時令物語
鬥指庚為霜降，氣肅，露凝結為霜而下降，故名霜降也。
霜降節氣在每年的陽曆10月23日左右，此時太陽到達黃經210度。霜降，是秋季的最後一個節氣，亦是秋季到冬季的過度節氣。這個時候溫度可以達到0度左右。
《月令七十二候集解》中記載：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”每當霜降時，我國南方地區就進入了秋收秋種的大忙季節，而黃河流域一般多出現初霜。民間常有“霜降無霜，主來歲饑荒”，在我國少數民族集居地雲南更有“霜降無霜，炕頭無糠”的說法。
霜降三候為：
一候豺乃祭獸；
二候草木黃落；
三候蜇蟲鹹俯。
這是說，在此節氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列後再食用，大地上的樹葉枯黃掉落，蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中了。
霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的南方地區，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個節氣。在華南南部河穀地帶，則要到隆冬時節，才能見霜。當然，即使在緯度相同的地方，由於海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數也就不一樣了。
用科學的眼光來看，"露結為霜"的說法是不準確的。露滴凍結而成的凍露，是堅硬的小冰珠。而霜凍是指由於溫度劇降而引起的作物凍害現象，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異；而形成霜，則必須地麵或地物的溫度降到0℃以下，並且貼地層中空氣中的水汽含量要達到一定程度。因此，發生霜凍時不一定出現霜，出現霜時也不一定就有霜凍發生。但是，因為見霜時的溫度已經比較低，要是繼續冷卻，便很容易導致霜凍的發生。霜降過後，我國南方大部分地區開始大量收挖紅苕。若收挖過早，苕塊尚未充分膨大，就會影響產量；但收挖過遲，有可能遭受早霜凍危害，苕塊受凍變質，不耐貯藏，故適時挖苕很重要。
霜降養生經
霜降節氣，是秋天的最後一個節氣，按中醫理論，此節氣為脾髒功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病複發的高峰期。
從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鍾雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鍾的資料。
一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。
從中我們不難看出，人們在長期的勞動實踐中總結了氣候對生活的影響，以及人們在不同的季節又該如何使自身這一有機的整體適應自然界的變化，從而使人與自然界之間保持著一種動態平衡。
這種動態平衡從中醫養生學的角度看，不外乎有兩點。其一，指機體自身各部分間的正常生理功能的平衡；其二，指機體功能與自然界物質交換過程中的相對平衡。而協調平衡是中醫養生學的重要理論之一。我國古代的五行學認為，世界上的一切物質都由木、火、土、金、水這五種基本物質之間的運動變化而生成。在這五種物質之間存在著相生相克的“生克製化”關係，由此維持著自然界的生態平衡和人體生理的協調平衡。
霜降食療要點
霜降之時已經進入深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五髒中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，則應以平補為原則，在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別，秋季是易犯胃病和咳嗽的季節，也是慢性支氣管炎容易複發或加重的時期。
