薑曉整理好衣衫, 款步出了茶樓時，時辰尚早。
好不容易來一次永定城，薑曉可不打算連軸趕車回家, 她決定要好好逛逛。
薑曉到雲千重尋到的隱蔽處，卸掉周身的偽裝。
雲千重堅持要護送薑曉回泰康村, 與薑曉約定好後日再見後, 便很有眼力勁的離開了。
永定城大大小小的客棧很多，但薑曉還是到了第一次來永定城時居住的客棧，畢竟一回生二回熟。
“掌櫃, 開一間上房。”薑曉雖心疼荷包裏的銀子，但一人出門在外還是小心些為妙。
上房不止安全係數高些，各項服務也更貼心。
客棧掌櫃對薑曉印象很是深刻，當日這位貌美的小娘子, 許是遇到了什麽難事。
在雲上閣的兩位少年離開後，她一拍桌子啞著嗓子喊道：“店家，拿酒來！”
第二日小娘子卻又精神滿滿地借用客棧廚房，耐著十成的性子做了香氣四溢的砂鍋粥,
還引得大堂的客人們紛紛尋問，後廚做了什麽新鮮吃食，他們也都要來一份。
廚房的羅大廚隻得仿照看到的工序, 照貓畫虎的做了砂鍋粥, 客人們雖覺得味道沒有之
前聞起來香, 可還是賣出去許多。
那日可是客棧靠出售吃食進賬最多的一天了，掌櫃記得他把算盤撥得飛快, 笑得嘴都合不攏。
這位小娘子可是客棧的福星啊。
“小娘子這次可否要借用廚房啊？隻要不影響廚房幹活, 隨小娘子用。”薑曉還未提出此要求, 掌櫃卻滿臉喜色的主動提了出來。
薑曉也不客氣, 開這間上房也是為了借用廚房。
“隻是還同上次一樣，食材價格另算。”掌櫃提前將賬算得明明白白，上次是雲上閣結的賬，這次可得提前同小娘子說清楚，開店最忌諱惹糾紛了。
“食材我都自己購置，到時需要借用貴店廚房清洗下東西，用下爐灶。”薑曉看到掌櫃詫異的神色，隻客氣地笑笑，被店小二引著上樓去了。
既打定主意午飯要吃火鍋解饞，薑曉便卸了車廂，騎著絕塵到了西市。
西市路雖遠，可鋪麵小攤更多，方便買到合心意的食材。
薑曉的係統行囊中，還有一小簍從菜園子采摘的新鮮番茄，用來做番茄火鍋最合適不過了。
番茄鍋因味鮮，最是適合煮菌菇、魚蝦之類自帶鮮味的食材，但有一種肉與番茄湯底是絕配。
那就是切成薄片的肥牛，若是製作湯底時，能加入牛骨高湯味道最佳。
牛肉雖香煎炸烹炒樣樣好吃，可薑曉在縣城時，一直沒有買到合心意的牛肉。
大曆朝同很多朝代一樣，律法明確規定，不經官府允許私自宰殺牛是違法的。
但吃牛肉並不是違法之舉，因為經過官府允許而殺的牛，是合法的。
縣城雖是天高皇帝遠，可畢竟地域小比不得副都氣派，街麵上能買到的牛多是老牛、病牛、傷牛。
永定城就不一樣了，多得是非耕種用的良牛，甚至是在邊境貿易中交易的遊牧民族的牛，專門供富裕人家食用。
薑曉從客棧出來前，向廚房的胖廚子羅大廚打聽過，特意到西市來尋一家賣優質牛肉的老字號。
“店家，我要稱五斤牛肉，我先挑挑看……”薑曉照著店鋪外高懸的幌子進了店，同手持大刀的壯漢打招呼。
“小娘子要的牛肉。”壯漢對薑曉挑肉的訴求不管不顧，在油膩的菜板上咣咣剁了幾刀，就要用荷葉把肉包起來。
薑曉連忙製止店家，“我不要這塊，要自己挑。”
