不盲目涉足自己不熟悉的領域
《塔木德》中有這樣一個故事：有個農夫，由於莊稼種得好，生活過得很愜意。村子裏的人都誇他聰明，並有人斷言隻要他
做生意，肯定能發大財。農夫的心就癢癢了，和妻子商量要做生意。他的妻子是個明白人，知道他不是做生意的料，
就勸他打消這個念頭。但農夫主意已定，妻子怎麽說都不行。見勸說無用，妻子就說，做生意總得有本錢吧，你明天就把家中的一隻山羊和一頭毛驢牽進城去賣了吧。妻子說完就回娘家了，找來三個人，對他們如此這般地叮囑了一番。第二天，農夫興衝衝地上路了。他妻子找來幫忙的人偷偷地跟在他的身後。農夫貪睡，第一個人乘農夫騎在驢背上打盹之際，把山羊脖子上的鈴鐺解下來係在驢尾巴上
，把山羊牽走了。不久，農夫偶一回頭，發現山羊不見了，忙著尋找。這時，第二個人走過來，熱心地問他找
什麽。農夫說山羊被人偷走了，問他看見沒有。第二個人隨便一指，說看見一個人牽著一隻山羊從林子中剛走過去，準是那個人，快去追吧。農夫急著去追山羊，把驢子交給這位“好心人”看管。等他兩手空空地回來時，驢子與“好
心人”自然都沒了蹤影。農夫傷心極了，一邊走一邊哭。當他來到一個水池邊時，卻發現一個人坐在水池邊，哭得比
他還傷心。農夫挺奇怪：還有比我更倒黴的人嗎？就問那個人哭什麽。那人告訴農夫，他帶著一袋金幣去城裏買東西，走到水邊歇歇腳，洗把臉，卻不小心把袋子掉進水裏了。農夫說：“那你趕快下去撈呀。”那人說自己不會遊泳，如果農夫給他撈上來
，願意送給他20個金幣。農夫一聽喜出望外，心想：這下子可好了，羊和驢子雖然丟了，可能到手20個金幣，損失全補回來還有富裕啊。他連忙脫光衣服跳下水撈起來。當他空著手從水裏爬上岸，他的衣服、幹糧也不見了，僅剩下的一點錢還在衣服口袋裏裝著呢。當農夫回到家，驚奇地發現山羊和毛驢竟然還在家中，他的妻子說：“沒出事時麻痹大意，出現意外後驚慌失措，造成損失後急於彌補。你連這些基本的風險都預料不到，又怎麽能在商海裏征戰呢，還是老老實實地在家中種地吧！”猶太商人盡管精於商道，但對於自己不熟悉的領域，如果沒有足夠的本領與能力，還是不會輕易涉足的。他們認為，那樣做的結果，除去失敗，沒有第二個結局。
踏踏實實，做好本行
《塔木德》說：“沒有哪種行業比另一種更好。”聰明的猶太商人知道，想要賺取更多的錢，主要不在於你幹什麽，而是取決於你怎麽去幹。加拿大的第二大城市蒙特利爾市建在聖勞倫斯河的一個島上，聖勞倫斯河可以說是加拿大東部人民的母親河。在蒙特利爾市有一條很著名的街道叫聖勞倫斯街。在這條街上，有一家同樣著名的餐館，這是一家猶太人開的熏肉店。這家熏肉店，據說是早年由從波蘭或羅馬尼亞過來的猶太移民所開。這家烤肉店在當地既不占先機，也不占主流，但她卻開得很有特色，很有名氣。她的名氣甚至使她成了城市的一個亮點，不僅當地的食客很多，外地來的也不少，很多旅遊方麵的雜誌甚至把她列為蒙特利爾市的一個重要景點。於是近處的、遠處的，東方的、西方的，有錢的、沒錢的，喜歡的、不喜歡的（僅是慕名而已），都湧到了這裏，使這裏每天都要出現排隊候餐的盛況。聖勞倫斯街是一條很古老的街道，那裏的建築物大多顯得很陳舊，而這家店的店麵就更是不起眼了——僅有一間單開門鋪麵。裏麵的店堂實在太小，恐怕不會超過50平方米；設施也很陳舊，不過這裏的衛生卻一點都不含糊。猶太人的熏肉店其實就是另一種形式的快餐食品店。這裏可供選擇的主食也真是簡單得很，除了麵包夾熏肉的三明治食品，還有烤牛排或牛肝，但最出名的當然還要數熏牛肉（客人大多點了這道菜）。這些東西的價格很便宜，也就4～7個加元左右，在當地也就是一餐漢堡包的價錢。此外，她既是老外們可以接受的主流食品（麵包三明治），又與當今最流行的漢堡包風味迥然不同。漢堡包大多加有很多奶酪，而這裏就是熏肉或烤肉味，漢堡包配餐的飲料大多是可樂，而這裏的客人大多點的是一種帶甜酸味的櫻桃可樂。店裏做的熏肉，都是選上等牛肉為原料，製作過程也相對複雜。據說是要先將牛肉醃10天以上，然後再熏10個小時。由於配料用的是祖傳秘方，因此更增加了它的神秘色彩。不過該店做出來的肉的確很香，很嫩，也很鬆軟，嚼在嘴裏感覺它很快就化渣了。餐飲業素來競爭激烈。當地其他餐館的生意並不好做。可猶太人的熏肉店，據說已傳了三代，而這家店的生意一直都很紅火。但這麽多年，他既不開分店，也不搞裝修，甚至沒風格。想來，也許第一代猶太老人遠涉重洋來到這裏時，他首先考慮的還是如何靠手藝謀生，當他在這裏找到市場、打開銷路時，他可能壓根兒就沒想到過要衝出什麽洲，走向什麽界。估計在他們心裏，做熏肉的就應當做好熏肉。幾十年下來，不趕新潮，卻能獨樹一幟；雖然一直固守傳統，卻也能跟上時代；樸實無華，卻能聲名遠播；不搞擴張，卻照樣賺得盆滿缽滿。看來找準位子，踏踏實實，做好本行，也一樣能找到生存發展的良機。猶太人素以生意精明而著稱於世。北美這邊的很多商界巨頭，都是猶太人。做大做強了的暫且不提，像烤肉店這種做小做精的，也很讓人羨慕。當外麵的、全球的餐飲同行為競爭而殺得天昏地暗、人仰馬翻時，蒙特利爾的猶太老人卻幾十年如一日地撥弄著他的熏肉。當這位老板一天下來，照樣坐在壁爐邊計算著收銀機裏流出的淨利潤時，你想想，那該是一件多麽
愜意的事情呀！