此時飲食要多樣，飲食要適當，粗細要搭配，油脂要適量；甜食要少吃，食鹽要限量，三餐要合理，飲酒要節製。
宜多食富含抗氧化及清除機體自由基和清除胃腸道有害物質的食品，如甘薯、鮮果、豆製品及海藻類食品。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃；蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津；海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、粟子防血管硬化及美容；核桃、榛子、鬆子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康；中藥健脾養胃可服用人參健脾、參苓白術、四君子、香砂養胃。
此節氣適宜的水果膳食有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿卜粥等，有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。
霜降進補食療方
紅薯粥
原料：新鮮紅薯250克，粳米200克，白砂糖適量。
製作：將紅薯洗幹淨，連皮切成小塊，加水與粳米同煮稀粥，以薯爛米花粥糊為度，待粥將成時，加入白糖，再煮二、三沸即可。
用法：每日早、晚溫熱服食。
功效：健脾養胃，益氣通乳。
應用：脾胃氣虛所致食欲不振，小兒疳積，乳汁稀少，維生素A缺乏症、夜盲症；大便秘結或帶血等。
注意：本品含多量糖份，故糖尿病患者不宜選用。平素不愛吃甜食的胃病患者，不宜多食。吃本粥一定要趁熱，冷了吃容易引起泛酸，醋心。
海參粥
原料：海參5～10克，粳米(或糯米)100克。
製作：先以溫水將海參浸泡數小時，剖洗幹淨，切成細片，與粳米(或糯米)同入砂鍋，加水500～800毫升左右，以文火煮至參爛粥稠為度。
用法：每日早晨空腹溫熱服食。
功效：養血益精，補腎抗衰。
應用：精血虧虛所致的形瘦體弱，**不舉，性功能減退，精少遺精，小便頻數，夜尿多及肺結核、神經衰弱、血友病等。產後、病後，中老年精血虧損者，經常服食，能抗衰延年益壽。
胡蘿卜粥
原料：粳米250克，新鮮胡蘿卜適量。
製作：將胡蘿卜洗淨切碎，與粳米同入砂鍋加水，用武火煮至米花粥稠即可。
用法：每日早、晚餐溫熱服食。
功效：補脾，健胃，明目。
應用：脾胃氣虛所致的食欲不振，消化不良，久瀉久痢，營養不良；維生素A缺乏引起的夜盲症、角膜軟化症、皮膚幹燥症、小兒軟骨病，以及高血壓、糖尿病等。
注意：本品含糖量較多，味甜易於變質，故不宜多煮久放，需現煮即食。
補脾胃肉糕
原料：肥膘豬肉200克，黨參25克，幹薑15克，白術20克，甘草8克，紅糖150克，幹澱粉100克，菜油、飴糖各適量，雞蛋清4個。
製作：將豬肉洗幹淨，切成粗絲，入沸水鍋中汆去油膩，晾幹水分備用。將黨參、白術、幹薑、甘草去淨灰渣，切片烘幹研成細末；用雞蛋清與幹澱粉調成蛋清粉，將肉絲與中藥粉末調拌均勻，然後加入蛋清粉調勻。將炒鍋置中火上，下入菜油燒至七成熱時，再將肉絲抖散成條入油鍋內炸脆撈出。將紅糖入鍋熬起泡時，加入飴糖、肉絲，隨即離火炒勻，倒入瓷盤，用鍋鏟按壓成約2厘米厚的肉糕，晾涼切成條形方塊即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：溫中，益氣，健脾。
應用：脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、不思飲食、嘔吐清水、四肢不溫、腹脹腹瀉、便質清稀。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、幽門梗阻，慢性腸炎等而屬脾胃虛寒者。
