雖然池懷還有些貨款沒給她結算，還要扣除一些鏢局來回托運的費用。
但去掉成本，不加還沒結算的貨款，她前前後後也從池懷處賺了七十三兩銀子。
至於孟燕娘處就更不少了。
現有的回款，就二百四十一兩銀子。
另外，還有些貨暫時是押在店鋪裏，還沒銷出去的。
這些存貨總值也差不多有一百二十兩左右。
當然，因為打開了銷路，現在也有其他商家向她進貨，雖然不多，卻也賺了些錢。
現在穀鳶都有些快忙不過來了。
她準備盤完賬，思量著要再就近招幾個女人過來處理那些料子。
反正現在她每個月除了給方家支月銀要花六貫錢，平時也就是些吃穿用度。
她和池愉都不亂花錢，因此賬上除了這幾個月的開支，還結餘了二百九十六兩，有錢請人了。
這裏麵有一百兩是池愉給的本錢，有六十五兩是他陸陸續續給的家用。
餘下的一百三十一兩，就是她這幾個月的辛苦所得。
也就是說，她的生意不隻養活了這麽一家子，還能有盈餘。
穀鳶感到很滿意。
有了銀子，她就琢磨起想要挖個地窖。
主要地窖能方便她以後釀些存酒，也能存些糧食或是香料。
這個要請專業的工匠來，穀鳶隻能先記上一筆。
看著她咬著筆頭在想事，池愉忍不住揉了揉她的眉心道：“怎麽了？煩什麽？”
“我想挖個地窖，放些糧食什麽的。”
聽了這話，池愉眼眸動了動。
他又看了看穀鳶記的賬道：“那幹脆，再挖個冰窖，以後咱們夏天用冰也方便。”
“這個夏天，咱們倆光是買冰，就花了……”
池愉默默心算了一下，得出了結論：“二十四兩銀子，這還是咱們很節儉著使的。”
穀鳶搖了搖頭道：“沒用的，冬天取冰，也要請專人上山去采，咱們家附近結的這點冰，窖裏藏不住。”
“怎麽會藏不住？”池愉反問道：“到時候咱們再多買幾個甕，等天最冷的時候，把甕裏注滿井水，放在外麵凍上。”
“甕裏結成冰以後，直接把甕抬下冰窖就成了，到了夏天，這些冰自然會化凍一些，到時候，直接從甕裏取用就合適了。”
穀鳶聽完便也覺得可行，反正冰窖這東西如果不藏冰的話，到時候用來存酒，也是合適的。
所以她便點了點頭道：“行，那就挖兩個，一個糧窖，一個冰窖。”
可惜理想很美好，實行卻遇上了困難。
池愉讓田老三找來的挖窖師傅葛老大，直接說珍珠莊臨近溫泉，有地熱，冰窖是挖不出來的。
至於穀鳶想要的糧窖，倒是可以做一個。
一丈寬，三丈長的地窖工價五貫錢。
另外，作工期間，要包飯食，每頓得見蛋或是肉。
餘下的材料，他大半包了。
隻是還要穀鳶去買兩車上好的青磚，先曬好，等著挖完了砌窖。
這麽大的地窖，可以存放幾百石糧食，還能再放些別的雜物，一般農家人用，是足夠了的。
但穀鳶想了想，決定要了兩個，一個用來放她的香料、膏子，一個用來放糧食、醃貨。
葛老大在穀鳶的珍珠莊子上來回轉了轉，最後挑好了兩個地方，便開始動工了。
做活的時候，葛老大還帶了三個學徒過來，都是他的子侄。
四個大男人，這秋天裏，都總赤著膀子幹活。
池愉不想讓穀鳶去瞧著，隻能讓田老三時不時去監工。
這兩個地窯挖了半個月才挖完，這期間都是讓方大過去給他們送飯。
方大是個眼裏有活的，每次去送完飯，還會把地上的浮土掃一掃。
有幾回他幹活的時候，都被田老三和池愉看到了。
這讓池愉很滿意，私下又賞了方大一百文。
挖好了窖，葛老大先在窖裏燒了把火，然後便過來找穀鳶結賬。
葛老大是附近一帶有名的好手藝，雖然辛苦，卻沒少賺錢，不幹活的時候，手裏還提著個煙袋子。
他抽著煙走過來，還沒到近處，穀鳶就被他嗆的咳了起來。
這倒是讓大家都有些尷尬！
葛老大隻得把煙熄了。
知道穀鳶是縣令的夫人，他也沒敢造次，老實的見了一個禮道：“夫人，活幹完了，這窯要先晾晾。”
“我會留點藥酒下來，以後每天讓人進去燒把火，再把這藥酒澆在在上麵，薰薰去蟲。”
“如此晾過三十天左右，小的再來砌窖，保證防蟲防鼠，不生陰草。”
穀鳶沒想到還要給自己留下活，不由皺起了眉。
葛老大趕緊解釋道：“砌窖是包在工費裏的，小的今天也隻先收八貫錢，餘下的兩貫，等砌好窖再給。”
“燒窖你不是包工的嗎？讓我們弄，我怕弄不好。”穀鳶確實擔心沒弄好，以後會生蟲。
葛老大聽了這話，不由皺眉：“之前天天給我們送飯的那個小個子，就很機靈，這活不難，我教教他就行。”
“夫人放心，這活計真的不難，好些農村的爺們，都是自己幹的，我們在城東接了其他的活計，實在沒法天天往這邊趕。”
若是沒活的話，他也願意每天遣個徒弟來燒窖，反正到時候還能在主家蹭頓飯。
但最近他有活要幹，就想這事交出去，也不打緊。
穀鳶平時也是頂好說話的人，此時卻是不肯了：“說好了包工，這燒窖自然也在工裏，你這個大師傅不來，也該遣個熟練的學徒來處理。”
葛老大本就想欺負她一個女人麵軟。
但看穀鳶冷了臉，他雖心下不悅，卻也隻能低聲道：“可是小的有另外的活計，實在挪不開人。”
“何況這種活計，是個男人都能收拾的利利落落的，實在沒必要讓小的來回跑呀……還請夫人體諒。”
眼看兩人就要爭執起來了，池愉正好回來。
他站在回廊下看到葛老大一臉狡猾的還給穀鳶下跪道：“求夫人體諒小的討生活不易。”
穀鳶被他這一作派架得，有些不上不下，卻更是氣惱道：“若是這些活不在工裏，你應該提前說明。”
“沒有現在你要偷工減料，還要我體諒的道理……你來的時候說工錢十貫，每天吃葷，我是不是樣樣都依你了？”
“這些天，每三天給你們燉一次大肉，一次最少三斤肉。”
“平時每頓，最少也是拿一斤肉出來給你們燒個湯，還每人都有一個煮雞蛋，這飯食，我給的不算差吧？”
“工錢更是你說多少是多少，我從來沒講過價，那現在活兒，你是不是也該給我幹足？”