晌午處理好手頭上的事情後,眾管事再次圍爐,做兩件事:總結,總動員。

淒淒慘慘?悲淚欲下?不,這樣的場麵那是絕對不會出現在這些人裏麵了。就算有,那也要藏在心底裏,那怕真的要掉淚,拜托,那也得等到明日送別那一幕,好不好?所以……

“這是什麽?太好吃了,早知道我剛才就應該少吃一碗飯。”

啪,故技重施,寧龍一個爆炸頭過去,馬上便讓弟弟消聲。但這寧虎是捂住嘴了,可那程式的嘴還張著啊,所以……

“的確好吃,還是我有先見之明啊,剛才少吃了半塊餅。”哈哈,得瑟地張揚吧。

哎呀,林嫂沒有辜負大家的期望,衝著兩人就是唱反調,“說你們沒長大還不承認,看看,吃的全是孩子們愛的。”

哢嚓,程式又往嘴裏扔了一塊,“林嫂,我的孩子還沒出世,我先代他吃著。”

哈哈,一陣暴笑,這程式啊,人是高高壯壯,但卻是眾人心目中的開心果啊。黃嫂也是拿起一個咀啊咀,“別說,連我都愛吃,鬆鬆軟軟的。”

“啊,我吃的是酥酥脆脆,還真是多種多樣,春節擺上櫃,肯定受歡迎。”說著,程式對著那一層層一格格的木盒子裏的零食挑來挑去。

“要說這餅幹仔啊,這最特別的,還是這些形狀,多可愛啊,別說好不好吃,就衝著模樣就夠吸引孩子們的。還有那蛋卷,蛋蔥卷,軟卷包,隻要看看昨日安兒、小石頭那些孩子高興的樣子就知道,更何況咱們這些個餅幹仔,蛋卷兒這麽好吃。”

風錦這會也笑了,“這些呢,也的確勝在這造型上吸引人。要說味道,其實比起人家‘正味坊’的糕點,還差了些些。”

“錦兒姑娘過謙了,咱們這些多種的小糕餅,又有這麽多味道,簡直就是老少鹹宜啊。”

寧玉也笑了,“人家正味坊那些老店,能夠在京都經營這麽多年,若是質量不過關,味道不好吃,定也贏不來這麽好的口碑。咱們‘無我軒’呢,要說吧,也多是取巧,勝在獨特。但這一點,卻也是別人無法超越咱們的。”

“說得對,要說咱們‘無我軒’啊,若是開在那些小鄉小鎮,怕是會是無人問津的局麵呢。”

程式傻了,“為,為什麽?”在京都都能開起來,且這麽火的店鋪,有錢都不定能盡情賣的‘無我軒’,錦兒姑娘竟然說開在那小地方反而沒人要了?太不可思議了。其他人雖然不似程式反應那麽大,但也是懵在當下,腦子有些轉不過來。

風錦便細心地跟他們分析了其中的一些小道理,“比如那蕨菜之類的野菜,隻要新鮮,京都裏的人都會搶著購買,特別是那些高官富戶更喜歡吃上那麽幾口。但你說這到了鄉下地方,到處都有這些東西,他們別說會喜歡,恐怕平常都不會想著要去挖來吃。一是‘物以希為貴’;二是一般農戶都有自種菜地;

三是這野菜澀苦雜味,別說沒有肉油,可能連調料配料這些都不多,更別說有精力有方法來料理,是較難入口的,所以除了不得已,無人會去吃這野菜。山菌之類的山貨道理也是差不多了,且還怕有毒,所以一般人對他們更是敬而遠之。咱們的貨物呢,道理也於此。”

這,這,程式撓頭,他們又不是菜販,最多就是賣些山貨幹貨,這道理怎麽能一樣呢?就想求解惑,但很明顯,已經有人比他更著急了,“哎呀錦兒姑娘,這講得雲裏霧裏的,我這老婆子聽不明白。但要說那野菜啊,咱們以前寧王府也是經常買的,王爺都說爽口,可比自家種的貴了好幾倍。”

還是李管事老道,沉穩啊,雖然他的年紀還比林嫂少好些,“錦兒姑娘的意思是,沒肉吃的人天天想的都是能夠吃上一點肉;那些天天大魚大肉的人,卻總喜歡吃點新鮮的,花樣多的。”

啊,哦,哇……

啪啪啪,風錦激動得拚命鼓掌,“李叔,你真是一語中的,一針見血啊,就是這個意思。這京都可是咱們大隋朝的帝都,生活條件定也是很好的。當官的多,這有錢的更多,吃多了豬肉,就想著這平民天天吃成菜色臉的鹹菜豆腐了。所以咱們‘無我軒’啊,才有了這生意。”

