酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最為常見的病變。酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝髒損傷性疾病。輕度脂肪肝多無症狀，中、重度脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、惡心嘔吐、食欲不振、腹脹等。在治療肝病藥物的選擇上，盡量選擇一些毒副作用小的天然植物保肝藥物來護肝，因為有些治療肝髒疾病的藥物毒副作用較大，造成了對肝髒的2次傷害。目前，臨床使用較為安全有效的保肝藥物有甘道芯緩釋茶等。
酒精肝患者現狀
肝病專家指出，酒精肝的形成與酒精度數有關。一般男性肝髒的承受能力是每天40克酒精，女性更少。40克酒精約相當於白酒3兩左右、啤酒2瓶左右。如果每周有3至5天飲酒量超過40克，持續喝上5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。
以北京2002年數據為例，過去，乙肝的發病率達到4%，而現在僅為0.3%，而與此同時，脂肪肝、酒精肝、藥肝和肝硬化等其他肝髒疾病的發病率同比卻上升了17.8%，達到5000萬人，已經成為威脅我國人民生命健康的又一嚴重社會問題。
事實：70%的嗜酒者患有脂肪肝
最讓專家著急的是，很多人對脂肪肝、酒精肝不重視，查出了脂肪肝、酒精肝，隻要情況不嚴重也滿不在乎。
專家認為，脂肪肝、酒精肝的發生是一個漸進的過程，由於在早期沒有特別的症狀，很容易被忽視，而後期就可能發展成為肝硬化、肝癌等危險的疾病。臨**酒精性肝病表現多樣，初期通常表現為脂肪肝，進而可發展成酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。在嚴重酗酒時可誘發廣泛肝細胞壞死甚或肝功能衰竭。
酒精肝的症狀
酒精肝雖然危害性巨大，但想從症狀上進行早期預防發現有一定難度，因為酒精肝早期一般無特異性症狀和體征。隻有隨著病情的繼續發展，繼而出現一些消化係統和肝病的指征。如未采取有效的措施，病情將繼續惡化加重，逐漸會出現酒精性肝炎、肝纖維化、以及發生肝硬化。雖然酒精肝發病隱蔽，但是隻要細心檢查也會發現蛛絲馬跡。
症狀表現
1．酒精肝症狀表現：輕症會出現腹脹、乏力、肝區不適、厭食，還有黃疸、肝腫大和壓痛、麵色灰暗、腹水、浮腫、蜘蛛痣、發熱、白細胞增多（主要因此是中性粒細胞增多）類似細菌性感染，少數有脾髒腫大等症狀，血清膽紅素