“哎呦,叔,謝謝你對我們家鹵味生意的大力支持!”
蘇長青笑道:“不過,我家人昨天不是剛去你們村趕集了嘛,昨天剛吃完,今天又想吃?”
“別提了,昨天沒買著!”
大叔歎息道:“昨天本來想去買來著,結果半路上被人叫去幫了點忙,等我再去買,已經賣光了!”
“那也沒必要冒著雨,泥地裏走兩個小時過來吧,多累啊!這兩天吃不著,就再等兩天唄,後天去東王莊買,或者大後天去鎮上買都可以啊!”蘇長青說道。
“我倒是可以等,可我兒媳婦等不了啊!”
大叔無奈道:“她前幾天就念叨著,想吃你家的鹵味了,我媳婦昨天讓我去買,結果我沒買著,我兒媳婦就很不開心!我本想今天去張莊買吧,可又下雨了,我兒媳婦鬱悶地不得了,今天早上都沒吃下去飯!我媳婦也把我埋怨一通,嫌我昨天去給人家幫忙了!沒辦法,我隻好來你家裏買鹵味了!對了,你們該不會沒做吧?”
“做了,不過隻有豬頭肉和鹵雞腿,以及用來贈送的鹵雞蛋!”蘇長青說道。
“也行,那就給我拿20塊錢的豬頭肉和10塊錢的鹵雞腿!”大叔說道。
“行,我去給你稱。叔你先去屋裏坐會兒,喝口水歇一歇!”蘇長青說道。
“不了不了,我這靴子上都是泥,就不進屋了!”大叔說道。
“這有什麽……”
“沒事我不累,就不坐了,你去給我稱吧,我好趕緊回家,免得我兒媳婦中午又吃不好,影響了產奶,餓著了孫子,我媳婦非得扒了我的皮!”大叔說道。
“那行吧,大叔你稍等!”
蘇長青去廚房稱好了豬頭肉和鹵雞腿,放進去六個贈送的鹵雞蛋。
頓了頓,他又抓起四個鹵雞蛋:“下雨天,大叔還大老遠地來買鹵味,就衝這份熱情,怎麽著也得多送點東西……”
而正要把鹵雞蛋裝進袋裏時,蘇長青眼睛的餘光又突然瞥到廚房裏放著的青菜,以及那兩桶紅油料汁和調味汁,心中不禁一動:“對了,送鹵雞蛋,不如送點涼拌菜啊!正好趁著這個機會,讓大家品嚐品嚐,推廣宣傳一下!反正這兩天,賣涼拌菜的小車也做不好,不能出去賣涼拌菜,這些青菜放在家裏,自己也吃不完,幹脆送出去得了!”
想到這裏,蘇長青連忙切了一些黃瓜、胡蘿卜之類的青菜,再配上一些鹵豆幹、豆腐皮、花生豆,一共七八種食材,加起來差不多有一斤,拌好後裝袋,這才拎著走出了廚房。
“叔,這是你要的鹵味!”
他先把鹵味遞過去,又把涼拌菜遞過去:“為了感謝你下雨天還來支持我家的生意,贈送你一些涼拌菜!”
大叔微微一怔:“涼拌菜?”
“對,這是我家準備推出的新品,先請你品嚐品嚐!”蘇長青笑道。
“哦哦……”
大叔接過去:“謝謝啊!”
他瞥了一眼那涼拌菜,看到裏麵有黃瓜、胡蘿卜、花生豆等好多種東西,感覺挺奇怪的,也不知道味道怎麽樣,好不好吃。
不過,畢竟是贈送的,拿著就是了。
他也沒有多想,提著兩袋東西,把30塊錢交給蘇長青後,擺了擺手:“走了!”
“行,那叔你路上慢點,小心路滑!”蘇長青關心道。
“好!”
大叔轉身往外走,蘇長青跟在他後麵,準備送一送他。
而剛走出大門,迎麵又走來一個年齡和蘇長青差不多大的小夥子,蘇長青不認識,大叔卻嗬嗬笑起來:“小亮,你也來買鹵味?”
“是啊叔!”
小夥子笑道:“我在路上遠遠地就看到你了,還喊你來著,可是離得遠,你沒聽到,路不好走,我也沒追上你。”
“哦哦,我是沒聽到……那你去買,咱們一塊兒走!”
“好!”
小夥子點點頭,看向蘇長青:“我要買10塊錢的豬頭肉,還要10塊錢的雞爪!”
不等蘇長青開口說話,大叔就替他回答道:“今天沒有雞爪,隻有豬頭肉和鹵雞腿!”
“唉,沒有雞爪啊……”
小夥子輕歎口氣:“那就換成鹵雞腿吧!”
“不好意思啊,擔心天氣不好賣不出去,所以沒準備那麽多……”
蘇長青抱歉道:“如果你想吃雞爪,可以後天去東王莊集市買,或者大後天去鎮上的集市。”
“嗯,好!”小夥子點點頭。
蘇長青來到廚房,給他稱了豬頭肉和鹵雞腿,隨後同樣做了一斤涼拌菜,贈送給他。
“你家這涼拌菜,看著挺有食欲啊!”
小夥子拎著塑料袋瞅了瞅,又湊近聞了一下:“嘿,好香啊,又香又辣,聞這一下,我都要流口水了!”
“拿回去嚐嚐,吃著肯定更棒!”蘇長青笑道。
“好!”
小夥子笑道:“如果好吃,下次一定買!”
說著,把買鹵味的錢遞給了蘇長青。
蘇長青收了錢,將他們二人送到胡同口:“叔,兄弟,慢走啊!”
