錢掌櫃思量了一下，這才點點頭，“小姐所說不無道理，那我這就去老周家中，不管他是否有事情，我都會想辦法把他帶來的，小姐就等著吧。”
說完話錢掌櫃笑嗬嗬地就離開了。
而方曉也沒閑著，去廚房裏檢查了一下用料情況，隨後又叫趙景恒去買麵粉，自己則開始在廚房做準備。
等著李璧跟趙景恒回來的時候，一切也都準備妥當了。
方曉再又讓趙景恒去生火，然後讓李璧將兩隻雞給剁開，但是不能夠太碎，雞腿雞翅這些都得保持著原樣，另外還有一隻雞得要一整隻留著。
之前在家做炸雞的時候李璧去走鏢了，並沒有吃過，此時見著方曉這麽做，越想越覺得奇怪。
他心裏有些打鼓，小聲問道：“這樣真的可行嗎？”
“當然可行了。”方曉被他的問題給逗笑，“你難道還不相信我嗎？”
“怎麽會不相信你！”李璧連忙否認，而後又看了一眼方曉倒在鍋裏的油，“我隻是覺得這麽多油有點浪費……”
豈止是有點浪費，這麽多油可比平常人家一個月用得還要多了。
“這些油是可以重複利用的，不會用一次就丟掉。”方曉趕緊解釋，“好了好了，你弄好了之後就走吧，這裏接下來的我來弄。”
李璧還想說些什麽，外麵卻又傳來了動靜，聽著聲音應該是錢掌櫃回來了。
方曉出去看了一眼，果然就見著錢掌櫃帶著一個跟他年紀相仿的男人到了店裏，她忙又催促著李璧，“快，去把剩下的那隻雞給殺了，一整隻，記得不要剁碎了，毛得要拔幹淨。”
李璧連連點頭，“遵命！”
廚房裏忙碌起來。
方曉將先處理好的那兩隻雞裹上蛋液和麵粉，之後等著油溫上來了，這才將其中一隻給放進去。
正在燒火的趙景恒聽到滋滋的聲音，忍不住抬起腦袋來，剛好就看見方曉一手抓著一隻雞腿，場麵看著有些怪異。
他忙又搖搖頭繼續生火了。
而此時廚房外，錢掌櫃熱情地招呼著好友坐下來，又給他倒了杯水。
“老周啊，我們這鋪子還沒開業，很多東西都沒有準備齊全，連茶葉都沒有，你先將就喝口水吧。”錢掌櫃笑眯眯地說。
被稱作老周的男人打量了店鋪裏裝潢一眼，越看越覺得不對勁，“唉，老錢，你說這是你們的鋪子？”
“也不是我的鋪子，是我家小姐的。”錢掌櫃笑著回答，“我這不是看著就要開業了，所以想要把你叫過來幫忙嗎？你以前可是方家最厲害的管事了，要是能夠來這裏，一定如虎添翼！”
提及到以前的事情，老周臉色微微有些難看。
他拿起那杯水，當做是酒一樣一飲而盡，隨後長歎一口氣。
“過去的事情就不要再提了。”周海林說道，“我在青石鎮的名聲可並不好，很多家鋪子都知道當年的事情，你叫著我過來……有跟你家小姐說嗎？”
其實周海林也很好奇好友現在是在誰家幹活，方家的事情他知道，原以為好友會離開青石鎮回家鄉去，沒想到這麽久了好友卻還在。
甚至這店麵以前可是福來樓啊，雖然福來樓生意不怎麽樣，但在一個好地段上，想要盤下這裏應該也花了不少錢才是。
錢掌櫃如今到底跟著誰做事呢？
“小姐自然知道這些。”錢掌櫃笑著說，“反正有些事情你待會兒就知道了，不過在這之前我還是想要跟你說一句，過去的事情都已經過去了，你再一直想著也不能夠回去改變什麽，不如好好看看眼前的一切，慢慢把錢掙了，我聽說你兒子虛歲已經十六了，應該快要定親了吧？”
周海林無奈歎口氣，“是快了，但是我們家的情況……唉，不說了。”
他擺了擺手，到底不欲繼續說下去，而是又觀察起這店鋪裏麵的情況來，越看就越覺得奇怪。
錢掌櫃也不打擾他，起身說去廚房幫幫忙。
等著他過去的時候，放下已經將一隻雞的雞腿雞翅給炸好了，其他補位甚至還弄成了什麽雞米花，雖然看著奇怪，但是聞起來卻特別的香。
錢掌櫃沒咽了咽口水，控製著自己不去多看，“小姐，那周海林已經在外麵坐著了。”
“好，等我炸好這隻雞就出去見他。”方曉點點頭，“對了錢掌櫃，還勞煩你去酒鋪裏打些酒來，到時候我給你銀子。”
“我這就去。”錢掌櫃忙點頭。
等著他回來的時候，方曉弄的三隻炸雞也全部都上桌了。
麵對這麽多人，周海林有些彷徨，一時之間竟然不知道說什麽才好。
方曉弄了半隻雞另外加一隻雞腿和兩個雞翅給了甜甜還有趙景恒，讓他們坐到另外一桌去。
隨後才又在李璧他們那一桌坐下。
看到方曉的那一刻，周海林隻覺得她有些熟悉，可在腦海裏思索來去，卻又想不起來到底在哪裏見過她，於是隻能夠不說話。
“先嚐嚐看吧。”方曉笑著說，“我想錢掌櫃應該也跟周管事說明白了一些情況，以後我這店裏就打算賣這炸雞了，周管事看看好不好吃，再決定要不要來我這裏做事。”
炸雞？
周海林從未給聽說過這種食物，可是桌上擺著的金燦燦的雞肉，看著確實不錯。
“那我就不客氣了。”周海林這麽說了一句，拿著筷子，小心翼翼夾了一塊雞米花，確實好吃。
方曉看了李璧一眼，後者識趣的將一整隻雞給撕開，然後拿了一隻雞腿放到了周海林的碗裏。
周海林頓時心驚，連忙開口：“這……”
“什麽這不這的，趕緊吃吧。”錢掌櫃笑著說，“在小姐的鋪子裏，沒必要那麽講究，快試試看。”
周海林這才點頭去品嚐。
“好吃，這炸雞是真的好吃。”周海林不是沒有吃過雞肉，但是這樣的做法他還是第一次見到，“不知道小姐怎麽會想出來這樣的做法？”
“怎麽想出來的我當然不能說。”方曉笑了笑，“不過周管事覺得，這炸雞生意能做得起來嗎？”