首烏豬肝片
原料：何首烏50克，鮮豬肝250克，水發木耳25克，料酒、醬油、醋、菜油、’濕澱粉、生薑、細蔥、青菜葉、清湯、味精、精鹽各適量。
製作：將何首烏洗幹淨，以文火熬取濃藥汁備用。將豬肝洗淨後，切成片，加入首烏藥汁、濕澱粉的一部分，放入少許精鹽，攪拌均勻，把另一部分藥汁、濕澱粉和醬油、料酒、精鹽、醋、清湯兌成滋汁備用。將木耳、青菜葉、生薑、細蔥洗幹淨，薑、蔥切碎。將炒鍋置武火上，下入菜油燒至七八成熱時，放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺瀝去餘油，在鍋內留油約50克，下入生薑略炒後再下豬肝，同時將木耳、青菜葉入鍋翻炒片刻，倒入滋汁拌勻，淋少許明油，放入蔥花起鍋即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：補血養肝，益腎填精，烏發明目。
應用：肝腎精血虧虛所致的頭暈耳鳴，須發早白，稀疏斑禿，頭癢發枯不澤，眼花幹澀，視物模糊，視力減退，腰膝酸軟，肢體麻木，以及慢性肝炎、冠心病、高血壓、高脂血症、神經衰弱而屬精血虧虛者。
糯米酒雞蛋
原料：糯米酒適量，雞蛋2個。
製作：將雞蛋打入碗內攪勻；糯米酒置火上煮沸後，倒入雞蛋衝熟即成。
功效：溫脾胃，益氣血。
應用：產後氣血虧虛所致神疲乏力、麵色不華、頭暈眼花、手足麻木不溫等。
四物燉雞湯
原料：母雞1隻(約1．5千克)，當歸10克，熟地黃10克，白芍10克，川芎8克，料酒、胡椒粉、生薑、細蔥、味精、精鹽、清湯各適量。
製作：將雞宰殺後，除淨毛，剁去腳爪，剖腹清除內髒，衝洗幹淨，入沸水鍋中氽一下。將當歸、熟地、白芍、川芎洗淨，切成薄片，用紗布袋裝好，紮緊口；生薑、細蔥洗淨，薑切片，蔥切節。備用。將砂鍋置武火上，摻入清湯，放入雞，藥袋燒開後，撇去浮沫，加料酒、薑、蔥，改用文火燉至雞肉爛熟，骨架鬆軟，揀去藥袋、薑、蔥不用，加入精鹽、味精、胡椒粉調好味即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：益血補虛。
應用：心肝血虛所致的麵色無華，頭暈眼花，心悸失眠，多夢健忘，視物模糊，兩目幹澀，手足麻木，屈伸不利，月經推後，經少色淡，經後小腹空痛等。
靈芝豬蹄湯
原料：靈芝30克，黃精15克，雞血藤15克，黃芪18克．豬蹄250克，味精、精鹽各適量。
製作：將豬蹄去淨殘毛，刮洗幹淨，剁成小塊。將靈芝、黃精、雞血藤、黃芪洗淨，用紗布袋裝好，紮緊口豬蹄同入砂鍋，加水適量，先以武火燒開，後改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出藥袋不用，加入味精、精鹽調好味即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：益氣補血。
應用：白細胞減少症而屬氣血兩虛者。
三聖酒
原料：人參20克，山藥20克，白術20克，白酒500克。
製作：將上藥加工破碎，用寬大細紗布袋裝好，紮緊口，備用。將白酒倒入砂器內，放入藥袋，文火煮數百沸，取下待冷，加蓋密封，置放於陰涼處。經7日後開封，懸起藥袋瀝盡，再用細紗布過濾一遍，貯入幹淨瓶中。
用法：每日早、中、晚各空腹溫飲10～20毫升。酒服盡，藥渣爆幹為末，每次用溫開水送服6克。
功效：補元氣，健脾胃。
應用：脾胃氣虛，久病元氣虧損所致的體虛氣弱，麵黃肌瘦，氣短倦怠，食欲不振，腹脹久瀉，食物不易消化等。
注意：陰虛火旺者不宜服。不善飲白酒者，可改用黃酒。
龍眼茶
原料：龍眼肉5～10枚
用法：將龍眼肉放入碗中，隔水蒸熟取出，再放入茶杯中，開水衝泡代茶飲服。
功效：補氣血，益心脾，安神誌。