“對對,我跟莫民他們那些夥計啊,都有同樣的感覺。以前啊,一看到這些鹹菜菜幹就反胃,天天就想著能有點清肉湯喝也是好的啊。但現在啊,拿著一塊肉餅,就想著能有一筷子鹹菜菜脯來配,那就更合味了。”繼續吧唧一下嘴。

“所謂的‘由儉入奢易由奢入儉難’,說的就是你這種情況的。”

李管事也笑,“我看那些夥計,很明顯便能看出身體還有臉色都好了不少,每個人至少也得胖個三、四斤。雖然還是瘦啊,但人精神是真的提升了好多。”

說到這些,眾人都覺得暖心,“對的,方嬸孫同這些人也都一樣,從臉色上就能看出來。”

“也是大夥心情好了,所以精氣神就體現出來了。”

寧龍點頭,“嗯,吃得好穿得暖,加上心安穩,這身體自然也跟著好起來。這是好事,況且那些夥計也懂得好壞,都搶著做事。相處起來喜氣洋洋,對待客人也極周到周全,這也是咱們‘無我軒’最好的招牌了。”

“寧龍說得對,這好啊,也是相輔相成的。希望咱們寧王府這些人,都能夠如此相處下去。”

“會的,會的,小王爺你就放心吧。”

寧玉輕輕點了點頭,“下來這段時間,咱們也無需再繼續增加新的品種點子,隻要將目前已經做出來的好好經營就行。當然,能時間你們願意改變改變我也是樂見其成的。”

“誒,我們知道了,小王爺。目前這些啊,一天換一個花樣也都有了。下來,自然是好好保證我們貨物的質量。”

風錦對著眾人也是給予了肯定,“是如此,

且之前大夥也都提過,想不時弄一些即時吃的菜色糕點擺上櫃台賣,我看這也可以當成一個新奇的點子來做。比如咱們每旬固定個一兩天,做些豬下水也好,鹹菜餅,串串香,蠔烙等等,你們幾個覺得可行的都擺上。當然,這些一定要限量限時,多了就亂了咱們的章程,也會失去吸引力。”

嗬嗬,林嫂一拍大腿,啪,“成,這個啊,以後若是閑下來就這麽幹。”

寧虎接著道:“那後巷直至八角亭周圍啊,最近可是人流越來越多,挑擔擺攤的小商販也都聚集了好幾個。照這情形看啊,不用到春節,怕就成了京都另一條熱鬧的商弄了。”

“對,對,之前聽李大江講啊,他那父親已經賣了輛板車,就是想帶些貨到後巷這兒售賣的。連他的弟弟大河,也都跟著來。”

“這李父倒是個有眼光,有遠見的。”

“看看李大江那機靈勁,可見其父腦子也不差。都知道這會不先占著個位置,以後想過來就不那麽容易了。但我也在想啊,可能他也是為了小兒子著想,這讓許老看看身子,再讓小兒子接觸接觸咱們‘無我軒’,都是一件很好的事情。”

“他們幾個,都奔著咱們半年後擴張招工的事情了。”

風錦也搖頭,半年啊,也不知到時怎麽樣,但大夥有這麽一個正能量也是不錯的,“雖然也說不好以後怎麽樣,但這些人現在有想法好好學習,那怕到時進不來咱們這兒,那也能找到一份工的。當然,這事上在仇南生等人麵前還是不可說多,也不能說滿了,免得給了大希望,到時反而打擊了這些人。”

眾人也都點了點頭,都說是這麽個理。

“還有,說到那後巷,既然人流越來越密集,那你們也得多留下心。比如這安全跟衛生,畢竟咱們可是在這巷子的最後頭,若是前麵髒亂差,那怎麽還會有人來呢?所以從一開始咱們便要注意,免得越往後越無法整治。”

各管事一想,繼續點頭,“那要派人維持秩序?”

風錦略想了想,“依我看,咱們也不要專門派人來做這事,但從明日開始,拿上幾個簡易的竹筐竹掃把放到幾個街點處,然後順道告訴那些想在後巷固定擺攤的貨郎,一定要將一些雜物等扔或是掃到竹筐裏,更重點告訴他們,隻有咱們‘無我軒’好了,他們以後才能更好,若是隻想賺錢不想維持衛生的,那乘早走人。那些太過霸道鬼崇的,堅決趕人。”反正這後巷一片本就是寧王府的,若還有人想做街頭霸王,那還得了。這些話其實也是說給明白聽,寧王府的地方還是很安全,能夠為他們提供一席安穩些的賺錢地方,前提是他們識相明禮。

寧玉也讚同這樣的話,“嗯,就按錦兒說的,偶爾過去跟那些攤點的人說明下,讓大家一起維護好這條巷子的安穩跟清潔,有利於日後的發展。若是幾次都不聽勸,或是欺騙壓詐的小販,就別留了。”

(本章完)