2021年1月6日是星期三，下午6點我問洵美：“晚餐你們家都吃什麽？”“米飯炒菜，有時是麵條。”
“嗯。我們家晚餐比較簡單，燒個湯，做兩個菜，主食饅頭或餅。今晚我做個麥片湯，炒個土豆絲，做兩個涼拌菜，餾兩個饅頭，還有一些點心和水果。做飯前，我看看菜譜，看炒土豆絲是怎麽做的。”
我打開電腦說：“我得上網查一下，學做菜，看看廚師是怎麽做炒土豆絲的。”
我將這個炒土豆絲的步驟抄寫了下來。
道聽途說有時也能學知識。兩年前給我開車的司機說，他在家要給兩個小女兒做飯，我問他：“你會做飯？”他說：“上網看一看學一學就會做了。”
“那你愛人做飯嗎？”
“她不會做飯，她做的飯難吃，孩子們都不吃。”
從此我對這個司機挺照顧的，每天下午5點半後就不安排他開車了，讓他下班接女兒、回家做飯。
那時，沒想過以後我也會學做菜。可我記住了網上有做飯菜的方法，現在有空就學學做菜。如果不是聽司機說可上網查菜譜看視頻學做菜，我也不知道去哪學做菜做飯。
看完炒土豆絲的做法，我們去廚房，找出土豆、紅蘿卜、太空大辣椒，還有蔥、薑、蒜、幹辣椒、花椒。
“土豆洗淨削皮。我是用擦子擦土豆絲，紅蘿卜擦一點絲，太空辣子切一點絲，這樣做成的一盤菜顏色不單調。”