應用：心脾氣血虧虛所致的心悸怔忡、失眠多夢、記憶力減退、頭暈眼花、神疲乏力、食欲不振。貧血、神經衰弱、產後、病後氣血虧損者。經常飲服，能延年益壽。
常見病霜降調治法
霜降時節，天氣漸寒，此時人們的脾胃功能處於旺盛時期，往往容易導致一些胃腸道和消化道的疾病，並且隨著天氣一天比一天寒冷，一些疾病便會趁虛侵入人體。在此節我們為大家介紹下麵幾種疾病的防治和調治方法：
偏頭痛
偏頭痛是最重要和常見的為血管性頭痛，呈現與脈搏一致的搏動性痛或脹痛。低頭、受熱、用力、咳嗽等均可使頭痛加重。秋季氣候幹燥常會引發此類痼疾。
蘿卜汁冰片方
用料：鮮蘿卜(辣者佳)適量，冰片少許。
製用法：將蘿卜洗淨切碎，搗爛取汁，加入冰片調勻，備用。使用時先令患者仰臥，然後取汁緩緩注入鼻孔，左痛注右。右痛注左。
功效：行氣，去邪，開竅，止痛。
適應症：偏頭痛。
白果湯
用料：帶殼生白果5克。
製用法：將白果洗淨搗爛，加水煎服。每日1劑，2次分服。
功效：溫肺益氣，降濁。
適應症：偏頭痛。
牛蒡子散
用料：牛蒡子100克。
製用法：將牛蒡子炒熟，研為細末，每服9克，每日2次，以開水衝服。
功效：散風宣肺，清熱解毒，利咽散結。
適應症：偏頭痛，感冒頭痛等。
腰痛
腰痛可能是幾十種疾病共有的臨床表現之一。人體的頭、頸、雙上肢及軀幹的重量全部由腰部承擔，日常生活、工作中人的姿態、負重、運動均以腰部為中心。腰部又是連接胸腔、腹腔、盆腔的中樞地帶。因此，腰痛可以是這些結構中的組織、器官病理改變的表現。
絲瓜藤散
用料：絲瓜藤(連根)適量。
製用法：將絲瓜藤焙躁，研為細末，每服3克，每日2次，黃酒送服。
功效：舒筋，活血，止痛。
適應症：腎虛腰痛。
刀豆根湯
用料：刀豆根30克。
製用法：將刀豆根洗淨，加酒、水各半煎湯飲服。每日1～2劑。
功效：祛風除濕，行血通徑。
適應症：風濕性腰痛。
茶醋飲
用料：茶葉6克，米醋50毫升。
製用法：將茶葉用200毫升沸水衝沏，候溫，兌入米醋，1次服下。
功效：緩急止痛，活血散瘀。
適應症：腰痛難轉。
生薑草烏外用方
用料：生薑1塊，草烏1個，精鹽少許。
製用法：將生薑、草烏洗淨，晾幹，加精鹽搗爛研細，用酒炒熱，以布包敷熨燙腰痛處，冷則再炒再敷。
功效：祛風散寒，止痛。
適應症：慢性腰痛。
女性更年期綜合症
更年期綜合征是指婦女在圍絕經期或其後，因卵巢功能逐漸衰退或喪失，以致雌激素水平下降所引起的以植物神經功能紊亂代謝障礙為主的一係列症候群。
百合大棗湯
用料：百合30克，大棗15枚，冰糖適量。
製用法：按常法煮湯服食。每日1劑。
功效：潤肺清心，養血安神。
適應症：更年期綜合症之失眠多夢、虛煩驚悸等。
龍眼核桃湯
用料：龍眼幹50克，核桃仁30克，白糖適量。
製用法：按常法煮湯服食。每日1劑，連服7～10日。
功效：補心益腎，養血安神。
適應症：更年期綜合症之頭暈心悸、失眠健忘等。
羊肉栗子湯
用料：精羊肉150克，栗子肉30克，枸杞子20克，精鹽適量。
製用法：按常法煮湯服食。每日1劑，連服5～7日。
功效：補肝益腎，益氣養血。
適應症：肝腎不足型更年期綜合症，症見眩暈心悸，腰膝酸軟，失眠健忘等。
銀耳大棗湯
用料：銀耳20克，大棗15枚，白糖適量。
製用法：按常法煮湯服食。每日1劑，連服10～15日。
功效：滋陰潤躁，養血安神。
適應症：更年期綜合症之陰虛火旺、心煩內躁、潮熱盜汗、心悸失眠等。
前列腺炎
前列腺炎是成年男性的常見病。前列腺炎的常見症狀為尿急、尿頻、尿痛、滴白、腰痛，甚至引起性功能障礙等。慢性前列腺炎常易複發。本病的預防非常重要，需要醫生與患者的密切配合，尤其重要的是患者的自身調護。
雙根赤豆粥
用料：白茅根、蘆根各50克，赤小豆30克，粳米100克。
製用法：將白茅根、蘆根加水煎取濃汁，兌入赤小豆、粳米粥內，再煮一二沸即成。每日1劑，2次分服。
功效：清熱解毒，利尿消腫。
