正妻忙喝住兩個孩子：“讓爹爹先嚐！”
周知縣已經聞得口水四溢，拿起筷子先嚐醋溜白菜：“酸爽適口，口齒盈香！”
又嚐豆角茄子：“軟硬兼有，口感上乘。”
楊凡作揖：“多謝大人評點。”
周知縣其實還想吃，但礙於身份，再怎麽想吃也得端著。
那邊正妻已經和兩個孩子大吃特吃，不過眨眼功夫，兩盤菜已風卷殘雲，連點湯也沒給周知縣剩。
“大人，除了新菜之外，在下還做了新的麵食。”
楊凡又取出最下麵的饅頭，雖沒有兩道菜那麽香，也暗含麥香。
周知縣問，“此物為何名？”
“饅頭。”
饅頭本為蠻頭，但楊凡沒講典故，這裏是大乾王朝，典故和穿越前不一樣。
周知縣點頭，掰下一塊嚐過：“入口綿軟，細嚼微甜。”
那邊正妻和兩個孩子又搶著分了。
周知縣本待楊凡走了以後再好好吃一番，沒想到被搶得一點不剩，滿腹惱火，隻是不好當著楊凡的麵發作。
小妾起身萬福：“老爺，易公子的新菜和新麵食，別俱風味，妾身鬥膽，願和易公子學習製作之法，做與老爺吃！”
又擔憂說：“隻是妾身是一介女流，和易公子男女有別，怕這樣做會有不妥。”
這個提議大合周知縣胃口，馬上答應：“有何不妥，易公子也不是外人。”
小妾再萬福：“既然如此，不如妾身現在就像易公子討教，不知道易公子可方便？”
楊凡本不想答應，隻是對方已經提了出來，不能不答應。
“在下願教夫人。”
周知縣大喜，“易公子可和她同去後廚，慢慢教授。”
當下由小妾帶路，楊凡跟著穿過後堂，來到後廚。
那天給周知縣送十萬兩白銀的時候，楊凡直接闖入後院，對後院並不算陌生。
廚房在後院的東南方向，和後堂相距頗遠，中間還要穿過一段長廊。
周知縣家中有個做飯的女仆，平時除了做飯基本都待在廚房，以備主人隨時傳喚。
見小妾進了廚房，起身問禮。
“這裏沒什麽事了，你先下去吧，有事我會叫你的。”
當著下人，小妾一派主子模樣，口吻嚴厲。
那女仆行過禮，走了。
這時小妾才回過身對楊凡笑說：“還請易公子不吝賜教。”
“好說好說。”
楊凡是真教，先看過廚房用具菜品：“這裏缺口鐵鍋，還缺個鍋鏟。”
“啊？還要這些東西？”
小妾似是對於不能馬上開始教學有些失望，但隨即叫過下人吩咐：“去買個鐵鍋，鍋鏟。”
下人傻了：“鐵鍋小的知道，鍋鏟是什麽？”
小妾也不知道，看向楊凡以目光詢問。
“這樣，你去冉冉客棧借一口鐵鍋和一把鍋鏟，就說是我說的。”
縣城有賣鐵鍋的，但是大鐵鍋，沒有小鐵鍋，更沒有鍋鏟。
楊凡猛地想起件事。
之前四處求購，終於買齊了三百套鐵劍鐵盔和鐵靴，但是沒有鎧甲，也沒有鐵。
後來多方求購，始終買不到，因為官府對這些控製很嚴格。
也想過找鐵礦，倒是找到了一處鐵礦，但在飲馬河。
這個飲馬河不是金沙灘前麵的那條河，而是一處山寨的名稱。
那山寨離著流雲寨有百十多裏地，在飲馬河的下遊，以飲馬河為寨名。
鐵礦太遠，根本無法開采，給山寨找鐵的事也就耽擱下來。
這次有了新菜品，完全可以借著打造小鐵鍋和鍋鏟的借口，為山寨偷偷買進生鐵。
想到這裏，楊凡不禁露出笑意。
“公子笑的可真俊俏！”
小妾的聲音喚醒了楊凡，抬眼看去，隻見小妾眉眼帶情，正含情脈脈地看著自己。
楊凡知道那眼神是什麽意思，嚇了一跳。
小妾嬌笑：“易公子，我又不是妖精，你怕什麽。”
“沒有，沒有。”
楊凡感覺到一絲不妙，似乎這小妾不是找他來學做菜的，而是另有別的企圖。
楊凡猜測的沒錯，從小妾見到他的第一麵起，就覺得他模樣英俊，不像周知縣又老又醜。
這次楊凡來送新菜品，小妾不認為他是給周知縣送東西，而是認為楊凡是找借口來看她的。
因此也找了個借口，說是學做菜，實際上想借機撩楊凡。
見楊凡神態不對，小妾以退為進：“公子，不如公子先給我講講做菜的方法。”
“唔，第一步要先洗菜，然後是切菜，最後是炒菜……”
楊凡說了一遍步驟，但因為沒有實操，總是感覺幹巴巴的。
小妾又問：“那饅頭的方法又是如何？”
“饅頭要先和麵，然後是醒麵……”楊凡從頭到尾講了一遍。
小妾忽地嘻嘻，掩口而笑，楊凡不明白，以為是自己哪說錯了。
小妾忽閃著眼睛給解釋：“公子，那饅頭按著又綿又軟，好像妾身身上的一樣東西。”
這個梗雷冉冉也說過，楊凡怎麽能聽不明白，有些尷尬地笑笑。
小妾又說：“公子不必見外，老爺都說了，公子不是外人。”
氣氛還是尷尬，楊凡說：“不如我先教夫人做麵食吧。”
“不急，等下人回來再說。”
片刻後，下人去而複返，帶回了鐵鍋和鍋鏟，小妾打發走下人，這才讓楊凡開始教授。
“公子，不如從洗菜開始教我，如何？”
楊凡有些愕然：“夫人平時不洗菜嗎？”
“洗倒是洗過，隻不過那是燉菜，公子現在是炒菜，想必有不同之處。”
她這麽說倒也算個理由，楊凡隻能先從洗菜交起。
廚房裏的菜和山上比差不多，也是豆角茄子韭菜白菜什麽的，小妾讓楊凡教做醋溜白菜，二人先洗白菜。
洗菜得用木盆洗，木盆不大，楊凡和小妾緊挨著洗。
“公子，是這樣洗麽。”
小妾有意無意地碰觸楊凡的手，楊凡想躲，但沒地方躲，木盆就那麽大，躲開了，就洗不成菜了。
“正是。”
洗過菜後是切菜，楊凡先給示範，鋪好菜葉子，斜著下刀。
小妾看過，有樣學樣，但切出來是段，不是斜片。
“你得這麽下刀。”楊凡又教了一次。
小妾還是學不會，切的還是段。
小妾顯的有些著急：“公子，要不你手把手交我。”