柳寒煙明顯在這一方麵的認識要比李窮還有柳雪要高，她仔細的琢磨了一下，看一下韓佑。
“但是這裏麵有一個因素，我覺得值得思索，夫君假設麵食有千萬種，我們隻是選擇幾百種的一個，如果能口味獨特，我們的這個做法哪怕就是做一個饅頭鋪，你也可以生存！”
“可是如果我們做了一個不是饅頭的東西，想要把它推廣卻難上加難，假設做生意要是從這個角度做，是不是失敗的概率很高？”
“雖然一旦成功，他就可以名揚天下，整個京城沒有人不誇讚，因為其他家都沒有，但是在京城這個地方實在是口味太多，東西太多了。”
“你能紅一個月，紅半年已經是了不起中的了不起，想繼續生存恐怕就會很難，或者是被別人家抄去，或者是被別人超越。”
“一旦經營不下去，再或者人們就不再喜歡就會黯然收場。”
“與這樣相比，在京城中找到幾百種口味其中的一種獨特的口味，得以生存，雖然艱難度日，但是也能夠賣出一些錢，在京城立於不敗之地，站穩腳跟，似乎更好吧？”
韓佑哈哈一笑點了點頭，看一下李窮和柳雪說道，“你們的這位夫人跟了我時間最長，學到的東西也最多，而且在這方麵格局和理解也是最深的！”
“其實寒煙沒有說錯，如果假設真的是以我們四個人為例，我們帶了一些錢到這裏來投資一個鋪子，就要考究了。”
“究竟是要做一個這裏從來沒吃過的麻辣河虎，還是來做一個這裏大眾口味都可以經營的饅頭鋪？”
“在沒有任何的靠山的情況下，其實選擇後者是最穩妥的，因為我們先需要站穩腳跟！”
“但是我們的境況不同，第一這裏我們有傳承，紅燒河虎在這裏已經傳開，飄香樓雖然跟我們是死對頭，但是我們可以借力打力！”
“第二龍泉就是我們的根，龍泉就是我們的支撐，更何況我們並不缺錢，所以在以上的基礎上選擇創新，能夠另辟蹊徑，反其道而行之，便是我們選擇的重點！”
李窮忍不住點頭，“如公子所說這麻辣口味是京城所不了解的，一旦要是引領了風潮，一定是京城一絕！”
“我們的客棧進行裝修，也是由壞事變好事，旁邊的瓦舍裝修我們也裝修，到時候我們能夠成功的推出菜肴，借助旁邊的瓦舍的慶典得以宣傳，還得是公子好算計！”
“這大概就是減法，也就是公子所說的另辟蹊徑！”
韓佑把手一擺，“其實這些都是從香味的角度出發，我們做一點小小的研究罷了……”
正說著呢，馬車突然停了下來，小三子撩開了門簾，神色有些古怪的看一下韓佑還有屋裏的人。
“公子不好意思，有人攔住了馬車。”
李窮神色變得有些緊張，“什麽人？膽敢隨意光天化日去攔公子的馬車，開什麽玩笑，難不成？”
韓佑揮了揮手示意小三子說下去，小三子皺了皺眉頭說，“好像是崔達崔大郎那邊派人送來的一封書信，他說務必要馬上交給公子，還說不得耽誤！”
韓佑皺了皺眉頭，這一段時間又是見嶽丈大人，又是折騰客棧，甚至還將宣戰書發給了飄香樓，倒是有點把崔達給忘記了。
韓佑示意把書信拿來，借著燈光，他打開書信看了看，上麵那有些歪歪扭扭的字體確認這就是崔達寫的。
不過這封信寫得很緊急，胖子的字雖然扭扭捏捏，但是不至於上麵還掉了墨汁！
很明顯，他應該是在一個很匆忙的條件下給自己寫的這封書信。
柳寒煙有些好奇，“夫君，出什麽事兒了嗎？”
韓佑忍不住皺了皺眉頭，京城的不太平恐怕真的要開始了！
不過這封書信怎麽說呢，其實你說這書信寫了什麽大事，倒也不至於！
可是為什麽會寫得如此潦草，如此匆忙呢？
韓佑仔細又看了一遍，他忍不住皺眉，“崔達讓我今天酉時要去一趟西山！”
李窮琢磨了一下，“公子，西山那裏？崔達要是去西山，怕不是去打獵吧？”
韓佑皺了皺眉頭，這個事倒是很有可能，問題是崔達為何如此匆忙的寫信呢，崔達莫不是有什麽事情隱瞞？
或者說，崔達是來不及多說，要自己過去才能說明原委？
不管怎麽說，自己恐怕還真的去一趟西山，於是韓佑神色不變的來了一句，“也好，下午讓馬三陪我去一趟，我正好看看西山的山泉水怎麽樣？”
馬車又往前走了一會，柳雪下去去雜貨鋪了，車廂裏倒也平靜，柳寒煙給韓佑倒了一碗茶，“夫君，崔達似乎到了京城與原來大不同了？”
韓佑點了點頭，“崔家原本就是氏族，在龍泉那不過是隴右的一隻罷了，在龍泉算是大戶，但是跟隴右比起來差遠了，倒是這個崔達經過龍泉那陣子成長起來了。”
李窮點了點頭，“崔大郎現在跟著端王在一起，有些意思，看來崔家有意在培養他，隻是不知道崔大郎現在混的如何了？”
韓佑心裏想的卻是另一個，因為那天見到崔達的時候，還和童太尉的衙內見了一麵，雖然那人趾氣高揚，但是卻很說明問題。
要知道童太尉目前在朝堂上因為帶兵的關係，倒是深受官家重視，甚至包括主戰和主和兩派的關注。
其實這個童關應該是主和派的，隻是他似乎和秦相並不是一條心。
思來想去，韓佑搖了搖頭，“百聞不如一見，去見到就知道了，不去想了，先說我們的鋪子問題吧！”
很快馬車到了地方，這一次是另一個臨街的香料鋪子，小三子把幾個人攙扶下來說道，“這一次地點雖然偏了點，但也是好去處！而且地點比之前的要大得多！”
韓佑點了點頭，“聽聞京城的香料鋪子生意大多不錯，這家為何要出兌？”
小三子連忙解釋，“公子，他家兒孫沒有繼承，據說老兩口打算離開京城去外地養老了。”