚嗚嗚~”我也想喝！
旁邊看了許久的狼圖終於受不住饞，忍不住出聲討酒喝。
白樓被它逗笑，剛要說幼崽不能喝酒，就見狼戰手快的拿自己杯子給狼圖杯子裏倒了半杯酒。
白樓被驚了一跳，連忙喊道：“別給它，幼崽喝酒不好！”
狼圖一向聽話，聽到白樓的聲音停下嘴，眼巴巴的看向他，眼神頗為可憐。
白樓不為所動，將那個杯子拿開放到一邊，給它換了個新杯子，順便瞪了狼戰一眼，想起狼戰也不知道小孩子不能喝酒，倒也沒發火，隻提醒道：“這個酒度數太高了，不能給小孩子喝，會有危險。”
狼戰恍然，自己喝掉剩下的半杯酒，順勢又倒了一杯，“好的，不會給它喝了。”
看著他的動作，白樓陷入沉思。狼戰給狼圖倒酒，不會是為了順勢多喝一點吧？
糟糕，狼戰不會變成酒鬼吧！
頂著白樓懷疑的目光，狼戰淡定自若的吃著肉串，白樓看他好像還是沒什麽酒醉的反應，臉上都沒紅一下，倒是放下心來。
做麻辣小龍蝦和辣子兔丁這樣的菜，除了辣菜下酒外，還有就是吃得慢，可以多陪狼戰喝一會兒。
兩隻小狼崽早早的吃飽了，平常吃飽也會陪著大家的狼柏突然弱弱出聲。
“嗚嗚~”白樓哥哥，我困了，想回去睡覺。
“嗯？”白樓奇怪的看過去，“怎麽今天困的這麽早？”他一邊說著一邊隨意一掃，突然發現好像有哪裏不對。