一、國外電視生活服務欄目發展簡況
在國外一些經濟發達國家，電視生活服務類欄目做得非常成熟。以美國和英國為例，其生活服務類欄目的共同特點是設置了專業的生活類頻道，走專業化、頻道化的道路，內容包括家政、健康、飲食、寵物、休閑等。美國健康專業頻道（Health）和英國的探索健康頻道（Discovery Health）都對每個健康主題的欄目做了詳盡的再分類，其中相當一部分內容與身心健康、醫療衛生、心理疾患等有關。如美國著名的《奧普拉·溫弗莉訪談》及英國獨立網（ITV）的《特裏莎》都大量選擇健康、心理分析類話題。欄目在表現形態設計上強調製造意外，設計懸念，插入大量背景專題片，背景專題片約占節目總長的1/4。主持人以情動人，用豐富的閱曆製造家庭聚會般的聊天式氛圍。
日本的電視體製是公商並營，電視通常被視為教育與服務的工具。早期的日本生活服務類欄目穿插在各電視台一般性節目中播出，且針對性強。現在日本的生活服務類節目種類繁多，風格迥異。生活服務類欄目在綜合性的服務欄目中占有很大比重，且往往占用大塊時間播出。隨著受眾市場的進一步細化，日本綜合性服務欄目也不斷分化，分為家居欄目、健康欄目、旅行欄目、美食欄目等。日本的生活服務類欄目的主持人往往是穩重，具有親和力的年長的男性或中年女性。
在德國，140多家電視台幾乎都有健康類欄目。不論是公共電視台還是私營電視台，每天至少有10%以上的播出時間涉及健康話題。欄目內容主要有四大類：一是專業醫學健康類欄目，如德國電視1台的《健康指導》，內容包含世界最新醫學研究試驗、流行病的最新應對措施等；二是生活類健康欄目，介紹怎樣預防常見疾病、如何進行科學鍛煉等；三是服務類健康欄目，如德國電視2台的《診所》，轉播德國各科權威專家給病人看病的全過程，並通過熱線解答電視觀眾的問題；四是娛樂化的健康節目，主要關注有故事性的健康內容。
法國的健康欄目則以播出時間長、影響範圍大而聞名。法國國家電視台從1987年開始組織的一年一度的特別節目《電視行動》，是法國最引人關注的一檔大型社會公益醫療健康直播節目，主題是為各種疾病的患者改善醫療條件而進行社會募捐。如針對因遺傳病致殘的人，電視台在巴黎埃菲爾鐵塔前的戰神廣場搭建演播室作為節目的主要活動地點，全國另設多個分場點和募捐點。主持人首先會對前幾屆活動進行回顧，然後由主演播室的若幹名醫學專家向觀眾講解疾病的基本知識及最新進展，並回答患者問題，其間不斷插播各種小專題，反映現狀等。另外，在其他小演播室中，主持人與專家探討與疾病相關的專業知識，同時還穿插體育、健身、舞蹈類節目，或組織一些有此類疾病的患者進行特長表演。節目內容豐富，場景眾多，節目除好看外，還能產生巨大的社會影響。
綜合考察西方的電視生活服務類欄目，我們大致可以將國外的電視生活服務類欄目分為日常生活服務類、情感服務類及綜合服務類三大類型。
（一）日常生活服務類
日常生活服務類主要是有關人們日常衣、食、住、行的生活常識性電視頻道或類別型節目。這類頻道中最典型的例子莫過於美國斯克裏普斯公司（E.W.Scripps Company）獨立擁有的“家與花園”電視頻道（Home ＆ Garden TV），該頻道深入美國8000萬用戶，是有線電視史上發展最迅猛的頻道之一。它在世界範圍內也已經產生了良好的品牌效應。日本、澳大利亞、泰國、菲律賓、匈牙利等170多個國家都能看到該電視頻道的節目。“家與花園”頻道欄目內容貼近生活、實際可操作性強，體現了作為服務性電視頻道應該具備的可視性和受眾本位理念。欄目內容涵蓋麵廣，分類細而精致，從日常生活、家庭園藝、房屋內外裝飾到手工藝品的製作等，無不滲透著生活的靈氣。加拿大的“家與花園”頻道於1997年成立，其大部分節目內容均由美國總部的“家與花園”頻道提供，其中，33%的股權歸斯克裏普斯公司所有。此外，斯克裏普斯公司經營的飲食電視網（Food Network）、自己動手電視網（Do It Yourself Network）、高品位生活電視網（Fine Living Network）以及電視家庭購物（Shop At Home），在收視率方麵都有不俗的表現。
（二）情感服務類
情感服務類主要以心理谘詢為主。此類頻道內容旨在解決現代人們生活中所遇到的各類情感方麵的問題。例如，美國的一個地方電視頻道“家庭生活”（Family-Life TV）就是定位於社區居民之間的情感溝通方麵。
（三）綜合**時尚類
