深夜，晏清禾躺在**翻來覆去，滿腦子都是桂花撻。
她是個心急的人，一旦有了想法就必須去實現，不然肯定睡不著。
可是她答應了傅隨，要明天才能一起做……
晏清禾糾結了半天，終究還是沒有戰勝自己，輕手輕腳地打開門，朝樓下望了望。
反正也睡不著，做一份桂花撻應該也花不了多久。
這麽想著，晏清禾躡手躡腳地下樓，打開了廚房的燈。
她下來之前特意觀察了，霍蕾和傅隨的房門都是關著的，所以開燈並不會打擾到他們。
廚房亮了起來，晏清禾整理著需要用到的材料。
突然，背後傳來一道聲音：“半夜不睡覺，跑廚房來做什麽？”
晏清禾被嚇得一個激靈，差點尖叫出聲。
“我問你話呢。”傅隨的聲音裏帶了幾分怒氣：“不是說好等明天起床之後再做嗎？你在幹什麽？”
他就知道晏清禾不會安分睡覺。
才在這裏坐了十分鍾，就讓他抓了個正著。
晏清禾背對著傅隨，腦海中瘋狂思索著應該怎麽狡辯。
傅隨好像很生氣，她要是硬來，說不定他會把整個廚房都鎖了。
這畢竟還是在人家家裏。
感受到背後的目光，晏清禾咬了咬牙，閉上眼睛，伸出手摸索著朝樓上走去。
她還是放棄今晚吧，就說在夢遊，傅隨肯定不能說什麽。
傅隨坐在餐桌前，算是被她氣笑了。
裝夢遊，虧她想得出來。
晏清禾好不容易摸索著走到樓梯口，卻腳下一絆，差點摔倒，就在這時候，突然有一隻手拉住了她。
“你到底在做什麽？”
他就是想讓晏清禾多休息休息，又不是不讓她做甜品。
至於大半夜偷偷跑來做嗎？
差點摔倒，晏清禾也沒辦法繼續裝夢遊，隻好睜開眼，衝著傅隨嘿嘿一笑：“我就是睡不著，下來轉轉。”
傅隨冷笑一聲，環著手臂倚在牆邊：“轉好了？轉好了回去睡覺。”
幾天沒睡好了自己心裏沒數嗎？
晚幾個小時做，材料會跑不成？
晏清禾撇撇嘴，伸手拽了拽他的衣角：“我就想著反正睡不著，還不如下來試試，不是故意不睡覺的。”
看傅隨的反應，恐怕以為她是故意撐著不睡覺，就等著大家都睡著後，偷偷來廚房。
意識到自己有些過激，傅隨歎了口氣：“我不是不讓你做，大半夜的，又要動烤箱又要動刀，你又好幾天沒休息好，很危險。”
她忘記上次烤箱著火的事情了麽？
“我知道你是為我好。”晏清禾聳聳肩：“今晚就是我想做也沒辦法做，家裏沒有幹桂花。”
她原先以為隻要有桂花蜜就可以了，結果一看配方，發現還需要幹桂花。
傅隨的神色鬆動了些。
晏清禾拉著他的手臂上樓：“我聽你的，今晚好好睡覺，明天買齊了材料再做。”
沒有材料本來就做不成，還不如聽傅隨的，好好睡一覺。
以最好的狀態做甜品。
因為心裏沒了惦記的事情，晏清禾很快就進入了夢鄉。
這一覺睡得格外香甜，甚至還夢到了製作好桂花撻後的場景。
翌日上午十點，兩人出現在了市場裏。
做桂花撻用的都是一些常規材料，家裏都有，他們隻需要買一些幹桂花就好了。
可這個季節不僅沒有桂花，甚至連幹桂花都少見。
跑了四五家市場，才終於找到了品質優秀的幹桂花。
晏清禾整理好需要用到的材料，開始一點點嚐試。
她找到的配方沒有明確的克數要求，隻寫了需要用到的材料。
“這幹桂花要怎麽加進去？”在一旁觀摩的霍蕾撚起幾粒幹桂花，開口問道。
晏清禾將低粉、糖粉、杏仁粉和幹桂花混合在一起，用磨粉器磨成粉，再一遍遍過篩：“這樣就可以了，能讓幹桂花的香氣完全浸透進去，香氣也比較均勻。”
等著她製作好撻皮之後，傅隨將撻皮放進冰箱。
撻皮的製作不難，隻需要注意全程保持低溫就可以了。
晏清禾曾經做過卡仕達醬，隻需要在原有的配方中添兩勺桂花蜜就可以。
隻是不知道是不是他們逛的地方比較少，沒有買到特別滿意的桂花蜜。
霍蕾見兩個人配合默契，一人負責製作，一人負責打下手，便悄悄從廚房裏退了出來。
這麽好的培養感情的機會，她可不能打擾。
“我怎麽感覺不太對勁呢？”晏清禾觀察著組裝好的桂花撻。
她理想中的樣子應該是外殼酥脆，內芯柔軟順滑。
可是看現在的樣子，整體有些發黑，酥脆程度也差很多，唯一成功的部分，恐怕就隻有內餡了。
第一次嚐試就差這麽多，晏清禾不免有些泄氣：“第一步就沒做好，更別說創新了。”
傅隨看她的模樣，就知道她是心急的毛病又犯了，輕聲安慰道：“若真那麽容易就能做成功，又怎麽能在所有的參賽作品中脫穎而出呢？”
每一個拿去參賽的作品都是經過了上百次的試驗和改進。
如果一次就能成功，那就隻能說明這個甜品並沒有什麽特別新穎的地方。
晏清禾洗幹淨手，歎了口氣：“道理我都懂，可是一次次試錯，萬一最後不能拿桂花撻參賽……”
她是有信心能把桂花撻做成功，而且能做的非常出色。
但凡事不就怕萬一嗎？
傅隨揉了揉她的腦袋：“有我陪著你，一定能成功。”
站在門口的霍蕾忍不住給兒子豎了個大拇指。
這誰聽了能不感動？
晏清禾抬眼看著傅隨，忽而笑了：“既然這樣的話，就麻煩你先幫我嚐嚐味道唄？”
外形為什麽不成功，她心裏已經有數了。
至於內餡……
晏清禾看了看有些發黑的桂花撻，實在是沒有什麽胃口。
傅隨無奈地笑了笑：“我就知道你在這兒等著我呢。”
晏清禾哪是那種因為一次失敗就喪失信心的人？
分明是等著給他挖坑。