終於到了火鍋店開業的黃道吉日。
沈千寧早早地去了火鍋店。
秦時和陳仲秋頭一天就趕到了。
就連秦老爺也跟著來了。
秦時和陳仲秋都有怨言。
特別是陳仲秋：“我上次特意去昭城找你，結果你走了，火鍋店開業這麽大的事情你居然不通知我，你有沒有把我當朋友啊！”
怨念好大！
秦時也在一旁說道：“要不是我們看到了布告欄上貼著的宣傳單，我們都不知道你在屈城開了火鍋店。”
秦老爺卻高興得很。
“你們兩個啊！就是不懂沈老板，沈老板是故意不告訴你們的嗎？明明是沈老板不想耽誤你們時間，所以才沒告訴你們，知道你們忙是大忙人，你們就不懂沈老板的好意。”
得，都被訓斥了。
沈千寧也被秦老爺的話逗笑了。
趕緊道歉，親自下廚炒了菜兩人才消氣。
爆竹聲響起，沈千寧還有孟知府以及秦時還有陳仲秋一眾好友剪彩。
早早的就開看熱鬧，迫不及待想要品嚐到火鍋的客人，在剪彩之後，也不管到沒有到吃飯的時間，直接進去占桌子等著開吃。
沈千寧不偷工減料，鍋底的湯底可不是海克斯科技勾兌出來的。
湯底都是雞和大骨熬製出來的，味道鮮美。
火鍋店五十幾張桌子，還沒到正午就坐完了。
考慮到都不能怎麽吃辣，所以火鍋的辣度都不是很高。
而且也都是鴛鴦鍋，白味湯底也很有講究，番茄還有三鮮以及菌湯都有，她還特意準備了魚湯的湯底。
而且點菜也選用了現代點菜的方式，她空間裏麵本來就不缺複印紙之類的東西。
各種紙張也不缺。
就連打印機這些東西，空間裏麵也有。
新奇的點菜方式，加上店鋪的裝修風格，讓所有人還沒吃飯都帶來了極大的滿足。
秦時和陳仲秋感受著一些。
都覺得新奇得很。
“沈老板還得是你。”
秦老爺吃著熱辣翻滾的火鍋，那感覺別提多舒坦了。
沈千寧也沒出去幫忙，外麵加上張青有十一個人在忙著，雖然有點忙碌，但應該也忙得過來。
今天開業，沈千寧用果粉兌了免費的飲品，每桌都送了一壺。
火鍋吃得開心，還有好喝的水喝，就算菜品貴了一點，但也值得。
秦時喜歡慢慢的燙羊肉片。
“要是有牛肉就好了。”
沈千寧挑眉道：“牛肉不好買，你也知道官府對耕牛管控嚴格。”
一直沒說話的孟知府道：“耕牛的確不能隨便吃，吃羊肉也是一樣的。”
沈千寧已經讓屠夫留意牛肉了，特別叮囑一定要牛百葉之類的東西。
隻可惜，耕牛不能隨便宰殺，一般隻有病牛並且得到官府的允許才能宰殺。
這也導致想要吃這些東西難上加難。
火鍋店開業便是大吉。
沈千寧抽空出去看了一下，人手還是少了。
於是去百味樓借了幾個人來。
生意就是這樣，開業的時候估計忙一些。
慢慢的生意趨於穩定後，生意就穩定下來了。
詢問了一下張青，張青說大家忙得過來，沈千寧知道大家辛苦，於是說了今天每個人多加五十文工錢。
這讓做事的人都充滿了幹勁。
一個個也不覺得辛苦不覺得累了。
他們在這裏做工一個月有一兩銀子的工錢，如果生意不忙，每個人一個月還能請兩天假期。
如果不想享受假期，還有加班工錢。
現在他們還能拿到獎勵。
一天多五十文錢啊！
哪怕隻有一天也很讓他們歡喜了啊！
五十文錢換成別的地方，要做兩三天才能拿到。
沈千寧又不是黑心東家，做不出那種想要馬兒跑，又不給馬兒吃草的事情。
很耐心地說道：“叮囑張青，隻要店鋪生意好滿桌了，大家又辛苦，都可以適當的給獎勵。”
秦時知道沈千寧要去皇城的方向，也打算跟著沈千寧一起走。
他要去皇城一趟。
沈千寧有些擔心秦家。
“你走了秦家的生意怎麽辦？”
秦時很灑脫一笑道：“交給我爹啊！我爹這段時間一直都在忙呢！兩個弟弟不爭氣，我爹總要承擔一點責任，這也都是為了秦家。”
他也要出門巡視一圈。
火鍋店開業三天後。
生意果然漸漸地趨於平穩。
沈千寧確定張青能勝任之後，又讓孟知府幫忙找了一個可靠的賬房先生，這才放心地和秦時離開。
至於陳仲秋，又苦悶地回去繼續經營酒樓生意。
每次陳仲秋隻要一想到當初做出想開酒樓的決定，就忍不住唉聲歎氣。
秦時知道沈千寧去找蕭東辰。
兩人並沒有乘坐一輛馬車。
隻有在馬車停下休息吃東西的時候，兩人才有說話的時間。
秦時也擔心蕭東辰：“你說你都有一個多月沒有收到東辰的信，那你知道東辰現在在哪裏嗎？”
蕭東辰這件事不好辦！
沈千寧皺眉，也為此感到擔憂：“我已經讓人幫我尋找了，上次東辰說他在一個名叫順城的地方，我打算先去順城看看，這孩子，肯定遇到了事情，不然不會連信都不給我寫。”
自己兒子自己了解。
蕭東辰突然不寫信，絕對遇到什麽事情了。
再往前走兩人就要各走各了。
秦時問道：“那你一個人可以嗎？需不需要我幫忙？”
沈千寧搖頭拒絕了。
“暫時不需要，我可以處理這些事。”
秦時還是不放心：“不然我陪著你走一趟順城？”
沈千寧當然不會同意。
畢竟知道秦時很忙，也有很多事情需要做。
拒絕道：“謝謝你的好意，但這件事我能處理好，你也知道我的本事，這些都是小事我沒問題的。”
秦時也不好繼續堅持，隻說，如果遇到麻煩，可以去找順城秦家的掌櫃。
沈千寧和秦時不久後就各自走各自的。
習慣了一個人奔走。
沈千寧孤身一人來到了順城。
順城的一切對沈千寧來說都是稀奇的。
這裏有別的民族，所以走在大街上，有穿各色衣裳的人。
她走遍了順城的大街小巷，還詢問了人，都沒聽說有沈記的存在，無奈，她隻能去找秦家的店鋪。