最有意思的一餐

查先生在劍橋學成，領取了Master Of Philosophy[4]。張敏儀夠朋友，跑去劍橋參加查先生的畢業典禮，我們一群，隻有在香港遙祝。

返港後，羅漢請觀音，在“鹿鳴春”擺了菜，有張敏儀、李天命夫婦、蘇狄嘉、李純恩和我，每人隻要出五百塊 ，就連倪匡夫婦一塊兒招待，太便宜了。

一看到查先生和查太太，大家圍上去，都說恭喜恭喜，查先生說要進一步拿更高學位，查太說這次可在香港進修，不必到寒冷的英國，大家都說好彩好彩。

把“鹿鳴春”最好的菜都叫齊了，雞煲翅、北京填鴨、京爆羊肉、榨菜燒餅、炒大白菜、炸雙冬等。

座位由蘇狄嘉訂，事前我打電話去，請餐廳做了酥炸元蹄，這一道把豬腳燉了，之後再酥炸的名菜，需一天前就要準備的。還點了12個山東大包，每一個都有鞋子那麽大。

菜上桌，有一道酒煮鴨肝特別精彩。本來膽固醇太多，查先生不應該多吃，但這次查太太笑著看，讓他多夾幾塊。

倪匡兄的記憶力雖沒查先生那麽厲害，但也比桌上所有的人好出幾十倍來，他如數家珍，把新版《天龍八部》修改和添加過的部分一一說出來，令查先生大樂。

吃到烤鴨時，我不小心把醬滴到袖口上。雖是二手衫，不必介意，但查太太說用蘇打水，一定去得掉。張敏儀坐在我旁邊，即叫了蘇打水為我擦幹淨，衝得一塵不剩，大家笑她說是母性大發。她說一生之中，也沒做過多少次，也使我老懷歡慰。

甜品有綠豆糕和蓮子拔絲。香蕉或蘋果拔絲，大家吃得多。用蓮子，廣東話叫“溜朗”，很刁鑽的意思。

最後上山東大包，別看那麽大，粉絲和木耳為餡，不會填肚，結果大家一人一隻吃得精光，都說是今年最有意思的一餐。