“最後的結局隻有一個,那就會被慢慢耗死,徹底的喪失市場份額。”
聽到何明軒的這個解釋,台下的人紛紛的不淡定了。
“即使菜品再優質,也不可能吧?”
“你覺得不會,別加入啊!”
“……”
就在台下幾個老板交頭接耳小聲議論的的時候,有幾家餐飲大佬貌似已經商議出了結果。
最後依然是由怪味居的老板率先發話,道:“何總,我們怪味居願意加入聯盟。”
聽到有人帶頭,其餘的人也紛紛開始附和了起來,“我聚賓閣也願意加入。”
“還有我豪傑……”
到了後麵,何明軒的這個提案順利的得到了大部分同行的認可。
事實上,就跟何明軒剛才在台上說的差不多,大家不是傻子,不管是否願意,都會加入到這個聯盟當中。
因為如果其他餐飲店用孟浪提供的那種高端食材作招牌菜的話,在飯店規模和檔次差不多的情況下,而自己卻沒有那麽美味的食材,客人肯定是要大量流失的。
畢竟能來到高端飯店消費的,沒幾個是差錢的主。
他們享受的更多是服務以及菜的品質,而一旦菜的品質跟其他對比相差太多,那麽金主走人是必然的。
即使自己所在的城市沒有同行業的競爭對手也不行。
這次來參會的各位,不說每一個手裏都是攥著幾家甚至是幾十家高檔酒店亦或者是高檔鎖飯店的大佬,至少每一個都是身價上億。
誰又能保證,哪一天不會有人到自己的所在地,甚至就在自家酒店旁邊開一家店鋪,來擠垮自己?
所以最保險的也是最安全的做法就是加入聯盟,大家一起分這塊蛋糕。
大家抱著這樣的心態,很快就達成了共識。
天河餐飲聯盟,在錦繡集團的運作下,算是宣告成立了。
接下來就是討論聯盟主席以及食材的分配權的問題了。
大家都不是傻子,也知道這個聯盟就是錦繡集團刻意弄出來的。
隻是他們也都知道,錦繡集團的何總跟孟浪的關係非同一般,醉仙樓更是已經和錦繡達成了戰略合作。
所以,雖然在場的不少人心裏都想染指這聯盟主席之位,但在聯盟走入正規,正式開始運作之前,卻沒人敢主動作死自薦。
畢竟現在所有的東西都隻是口頭上承諾,萬一把何明軒惹毛了,把自己一腳踢出去,那可就得不償失了。
而且論實力,雖然他們一個個的都是身家不菲,但畢竟大部分隻是做餐飲行業的,涉及到其他領域的並不多。
但錦繡集團則不同,那可是橫跨多個領域的大集團。
其資金運作之嫻熟,人脈資源之雄厚,也絕非是他們能與之相比的。
所以,雖然說是討論聯盟盟主的人選,但在投票時,參與的所有人都選擇投給了何明軒。
接下來要定的就是關於18家聯盟成員的食材分配問題了。
當然這18家裏,並不包括醉仙樓。
因為雖然食材真正的提供人是孟浪,但卻是以醉仙樓的名義提供給聯盟的。
所以聯盟當中,實際一共19家餐飲企業。
當然,這19家可以說都是省內餐飲業的巨頭了。
雖然王朗當時在烹飪大賽的最後頒獎現場上說廣邀大家來參加,但實際上,在散會之後,隻有17家(除了醉仙樓跟極味閣)拿到了來自錦繡集團的邀請函。
而那些規模和體量不夠的餐飲店,則是都被排除在外。
當然,也有體量和規模都夠的同行也沒收到邀請函,就比如帝豪。
而在食材分配上,之所以不包括醉仙樓在內,是因為醉仙樓作為供應商商,是不可能,也沒人敢對醉仙樓自己的食材配額做出限製。
這也算是何明軒給自己留出來的一個後門了。
理論上來說,等錦繡正式收購醉仙樓,在食材分配上,醉仙樓除了給其餘的聯盟成員提供最低份額之外,大頭都是極味閣的。
當然,實際還要看後續的操作。
眾人經過一番討論爭吵後,總算是定下了一個大家都可以接受的分配還算是合理的方案。
那就是,孟浪每天將提供的蔬菜運往醉仙樓,由醉仙樓集中發貨到距離最近的龍河縣,再由18家餐飲企業自行發貨或者自行提貨。
為了保證運輸效率與安全,他們決定在龍河縣內成立一專門分配運輸食材的中轉中心。
18家企業分別派出代表,常駐中心單位。
每天由醉仙樓提供的各類蔬菜,如果不滿180斤,由18家企業均分;滿180斤的情況下,每家分10斤。價格按照每斤150元的價格支付。
如果醉仙樓運來的蔬菜還有剩餘,則由18家進行拍賣,價高者得。
在價格方麵,每斤150元看起來是挺貴,但按照這些大飯店的菜價,是絕對有得賺的,而且還會是大賺。
十八家企業對於這個方案高不高興孟浪不知道,可他自己都快興奮死了。
每天能生產出來多少蔬菜,他雖然沒計算過,不過香瓜的產量他還是有數了,至少能穩定出產500多斤。
他想著,蔬菜就算是再次,收個三四百斤還是沒問題的,如果運氣好,五六百斤也未嚐不能。
哪怕是按照最低的日產300斤算,一斤150,日入就是45000塊,半個月他就能成百萬富翁了啊!
就在眾人剛商討完這一整套價格以及分配方案之後,便聽到宴會大廳的門口傳來了一陣騷亂聲。
“先生,您不能進去。”
“讓開……”
眾人尋著騷亂聲看去,隻見兩個身穿黑西服帶著墨鏡的保鏢,推搡著保安就進到了大廳當中。
而在那兩名保鏢身後,走進來一個身穿休閑西服帶著黑框眼鏡的斯文中年男子。
正是丁輝。
“嗬,你們不是廣邀來賓嗎?怎麽!看我來了,不但不歡迎,還攔著不讓進,是不是也太不給我丁輝的麵子了。”
“丁輝,你來幹什麽?這裏不歡迎你。”
“哎!何總,你可別這麽說,你召集這幫餐飲業的同行來,不就是先一步掌握了醉仙樓手中的資源,想利用資源來控製他們,跟你合作嗎?”
“我來就是想看看,你給他們畫了什麽樣的大餅來**他們,好從中吸大家的血,來壯大你的極味閣。”
聽了丁輝的話,何明軒嗬嗬一笑道:“丁輝,你這張嘴,還真是夠臭的呀!”