“小娘子別客氣，我挑的就是最好的。”壯漢聲音渾厚咧嘴一笑，引得在旁等著買肉的幾人注視過來。
“多謝店家，但我還是想自己挑。”薑曉沒有妥協，隻笑看著肉鋪的持刀壯漢。
店家有些不高興嘴撇了下來，把刀在案板上一剁，甕聲甕氣的提高了音量，“肉都給你剁下來了，說不要就不要？”
大庭廣眾之下還強買強賣？
就你有剁肉的刀？我也有能抽死人的鞭子。
自從經過與岑霸王的對戰，薑曉勞作之餘也不曾鬆懈於習鞭法，沒什麽好怕的。
“店家非塞一塊劣質肉給我，我就得要？先不論一般人難以察覺的微弱異味，你左手扶著肉時明顯黏手，鬆開時肉也沒有立即恢複原狀，是也不是？”薑曉也不氣急，隻有條有理地回道。
店家看薑曉一副十指不沾陽春水的模樣，本想用塊稍劣質的肉糊弄一番，卻不想這嬌滴滴的小娘子根本不上道。
這般結果，還引得人們開始竊竊私語看熱鬧。
壯漢趕忙賠了笑臉，臉上的橫肉笑得直顫，“小娘子這麽一說還真是，是我眼花了，見諒見諒啊。”
薑曉也不多言，換家不出名的店鋪或許更坑。
她挑了一塊光澤度極好的新鮮肥牛，紅色部分肉質也很均勻，各方麵合格。
“小娘子好眼光，下次再來照顧生意，我可不敢多言了。”壯漢承受著其他客人的眼神，硬著頭皮笑嗬嗬說道。
薑曉接過荷葉草繩包裹好的大塊牛肉，心裏啐了一口，祝這黑店早日倒閉。
好想在田莊的牧場養牛，她幾時能擁有自己的可食用牛？
從肉鋪出來後，薑曉尋了個不引人察覺的機會，把大塊牛肉放進係統行囊裏。
“還挺沉的。”
這塊肉足夠她回家後，再美美的吃幾頓了。
牛骨湯熬煮時間長，為了一餐火鍋買牛骨也不劃算，薑曉便按計劃到一家不錯的酒樓，打包了一瓦罐牛骨湯。
薑曉還從魚攤上買了幾尾鮮魚，她自己一餐雖吃不了這麽多，奈何購買欲與收集與作祟。
村中河裏撈到的魚盡管新鮮，可品種卻沒有這麽豐富，這就是經營魚湯下各式魚苗的好處。
左右薑曉有係統行囊，幾尾魚還能塞得下。
嗚嗚，又是羨慕別人家裏有魚塘的一天。
薑曉決定把田莊開辟一口花樣魚塘，填進自己的田莊建設“畫大餅”計劃中。
隨後薑曉一路走走看看，又采買了現炸的油條、圓滾滾的蔥頭等優質食材後，才騎著絕塵悠哉悠哉地回到了落腳的客棧。
薑曉借著客棧的廚房，麻利地清理了菜品還有一幹用具。
沒有來到大曆朝之前，薑曉就是個極其追求美食，為此不惜付出辛勤勞動的人。
有家連鎖店的番茄鍋生意很是紅火，雖然看起來濃鬱醇厚，但是畢竟是流水作業，湯底裏的番茄隻能是點綴一二，主要還是使用了番茄膏因此味道有些呆板。
薑曉總是會在家裏自己熬番茄湯底，快快樂樂吃一頓香氣十足的火鍋。
如今有了自己菜園子出品的，滋味堪稱王者的番茄，不做頓番茄火鍋簡直是暴殄天物。
因番茄皮煮不化，下在湯裏很影響口感，所以薑曉先在番茄底部畫了小十字，用灶上燒好的開水澆燙，過一會就可以撈起輕鬆剝皮了。
薑曉手執菜刀，利索地將從頭切碎近乎成泥，碼進油鍋爆炒出香味，又加入打成泥狀的番茄慢慢熬煮。
隨後加入酒樓買來的牛骨高湯，讓豐富的膠原蛋白浸潤在濃鬱的湯底中。
薑曉把各式食材碼放到盤子裏，依次放到典雅莊重的多層食盒裏。