適應症：濕熱型前列腺炎。
參芪枸杞粥
用料：黨參、黃芪各30克，枸杞子10克，粳米100克。
製用法：將前3味加水煎取濃汁，兌入粳米粥內，再煮一二沸即成。每日1劑，2次分服。
功效：健脾補腎。
適應症：脾腎虧虛型前列腺炎，症見小便有餘瀝，量少而不暢，排尿乏力，神疲，納呆，腰膝酸涼等。
南瓜子方
用料：生南瓜子30克。
製用法：將南瓜子去殼後嚼食。每日1劑。
功效：驅蟲，消腫。
適應症：慢性前列腺炎。
當令果蔬穀排行榜
竹蓀
竹蓀是一種非常珍貴的野生食用菌，名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀有“竹參”之稱，在我國曆史上，曾一直是作為皇家食品而出現在宮廷的餐桌上，並有“白妃”之美譽。這是因為，竹蓀生長於深山竹林之中，其狀甚為秀麗，菌帽之下張開一個白色的網狀物，將菌柄籠罩於其中，十分漂亮。
竹蓀具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能，現在也是國宴中不可缺少的一味山珍。
竹蓀含有19種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中穀氨酸高達1．76%，竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力，增強抗病力。
竹蓀中還含有能抑製腫瘤的成分存在，具有預防腫瘤的作用。
竹蓀能夠保護肝髒，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。
雞肉
雞是我國人民飼養較普遍的家禽，全國各地均產，以南通狼山雞、上海浦東雞、山東九斤黃、湖北洪山雞為名種，肉味以草雞為佳，尤以烏骨雞為上品。
雞肉含蛋白質高於豬肉，其中氨基酸組成與人體需要模式接近。營養價值高。脂肪含量偏低，且多為不飽和脂肪酸。還含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、硫等成分。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
甲魚
甲魚俗稱“王八”，屬爬行綱鱉科動物。頭小頸粗可縮入殼內，背殼橄欖綠或黑棕色，邊緣柔軟，四爪趾間有蹼，腹部黃白常有淡綠斑點，不像一般魚有腮，靠肺通過鼻孔換氣。生於河湖、池塘、水田中，以小魚蝦、蟹苗、田螺、泥鰍為主食。
甲魚所含蛋白質高達17%，比雞蛋高30%，為牛奶的4倍以上，含優質不飽和脂肪酸及亞油酸，類似植物油。維生素種類齊全，如維生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、K；還有多種活性物質，如卵磷脂、視黃醇、膽堿、多糖、激素；以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、銅、鋅、鈷。不僅營養豐富，而且肉質鮮美。
甲魚經過冬眠，初春外出捕食，長到菜花盛開時，稱“菜花甲魚”；因5月**產卵變瘦弱，長到秋天桂花飄香時，稱“桂花甲魚”。這兩種甲魚最為肥壯，既可紅燒，又可清蒸。若愛吃甜者，以其加白糖或冰糖、黃酒隔水蒸；若愛吃鹹者，以其加蔥、薑、鹽、酒蒸。
常食甲魚可延緩血管壁膽固醇沉積，防止動脈硬化、冠心病及哮喘等疾病。
若以甲魚為主料，配伍名貴中藥材，可治腰酸腿痛、肋軟骨炎、更年期綜合征、男性不育症。
甲魚還有“抗癌珍膳”的美名，能提高人體免疫功能，抑製肝癌、胃癌及白血病細胞的發育。
石榴
石榴是我國人民愛吃的水果，有玉石子、瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、白皮石榴等不同品種。
