被誤解的脂肪

人體脂肪是一個被大眾、醫生以及研究機構低估的器官。一直以來，大家對脂肪都有很多偏見，然而脂肪並不像大家所認為的一樣一無是處，它的功能要複雜得多。脂肪不僅能產生激素、提供能量，還能與大腦聯絡。在這本書裏，作者討論了關於人體脂肪和超重的前沿科學研究，展示了脂肪的真正作用，並分析了影響體重的許多因素，引導讀者正確認識脂肪，科學、合理地減肥和保持健康體重。此外，作者還通過講述各種脂肪相關疾病患者的故事來揭開脂肪的神秘麵紗，使讀者對脂肪運作的方式有更科學、更深入的了解。