陸珩製作這個食盒時，特意選用了色澤光潤、紋理細膩的硬質木料，因而堅固且有韌性，即便薑曉現在挑著這麽多菜碟快步上樓，也沒有發生晃**，造成各式食材混雜。
薑曉把早就預備好吃火鍋的便攜小火爐，放置在房間的桌子上，把新鮮的肥牛薄片、肉
質細膩的魚片、白嫩嫩的豆腐、各式有嚼勁的蘑菇、切好的油條……一一擺放好。
現下快到了晚飯時間，廚房的羅大廚還有幫廚才紛紛出現，預備開始忙碌起來。
“小娘子又要大顯身手了，我們能大飽眼福啦。”羅大廚剛從廂房裏睡醒，他打了個哈欠提起精神哈哈一笑。
“客氣了，就是隨便做做。”羅大廚沒有惡意，薑曉也禮貌地抿唇一笑。
薑曉端著番茄高湯鍋，因生怕來之不易的美味灑落一滴，她從後廚出來經過一樓大堂再上樓的過程中，刻意放緩了腳步走得小心翼翼。
“真香啊……什麽味道？”
“好像是熬得湯吧。”
大廳裏已坐了零零散散的客人，各自閑聊亂侃等著小二上菜。
“咕嘟”冒泡的鍋子鮮香四溢，霎時間吸引了眾人的注意。
已經到了飯點，眾人大多數本就是饑腸轆轆，聞到薑曉鍋子中的香氣，都有些坐不住了。
“掌櫃的，這小娘子的菜怎麽就好了，我的呢！”
“我也點這個湯，暖暖胃晚間睡個好覺。”
掌櫃的隻好從櫃台出來，安撫客人們的情緒，“這是那位小娘子借用廚房自己做的，店裏各式湯品客官可以嚐嚐，我們的羅大廚手藝很好的。”
薑曉開了數日的小吃攤，對此類場麵也習慣了不少，她沒有分心隻專注地端著鍋子，神色自然地到了房間，關上了房門。
鍋子在小泥爐上“咕嘟”冒泡，薑曉先用勺子盛了半碗出來。
“讓我來嚐嚐……好好喝啊。”薑曉滿足地喟歎一聲，以手扇風給燙到的舌尖降溫。
番茄的酸甜與鮮蔥頭的甜，蔬菜獨有的鮮甜，經過高湯熬煮已自然融合。
有些燙舌的番茄湯底，不止是湯色好看誘人，滋味自然也是鮮香濃鬱，導致薑曉還沒開涮就空口喝下半碗鮮湯。
先涮得來不易的肥牛，下到鍋裏很快就熟了。
“果然食肉動物必須得吃肉，好久沒吃過牛肉了……牛肉真有嚼勁啊，真香！”
【宿主吃到這樣的牛肉就滿足了？係統商店提供的五花牛，味道可是在各個位麵都認證過的呦。】
薑曉不由得“切”了一聲，“有本事畫大餅饞我，有本事你上架呀？”
【所以請宿主繼續努力抓緊升級，666看好宿主的潛力，加油喔！】
“還好意思提升級？我起早貪黑做菜出攤，不就給了語音包這麽個功能？好意思嗎？”
上次升級後係統開啟的新功能，簡直是無用到令人發指。
薑曉滿懷期待地看了介紹，而一通長篇贅述的介紹，簡言之就是可以讓係統聲音，變成最最甜美的女聲或是最性感有磁性的男聲。
【宿主你沒有心，這個功能可是高分好評的。】
係統切換回男聲的低音炮，不過確實是聲控的福音。
“還行吧，也就陸大魔頭差條淩江吧。”也不怪薑曉嫌棄係統，畢竟聽覺被陸珩給養叼了。
薑曉無視係統切換回蘿莉音的“嚶嚶嚶”，將耐熟的土豆片、寬粉……扔進去慢慢煮。
而肉質細嫩的魚片隨便涮著吃。
火鍋的番茄鍋底鮮度第一名，完全不需要配合蘸料。
“吸收了湯汁的油條，果然是火鍋的絕配……寬粉怎麽還不熟？”
煮得稍軟的油條，吸滿濃鬱的湯汁，真的好美味。
