鈣有多重要?放眼望望全國上下,不分男女老少集體補鈣的陣勢就能看出來了。基本上所有的生命過程都需要鈣的參與,而人體不會自身合成鈣,隻能從外界獲取。如果長期缺鈣,會導致骨質疏鬆,對小寶寶而言,鈣的攝入量不足,則會影響到正常生長發育,增加患佝僂病的風險。
想要滿足上述的鈣攝入量通常有兩個途徑,一個是膳食鈣,一個是專門的補鈣製劑。醫學上主張補鈣最好的途徑是食補,而不是靠各種鈣劑。但前提是,飲食一定要合理。有的家庭,食譜偏素,飲食結構單一,膳食裏缺乏高鈣的食物,或是有的寶寶偏食嚴重,長期奶攝入量不足。而家長一時無法改變現狀,或是出現營養問題、疾病原因等難以通過飲食解決的缺鈣問題,還是應該選擇合適的鈣補充劑進行治療。如果沒有上述問題的寶寶,膳食鈣自然就是最好的途徑。膳食鈣最重要的兩個來源:一是牛奶及奶製品,二是高鈣的食物。
不同年齡寶寶每日建議飲奶量
1.0~6個月
母乳或嬰兒配方奶是寶寶的主要膳食鈣來源,0~3個月按需喂養,4~6個月每日飲奶量達到800mL以上者能基本滿足鈣的需要。6個月前,隻要是科學喂養、奶量充足的寶寶,都不會缺鈣,但要按時按量補充維生素D。
2.6~12個月
6個月後,母乳中的鈣含量有所下降,但仍然是此階段吸收率最高的鈣來源。所以,這個時期需要從其他食物中獲得一定量的鈣,輔食可以多選擇一些高鐵、高鈣的食材。每天保證大約600mL的母乳或配方奶,加上合理飲食,就足夠保證這個年齡段兒童所需的鈣質。
3.1歲以後
這個年齡段的孩子已經可以喝全脂牛奶了,不論是母乳還是配方奶或牛奶,每日飲奶量達到300~500mL,再加上其他食物提供的鈣,就可滿足每日鈣需要。
嬰幼兒高鈣食物推薦
除了奶和奶製品,一些常見的食物也是很好的鈣質來源。
含鈣量比較高的種類
1.種子和堅果類
比如芝麻、榛子、花生仁、核桃、腰果。在日常食物中,含鈣量最豐富的是芝麻醬,每25.6g芝麻醬就富含300mg的鈣,從數量換算上來講是奶酪的1.5倍,是牛奶的10倍,比豆類和蔬菜都高出很多。
2.海產品
如魚、蝦、海帶、紫菜、海參。蝦皮的含鈣量也很豐富,僅次於芝麻醬,蝦皮營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。不過市麵上很多蝦皮含鹽量較高,盡量選擇無鹽或低鹽蝦皮,不要一次吃太多,把低鹽蝦皮研磨碎,可以直接食用,調味又補鈣。給寶寶吃魚的話,可以選擇小條的黃花魚直接燜成入口即化的帶骨小酥魚,連骨帶肉,補鈣效果超讚!
3.低草酸的綠色蔬菜
如薺菜、西藍花、小油菜、大白菜葉、卷心菜、羽衣甘藍等。
想要寶寶不缺鈣,不要忘了維生素D
很多類似缺鈣的症狀,真正缺乏的其實是維生素D。維生素D最重要的功能是促進鈣的吸收,維生素D攝入不足,即使補充再多的鈣也是白搭,不能有效地被人體吸收利用。
母乳喂養的寶寶,足月兒出生後兩周起就可添加維生素D,每天補充400IU;早產兒、雙胞胎、低體重兒出生即每天補充800IU。
奶粉喂養的寶寶,因為奶粉裏已經添加了維生素D,如果每日奶量達到1000mL,那麽就不要額外補充維生素D。
混合喂養的寶寶,可以酌情補充。美國兒科學會建議,所有混合喂養的寶寶(包括輔食寶寶),每日都應該補充400IU維生素D。
維生素D補到多大?
國內各大醫院現在普遍建議至少補到2歲,美國兒科學會建議補到18歲(因為他們隻負責到18歲)。
想要鈣滿分,其實很容易。充足奶量、補充維生素D、高鈣食物,隻要寶寶的食譜中有這三樣,幾乎不會有缺鈣的可能。