“好!”
“你回吧!”
二人擺擺手,說著話緩緩離開。
蘇長青剛要轉身回家,注意到不遠處有個麵熟的男子向這邊走來,此時男子也看到了他,麵色一喜,揮手道:“哎!哎!賣鹵味的!”
“哎!”
蘇長青應了聲,招了招手,同時想起來這人在關寨村的集市上,去自己攤上買過鹵味。
待男人走過來,他笑問道:“哥,你也是特意來買鹵味的啊?”
“可不是嘛!”
男子笑道:“上次買的鹵味,當天就吃完了,然後就還想吃,忍了三天,本想等到明天去關寨趕集買的,可下了這場雨,關寨的集市也辦不成了,我又實在不想再多等一天,所以幹脆來這裏買了!”
“走,去我家。”
蘇長青帶著男子來到家裏,道:“擔心天氣不好,賣不出去,所以隻做了豬頭肉和鹵雞腿,而且鹵雞腿隻剩下兩個了!”
“行,把那兩個鹵雞腿給我裝上,再來點豬頭肉,湊20塊錢的!”男子說道。
“好!”
蘇長青給他稱好雞腿和豬頭肉,剛走回院子裏,大門口又來了一個人,站在門口向裏麵張望著:“這裏是賣鹵味的嗎?”
“對,進來吧!”
蘇長青回道,認出此人是張莊村的:“哥,來了啊,還是來點豬頭肉?”
“對,來10塊錢的豬頭肉,再來兩個豬蹄!”
“哥,不好意思啊,隻有豬肉頭了!”蘇長青解釋一番,這人無奈,隻好買了20塊錢的豬頭肉離開了。
這一會兒的功夫,前後四名顧客,買走了90塊錢的東西,剩下的豬頭肉已經不到五斤了。
“情況不太對啊,看來又準備少了!”
蘇長青無奈地拍拍腦門,主要是他沒料想到,在這種糟糕的天氣和交通情況下,竟然還會有其他村的人不辭辛苦的來他家裏買鹵味。
“不行,得再準備點!畢竟人家辛辛苦苦地來了,如果空手而歸,那得多失望?”
蘇長青想了想,喊道:“長勇,把鹵汁拿出來,燒火煮開,咱們得再做點鹵味!”
“哥,這個時候再做,已經來不及了吧!”蘇長勇說道。
“做鹵肉肯定是來不及了,隻能鹵點豆幹,對了,把豆腐皮也都鹵了!”蘇長青說道。
豆幹豆腐皮鹵起來方便,二三十分鍾就可以了。
“行,那做多少?”蘇長勇一邊端著鹵汁往廚房裏走,一邊問道。
“做四十斤吧!”蘇長青說道。
安排完蘇長勇做鹵味,蘇長青又安排母親去買菜。
既然剛才幾個人都送涼拌菜了,後麵來的人,自然沒理由不送。
而既然要送給外村的人,自己村人的來了,也不能不給。
並且,在鹵味不夠賣的情況下,還可以用涼拌菜來作為彌補。
但他昨天買的青菜種類雖多,但量不大,目前大概還剩下十斤左右,如果後麵來的人多,根本不夠送的。
至少還得再買二三十斤青菜。
還好,農村很多人家都有菜園子,現在又是盛產蔬菜的夏天,買點黃瓜、豆角之類的青菜並不難。
高秀芝出門去買菜,剛離開沒幾分鍾,大門又被人敲響了,還是從其他村來買鹵味的!
這人更豪橫,見豬頭肉隻剩下四斤多,直接大手一揮,全部買了!
蘇長青照例贈送涼拌菜,將其送到門外。
他前腳剛走,後腳又來兩個人,這兩人見鹵肉全部賣光了,連連歎息,一邊後悔自己來晚了,一邊又忍不住抱怨蘇長青的鹵味做的太少。
“我也沒想到,今天下著雨,還會有這麽多人來買鹵味!”
蘇長青無奈道:“二位,鹵肉肯定是來不及做了,我們準備做點鹵豆幹和鹵豆腐皮,如果你們願意吃,就去屋裏坐會兒,喝口水歇一歇,半個小時就能做好!到時候我再做一些涼拌菜,送給你們,作為賠禮道歉!”
“好吧……”
二人歎息一番,送不送涼拌菜倒是無所謂,既然來了,總不能空手而歸吧,鹵豆幹和豆腐皮也是鹵味,有總比沒有強。
他們來到屋裏坐著,其中一人忍不住笑道:“你們家的鹵味有多麽好吃,難道自己心裏就沒點數嗎?這麽好吃的鹵味,冒著雨來買又算得了什麽?”
“就是!”
另一人說道:“而且你的想法錯了,下雨天什麽事都幹不了,除了睡覺,可不就惦記著吃嘛,自己做的不好吃,那就來你家買鹵味唄!”
“二位說的是!”
蘇長青笑著點點頭:“我們接受批評和教訓,下次遇到這種情況,一定把貨備足!”
他陪著二人說話,蘇長勇在廚房忙活。
接二連三地,又有人來到家裏,既有蘇莊的,也有其他村的。
半個小時後,竟然已經來了十幾個人。
家裏的板凳不夠用,蘇長青隻好把自己的板凳讓出去,陪後來的人一起站著。
蘇長青家的堂屋本就不大,又放著桌子和三輪車,其餘的空地,十幾個人站得滿滿當當,一個緊挨著另一個。
眾人有一搭沒一搭地聊著天,目光時不時投向散發著嫋嫋炊煙和陣陣香氣的廚房,眼神中透出濃濃的期待與渴望。