“你倒是挺有自信的，可惜是盲目自信啊，你看看你店裏，現在有人吃你的菜嗎？”江楓掃視一眼，神情有些嘚瑟。
杜蘅平靜如水，當即宣布一個消息：“諸位，開業第一天，我準備舉行一個試吃大會，每位客人可以免費吃一個菜，直到今天的菜賣完為止。”
客人頓時議論了起來。
其中一人弱弱的問道：“掌櫃的，你說的是不是真的？”
“當然是真的，當著這麽多人的麵，我難道會說假話嗎？”
“那行，給我一個蓴菜鱸魚羹。”那個客人立即點菜。
其他客人紛紛跟上，他們也是人精，反正免費試吃，他們點的都是貴菜。
少數幾個覺得不好意思，多點了一兩個菜。
消息很快傳了出去，門外觀望的人群也湧了進來。
江楓好笑的道：“免費試吃，虧你想的出來。嗬嗬，你總不能一直免費吧？”
“明天開始正常收費。”
“哈哈，那你覺得明天還賣的出去嗎？”
杜蘅自信滿滿的道：“隻要吃過我們酒樓的菜，我相信明天他們依舊會來光臨。”
“你們酒樓的菜，又不是鳳髓龍肝，吹什麽牛呢？”
“不著急，拭目以待。”說著，杜蘅找了一個位置坐下。
王老爺、王英、淩霜、馮青梔也坐了下來，王老爺有些擔憂的問：“大郎，行不行啊，你現在免費給他們吃，明天如果按照原價售賣，就未必有人來了。”
“放心吧表叔，我對酒樓的庖人有信心。”
江楓冷笑道：“你們酒樓的庖人是周老八，在姑蘇飲食界也不算出名，金雞樓和蟹菊園的廚藝比你們好多了。”
杜蘅沒有搭理江楓。
一會兒，夥計將一道蓴菜鱸魚羹端了上來。
那位點了這道菜的客人立即上前，拿著湯勺先給自己舀了一碗，嚐了一口，不由眼睛一亮。
“這，這是蓴菜？”
江楓上前一看，問道：“是不是味道不對勁？”
“確實跟以往的蓴菜不一樣。”
“蓴菜本身沒有味道，全靠湯汁提味，杜蘅，看來你庖人的手藝不行啊，這道菜不是誰都可以做的，你們要吃蓴菜鱸魚羹，我建議你們去金雞樓。”
“不，不是，這湯很好喝啊。”客人忍不住炫了一碗魚羹，表情瞬間舒展開來，“好吃，我從未吃過這樣的蓴菜鱸魚羹。”
“……”
眾人圍了上來，將信將疑。
有人甚至拿了小碗過來，跟那個客人一起分享起來。
“妙哉，真妙啊這魚羹。”
“鱸魚的鮮美全部被保留了下來，周老八的手藝太好了吧？”
“我現在有些期待我的爆肉了。”
江楓微微皺眉，古怪的看著圍在蓴菜鱸魚羹的食客，忽然笑了起來：“我知道了，你們是杜蘅請來的托兒，是不是？”
“我們和杜掌櫃也是第一次見麵，誰是他的托兒啊？”
“江少，沒騙你，這魚羹真的很可口。”
“啊，我的爆肉來了。”一位客人隨即迎了上去。
其他客人也跟了上去，紛紛伸出筷子，夾了一塊爆肉送進嘴裏。
所謂的爆肉，有點類似杜蘅之前在廣陵創造的回鍋肉，隻不過切的比較厚，配料有些不同，可以看做是古代版的回鍋肉。
“我第一次覺得豬肉這麽好吃，噴香。”一個客人咬了一**肉，滿嘴都是油水。
江楓的小廝弱弱的道：“少爺，真的假的，這些人沒吃過東西嗎？一盤爆肉而已，至於嗎？”
“你去嚐嚐。”江楓將信將疑，吩咐小廝。
小廝從桌上的筷子筒裏，抽出一雙筷子，此刻盤中已然沒有爆肉，爆肉全部被圍在一旁的食客夾光。
他隻能夾了一片蒜葉，送進嘴裏，整個人都懵了。
“怎麽樣？”江楓問道。
小廝又夾了一筷子的蒜葉，塞進嘴裏，忙不迭的點頭，眼裏閃爍著光芒：“好吃，少爺，就連蒜葉都這麽好吃，蒜葉都是鮮的，那種味道……我說不上來。”
“怎麽可能？周老八以前隻是擺攤賣羊雜的，哪有這種手藝？”江楓眉頭越皺越深。
看到夥計又端了一道蔥爆大蝦過來，他迅速推開了眾人，抓起一雙筷子，夾了一隻大蝦，也不剝皮，直接塞進嘴裏。
“這……”江楓難以置信的扭頭看著杜蘅。
杜蘅淡淡的道：“江少，如果覺得好吃，歡迎下次光臨。”
江楓冷哼一聲，沒有言語。
眾人一邊吃著一邊議論，以前他們都知道周老八是賣羊雜湯的，沒想到他還會做別的菜。
而且這些菜比他羊雜湯的手藝好多了。
莫非是隱藏的廚神？
“表叔、淩小姐，咱們樓上敘話。”杜蘅邀請淩霜他們上樓。
同時招呼一個夥計過來，吩咐廚房做幾個菜，再溫一壺好酒上來。
淩霜嚐了廚房端上的菜之後，也被震驚了，她根本沒有想到，這世間竟有如此美食。
同樣的食材，做出的口感完全不同，以往十幾年她都沒有嚐過這樣的美味。
“簡簡單單的豇豆，家常小菜，竟然這麽好吃。”
淩霜忍不住多夾了幾筷，也不在乎大家閨秀的用餐禮儀了，看著像是餓了很久似的。
王老爺和王英也驚呆了，顧不得形象，狼吞虎咽。
“你們酒樓的庖人，到底何方神聖？什麽時候，也請他到我家裏，給我爹爹做幾頓飯。”
馮青梔微微一笑：“庖人的手藝是一方麵，但最主要的是子芳的功勞。”
“哦，剛才杜公子也沒在廚房做菜，難道這些菜根他有什麽關係嗎？”
“這些都是味精菜，在我們廣陵很流行，而味精就是子芳發明的。”馮青梔看著杜蘅的眼神，滿是崇拜之情。
杜蘅笑著看向淩霜，說道：“待會兒走的時候，我給淩小姐拿一點味精帶回家，交給廚房的庖人，他們做出的菜，也會是這種味道。”
“表叔，待會兒你們也帶一點味精回去，做幾道味精菜給姑婆嚐嚐。”
王老爺咧嘴一笑：“哎呀，大郎，剛才我還擔心呢，敢情你有法寶啊，那就不用怕別的酒樓聯合來對付你了，因為他們沒有味精，單從菜品來看，根本贏不了你。”
“這味精竟然如此神奇？”淩霜越吃越得勁。
“味精本身就是一種調味料嘛。”杜蘅笑道。
馮青梔笑道：“就算一個不會做菜的人，隻要放了味精，也能化腐朽為神奇，隻要一丁點就能讓一整碗的湯提鮮。”