秋陽曬得穀場泛著金光,蘇禾正蹲在曬穀席前翻檢新收的稻穗,指尖捏起一粒米對著光看——腹白極小,是今年改良稻種的成果。
"大娘子!"張二牛的喊聲響得驚飛了幾隻麻雀,他跑得褲腳沾著草屑,腰間的鐵哨還在晃,"不好了!
牛棚那邊......"
蘇禾直起腰,曬穀竿在掌心敲了敲:"別急,慢慢說。"
"今年新擴的二十頃田,眼下要翻土種冬麥。"張二牛抹了把汗,聲音裏帶著哭腔,"可莊子裏攏共就三十頭牛,往日十頃地都要二十頭牛輪著用,如今二十頃......"他掰著手指頭算,"就算從早到晚不歇,也得半個月才能翻完,等霜降一下,地凍硬了可咋辦?"
蘇禾的拇指摩挲著稻粒,目光掠過遠處新墾的荒田——那片原本長著野蒿的窪地,經她帶人挖渠引了淮河水,如今黑黢黢的土塊正等著牛犁鬆。
她早料到田畝擴了,畜力會是坎兒,隻是沒曾想來得這樣急。
"去把林先生和王鐵匠叫到西廂房。"她把曬穀竿遞給旁邊的小翠,"再讓小六把《齊民要術》和去年記牛吃料的本子拿來。"
林硯來得最快,青衫下擺還沾著墨點,顯然剛在書案前寫東西。
他掃了眼張二牛發白的臉色,便明白幾分:"可是畜力不夠?"
"二十頃地,三十頭牛。"蘇禾翻開小六捧來的農書,指節敲在"牛舍第五十六"那頁,"《齊民要術》說'牛屋必須草蓋,瓦則霜凝',可咱們現在的牛棚是泥頂,夏天漏雨冬天透風,牛不愛待,吃料也不長膘。"她又翻開另一本泛黃的本子,上麵密密麻麻記著"花斑牛初九吃豆餅二斤,初十拉犁三時辰"之類的條目,"我查了近三年的記錄,牛在通風好、地麵幹的棚裏,拉犁效率能提兩成。"
王鐵匠扛著鐵錘進來時,額角還掛著鐵屑:"大娘子要修牛棚?
我那鐵匠鋪新打了一批鐵釘,管保結實。"
"不是修,是重建。"蘇禾從袖中抽出張皺巴巴的紙,展開竟是她連夜畫的草圖,"要建能容百頭牛的棚子,雙層瓦頂——上層擋雨,下層留三寸空隙通風。
地麵先鋪一層生石灰,再墊稻殼,潮氣透不上去。
食槽要寬二尺,牛群吃食不擠......"
林硯湊近看圖紙,見她連通風口的位置都標了"朝東南,避開西北風",眼底浮起笑意:"你這哪是建牛棚,是給牛蓋宅院。"
"牛是田莊的半條命。"蘇禾指尖點在圖紙上的"草料房"位置,"還要隔出間屋子存豆餅、麥麩,按《農桑輯要》說的,春秋加豆,冬夏添麩。
小六,從明日起你專門記牛的賬——每頭牛每天吃多少,拉犁多久,體重長了沒,都記在本子上。"
小六原本縮在牆角,聞言猛地抬頭:"我?
可我隻會寫自己名字......"
"我教你。"林硯從懷裏摸出個小本,"先學記數字,再學'膘'、'疲'這些字。
往後牛養得好不好,可全看你這本子了。"
王小鐵帶著工匠們動工時,蘇禾搬了個馬紮坐在地頭監工。
她盯著工匠砌牆的位置,突然站起來:"慢著!
通風口要比牛背高半尺,牛躺著才吹不到風。"轉頭又對張二牛,"去把村東頭劉老漢請來,他養了三十年牛,知道牛愛在哪兒蹭癢癢——食槽邊得留塊光溜溜的青石。"
三日後新牛棚初具規模,青瓦在陽光下泛著淡藍,牆根的生石灰鋪得像層薄雪。
蘇禾站在棚門口,抬手攏成喇叭喊:"都來看看!"
圍過來的村民踮著腳往棚裏瞧——雙層瓦頂下果然有細風穿堂,食槽裏撒了把麥麩,兩頭花牛正低頭啃,尾巴甩得歡快。
王小鐵拍了拍青石:"大娘子說牛愛蹭這兒,特意讓我磨了三天。"
"光棚子好沒用。"蘇禾提高聲音,"從今日起,牛棚輪值看護!
每五戶輪一天,白天添草,夜裏添料。
年底看牛養得肥不肥,輪值戶多分兩鬥米!"
人群裏響起竊竊私語。
王三嬸搓著圍裙角:"大娘子,我家那口子手笨,要是牛摔著......"
"摔不著。"蘇禾指了指蹲在食槽邊的小六,"他每日記牛的吃食、糞便,要是牛不對勁,頭一個找輪值戶。"她又從懷裏摸出個小竹籃,裏麵臥著五頭棕黃色的牛犢,"還有樁事——每戶可認領一頭牛犢代養。
喂到成年,還我母牛,小牛歸你!"
"真的?"周老漢擠到最前頭,布滿老繭的手輕輕碰了碰牛犢的耳朵,"我家那二小子最會喂草......"
"大娘子說話哪回不算數?"張二牛拍著胸脯,"去年說分糧,哪家少得了?"
日頭偏西時,牛犢被領走了小半。
林硯站在棚頂調整最後一片瓦,低頭見蘇禾正給王三嬸的小孫子演示怎麽摸牛犢的下巴——那孩子笑得露出缺牙,牛犢也眯著眼睛蹭他的手。
"你這法子妙。"林硯跳下來,袖中算籌叮當作響,"輪值製讓人人操心,代養製讓家家得利。
往後這牛棚,怕是比縣太爺的糧倉還金貴。"
蘇禾望著棚裏啃草的牛群,嘴角微微翹了:"等這些牛犢長大,二十頃地算什麽?
再擴二十頃都夠。"
暮色漫上田埂時,王小鐵擦著汗來報:"大娘子,牛棚都收拾利索了。
我再檢查遍繩索......"他突然頓住,盯著牛棚角落的草堆。
蘇禾順著他的目光看過去——拴牛的麻繩好好垂著,沒什麽異樣。
可王小鐵的手卻摸向腰間的鐵錘:"怪了,我明明記得下午把備用繩索掛在東牆釘子上,怎麽......"
夜風卷起幾片稻草,掠過新棚的簷角。
遠處傳來野狗的吠叫,驚得牛群抬起頭,鈴鐺聲碎成一片。
蘇禾摸了摸腰間的算盤,算珠在指腹下輕輕轉動。
她望著暮色裏影影綽綽的田埂,那裏有個模糊的身影,在看到她望過來時,迅速縮進了玉米地。