白嫩嫩的豆腐爽滑可口，熱騰騰的。
而蘑菇要的就是嚼勁！要是大曆朝有金針菇就好了，薑曉用帕子擦擦鼻尖的細汗，又給田莊的“畫大餅”計劃添了一項“研發物”。
薑曉係統行囊裏摸出一顆生雞蛋，在鍋邊沿敲開直接放在鍋裏。
因沒有涮得太久，撈起來時蛋白雖已吸收了湯汁的味道，但咬出來的蛋黃還是糖心的，火候掌握地恰到好處。
【宿主宿主，升級還是有好處的噠~若不是行囊格子升級後，同類物品可以疊加，這麽多鮮雞蛋，如何能隨身攜帶並且保持新鮮呢？】
薑曉的腮幫子塞得鼓鼓的，“唔係統棒棒噠，獎勵你好吃的寬粉……可惜你不能吃，真是遺憾呢。”
【……宿主，你的良心不會痛嗎？】
“美味無人分享，也是身為王者的寂寞呀！”薑曉用木箸夾了根勁道透亮的寬粉，放到口中細細咀嚼。
這寬粉是薑曉用田莊沙地產出的土豆做的，滑溜爽口、嚼著筋道，經過久煮口感有些糯糯的，稱得上是細膩柔軟。
而煮到熟爛的土豆，更是綿軟甘甜入口即化……
薑曉給自己準備晚飯時，本著吃多少準備多少的態度，所以當她收拾碗筷時，眾多盤子裏連塊豆腐都沒剩。
“集聚食材精華的湯，要不留著泡飯吃吧？”左右也沒人看到，清盤行動才是好樣的。
薑曉猶豫了下，還是從行囊中取出一個幹淨的罐子，把湯小心地盡數倒了進去。
保鮮的係統行囊，真是一個出眾的金手指！
大愛。
薑曉端著鍋盤碗筷，準備到廚房清洗，一推開門時數道視線，直直地衝她掃視過來。
求知？羨慕？怨……恨？！
掌櫃吞了口口水，忍下剛才樓上飄散出的各式香味。
他受不了眾人的視線，飽含求生欲地請教薑曉，“小娘子，請問做了何種吃食？”
薑曉也不遮掩，大方回答道：“是暖鍋。”
火鍋在大曆朝已經出現，被稱作暖鍋，時下很流行的一種，便是**暖鍋。
掌櫃做出頭鳥提問時，眾人都支著耳朵聽。
原來是暖鍋啊，怪不得各式香味層出不窮。
“小二，給這桌上暖鍋，廚房有什麽新鮮食材都上一份！”
既有了第一個帶頭的人，在樓下大堂吃東西的客人，還有本在屋裏等店小二送飯的人，接二連三的要求上暖鍋。
最後因為點暖鍋的客人太多，客棧沒有那麽多器具，剩下的客人還不辭辛苦地跑到外麵的酒樓，隻為了去吃個暖鍋解饞。
否則晚間時候，都要被饞得睡不好覺了！
廚房的羅大廚早就知道了這狀況，本盼著薑曉下樓洗餐具時，再好好分看一二。
豈料鍋裏幹幹淨淨？
盤子裏也空無一物！
“羅大廚怎麽樣？可以做得出來嗎？”大廳客人們催得緊，掌櫃的見薑曉回了房間，他特意到廚房問個明白。
“難呐……這小娘子的手藝，簡直是老天爺賞飯吃。”
羅大廚為難地老實搖搖頭，做這行的稍明白事理的，根本無法張口問薑曉。“怎麽做的這暖鍋”。
“畢竟這等好手藝定是有秘方的，退一萬步來說，就算是真金白銀想買，也不見得人家想賣呀！”
暖鍋裏番茄的鮮香，羅大廚倒是可以分析出一二。
可暖鍋湯底從來沒聽過還能用番茄的，這東西酸人的厲害，就算是在宮裏，據說能也隻是用做糖漬番茄擺擺樣子。
就算外間的客人呼聲很高，羅大廚也沒法冒這個險，做得不出彩還好說，做得不能吃那才是砸了自己多年的招牌！