石榴的主要營養成分有碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等，有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效。且有幫助消化的作用，很適於老人和兒童食用，自古以來，就被視為珍貴佳果。
石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾杆菌等有明顯的抑製作用，其中對誌賀氏痢疾杆菌作用最強。石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑製作用，石榴皮煎劑還能抑製流感病毒。
榴(酸者)味酸，含有鞣質、生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
附：
霜降起居宜忌
在霜降時節，由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂；人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修複；深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吞人一些冷空氣，可以引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防禦屏障，對潰瘍的修複不利，還可導致新潰瘍的出現；同時寒冷的季節裏，大多數人喜歡熱食，如吃火鍋，喝熱粥等，特別是有人常以燒酒禦寒，更是火上澆油，增加對胃粘膜的刺激，可促使潰瘍麵擴大加深，使病情加重，如潰瘍損傷血管就會引起消化道出血。因此，潰瘍病人在寒冷的深秋及冬天，要特別注意自我保養，增強自我保健意識。該病是一種容易複發的病，因而專家們主張對潰瘍病進行維持治療，尤其是既往有過多次複發者，應作為維持治療的重點對象。可於每晚睡前服雷尼替丁150毫克（1粒），時間最少一年，寒冷季節更應堅持。或在醫生指導下進行。同時注意日常生活中的保養，保持情緒穩定，避免情緒消極低落；注意勞逸結合，避免過度勞累；適當進行體育鍛煉，改善胃腸血液供應；注意防寒保暖，特別應注意腹部保暖；堅持定時定量進餐，食物冷暖適宜，切忌暴食和醉酒，同時要避免服用對胃腸粘膜刺激性大的食物和藥物。
由於天氣變得一天比一天寒冷，老年人極容易患上“老寒腿”的毛病。“老寒腿”也就是膝關節骨性關節炎。人的膝關節是個活動範圍很大的負重關節，幾乎承受著全身的重量。人到老年以後，膝關節由於長年的磨損，是最容易老化的。老化後的膝關節往往容易發生骨性關節炎，造成行動不便。膝關節引起的骨性關節炎，主要是關節軟骨由於某些原因而發生退行性病變。隨之而發生關節及周圍韌帶鬆弛失穩，關節滑膜萎縮或增生，分泌的滑液減少或增加，引起關節腫脹、疼痛等。有時骨關節麵下骨質疏鬆，或有小的囊性變化，這種變化可使軟骨深層營養中斷，而使骨關節炎發生或加重。膝關節骨性關節炎的發生，與氣候發生關係密切。因此老人到了秋季應特別當心，注意膝關節的保健。首先應注意膝關節的保暖防寒；其次要進行合理的體育鍛煉，如打太極拳、慢跑、做各種體操等，活動量以身體舒服、微有汗出為度，貴在持之以恒。有些老年人經常以半蹲姿勢，作膝關節前後左右搖晃動作，進行鍛煉。因半蹲時骸麵壓力最大，搖晃則更會加重磨損，致使膝關節骨性關節炎發生，所以，這種鍛煉方式是不可取的。
唐代孫思邈在《千金方》中曰：“新瘥後當靜臥……餘勞尚可，女勞則死。”即是說在得病剛好轉後宜靜臥，如若立即**，則會傷身體。此外，在病中若強行過**，不僅會損害雙方身體，如果在這個時候受孕，還會導致嬰兒先天不足，智力障礙或易患某些先天性疾病或遺傳性疾病。
秋季是舊疾好複發的季節，在患病期間或病後康複期間應慎**，重病應忌**。傳染性疾病以及生殖或泌尿係感染應避免**，以免耗損正氣，使身體更加虛弱，疾病加重或影響病後的康複。