涵蓋生活的各個方麵，訴求於人們物質與精神需求的滿足。澳大利亞的“生活時尚”頻道（The Life Style Channel）是一個典型的生活類專業頻道。內容涉及廣泛，包括飲食、休閑活動、室內設計裝飾、園藝、健康常識等，滿足各年齡段、各種工作的人們的需求。
二、中國電視生活服務類欄目的發展曆程
我國電視事業誕生之初便按照傳播新聞、社會教育、文化娛樂和提供服務等電視四大社會功能相應地設置了四大欄目類別。根據我國不同時期電視生活服務類欄目成熟程度的不同，我們可以將其發展曆程大致可分為初始期、獨立期、創新期及繁榮期4個不同的曆史階段。
（一）初始期（1960—1979）
以中央電視台建台之初開辦的知識性、教育性欄目《集郵愛好者》、《攝影愛好者》、《生活知識》、《醫學顧問》等為標誌。這個時期還沒有完整意義上的生活服務類欄目，隻能說在社教節目中有一批帶有生活服務性質的欄目，即欄目內容是為廣大群眾生活服務的，但傳播形式上卻是不折不扣的“教育灌輸”式，從創作意識上來說也是教育人，而不是服務於人。
（二）獨立期（1979—1995）
我國真正的電視生活服務類欄目的誕生是以1979年8月12日中央電視台《為您服務》的開播為標誌的。《為您服務》欄目最初主要介紹電視節目及烹飪、衣著、養花等家庭生活小常識，在節目內容、長度和播出時間上都不規範。1983年1月1日，《為您服務》經過改造後以新的麵貌出現，秉承了“貼近百姓、重在服務”的精神，為百姓的衣、食、住、行出謀劃策。“全心全意，為您服務”也成為該欄目對觀眾的承諾。該欄目在當時創造了諸多第一：第一個設立固定的播出時間和主持人，沈力也因此被稱作“中國熒屏第一人”；第一個在電視節目中介紹模特；第一個采用方陣比賽的節目形式；第一個讓健美走進電視；第一個把涉及法律的事件告訴觀眾。節目還擴大了服務麵，將集郵、攝影、市場信息等內容收羅進來，並不定期舉辦絨線帽編織、時裝設計等比賽。《為您服務》在1990年度社教節目評獎中獲優秀欄目獎，成為20世紀80年代末至90年代初全國電視生活服務類欄目的第一品牌。至此，我國的生活服務欄目已經從社教節目中獨立出來，具有了標誌性的欄目形式、內容和特征，成為一種形式完備的欄目類型，在當時具有一種獨特的魅力。同時代的生活服務類節目還有《實用知識》、《電視與觀眾》、《生活之友》等。這時期的生活服務欄目內容大多是醫療衛生、節目預報、生活小常識等，範圍十分狹小，且節目形式仍以講解為主，製作較為粗糙，不太運用電視手段，但仍然以其獨有的與觀眾的貼近性和親切感而受到了觀眾的喜愛。
（三）創新期（90年代後期）
電視生活服務類欄目的創新期是以1996年7月1日中央電視台第2套節目中《生活》欄目的創立為標誌的。該欄目不再僅僅局限於日常生活技能的傳授與傳播，而是把欄目與社會現實緊密聯係起來。其定位與理念在於著力傳遞時代變革與新的經濟生活潮流中不斷湧現出來的新的生活理念、生活方式，並引導消費，以此達到反映生活、服務生活、介入生活、引導生活的目的。此欄目圍繞老百姓的衣、食、住、行、用、休閑（玩）進行多方位服務，以科學、健康、智慧的新生活方式服務百姓、引導百姓。《生活》欄目采用新聞的理念來打造生活節目，“采用全國各地的當地記者連線互動，讓他們通過手中的圖片、聲音、影像等資料，以‘記錄者’式的快節奏報道當地生活熱點和新鮮事……”[1]欄目以其令人耳目一新的麵孔和精良的製作，創下了很高的收視率，並且成為全國電視生活服務類節目的發展方向。其後不僅中央2套節目頻頻創辦生活服務欄目，省、市電視台也爭先恐後創辦此類欄目，不久便從全國部分省、市電視台擴展為一股遍及全國的電視製作潮流。
（四）繁榮期（21世紀初至今）
進入21世紀，隨著人民生活水平的進一步提高以及數字化電視進入千家萬戶，我國電視事業進入了大發展時期，電視生活服務類欄目也出現了前所未有的繁榮。這種繁榮表現在：一是生活服務類欄目的創作上逐漸采用大眾化傾向的分眾路線；二是欄目內容更加廣泛，涉及現實生活的衣食住行、旅遊、房產、家居、美容、服飾、健康、天氣及交通等方方麵麵；三是形式的更趨多樣化，如北京電視台的《快樂生活一點通》采用家庭群的主持方式，用情景劇和角色化的方式主持節目，通過一個和樂的三代同堂的五口之家的情景劇把一條條平淡的知識竅門有機地串聯起來，變成了一個個故事展現在電視屏幕上，受到老百姓的喜愛。
[1] 駱幼偉.以新聞方式提供服務——試談CCTV《生活》欄目的調整[J].新聞記者，2003（10）.