最後羅大廚還是決定，按著老一套來，給饑腸轆轆的客人們，做了坊間最流行的**暖鍋。
自然也沒能很好解決滿堂客人，嗷嗷待哺的混亂狀況。
拖著疲憊的身軀，勤快出門去吃暖鍋的人，也大都是敗興而歸。
而吃過晚飯後渾身暖洋洋的薑曉，悠哉地從包袱裏取出最新一期的江湖小報，
翻看過最新消息後，又被連載話本的狗血程度刺激得直撇嘴。
“太狗血了，下期一定不會再看了。”
薑曉再次立了個不看話本的旗子，自覺已消食完畢後，她無比愜意地睡到了大天亮。
薑曉梳洗過後，便打算到街市上采買一番。
路過櫃台時薑曉看到掌櫃眼眶烏青，一副沒睡好覺的模樣，她便沒好意思打招呼，到後院牽了絕塵逛街去了。
經過一番精打細算的“買買買”，薑曉收獲滿滿的回了客棧。
因為沒想好中午吃點什麽，薑曉便故技重施，又做了熱氣騰騰的番茄火鍋。
可這次剛把食材擺放出來，就有人叩門。
是個可愛的女娃娃，看起來六七歲的模樣。
“打擾大姐姐了。”女娃娃盡力擺出平日最討喜的樣子，努力回想母親交代的話。
“大姐姐的暖鍋實在是太香了，四娘好想吃，可不可以買一些……”說罷，女娃娃舉起手中的空碗給薑曉看。
自稱四娘的女娃娃，說話過程中不自覺背誦台本的模樣，被薑曉分辨出來。
看來是有大人指點，想要薑曉看在女娃娃可愛的份上，買上一些。
左右薑曉從食鋪買了胡餅，上門的買賣不做白不做。
“可以呀，不過四娘還是把大人請過來吧。”
小娃娃知道自己完成了重托，開心地扒著二樓的圍欄，衝大堂奶聲奶氣地喊道：“娘親，大姐姐說可以，讓你上去呢！”
隨著房門大敞，熟悉的香味再次飄散全樓，聽到有人成功了，在場客人們也捱不住了。
跟著喜氣洋洋的年輕母親，一群人都追上了樓。
“小娘子，煩勞賣給在下一些吧。”
“還有我，大家都是一個客棧住過的情分。”
“呸難道誰不是嗎？這位郎君也太厚顏了。”
……
薑曉看到眼前場麵有些收留不住，趕忙提聲說道：“煩請各位安靜些，這暖鍋我本是做來自己吃的，各位都想買些嚐嚐嗎？”
得到門口眾人肯定的回答，薑曉心中有了計較，“我不多出售，所以大家都有份，還請先自覺在門口排隊，並且自備空碗。”
雖然又是一陣吵吵嚷嚷的混亂，在薑曉不排好隊就不售賣的眼神中，隊伍自房門口排成了一列。
“小娃娃你要什麽？”
“要肉肉！”
聞言，薑曉麻利地涮了一片牛肉，放到女娃娃碗裏，“十五文。”
女娃娃已抓著木箸，開心地咬了一口，發出孩童不加掩飾的驚歎。
“娘親，牛肉好好吃！”
女娃娃的母親趕忙補充，“還有魚片。”
“十文。”薑曉按成本價，再行翻番。
“小娘子，買過了就快出來。”
下一位年輕郎君排到桌前，迫不及待地說道：“所有的食材都來一份！”
“五百文，牛肉魚肉熟得快可先端走，剩下的食材熟了，我再喚郎君過來取。”
後麵的人忍不住驚呼出聲，“牛肉最貴了吧，可這些食材明顯沒超過三十種啊。”
做生意要的就是態度。
薑曉解釋道：“牛肉不是最貴的，雞蛋、土豆、寬粉都是我家自產的，市麵上買不到。”
雖然曾經用料豐富的茶葉蛋，售價一顆十文錢。
可如今需要找準角度，掐好時間撈出的糖心蛋，不止是一顆雞蛋。
而是鈕鈷祿氏蘆花蛋！