“展示”的原義是指“清楚地擺出來;明顯地表現出來”。我們在這裏含有“展覽”的意思,指把有關物品陳列出來,供人觀看。而茶館在這方麵,確實具有其特有的“展示功能”。
上海的“奇木齋”,在茶廳裏陳列著千姿百態的根雕藝術品。茶客既能品嚐名茶、點心,又能觀賞或選購根雕作品。
沿著窄窄的樓梯上去,一眼看到的是一張舊月份牌。樓上狹長的茶室裏,靠窗擺放著一排桌椅,銅綠色的鐵藝和大理石的桌麵。靠牆的另一側,都是些“老東西”:老地圖,老旗袍,洋油燈,洋風爐,老冰箱……數百件二三十年代老上海人所能見到的東西,將你帶入了老上海人家。這就是位於上海老街西段的“老上海茶館”。茶客在品茶時,可觀賞陳列在茶廳裏的反映20世紀30年代、40年代上海海派文化的照片、圖片、地圖以及各類實物。
走進頤和茶館,撲麵就是最典型的徽派民居所獨有的高出屋脊的馬頭牆,明代的木雕橫梁下麵是難得一見的大型浮雕影壁,古老的全磚地花的上空懸掛著八角藻井,廳右是歙縣的明代磚雕門樓,磚雕上刻著栩栩如生的漁樵耕讀圖。包廂內,走廊上,古代石墩、古石玉佛令人發思古之幽情。隨處可見的雕花窗欞、門板、雀替、馬槽戰車、文案火櫥等木雕,更是令人歎為觀止。牆飾所用版畫墨模,線條秀勁流暢,版麵清雅簡潔,刀法精細入微,盡展徽派木刻的獨特風格。新安名家畫作,情景交融,境界開闊,有“筆如鋼條,墨如煙海”的氣概……“南天藝術茶樓”,地處風景秀麗的西子湖畔,是一幢極具江南特色的仿古園林建築。總麵積450平方米,是品茶、繪畫、談藝的精雅之處。茶樓還專設了藝術品畫廊,展示了一大批在全國有極大影響的藝術家的真品,真人真畫,給大家一個全新的藝術享受空間。
北京老舍茶館廳內陳設清新古樸而傳統典雅。那張張八仙桌,背靠椅以及屋頂懸掛的一盞盞宮燈,無不滲透出特有的京味氣息。在店堂裏,還陳設著許多古玩、字畫、佛像、剪紙、泥人、風箏、玉器等藝術品,用來烘托傳統文化氛圍,同時透逸出濃厚的京味文化。
“草衣茶館”坐落在北京的成府路上。當看到它那鬆木搭出的門麵時,會不由自主地推開那扇籬笆小門,走進這個寧靜與悠然的小天地。小屋裏朦朧的日式吊燈,擺滿各式茶具的壁櫃,名貴的紫砂具讓人大開眼界,除了色澤古樸凝重、韻致宜人、具有藝術鑒賞價值之外,還給人帶來幽雅情趣和返璞歸真的感受。
五福茶藝館是京城第一家以中國古文化為根基,以經營茶藝為主的茶館。環境古樸典雅、氣氛清新幽靜,悠揚的絲竹伴著不時飄來的縷縷茶香。館內陳列著上千種姿態各異、造型古樸的紫砂壺,使眾多茶客一飽眼福。應茶客的要求,館內特聘宜興紫砂壺藝術家進行現場製作表演。
坐落於四川省成都市沙灣路258號的順興老茶館,底蘊深厚,源遠流長,是一座集明清建築、壁雕、木刻、家具、茶具、服飾和曆代茶藝於一身的藝術巨構,乃天府茶人傳承巴蜀文化的經典傑作。它是在參照大量茶館文化文獻資料的基礎上,特別是參照成都有史可循、有資可鑒的曆代著名茶館茶樓如甌香館、臨江亭、廣春閣、香泉居等的形製與風範,聘請資深茶文化專家、古建築專家和有關文博單位、著名民間藝人,精心構建和策劃的。這裏的一磚一石,都是由本地收集的古城牆磚石,單單這一點,就具有其他很多茶館難以替代的曆史與文化價值。還有嵌於古巷青壁上的九幅9米×3米的壁雕,那是由中國著名雕塑家朱成曆時半年親自設計鑿造,分別以浮雕、透雕、影雕等形式,精確再現川西市鎮場景、臨江古鎮建築、老茶館特寫、川西水景、市井院落諸相等川西民風民俗和建築藝術,堪稱現代川西的《清明上河圖》,成為目前成都最大、最富震撼力的藝術壁雕。為此,順興老茶館被譽為獨樹一幟的“川西民俗文化博物館”。