醉韻樓在羊城這幾年有了一些名氣，隻是礙於北方口味，在南方並不是主流。加上最近齊家酒樓在醉韻樓對麵開了分店，客人自然少了一些。
“老板，您看今晚就要鬥廚了，這個方子現在調整是不是來不及了？”經理這幾天就沒閑著，可都這時候了，不知道老板又從哪兒弄出來一個小姑娘過來調整藥方，這不是在玩兒呢嘛？
“去叫主廚過來。”沈醉不管經理在想什麽，別人不知道宋眠的本事，他對自己的女朋友能沒這點信心嗎？
主廚是個五十多歲的男人，之前在京城做私房菜，後來也是被沈醉花高價挖了過來。
“沈老板。”主廚在京城也算是個人物，不少達官貴人都吃過他的手藝，願意來幫沈醉也不全是因為沈醉花了錢。他這個境界，錢不錢的也不是最重要的，最關鍵的是，背後沈老爺子找過他，希望他幫一把沈家這個小子。
“達叔您先坐。”沈醉對於有能力的人自然更看重一些，當初能夠請達叔來南方，他想了不少辦法。他知道背後有沈家的影子，這種事是不可避免的。
畢竟當初他勢單力薄，除了借助家族的勢力，並沒有其他的優勢。好在這些年發展得不錯，也算是可以獨當一麵。
“小沈老板，我這廚房還忙著，您看……”達叔沒有坐，他的戰場在後廚，這裏不是他樂意待的地方。
“我知道你忙著調整方子，這不是把專家給你請來了。”沈醉笑著看向宋眠，一臉驕傲的樣子。
“沈老板，您這莫不是打趣我？”達叔有些不樂意，就算他不是醫生，可他多少學過一些營養學，怎麽著都要比一個小丫頭要強吧。這弄一個小丫頭過來，這不是在諷刺他嗎？
“達叔，您誤會了。”沈醉不需要別人來質疑宋眠。
“我來吧。”宋眠也不需要被人質疑，她的能力自己心裏清楚。她知道自己的樣子看起來的確不像是什麽中醫大家，這種質疑也不是第一次。大家喜歡以貌取人，那她就用實力服眾。
“達叔，做菜我不擅長，藥膳當然是您更勝一籌，不過藥方既然是我寫的，應該也有資格指點一二吧？”宋眠沒有咄咄逼人，能夠在醉韻樓做主廚的肯定也不是一般人。
她很清楚地知道自己的劣勢，畢竟當初差一點要炸廚房，跟一個主廚談做菜，當然沒什麽底氣。
不過說到老本行，她自然不怕什麽。
“你說什麽？”達叔這下是真的嚇到了，他對中醫一行不精通，可到底是家族傳承，對於藥膳有一些了解。就算不能開方子，那些藥膳方子的價值，他還是能鑒別一二的。
隻是，這小丫頭說，那都是她開的方子。
可能嗎？
達叔懷疑地看向沈醉，一臉“你小子別唬我”的眼神，好像是沈醉找人演戲一樣。
沈醉才不搭理他，滿眼含笑地看著宋眠。
“達叔，我能給您把把脈嗎？”宋眠選擇用最直接的方式證明自己的能力，以此來打消達叔的疑慮。
“行，我倒是要看看你個小丫頭有什麽能耐！”達叔順勢坐下，一臉不相信的樣子。
羊城人尤其注重養生，中醫在這裏也比北方受人尊敬，有能力的中醫更是一號難求，有些人為了找到有名望的中醫掛號，也是頗費工夫。
達叔在京城的時候也認識一些醫藥世家的人，對於中醫了解一些，這幾年因為自己身體的毛病也看了不少醫生，宋眠有沒有本事，等把完脈他一問便知。
想要在他麵前耍大刀，那得看自己有沒有那個本事。
“叔，您的慢性胃炎應該有十幾年了吧。”宋眠用肯定的語氣說出達叔的情況，換來了達叔的一臉震驚。
“你怎麽知道？”達叔不敢置信地看著宋眠，隨後又把視線移向沈醉。這小子不會是為了演戲把自己的情況告訴這個小丫頭了吧。
“您別看我，我可什麽都沒說。”沈醉慢悠悠地喝了一口茶，就他知道的那點情況，估計宋眠不用把脈就能看出來。
“那你是……”達叔還是不敢信，這麽一個年輕丫頭能憑把脈看出他的情況？就連京城那些老手，也不能這麽快就看出來吧。
“達叔，您的脈象還挺明顯的。”宋眠笑了一下，這種情況她以前見過不少，因此也算了解的多一點。靠營養劑當然能夠生存下去，隻是一直依靠**，胃也會受不了，慢性胃炎也算是常見病。
她曾經還為此研製過一些針對性的藥劑，這次也算是撞上了。
“嗬，能看出來也不算什麽本事，我這病能看出來的人不少。小丫頭倒是說說看，怎麽醫治啊。”達叔當然不會這麽容易讓她過關，萬一是沈家那孩子聯合小丫頭來唬他，這事兒不就大了。
他入行這麽多年不是沒輸過，但是不能輸得這樣難看。
“達叔，您不止有慢性胃炎，肩膀應該也不太舒服，我可以先給您按摩緩解一下肩周炎的不適，胃炎的話還得吃藥慢慢調養。”慢性病都是長年累月的壞習慣造成的，恢複起來也不是一時半會兒就能好的，還得長期堅持才行。
“哼，你這話和那些老匹夫有什麽區別？”達叔一臉不耐煩，醫生們都是一樣的說辭，什麽堅持準時準點吃飯，多吃一些養胃的食物。這不都是廢話嗎，廚師都是在別人吃飯的時候工作，他要是能準時準點吃飯，能得這病？
“叔，您這話就錯了，我這藥是針對您的情況做的，不需要您每天煎藥，做成藥丸，想起來含一粒就可以了。”宋眠說這話不假，這可是她費了好大工夫才研製出來的藥丸，能和普通藥劑一樣嗎。
也得虧這病對症，要不然她還真沒什麽特別的方法。
“你個小丫頭可別亂說話，這世上能有這種藥，我還不知道？”達叔哪能就這麽信她，小丫頭說話不負責任，他總不能跟小孩兒一樣說什麽都信吧。
“叔，是不是真的，等藥做好了您就知道了。”