聽甜甜說到時候,李璧心中還萬分擔憂。
但此時親口品嚐了鬆花蛋,他竟感覺到了一個新的世界,十分奇妙。
“這鬆花蛋,可真好吃。”李璧仔細回味著,“是我之前從未吃過的味道。”
自從方曉開始做飯以來,他每每都能夠品嚐到許多好吃的,也總會說這樣一句話來表示感歎。
方曉笑了笑,轉而就看見甜甜站在一旁吞口水,一看就是饞得不行了。
她趕緊再又剝了一個鬆花蛋,笑道:“這次可多虧了甜甜了,不然我都忘了還有這樣的好東西。”
“甜甜確實很棒,待會兒阿爹給甜甜買糖。”李璧跟著笑,伸手揉了揉小姑娘的腦袋,眉眼溫柔。
他再又看向了方曉,女子低頭觀察著那些鬆花蛋,認真仔細的樣子格外吸引人注意力。
雖然當初是被迫成親,但現在他已經越來越習慣有方曉在身邊了,若是要跟著這樣一個女子白頭偕老,倒也是一件幸福的事。
“之前賀公子幫了我們很多,所以我一直都在想怎麽去回報他。”方曉將剩下的幾枚蛋裝到籃子裏,“正好現在有了鬆花蛋,我們或許能夠跟廣聚軒再做一門特殊的生意。”
李璧知道方曉說的就是售賣鬆花蛋,但他心中卻有一些困惑。
“你想要跟廣聚軒合作鬆花蛋,可這是甜甜不經意之間弄出來的,你知道怎麽弄嗎?”李璧問道。
“我既然能夠認出來這是鬆花蛋,自然知道怎麽製作。”方曉清了清嗓子,“說起來還是小時候在方家那會兒,家中有個下人這麽製作給我吃過,配方我隱隱約約記得一些,但還得要琢磨琢磨。”
“既然這東西別人也會做,那同樣可以拿去售賣。”李璧蹙眉說道,“我們目前跟廣聚軒的生意不都是獨家嗎?別人會做的東西,廣聚軒怕是不會這麽輕易買單。”
“誰說別人都會了,要不是甜甜巧合弄出來這些鬆花蛋,你會做嗎?”方曉反問。
李璧被問住,依舊蹙眉道:“我不會,但既然甜甜都能夠巧合做出來,旁的人或許也會有這樣的巧合……”
“若我不說這鬆花蛋能吃,你跟甜甜會知道嗎?”方曉笑了笑,解釋起來,“大部分的人都會認為這是壞蛋,從而將其丟棄,並且有想法將這做成一門生意的更在少數。最重要的,是我能夠將這鬆花蛋的美味發揮到極致……”
方曉沒有繼續說下去,特地買了一個關子。
之後她跟李璧帶著每天的吃食還有幾顆鬆花蛋去了廣聚軒。
賀淮才從湖州回來,一見著他們來,連忙招手:“方娘子之前讓我派人去尋找的東西,有下落了。”
說著他吩咐了阿福一聲,緊接著一個包袱就被放到了桌上。
“是辣椒!”方曉將包袱打開之後,看著裏麵一大堆長長的青椒紅椒十分激動,“居然真的找到了!”
“要不是你說這東西能夠做調味料來增加辣度,我都沒有想過它能吃。”賀淮輕聲笑笑,又看了阿福一眼,“阿福,你去把他們帶回來的那兩棵樹給搬進來。”
阿福應了一聲,趕緊跑了出去。
沒一會兒就有四個人分別抬著兩個花盆進來,而花盆裏種著的,正是兩棵辣椒樹。
“這樹會開花。”賀淮開口介紹道,“在一些地方,這是用來觀賞的。但因為有方娘子之前說的那些話,所以我特地讓人品嚐過了,確實能吃,吃著也有辣味。隻是我還不知道這辣椒應該要怎麽做,才能夠成為一道菜品放到桌上品用。”
雖然證實了眼前這東西能吃,但廣聚軒不能夠將東西直接拿出來售賣,否則別人一定會以為他們店大欺客。
最重要的是,這辣椒的辣度比茱萸厲害多了,生吃一隻就會辣得人眼淚直流,實在不能夠單獨成為一道菜。
“我來展示一下吧。”方曉麵帶神秘的微笑,“正巧我今天有著一道菜想要用來感激賀公子,如今有了辣椒,一定會更上一層樓。我能夠去後院的小廚房嗎?”
賀淮點頭應允。
之前住在廣聚軒的時候,方曉製作麻辣兔肉一直都在後院的小廚房,對這邊的環境輕車熟路。
她用水將青椒洗幹淨,又讓人拿了一些豬肉和大蒜來準備著,一一都切好放到盤子裏備用。
“幫我燒火。”方曉看了李璧一眼。
燒火的工作對李璧來說也已經成了習慣,他迅速將柴火給點燃,三兩下就將鍋子燒得熱熱的。
方曉用鍋鏟弄了一些豬油放到鍋裏,之後又立馬將肥肉下鍋,等著肥肉中的油榨出來,煸出香味後她再又將瘦肉下鍋,不斷翻炒著。
等著豬肉變色,她立馬將全部的肉給裝盤,趁著鍋中還留有底油,迅速將切好的大蒜和辣椒倒了進去。
廣聚軒不少人都認識了方曉,也知道她有著一門做菜的好手藝。
此刻還在上午,來吃飯的客人沒有幾個,廚房的廚師還有大堂的夥計,統統都跑過來看她做菜。
辣椒稍稍炒了一會兒後就有辣味傳出,空氣裏彌漫著辣意,不少人都嗆出了眼淚,猛地一直在咳嗽。
“方娘子,這辣椒……怕是要不得……”賀淮捂住口鼻,眼淚都出來了,“這也太嗆人了,還能吃嗎?”
“你們都散開些,等空氣流通!”方曉衝著眾人大聲嚷嚷,“放心吧,這道辣椒炒肉弄好以後大家都能夠品嚐到,一定會讓你們滿意!”
說話時她將之前炒了幾下的豬肉倒進鍋裏,再次不斷翻炒起來。
不一會兒,一道鮮香美味的辣椒炒肉就上桌了。
方曉取來了筷子,遞到了賀淮麵前,笑道:“賀公子嚐嚐吧。”
賀淮蹙眉,目光中帶著一絲疑惑,顯然是在懷疑到底能不能吃。
“很好吃的。”方曉直接用筷子夾了一塊肉,又吃了一小塊辣椒,“隻是這辣椒太辣了,要是有一碗米飯更好,配著更加好吃。”
“好,我試試看。”賀淮有樣學樣,入口之後他整個人都愣住了,“這……這辣椒炒肉也太好吃了!”